Honning sbiten: opskrifter, sammensætning, gavnlige egenskaber, anmeldelser

Honning sbiten er en drik, der længe har været populær blandt østslaverne, brugt til at slukke tørst og behandle forskellige sygdomme. De første omtaler af det dukkede op i Novgorod-krønikerne i det 11. århundrede. Navnet på drikken kommer fra ordet "at banke ned" (at blande).

Honning sbiten er et naturprodukt med unikke helbredende egenskaber.

Værdien og sammensætningen af ​​honning sbiten

Den klassiske sammensætning af drikken omfatter honning, vand, krydderier og lægeurter. Der er mange opskrifter med tilsætning af ingefær, tranebær og andre sunde ingredienser.

Grundlaget for sbiten er honning - en komponent unik i sammensætning og helbredende egenskaber. Dette biavlsprodukt absorberes 100 % i kroppen og er en kilde til naturlige sukkerarter, aminosyrer, phytoncider og enzymer. Indeholder vitaminer: C, PP, H, gruppe B - B1, B5, B6, B9. Rekordholder for antallet af mikroelementer i dens sammensætning.Af disse er de vigtigste kalium, magnesium, fosfor, calcium og mangan. Organiske stoffer præsenteres i form af salte og er let fordøjelige.

Honningte indeholder forskellige krydderier, der giver den en pikant smag. Oftest brugt: nelliker, peber, kardemomme, gurkemeje, kanel. Lægeurter tilsættes drikken afhængigt af formålet med dens brug. De mest populære er: kamille, mynte, salvie, fireweed.

Fordelagtige egenskaber

Honning sbiten er et naturligt produkt, en kilde til værdifulde vitaminer og mineraler. Krydderierne og urterne inkluderet i sammensætningen har bakteriedræbende, antiinflammatoriske og krampeløsende virkninger. Drikken tages som et middel:

• til forebyggelse og behandling af forkølelse og respiratoriske virale patologier;
• til hjerte-kar-sygdomme, hypertension;
• at reducere manifestationerne af hypovitaminose, skørbug;
• at normalisere nervesystemets funktion, forbedre søvnen;
• for at øge tarmens motilitet – har en svag afførende effekt;
• at forbedre blodsammensætningen;
• at forbedre funktionen af ​​urinsystemet, med prostatitis.

Sådan laver du honning derhjemme

Der er opskrifter på en alkoholisk (4-7 % styrke) og ikke-alkoholholdig (ca. 1 %) drink. I det første tilfælde tilsættes gær, og honningopløsningen får lov til at gære.

Enhver honningpiskning tilberedes ved at blande honning og vand, opvarmning, madlavning med tilsætning af krydderier. Det færdige produkt får lov til at brygge i flere timer.

For at forberede drikken er det bedre at bruge en gryde med en tyk bund. Hvis honningopløsningen brænder, vil produktet blive forkælet.Du skal forberede honning sbiten i en emalje skål eller lavet af rustfrit stål. Aluminiumsgryder kan ikke bruges.

Det er bedre at bruge frisk honning i det første år efter indsamling. Produktet indeholder den maksimale mængde antibakterielle phytoncider. Det er bedre at male krydderier brugt i pulverform umiddelbart før tilberedning af drikken. Sbiten viser sig meget mere smagfuld.

Klassisk opskrift på sbiten med honning

Grundlaget for at tilberede en klassisk drink er en kombination af honning, vand og krydderier.

Honningdrik tilberedes nemt og hurtigt. Du skal sørge for, at honningen ikke brænder på og bevare proportionerne.

Ingredienser:

• bi honning - 200 g;
• flaskevand - 1 l;
• kanel og ingefær i pulverform - 1 tsk hver;
• nelliker - 2 knopper;
• kardemomme, anis - på spidsen af ​​en kniv;
• sorte peberkorn - 10 stk.

Forberedelsesprocedure:

1. Rør honning i koldt vand, indtil det er helt opløst.
2. Hæld i en gryde og bring det i kog ved svag varme.
3. Læg krydderierne i, kog i 15 minutter, skum skummet af efter behov.
4. Fjern fra varmen, pak ind i et håndklæde og lad sidde i flere timer.

Opskriften på at piske derhjemme med honning er meget enkel. Enhver ny til madlavning kan lave denne drik.

Sådan tilberedes honning sbiten med tranebær

Honningeliksir med tranebær - god forebyggelse af forkølelse

Lækker og sund opskrift. Tranebær, som er et naturligt antibiotikum, har en positiv effekt på nyrefunktionen. Tranebærjuice giver drinken en behagelig syrlighed. Ingredienser:

• honning - 4 spsk. l.;
• tranebær - 200 g;
• kildevand - 800 ml;
• kanel, muskatnød - en knivspids;
• nelliker - 2-3 stk.

Forberedelsesprocedure:

1. Gnid bærrene gennem en sigte og sæt saften i køleskabet.
2. Hæld pomacet med vand, tilsæt krydderier. Bring i kog, kog i et kvarter under omrøring.
3. Si opløsningen, tilsæt honning.
4. Lad det trække, sæt det i køleskabet natten over.
5. Tranebærjuice hældes før indtagelse og sbiten opvarmes.

En simpel opskrift på sbiten med honning

Om sommeren kan drikken bruges i stedet for kvass; om vinteren varmer sbiten ikke værre end gløgg.

Når du hurtigt skal tilberede en stor mængde honningdrik til flere personer, kan du bruge en simpel opskrift. Ingredienser:

• honning - 500 g;
• brøndvand - 6 l;
• hvid melasse (kan erstattes med fortyndet granuleret sukker) - 700 g;
• stjerneanis - 3 stjerner;
• nelliker, kanel - 2 stk.;
• krydderurter efter smag - timian, ild, mynte.

