Indhold
Da peber er en hjemmehørende sydlig plante, er peber allerede blevet ændret ved selektion i en sådan grad, at den kan vokse og bære frugt under de ret barske forhold i det nordlige Rusland. Sibiriens skarpe kontinentale klima med sine varme, korte somre og kolde, lange vintre stiller særlige krav til sydlige kulturer.
Gartnere i Trans-Ural-regionerne er tvunget til at vælge tidligt modne sorter. Afhængigt af den station, der avler nye sorter, vil indikationen af tidlig modning af sorten desuden variere. Angivelsen "Ultra tidligt modnende sorter" på sydlige stationer kan ligne indikationen "sorter med tidlig modning" på mere nordlige stationer.
Desværre er langt de fleste frøsælgere stadig forhandlere. Mindre end ti procent af dem er producenter. Men producenterne har et andet problem. Når man avler fremragende sorter med tidlig frugtsætning, beregnet til nordlige regioner, angiver de oftest ikke antallet af dage indtil høst. Udtrykkene "tidlig modning", "midtmodning", "sen modning" er meget vage og vilkårlige. Ofte er ordet "ultra-tidligt" i beskrivelsen af en sort på frøemballage blot et markedsføringstrick.
Sorter, der bærer frugt 90-110 dage efter fremkomsten af fuldgyldige skud, kan kaldes både tidlig modning og ultratidlig af producenten.
Et tydeligt eksempel på et sådant markedsføringstrick er sorten af sød peber fra virksomheden SeDeK. Mest sandsynligt betød de ikke noget dårligt, det er bare, at under forholdene i Moskva-regionen, hvor dette firmas felter er placeret, er en sort med en periode på 100 dage før frugtsætning faktisk meget tidligt. Typisk lister dette firma tidligt modne sorter med en modenhed på 105 til 120 dage. Men under Sibiriens forhold kan en sådan sort ikke længere kaldes ultratidlig modning. Maksimal tidlig modning.
Peber Drivhus Ultra tidlig modning
Sort fra SeDek med en periode på 100 – 110 dage. I beskrivelsen er det dog angivet som tidlig modning.
Det her sort peber med store frugter, der vejer op til 120 gram. Frugtens vægge er kødfulde. Peber har høje smagskvaliteter. Du kan plukke dem begyndende med grønne frugter, selvom fuldt modne peberfrugter er røde. Anbefales til madlavning og frisk indtagelse.
Bush op til 70 centimeter høj.
Med alle fordelene ved sorten kan den ikke kaldes ultratidligt, selvom den er ret velegnet til dyrkning i de nordlige regioner i Rusland.
Andet eksempel: "Health"-sorten fra firmaet "Zolotaya Sotka Altai", beliggende i Barnaul. Virksomheden er nordlig, og dens "ultra-tidlige" karakteristika adskiller sig fra karakteristikaene for en virksomhed beliggende i nærheden af Moskva.
Sundhed
Et slående eksempel på en ultra-tidlig sød peber med en vækstsæson på 78 - 87 dage. Busken er høj. Frugterne er store, op til 80 gram. Kegleformet. Når frugten er moden, er farven mørkerød. Den er god, fordi den har god frugtsætning ved lave temperaturer.
Disse to eksempler viser tydeligt forskellen i afgrødemodning på så meget som tyve dage. For kolde områder, hvor sommeren er meget kort, er det meget lang tid.
Det samme firma tilbyder ikke længere en sort af sød peber med ultratidlig modning, men en tidlig modning.
Mustang
Perioden før frugtsætning er 105 dage. Ganske god timing for den nordlige region, men man kan ikke kalde det ultratidligt. Peberfrugter af denne sort er kødfulde og store, op til 250 gram. Fuldt modne frugter er klare røde, men grønne kan også spises.
Busken er middelhøj og modstandsdygtig over for lave temperaturer.
Søde peberfrugter af ultra-tidlige varianter
Aelita-virksomheden kan tilbyde tre ultra-tidligt modne sorter af peber. Alle peberfrugter er søde.
