Indhold
Det sibiriske klima er barskt og ofte foranderligt, hvilket negativt påvirker dyrkningen af varmeelskende grøntsager, såsom sød peber. Men med det rigtige valg af frømateriale kan denne grøntsag af mexicansk oprindelse slå rod og give gode udbytter. Tidlig modning af peberfrugter er bedst egnet til Sibirien, i stand til at modnes i den korte sommer før begyndelsen af koldt vejr.
De bedste pebervarianter til Sibirien
Sibiriens barske kontinentale klima påvirker varmeelskende afgrøder negativt. Denne region kræver sorter af peberfrugter tilpasset vanskelige vækstbetingelser, hvilket er hvad opdrættere har arbejdet på i mange år. Der er fremavlet mange hybrider og sorter af sød peber, som, hvis landbrugsteknologien følges, giver ret gode udbytter. Normalt er disse afgrøder i tidlig og midt-tidlig modningsperiode.
Såning af frø begynder i februar. Peberfrøplanter vil være klar om 2 måneder. Planter plantes oftest i drivhuse og efter 95-120 dage, afhængig af sorten, høstes den første høst.Typisk producerer tidlige afgrøder op til 4 kg frugt pr. 1 m2 og en pulptykkelse på ca. 6 mm. Der er dog hybrider, der producerer kødfulde peberfrugter med en vægtykkelse på 10 mm.
Videoen viser et udvalg af pebersorter til kolde klimaer:
Tiden er inde til at gå glat til en gennemgang af tidlige peberfrugter, men først vil jeg gerne overveje to populære varianter, der betragtes som den sibiriske standard.
Kolobok
Kulturen af moldaviske opdrættere perfekt tilpasset til sibiriske forhold. Den tidlige sort af peber bærer godt frugt i åbne bede og under filmdække. Planten er en lavtvoksende busk, der er nem at passe. Tre- og firekammerfrugter har et delikat rødt kød omkring 9 mm tykt. Den maksimale vægt af en peberfrugt er 90 g. Grøntsagen anses for at have et universelt formål.
Topolin
Planten kan formes med to stængler, hvilket resulterer i en høj busk, der kræver stakning til et espalier. Med konventionel støbning vokser en mellemstor busk, som dyrkes uden at binde den op i en standardform. Den første høst kan høstes 110 dage efter spiring af frøplanterne. Grøn peber bliver rød, når de modnes. Frugterne er ikke kødfulde med tynde vægge og vejer maksimalt 150 g. Målt i stor skala, så kan man fra 1 hektar høste omkring 50 tons afgrøde, hvilket er 5 kg/1 m.2.
Gennemgang af tidlige sorter
Lad os nu komme i gang med en generel oversigt over tidlige peberfrugter. Dette betyder ikke, at de er værre end dem, der er nævnt ovenfor; det er bare, at de to første kulturer blev udpeget som de mest berømte.
Novosibirsk
Tidlig modning af forskellige peberfrugter opdrættet til dyrkning i Sibiriens botaniske have. Frø sået i februar efter 2 måneder giver stærke frøplanter, der kan transplanteres ind i et drivhus. Efter 95 dage modner de første pebernødder.Hvad angår udbytte, fra 1 m2 du kan få omkring 4 kg frugt. Buskene bliver op til 1 m høje og bærer peberfrugter på op til 58 g med aromatisk rødt kød 6 mm tykt.
Tidligere et mirakel
Kulturen tilhører den tidlige frugtningsperiode. Modne frugter kan opnås efter 90-105 dage fra tidspunktet for frøplantes spiring. Planten er immun over for virussygdomme. Busken kan blive op til 1,2 m høj, hvilket kræver udstikning af grenene. Peberfrugter bliver røde, når de er modne.
