Indhold
Det er svært at finde en gartner, der aldrig har dyrket sød peber på sin ejendom. På trods af sine krævende betingelser for pleje, indtog han med rette sin niche i vores havelodder. sød peber Der er frigivet en hel del. Alle af dem adskiller sig ikke kun i deres smag og farve, men også i formen af frugten. I denne artikel vil vi se på sorter af sød peber med lange frugter.
Fordel
Sød eller peberfrugt er så populær af en grund. Alle dens krav til pleje er mere end opvejet af fordelene ved dens brug. Den indeholder følgende vitaminer og mineraler:
- caroten;
- vitamin C;
- B-vitaminer;
- natrium;
- kalium;
- jern og andre.
På grund af dens sammensætning, der er rig på vitaminer og mineraler, har sød peber en positiv effekt på kredsløbet og nervesystemet. Vitamin P, som er indeholdt i denne grøntsag, hjælper med at opretholde elasticiteten af blodkar og kapillærer. Dette gør det særligt nyttigt til forebyggelse af åreforkalkning og trombose.Derudover bruges det til at forebygge og behandle følgende sygdomme:
- depression;
- udmattelse;
- diabetes;
- osteoporose og andre.
Det er bedre at afstå fra dets overdrevne brug i tilfælde af hypertension, nyre- og leversygdomme samt sygdomme i fordøjelsessystemet.
Karakteristika for sorter
Opdrættere har udviklet et tilstrækkeligt antal peberfrugtsorter med lange frugtformer. Vi vil overveje de mest populære sorter afhængigt af deres modningstid.
Tidlig
Tidlige sorter vil være i stand til at glæde gartneren med en høst inden for 100 dage fra spiringsøjeblikket. De er perfekte til både drivhuse og åben grund.
Kakadu F1
Denne hybridsort er kendetegnet ved størrelsen af dens frugter. Hver af dens peberfrugter bliver mindst 25 cm lang. Nogle eksemplarer kan blive op til 30 cm lange. Vægten af frugten vil være omkring 500 gram. Tykkelsen af deres vægge vil ikke overstige 6 mm. Formen på peberfrugterne ligner det aflange næb på en kakaduefugl. Ved biologisk modenhed er de lyse røde. Frugtkødet er ret kødfuldt og meget aromatisk. Den er perfekt til konservering.
Du skal også overvåge antallet af frugter på hver busk - der bør ikke være mere end 10 stykker.
Cockatoo F1 har god immunitet over for verticellosis, tobaksmosaik og blomstrende råd. Udbyttet af en plante af denne hybrid vil være omkring 3 kg.
Marconi
Kraftige Marconi-buske har en højde på op til 90 cm. De indeholder peberfrugt formet som en aflang kegle. Deres længde vil være omkring 22 cm, vægten vil ikke overstige 200 gram, og vægtykkelsen vil være 5 mm.Deres farve skifter afhængigt af deres modenhedsgrad fra grøn til rød. De høje kommercielle kvaliteter af lange Marconi peberfrugter passer godt sammen med deres fremragende smag. De har mørt og saftigt kød.
Marconi er kendetegnet ved sit udbytte - op til 10 kg per kvadratmeter.
Orjen
En kompakt plante af denne sort kan blive op til 60 cm i højden. Peberfrugten er lang i form og let aflang. Dens længde vil være omkring 24 cm, bredde 6 cm, og vægt omkring 140 gram. Orienpeberens vægtykkelse vil være 5 mm. De lysegule lange frugter bliver lyserøde, når de modnes. De har fremragende smag og er ideelle til madlavning og konservering.
Udbyttet pr. kvadratmeter vil være omkring 5 kg.
Sød banan
Kompakte søde bananpeberbuske bliver op til 65 cm i højden. Efter blomstringen er de dækket af lysegule frugter. Når de når biologisk modenhed, skifter farven til orange-rød. Sorten Sweet Banana er kendetegnet ved den høje kvalitet af dens frugter. Peberfrugten er lang - op til 17 cm og har form som en banan. Dens vægt vil være omkring 250 gram, og vægtykkelsen vil ikke overstige 8 cm. Frugtkødet er saftigt og har en delikat aroma. Den er perfekt til både frisk konsum og konservering.
Sød banan har god modstandsdygtighed over for mange sygdomme, især blomstrende råd. Planteudbyttet vil være omkring 4 kg pr. kvadratmeter.
Gennemsnit
Peberfrugter af mellemsæsonsorter kan høstes 110-120 dage efter fremkomsten.
Rød elefant
Halvudbredende, kraftige røde elefantbuske kan blive op til 90 cm i højden. De indeholder frugter i form af en aflang kegle. Deres overflade har en stærk blank glans. I perioden med teknisk modenhed er de farvet grønne, og i den biologiske modningsperiode er de mørkerøde. Deres længde vil ikke overstige 22 cm, og deres vægt vil være omkring 150 gram. Vægtykkelsen af peberfrugterne vil variere fra 4 til 5 mm. Frugtkødet er ret saftigt med en let pebret aroma.