Forberedelsesprocedure:

1. Bring vandet i kog. Fortynd honning i en lille mængde koldt vand og hæld i kogende vand sammen med melasse.
2. Kog ved lav varme i 15 minutter, rør af og til.
3. Tilsæt krydderurter og krydderier, kog i endnu et kvarter, skum skummet af.
4. Hæld bouillonen i kopper og server varm.

Opskrift på piskning med honning og ingefær

Honning-ingefær sbiten er et godt varmemiddel i vinterfrost

Ingefær er et krydderi, der giver drikken en behagelig skarphed. Har bakteriedræbende egenskaber. Honning ingefær te Ingredienser:

• honning - 300 g;
• blødt vand uden klor - 300 g;
• granuleret sukker - 300 g;
• nelliker - 5-7 knopper;
• hakket ingefær - 1 tsk;
• kanel - 1-2 stænger.

Forberedelsesprocedure:

1. Opløs honning og sukker i varmt vand.Kog i 10-15 minutter.
2. Tilsæt krydderier, kog i et kvarter.
3. Si gennem ostelærred eller en fin sigte.

Ingefær-honning sbiten er en styrkende drik, der lindrer træthed og aktiverer kroppens immunforsvar.

Hvordan man drikker honning sbiten

Om sommeren bruges drikken til at slukke tørsten og som en styrkende drik. Drik kold te i stedet for. Det er især godt at indtage honning sbiten efter et bad; det genopbygger væsketab og hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen.

Under sæsonbestemte epidemier og virussygdomme indtages sbiten varmt eller varmt. Som et forebyggende eller terapeutisk middel drikkes honningdrik i to-ugers eller månedlige kurser, en kop to gange om dagen, morgen og aften.

Hvad er fordelene ved honning sbiten til prostatitis?

Honningdrik er et fremragende naturligt middel mod prostatitis.

Den unikke sammensætning hjælper med at forebygge og behandle prostatitis, en patologi, der påvirker omkring 40% af den mandlige befolkning.

Terapeutisk effekt af sbitn:

• lindrer spasmer og betændelse;
• lindrer smerte;
• reducerer hævelse af prostata, forbedrer lymfedrænage;
• genopretter libido, erektion;
• forbedrer kvaliteten af ​​vandladning.

Helbredende egenskaber

Alle komponenter inkluderet i drikken hjælper med at forbedre funktionen af ​​den mandlige kirtel:

• honning - lindrer betændelse, forbedrer blodforsyningen til bækkenorganerne;
• B-vitaminer - sænke væksten af ​​prostata adenom, fremme regenerering af berørte væv;
• C-vitamin er en antioxidant, normaliserer organfunktionen;
• zink - forebyggelse af den onkologiske proces;
• magnesium - har antibakterielle egenskaber;
• selen - forhindrer udviklingen af ​​tumorer, lindrer betændelse;
• krydderier - øge styrken, styrke kapillærvægge, immunitet.

Urter tilsat, når du laver drikken, har krampeløsende og antibakterielle virkninger.

Opskrift

Lægeurter tilsættes til den helbredende drik

Forberedelse af honningpisk til behandling af prostatitis er enkel. Ingredienser:

• honning af høj kvalitet (helst boghvede eller akacie) - 350 g;
• flaskevand - 1 l;
• kanel 1-2 stk.;
• nelliker 3-5 stk.;
• revet ingefærrod - 50 g;
• kardemomme, muskatnød - på spidsen af ​​en kniv;
• mynte, perikon, kamille - 5-7 grene hver.

Forberedelsesprocedure:

1. Brug 2 beholdere. I en mindre gryde med 1 spsk. Kog krydderier og krydderurter i vand i 5 minutter, lad det brygge, pakket ind i et håndklæde.
2. Kom honningen og resten af ​​vandet i en stor gryde. Honningopløsningen opvarmes uden at bringe i kog.
3. Ingredienserne kombineres, blandes grundigt og stilles på et koldt sted i 15 timer.
4. Drikken opbevares i køleskabet i 2 dage og filtreres.

Regler og optagelsesforløb

Traditionel medicin bruges til at behandle og forebygge sygdom. 2 spsk. l. sbitnya fortyndet med 1 spsk. varmt kogt vand, taget om morgenen før måltider og om natten i 1 måned. Efter 2 uger kan behandlingsforløbet gentages.

Anmeldelser om behandling af kronisk prostatitis med honning sbitn er yderst positive. Der er et fald i inflammation sammen med en generel forbedring af mænds helbred.

Begrænsninger og kontraindikationer

En absolut kontraindikation for at tage produktet er overfølsomhed over for biprodukter.Personer med sygdomme i luftvejene og mave-tarmkanalen bør tage drikken med forsigtighed. Mennesker med kroniske abdominale patologier bør ikke drikke drinken på tom mave.

Konklusion

Honning sbiten er en ufortjent glemt helbredende drik, der igen vinder popularitet. Dette helt naturlige produkt er meget sundere end købte juicer og sodavand, som indeholder meget sukker, farvestoffer og konserveringsmidler.

Anbefalede indlæg

Tygebærgelé: 5 opskrifter

Vand med citron og ingefær

Te med citron: fordele og skader

Citron med honning: fordele og skader, opskrifter

Svampe te kvass derhjemme: fordele og skader, opskrifter

Kombucha flyder ikke (stiger ikke): grunde, hvad man skal gøre

Rød, sort, grøn te med reishi-svamp: fordele og kontraindikationer, anmeldelser fra læger

Kan børn drikke kombucha: i hvilken alder, anmeldelser

Kirsebærjuice til vinteren: enkle opskrifter