Montero
En anden høj plante op til 1,2 m i højden, velegnet til dyrkning i enhver type drivhus. Frugterne er meget store med en frugtkødstykkelse på 7 mm og vejer omkring 260 g. Med god fodring var det muligt at dyrke kæmpe peberfrugter med en vægt på 940 g. Grøntsagens værdi er dens fremragende smag. Sorten betragtes som højtydende, da fra 1 m2 du kan samle 7-6 kg frugt.
Købmand
En meget tidlig modningssort bringer den første høst 80 dage efter fremkomsten af de første skud. Frugterne er små i størrelse og vejer maksimalt 70 g. Efterhånden som de modnes, bliver den 7 mm tykke frugtkød rød med et højt indhold af C-vitamin. Produktiviteten er gennemsnitlig, pr.2 du kan få op til 3 kg grøntsager.
Pioner
Sorten blev avlet tilbage i 1987 af ukrainske opdrættere. Kulturen har tilpasset sig det sibiriske klima og kan dyrkes selv i Ural. Produktiviteten er meget lav, kun 800 g pr. 1 m2, men planten bærer frugt uden problemer i åben jord. På en busk op til 70 cm høj vokser små kegleformede peberkorn på 55 g. Kødet er rødt, 4 mm tykt. Den første høst kan opnås 116 dage efter plantning af frøplanterne.
Peter Plys
Den lavtvoksende plante har en maksimal buskhøjde på 30 cm.Den første høst kan opnås efter 110 dage fra tidspunktet for frøplantes spiring. Kegleformede små peberkorn modnes sammen, og på busken er de samlet i en buket.
Førstefødte af Sibirien
Det faktum, at dette er en tidlig sibirisk sort, indikeres af selve navnet. De første modnede frugter kan fås efter 100 dage. Vestsibiriske opdrættere udstyrede planten med immunitet over for virussygdomme. Kulturens egenskaber ligner sorterne af peber "Novosibirsky", "Sibiryak" og "Victoria".
Donetsk tidligt
Den lavtvoksende plante producerer sin første høst 120 dage efter, at spirerne spirer. Kegleformede peberkorn har en afrundet top. Planten kan modstå pludselige vejrændringer uden frygt for svampesygdomme. Ifølge frugtens egenskaber ligner sorten "Topolin" og "Kolobok".
Dandy
Sorten er et nyt produkt opdrættet af vestsibiriske opdrættere. Busken af medium højde bærer lyse gule tøndeformede frugter. Store peberfrugter vejer omkring 200 g, mens tykkelsen af deres frugtkød er 7 mm. Grøntsagen har en fremragende præsentation.
Triton
Afgrøden er i stand til at producere en tidlig høst 85-90 dage efter frøplantes spiring. Lavtvoksende buske 45 cm høje er meget produktive. Fra 1 m2 du kan få omkring 10 kg grøntsager, og hver busk danner op til 50 æggestokke i hele frugtperioden. Massen af peberkorn er omkring 150 g, mens tykkelsen af deres vægge er 5 mm. Efterhånden som den modnes, skifter frugtkødets farve fra grøn til rød.
Regler for valg af pebersorter
Den korte varighed af varme dage i Sibirien begrænser i høj grad valget af passende sorter af sød peber. Når du vælger frø, skal du være opmærksom på grøntsagens tidlige modenhed. En sen-modnende afgrøde vil ikke have tid til at modne selv i et drivhus.
Når du vælger frø mellem sorte peberfrugter og hybrider, skal du vide, at hver afgrøde kræver forskellig pleje. For eksempel er hybridernes landbrugsteknologi lidt mere kompliceret. Her bliver du nødt til at opretholde præcise temperaturforhold, plus påføre gødning i tide. Udbyttet og kvaliteten af hybridfrugter kommer dog først. Hvis alle betingelser er opfyldt, kan der dyrkes pebernødder, der vejer mere end 400 g.
Når du dyrker peberfrugt professionelt, skal du være opmærksom på importerede hybrider. De bærer store frugter med tykke vægge. Også sorter skal vælges i henhold til frugtens form og farve.