Udbyttet af den røde elefant vil ikke overstige 7 kg pr. kvadratmeter.
Fårehyrde
Denne sort har buske op til 50 cm i højden. Dens peber er lang - omkring 20 cm og vejer op til 250 gram. Tykkelsen af fostervæggen vil ikke overstige 9 mm. Shepherd-sorten er værdsat blandt gartnere på grund af dens originale form. De ligner en aflang kegle med en lidt skarp spids. I perioden med biologisk modenhed er de røde i farven. Frugtkødet af dens lange frugter er sødt og meget saftigt. Den er perfekt til konservering.
Shepherd har god modstandsdygtighed over for peberskimmel og tobaksmosaikvirus.
Sukkerkegle
Sorten er kendetegnet ved ret kraftige, kraftige buske op til 60 cm i højden. Dens frugter bliver op til 17 cm lange og vejer op til 135 gram. Vægtykkelsen vil være omkring 6 mm. De har en konisk form med let rib. I perioden med teknisk modenhed er frugterne farvet cremegul, og i den biologiske modningsperiode er de røde. Sukkerkeglens tynde skind skjuler det møre, søde og saftige kød.
Værdien af denne sort ligger i dens rigelige frugter over en lang periode.
Hottabych F1
Planterne af denne hybrid er ret spredte med en højde på op til 1,5 meter. Deres lange frugter er formet som en stamme.Vægten af hver af dem vil ikke overstige 100 gram, og vægtykkelsen vil være omkring 6 mm. Den lysegrønne farve på lange Hottabych F1 peberfrugter skifter fra lysegrøn til lysegul, når de modnes. Frugtkødet er meget mørt og sødt. Den kan bevare sin smag selv efter langtidsopbevaring.
Hottabych F1 er modstandsdygtig over for blomstrende råd, og dens udbytte vil være omkring 7 kg pr. kvadratmeter.
Sent
De er perfekte til drivhuse og åben grund i de sydlige regioner. Frugt af sent modnende sorter sker 125-130 dage efter fremkomsten.
Mammoth stødtænder F1
Denne hybridsort kan overraske selv den mest erfarne gartner med sin størrelse. På dens buske op til 1 meter høje kan der dannes op til 12 frugter samtidigt. Peberen fra denne hybrid vokser op til 27 cm i længden og vejer 300 gram. Dens grønne farve skifter gradvist og ujævnt til lys gul og derefter til rød. Peberfrugten smager sødt, med mørt og saftigt kød. Den indtages bedst frisk, men den er også velegnet til konserves.
Udbyttet af denne hybridsort er fuldstændig uafhængig af jorden. Derudover er dens planter modstandsdygtige over for tobaksmosaik.
Horn rødt
Denne sort har ret spredte buske med en højde på op til 1 meter. Dens aflange frugter, der vejer op til 120 gram, har form som en cylinder med en skarp spids. I perioden med biologisk modenhed bliver deres farve lyserød. Sorten er kendetegnet ved sin tætte og meget saftige frugtkød med en let peberagtig aroma.
Hornrød har god modstandsdygtighed over for mange sygdomme.
Python
Denne sort har ikke kun lange frugter, men også lange buske - op til 1,5 meter i højden. De er ikke særlig bladrige og semi-udbredende. Python-sorten skiller sig mærkbart ud blandt andre varianter.Dens peber er lange - op til 27 cm og vejer op til 60 gram. Tykkelsen af dens vægge vil ikke overstige 3 mm.
Farven på Pythons lange frugter ændrer sig afhængigt af deres modenhed. Grønne umodne frugter bliver gradvist røde og får en blank glans. Et karakteristisk træk ved Python er fraværet af bitterhed i frugtkødet af peberfrugter. De kan indtages på ethvert stadium af modenhed, både friske og til madlavning.
Udbyttet bliver 3,8 kg planter per kvadratmeter.
Anbefalinger til dyrkning
Peber, ligesom andre afgrøder af natskyggefamilien, dyrkes gennem frøplanter. Du kan lære om dets forberedelse fra videoen:
Frøplanter plantet på et permanent sted kræver ordentlig pleje. Dette er den eneste måde at opnå en rigelig høst af denne afgrøde på. Pleje omfatter:
- Optimale temperaturforhold. For normal vækst kræver peberplanter en temperatur på mindst 21 grader. Hvis peber vokser i et drivhus, skal det ventileres regelmæssigt og endda åbne døren i varmt vejr.
- Regelmæssig vanding. Det bør ikke gøres mere end 2-3 gange om ugen. For hver plante skal du tilføje 1 til 2 liter vand. For at forhindre, at jorden tørrer mindre ud mellem vandingerne, kan den muldes.
- Gødning. Hyppigheden af befrugtning bør ikke overstige 2 gange om måneden. Gode resultater opnås ved at bruge gylle, fugleklatter, træaske, superfosfat og ammoniumnitrat. Det optimale tidspunkt for fodring er om morgenen fra klokken 8 til 11.
For at følge anbefalingerne vil planterne af denne afgrøde belønne gartneren med en fremragende høst.
