At dømme efter anmeldelserne nyder Belozerka peber stor autoritet blandt gartnere. Tidligere indtog frøene af denne peberfrugt en stor plads på hylderne i de fleste butikker med speciale i salg af frø og plantekimplanter. I dag er interessen for denne sort slet ikke falmet, men er tværtimod intensiveret. Denne øgede opmærksomhed kan forklares ganske enkelt - en konstant kvalitetsstandard, bevist gennem årene.
Beskrivelse
Pebersort "Belozerka" er en hybrid, midt i sæsonen. Ligesom langt de fleste hybrider har den høje udbytter og øget modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyrsangreb. Buskene er lave og når 50-80 cm i toppen.
Frugterne af "Belozerka" har form som en kegle, som er tydeligt synlig på billedet:
Den modne grøntsag er medium i størrelse. Vægten varierer fra 70 til 100 gram. Vægtykkelsen af peber varierer fra 5 til 7 mm. I løbet af modningsperioden ændres frugtens farve gradvist fra grøn til gul, og i den sidste modningsfase får peberen en rig, lys rød nuance. Peberfrugter er kendetegnet ved deres fremragende smag, saftige, aromatiske og holdbare.
Hemmeligheder om dyrkning og pleje
Frøplantemetoden til plantning, som er blevet traditionel for mange sommerboere, er også passende, når man dyrker en hybridsort. Sorten Belozerka modner inden for 115 dage efter såning af frøene i jorden.
Før du planter frø til frøplanter, skal de gennemblødes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time. Denne enkle procedure hjælper med at desinficere peberfrø, hvilket vil have en positiv effekt på deres spiring og sygdomsresistens.
Et andet trick er at plante frø i separate potter. Med denne plantemetode skal planterne ikke prikkes, hvilket vil reducere modningstiden markant.
For at øge udbyttet af sorten skal planter befrugtes rettidigt. For første gang påføres gødning på jorden, hvor sød peberfrugt vokser umiddelbart efter, at to ægte blade vises på busken. Den anden fodring udføres umiddelbart før plantning af peberfrugtfrøplanter i åben jord eller et drivhus.
Plantepleje omfatter følgende komponenter:
- rettidig og regelmæssig vanding;
- befrugtning;
- løsne jorden og bakke busken;
- luge.
På grund af hybridsortens høje modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr er speciel behandling med pesticider ikke påkrævet.
Efter høst opbevares frugterne ret længe. I madlavningen kan frugterne bruges til syltning, konservering, fyld og frysning.
Belozerka peber er en fremragende løsning til landbrug og agroindustrielle virksomheder.Det høje udbytte af denne sort peberfrugt, dens uhøjtidelighed i dyrkning og fremragende smag gør det ikke kun til en meget populær, men også en meget rentabel grøntsag.
