Beskær kompot opskrifter

Sveskekompot er en drik beriget med en stor mængde gavnlige vitaminer og mineraler, uden hvilke det er svært for kroppen at klare virussygdomme om vinteren. Før du forbereder dette produkt til vinteren, skal du omhyggeligt studere alle de foreslåede opskrifter.

Hemmeligheder ved at lave sveskekompot til vinteren

Svesker er et sundt og velsmagende produkt, der forbedrer funktionen af ​​kroppens fordøjelsessystem og har en positiv effekt på tarmens mikroflora. Derfor er der mange opskrifter på forskellige retter og drikkevarer med tilsætning af denne tørrede frugt, som nemt kan tilberedes derhjemme.

Før du begynder at forberede sveskekompot til vinteren, skal du studere alle anbefalinger fra erfarne kokke:

1. Før du lukker, skal du sørge for at sterilisere glassene. Takket være dette holder drikken i mere end en vinter.
2. Udvælgelsen af ​​frugter skal tages med særlig omhu, alle beskadigede prøver skal fjernes.
3. Kompot uden sukker vil blive opbevaret meget længere end med det. Derfor skal du under tilberedningsprocessen nøje overholde proportionerne.
4. Det er bedst at begynde at bruge twist 3-4 måneder efter tilberedning. Denne gang er nok til, at den er fyldt med smag og aroma.
5. Da kompot til vinteren er højt i kalorier, bør du ikke drikke meget af det, og det vil være meget svært at gøre det. Hvis drikken virker for sød efter åbning, kan du fortynde den med vand.

Når du kender alle nuancerne i forberedelsesprocessen, kan du få en interessant og sund drink, der vil appellere til hele din familie og venner.

Beskær kompot til vinteren i 3-liters glas

Det er mest bekvemt at opbevare drikken i 3-liters krukker, især hvis den er beregnet til en stor familie. Efter denne opskrift kan du få 2 glas. Alle komponenter skal fordeles nøjagtigt i to dele.

For at gøre dette skal du bruge følgende produkter:

• 800 g svesker;
• 1 pære;
• 6 liter vand;
• 500 g sukker;
• ¼ tsk. Citronsyre.

Teknologi til madlavning af opskrifter:

1. Vask frugterne og fjern evt. kernerne.
2. Hæld vand i en dyb gryde og sæt i brand, kog.
3. Hæld de tilberedte frugter i tre-liters krukker.
4. Skær pæren i små stykker og læg den i de samme beholdere.
5. Tilsæt sukker, citronsyre og hæld kogende vand.
6. Dæk med låg og rul sammen.
7. Vend glassene på hovedet og lad dem stå i et døgn, indtil de er helt afkølet i et lunt rum.

Kompot til vinteren fra svesker uden sterilisering

At tilberede sveskekompot til vinteren er lige så let som at beskyde pærer, især hvis sterilisering ikke er påkrævet. Det er klart, at risikoen for uklarhed af produkter er høj, men processen er forenklet til et minimum. Denne opskrift er designet til to 3-liters glas, så alle ingredienser skal deles ligeligt i to dele.

Produktsæt:

• 2 kg svesker;
• 750 g sukker;
• 9 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. At koge vand.
2. Fyld glassene med frugter (ca. 700 g pr. krukke).
3. Hæld kogende vand over og lad det trække i 20 minutter.
4. Hæld væsken fra og tilsæt sukker, kog derefter op.
5. Fyld glassene og skru låget på.
6. Lad stå på køl i en dag.

Enkel kompot af æbler og svesker

Denne enkle opskrift på sveskekompot til vinteren med tilsætning af 1 æble er et must-have for enhver husmor at skrive ned i sin opskriftsbog. Både børn og voksne vil nyde denne delikatesse på grund af dens behagelige smag og uovertrufne aroma.

Nødvendige komponenter:

• 400 g svesker;
• 400 g sukker;
• 1 æble;
• 2,5 liter vand.

Opskrift:

1. Skyl tørrede frugter og læg dem i en ren krukke.
2. Læg æblet skåret i tynde skiver ovenpå.
3. Kog vand og hæld i beholdere i 15 minutter.
4. Hæld væsken fra, bland med sukker og kog op.
5. Læg siruppen i glas og skru låget på.

Lækker kompot til vinteren fra svesker med gruber

Mange mennesker tror, ​​at gruben altid skal fjernes fra frugten, når du tilbereder dåsemad, da den indeholder skadelige stoffer, der ikke tillader produktet at blive opbevaret i lang tid.Faktisk vil tilstedeværelsen af ​​et frø ikke skade vinterforberedelsen på nogen måde, men vil kun tilføje et strejf af mandelsmag og gøre det mere attraktivt på grund af frugtens integritet.