Blond
Kræver 95 dage at høste. Frugterne er terningformede, gyldengule. Den gennemsnitlige vægt af peber er 250 gram. Buskene er ret store. Producenten anbefaler at holde en afstand på 50 centimeter mellem planterne og 35 centimeter mellem rækkerne.
Bror Ræv
Sorten skal bruge 85 - 90 dage før frugtsætning. De orange frugter er relativt små og vejer omkring 100 gram. Standard buske, mellemstørrelse, op til 70 centimeter. Rigtig god i frisk salat. Selvom formålet med sorten er universelt.
Pinocchio F1
En ultra-tidlig hybrid, der bærer frugt på den 90. dag efter spiring. Buskene er høje, standard og kræver ikke dannelse. Frugten er kegleformet, aflang. Længden af peberfrugten er op til 17 centimeter, diameteren er op til 7. Vægten er op til 100 ti gram med en vægtykkelse på 5 millimeter. Den har et meget godt udbytte, giver op til 14 kg pr. m² med en plantetæthed på 5 - 8 planter pr. arealenhed.
Nemesis F1
Den ultratidligt modne sort Nemesis F1 tilbydes af det hollandske firma Enza Zaden. Denne peber skal vente 90-95 dage på høst. Frugter, der vejer op til 100 gram.Umodne peberfrugter er næsten hvide i farven, mens de modne er røde. Forskellen mellem denne sort er dens veludviklede rodsystem.
Virksomheden foreslår, at man, når man køber frø fra sin produktion, skal være opmærksom på emballagen for at undgå forfalskninger. Der er ingen inskriptioner på russisk på den originale emballage. Al tekst er skrevet på latin på engelsk. Emballagen skal angive pakkedato og batchnummer. De originale frø er orange.
For at være retfærdig skal det bemærkes, at i Rusland, som har et mere alvorligt klima, er modningstiden for denne hybrid noget længere end angivet af hollandske opdrættere. Frugterne sætter sig på det angivne tidspunkt, men tager længere tid om at blive røde. Desuden reduceres modningstiden i tilfælde af en varm årstid. Det følger heraf, at modningstiden for sorten afhænger direkte af miljøet.
Af de øvrige, der ikke opfylder de angivne karakteristika, kan vi notere et mindre antal æggestokke i bundtet, hvilket også er forbundet med det kolde klima. Men frugtens størrelse afhænger ikke af den gennemsnitlige årlige temperatur.
Multimaskinekoncernen Bayer, som omfatter Nunems agrotekniske division, tilbyder tre ultratidlige sorter af peberfrugter.
Claudio F1
Som navnet antyder, er dette en første generations hybrid. Det er kendetegnet ved høj produktivitet. Frugterne er store og når 250 grams vægt. Vægtykkelsen er mere end en centimeter. Farven på den modne frugt er mørkerød. Umodne peberfrugter er mørkegrønne.
Høsten kan høstes på den 72. dag. Under ugunstige forhold i 80'erne. Busken er meget kraftig, tæt bladrig, opretstående. Peberfrugt kan dyrkes både i drivhuse og i åbne bede.
Det er modstandsdygtigt over for stress, solskoldning og virussygdomme.
Gemini F1
Også en tidlig sort.Den bærer frugt 75 dage efter plantning af frøplanterne. Den bærer meget store frugter, der vejer op til 400 gram. En busk producerer 7 til 10 terningformede peberfrugter. Mål 18 centimeter gange 9. Vægtykkelse 8 millimeter. Modne frugter er lyse gule. Alsidig. Anvendes frisk i salater, samt til konservering og madlavning.
Samme som sort Claudio modstandsdygtig over for stress, solskoldning og sygdom. Peberfrugter dyrkes i shelter og i det fri.
Sorten der skiller sig ud i Nunems sortiment er
Samander F1
Du skal kun vente 55-65 dage, før du høster denne peber. Modne frugter er røde, koniske i form. Sammenlignet med de to foregående er frugterne små, "kun" op til 180 gram.