Kort oversigt over hybrider
Så vi har set på nogle sorter, det er på tide at være opmærksom på flere populære hybrider i Sibirien.
White Lady F1
En kompakt busk af lille størrelse bærer stærke, store, terningformede frugter. Når den er moden, ændres farven på peberfrugten fra hvid til orange.
Claudio F1
I løbet af maksimalt 80 dage vil hybriden producere en moden høst af peberfrugter. De røde, terningformede frugter vejer omkring 250 g og har tæt, saftig frugtkød. Hybriden er modstandsdygtig over for vejrændringer og mange sygdomme.
Gemini F1
Den hollandske udvælgelseskultur har tilpasset sig godt til det sibiriske klima. Modne frugter kan fås meget tidligt, cirka 72 dage fra det øjeblik, frøplanterne er plantet. Terningformede gule peberfrugter vejer omkring 400 g.Kulturen tolererer let forskellige belastninger, og frugterne selv er ikke bange for forbrændinger fra direkte sollys.
Montero F1
En ret populær hybrid bruges af grøntsagsavlere til at producere drivhusafgrøder. Røde peberfrugter vejer maksimalt 260 g. De første frugter modner 90 dage efter plantning af frøplanterne.
Lidt om at så frø og pleje tidlige sorter af frøplanter
Såning af frø til frøplanter i Sibirien begynder i slutningen af februar - begyndelsen af marts. For at vælge korn af høj kvalitet nedsænkes de i en beholder med saltvand i 10 minutter, og alle flydende sutter smides væk. De gode frø, der er tilbage i bunden, vaskes med rent vand, desinficeres med en opløsning af mangan, og derefter, spredt ud på gaze, fugtes de periodisk med varmt vand med tilsætning af en vækststimulator.
De udklækkede frø plantes 3 stykker i kopper. Det er bedre at købe købt jord, men du kan selv lave blandingen ved at samle jord fra din have. Til desinfektion tilsættes et glas træaske til en spand jord.
Hvert frø er begravet 2-3 cm, og alle glas er dækket med gennemsigtig film, efter at have anbragt dem på et varmt sted. Vanding udføres med jævne mellemrum, efterhånden som jorden tørrer, fortrinsvis ved sprøjtning. Efter at der er kommet 3-5 blade, kan frøplanterne plantes i havebedet.
For bedre overlevelse af frøplanter skal de plantes i varm jord med en temperatur på mindst 20OC. Normalt holdes en afstand på 80 cm mellem buske og 60 cm mellem bede.
Videoen giver anbefalinger til valg af pebersorter til plantning:
Almindelige fejl ved dyrkning af frøplanter
Uerfarne grøntsagsavlere laver ofte simple fejl, når de dyrker frøplanter, hvilket resulterer i en dårlig høst eller selve plantens død. Manglende opretholdelse af temperaturforhold og dyrkning af frøplanter i begrænset belysning vil få planterne til at begynde at strække sig. Plantning i skyggefulde bede risikerer, at blomsterne falder af, hvilket vil påvirke høstmængden, ellers bliver der slet ingen høst.
Hvis en sund frøplante med to fulde blade pludselig holder op med at vokse, skal den akut fodres. For at gøre dette skal du købe en kompleks gødning i en specialbutik og vande spirerne med opløsningen tilberedt i henhold til instruktionerne. For bedre spiring af frøplanter skal jorden altid være let fugtig og varm. Når alle frøene er spiret, sænkes den omgivende temperatur til 18 i et par dage.OC. Denne foranstaltning er nødvendig for at hærde spirerne.
Videoen fortæller dig om almindelige fejl i dyrkning af peberfrugter:
Ved at vælge de sorter af tidlige peberfrugter, du kan lide, og følge landbrugsteknologien til dyrkning af afgrøden, vil du helt sikkert være i stand til at dyrke en god høst af den varmeelskende grøntsag i de sibiriske lande.