Liste over komponenter:

• 600-800 g svesker med gruber;
• 300 g sukker;
• 6 liter vand;

Fremgangsmåde ifølge opskriften:

1. Vask frugterne godt og steriliser glassene.
2. Fyld forberedte beholdere med tørret frugt.
3. Kog vand og hæld det i glas.
4. Vent 5 minutter og dræn med et specielt låg med huller.
5. Rør sukker i og kog indtil det er helt opløst.
6. Hæld siruppen tilbage i de dampede frugter og forsegl tæt med låg.

Kompot af udstenede svesker til vinteren

Hjemmelavet kompot til vinteren er et glimrende alternativ til indkøbte produkter som juice eller frugtdrik. Det vil være meget lækrere og sundere, da det udelukkende består af naturlige produkter og er tilberedt uden brug af skadelige smagstilsætningsstoffer og farvestoffer. En stor mængde mineraler og vitaminer i drikken vil beskytte alle familiemedlemmer mod forkølelse og virussygdomme.

Nødvendige ingredienser:

• 350 g svesker;
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vand.

Opskriften kræver følgende trin:

1. Vask frugterne og fjern kernerne.
2. Kog vand, tilsæt sukker og kog til det er helt opløst.
3. Tilsæt tørrede frugter og kog i yderligere 5 minutter.
4. Hæld i en krukke og luk med låg.
5. Vent til det er afkølet og opbevar det.

En simpel opskrift på sveskekompot med mynte

Ved at tilføje en lille mængde myntekviste kan du få et meget aromatisk præparat, der vil skabe en ægte sommerstemning på kolde vinteraftener. Umiddelbart efter åbning af forberedelsen vil hele huset blive fyldt med en behagelig krydret duft af mynte.

Liste over ingredienser:

• 300-400 g svesker;
• ½ citron;
• 5 mynte grene;
• 150 g sukker;
• 2,5 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. Bland vand med tørret frugt og sukker.
2. Bring blandingen i kog og kog i yderligere 10 minutter.
3. Tilsæt citronsaft, tyndt skåret skal og mynteblade.
4. Hæld i krukker og forsegl.

Kompot af pærer og svesker til vinteren

Kompot af friske svesker til vinteren med tilføjelse af pærer er ret enkel. Opskriften er til en halvliters krukke. Mange vil mene, at det ikke er nok, men drikken er så rig, at det ville være rimeligt at fortynde den med vand, før den drikkes. Men for tilhængere af sukkerholdige kompotter kan du øge portionen flere gange.

Sæt af komponenter:

• 70 g udstenede svesker;
• 100 g pærer uden kerne;
• 80 g sukker;
• ¼ tsk. Citronsyre;
• 850 ml vand.

Madlavningsopskrift:

1. Skræl pærerne og skær dem i skiver, del sveskerne i to halvdele.
2. Fyld glassene med tilberedte frugter og hæld kogende vand til kanten.
3. Dæk med låg og vent en halv time, indtil det brygger.
4. Hæld al væsken i en gryde og bring det i kog, og bland med sukker på forhånd.
5. Tilsæt citronsyre og vend tilbage til glasset.
6. Luk tæt og læg på hovedet, indtil det er helt afkølet.

Sådan forbereder du kompot til vinteren fra svesker med appelsin og kanel

Kanel og svesker er en meget vellykket kombination af produkter, som ikke kun bruges til at lave kompot, men også til andre søde vinterpræparater. Du kan også tilføje lidt appelsin. Det vigtigste er ikke at overdrive det, da det kan afbryde smagen af ​​de andre ingredienser og gøre tilberedningen for sur.

Liste over komponenter:

• 15 stk. svesker;
• 2 små appelsinskiver;
• 250 g sukker;
• 1 kanelstang;
• 2,5 liter vand;
• 1 tsk. Citronsyre.

Trin for trin opskrift:

1. Læg appelsinskiver og tørrede frugter, fjernet fra frø, i en steriliseret krukke.
2. Bræk et lille stykke af kanelstangen og kom det i en krukke.
3. Kombiner vand med sukker og citronsyre hver for sig og kog indtil produkterne er helt opløst.
4. Hæld siruppen i glasset og luk.

Kompot af tørrede svesker til vinteren

Det tørrede produkt bevarer trods forarbejdning alle sine gavnlige egenskaber, som er mest tydelige ved konservering. Dette præparat vil få en helt ny smag og aroma.

Indkøbsliste:

• 350 g svesker;
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vand;

Opskrift:

1. Vask frugterne og fjern frøene, hvis det ønskes.
2. Kog vand med sukker til sirup.
3. Tilsæt de tørrede frugter og kog i yderligere 3-4 minutter.
4. Hæld det hele i steriliserede glas og luk med låg.

Sådan laver du sveske- og zucchinikompot til vinteren

Kombinationen af ​​produkter som svesker og zucchini virker umulig, men faktisk er det en af ​​de mest succesrige. Kompotten er gennemsyret af en ny usædvanlig smag, som uden tvivl er værd at prøve.