Peberfrugter af denne sort har god holdbarhed. De er nemme at transportere. På grund af disse egenskaber dyrkes hybriden ofte på gårde til kommercielle formål.
En anden ultratidlig variant tilbydes af det schweiziske firma Syngenta.
Elsker F1
Denne sort kræver 70 dage. I modsætning til dem, der er beskrevet ovenfor, dyrkes denne hybrid kun i åben jord, så du skal være forsigtig, når du prøver at dyrke denne sort i det nordlige Rusland. Frugtvægt 120 gram. Når de er modne, har peberfrugter en rig rød farve.
Derudover er et par flere indenlandske sorter værd at nævne.
Dobrynya
Henviser til ultra-tidlige sorter med en periode på 90 dage. Buskene er standard, høje. Løvet er gennemsnitligt. Frugterne vejer op til 90 gram, er røde når de er modne og lysegrønne når de er umodne. Vægtykkelsen er gennemsnitlig 5 millimeter.
Oriole
Frugterne er lysegule. Den første høst kan, afhængigt af forholdene, høstes fra den 78. dag. Sorten har en meget bred geografi. Det kan dyrkes i hele det nordlige Rusland.Sorten "fanger" hele Trans-Ural plus regioner fra Arkhangelsk til Pskov.
Fakir
Under sibiriske forhold bærer den frugt allerede på den 86. dag. Umodne frugter er lysegrønne med gulhed, hvilket adskiller den fra andre sorter. I stand til at modnes helt til rød farve i åben jord. Frugterne er små, kun op til 63 gram. Men der er mange af dem. Du kan få 3 kilo peberfrugt per kvadratmeter.
Kardinal F1
Perioden før frugtsætning er 85 dage. Høje buske, op til 1 meter. Frugter, der vejer op til 280 gram, har en tyk væg (1 centimeter). De terningformede frugter er lilla i farven, når de er modne. I denne henseende er logikken hos skaberen af sorten uklar. Kardinalens kappe er rød. Biskoppens lilla.
Fidelio F1
Ultra tidligt. Kræver i gennemsnit 85 dage før frugtsætning. Buskene er høje, op til 1 meter. Cuboid peberfrugter er sølvhvide i farven. Vægten af tykvæggede (8 mm) frugter er op til 180 gram.
Philippok F1
Der går 80 dage før høst. Buskene er lave og der er lidt løv. Frugterne er små, kun op til 60 gram, men har en god smag. Vægtykkelsen er ikke ringere end nogle storfrugtede sorter og er 5 millimeter.
Hot ultra-tidligt modne sorter af peberfrugter
Lille mirakel
Det er også kendetegnet ved sin tidlige modenhed. Perioden før høst er omkring 90 dage. Kan vokse i åbne bede, i et drivhus eller indendørs.
Busk 50 centimeter høj, med mange grene. Frugterne er kun 2-3 centimeter lange og vejer op til 5 gram. Frugterne modner ujævnt. Under modningsprocessen skifter de farve 5 gange: fra grøn til rød.
Aladdin
Denne peberfrugt tager i gennemsnit 100 dage at modne. Det kan ikke kaldes ultratidligt, men det er tidligt nok til at interessere beboere i de nordlige regioner.Busken er semi-spredning, op til 60 centimeter høj.
Orange mirakel
En ultra-tidlig sort med en periode før frugtsætning på 90 dage. Buskens højde er kun 30 centimeter, frugtens vægt er 5 gram.
Konklusion
Når man dyrker peber, især tidlig modning, skal det huskes, at plantevæksten bremses ved lave temperaturer. Ved temperaturer under +5° holder peber helt op med at vokse. I området fra 5 til 12 grader opstår der alvorlig udviklingsforsinkelse, som kan bremse modningen af afgrøden med 20 dage. Efter blomstring reagerer peberfrugter ikke så kraftigt på lave temperaturer.
Ved temperaturer over 30° vokser peberbusken aktivt, men de fleste af blomsterne falder af. Små og deforme frugter udvikler sig fra de konserverede æggestokke. Daglige temperaturændringer har også en negativ effekt på udviklingen af peber.