Nødvendige komponenter:

• 400-500 g svesker;
• 400-500 g zucchini;
• 600 g sukker;
• 8 liter vand.

Lav opskrift:

1. Forbered frugten og steriliser glassene.
2. Skræl zucchinien og skær den i små tern.
3. Læg alle produkter i krukker.
4. Hæld kogende vand over alle frugterne og vent i 10 minutter.
5. Hæld væsken fra og bland med sukker, kog indtil det er helt opløst, cirka 3-4 minutter.
6. Hæld tilbage og forsegl.
7. Lad stå i et varmt rum i en dag, indtil det køler af.

Duftende vinterkompot af svesker og æbler med mynte

At lave sådan en drink til vinteren med tilsætning af æbler og mynte er ret enkel; du skal bare nøje studere opskriften. Resultatet er en sød og aromatisk drink med en let syrlighed.

Liste over ingredienser:

• 2 æbler;
• 7 stk. svesker;
• 200 g sukker;
• 3 mynte grene.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl og udkern æbler, fjern ben fra tørrede frugter.
2. Skær alle frugterne i skiver og kom dem i en krukke.
3. Hæld kogende vand over indholdet og lad det trække i 15-20 minutter.
4. Hæld al væsken fra, bland med sukker og kog til det er helt opløst.
5. Send til frugtblandingen og forsegl tæt.

Kompot af kirsebær og svesker til vinteren

Kombinationen af ​​kirsebær og svesker vil blive betragtet som interessant af mange gourmeter. Begge produkter er udstyret med en unik sød og sur smag, og hvis du kombinerer dem i form af en kompot, kan du ikke kun få en meget velsmagende, men også en meget sund drink.

Indkøbsliste:

• 500 g kirsebær;
• 300 g svesker;
• 500 g sukker;
• 4 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. Del de tørrede frugter i flere dele og fjern kernerne.
2. Bland alle frugterne og tilsæt sukker.
3. Hæld vand over alle produkter og sæt dem på lav varme, og bring dem i kog.
4. Kog i ikke mere end 10 minutter, hæld i forberedte krukker.

Sådan gemmer du sveskekompot med krydderier til vinteren

Mange mennesker tror, ​​at det er bedst at tilføje krydderier til kompot efter åbning, men faktisk er det bedre at gøre dette under madlavningen. På denne måde bliver kompotten til vinteren maksimalt mættet med deres smag og aroma.

Produktsæt:

• 3 kg svesker;
• 3 liter vand;
• 1 kg sukker;
• 3 liter rødvin;
• 3 nelliker;
• 1 stjerneanis;
• 1 kanelstang.

Trin for trin opskrift:

1. Vask de tørrede frugter, del dem i to halvdele og fjern kernen.
2. Bland vand, sukker og vin, kog indtil sirup dannes.
3. Fyld glasset med tørrede frugter og tilsæt alle krydderierne.
4. Hæld siruppen i og rul sammen.

Opskrift på vintersveskekompot med honning

Det ville være bedst at erstatte sukker med honning. Det vil gøre vinterpræparaterne sundere og mere nærende og også mætte det med en ny behagelig smag.

Nødvendige ingredienser:

• 3 kg svesker;
• 1 kg honning;
• 1,5 vand.

Trin for trin opskrift:

1. Bland honning med vand og kog sirup.
2. Hæld blandingen over de på forhånd forberedte frugter, og lad dem trække natten over.
3. Kog sødmen og hæld i steriliserede glas.
4. Luk med låg og lad det køle af.

Regler for opbevaring af sveskekompot

Det er sædvanligt at opbevare en sådan drik til vinteren i et mørkt, køligt rum, hvor temperaturen varierer fra 0 til 20 grader, og luftfugtigheden ikke er mere end 80%. Den maksimale holdbarhed for et sådant twist er 18 måneder.

For at bevare produktet er lokaler som en kælder, kælder eller spisekammer egnede. Som sidste udvej kan du opbevare den i køleskabet eller på altanen, hvis vejrforholdene udenfor er passende. Før brug skal du sikre dig, at kompotten ikke er blevet uklar. Hvis ja, så er produktet allerede forkælet og anbefales ikke til brug. Når den er åbnet, kan den ikke holde sig i køleskabet i mere end en uge.

Konklusion

For at tilberede sveskekompot og glæde din familie og venner, behøver du ikke bruge meget tid på at stå ved komfuret. En original vinterdrink lavet efter de præsenterede opskrifter vil ikke kun forkæle dine smagsløg, men også øge din immunitet.

Anbefalede indlæg

Græskarkompot med appelsin: opskrift

Feijoa kompot opskrift til hver dag

Stikkelsbærkompot: sort, rød, orange, mynte, Mojito

Tranebærjuice under graviditet

Basilikum te

Hvordan man brygger tjørn

Blåbærkompot til vinteren: enkle opskrifter

Pærekompot til vinteren uden sterilisering

Figenkompot