Vores indenlandske udvalg har givet gartnere en del vellykkede sorter, kendetegnet ved fremragende smag og rig høst. Men selv blandt dem er der sorter, der har været særlig efterspurgt blandt gartnere i vores land i mange år. Sådanne ubestridte ledere omfatter sorten Victoria sød peber.
Sortens kendetegn
Planter af sorten Victoria har kompakte, halvspredende, standardformede buske med en maksimal højde på op til 60 cm. De er perfekte til dyrkning i små drivhuse og filmbede.
Victoria sød peber er en sort, der modner tidligt. Dens frugter når teknisk modenhed cirka 110 dage efter fremkomsten af de første skud. Perioden for biologisk modenhed af disse peberfrugter kan let bestemmes af deres farve: den skifter fra lysegrøn til dyb rød. Frugterne er formet som en kogle med en let ribbet overflade. Deres længde vil ikke overstige 11 cm, og deres vægt vil være omkring 60 gram. Vægtykkelsen vil variere fra 4 til 7 mm.
Frugtkødet skiller sig især ud. Den er utrolig saftig og sød. På trods af sin særlige ømhed er den perfekt til konservering.
Denne sort er kuldebestandig, hvilket gør den ideel til dyrkning i vores klima.Derudover er planterne ikke bange for sort råd og andre almindelige sygdomme i sød peber. Planteproduktiviteten kan nå op på 7 kg pr. kvadratmeter.
Anbefalinger til dyrkning
Som andre sorter af sød peber dyrkes Victoria af frøplanter. Frø plantes til frøplanter i februar.
Efter 8-10 uger fra fremkomsten af de første skud kan de færdige frøplanter plantes på et permanent sted. Som regel falder denne periode i maj - begyndelsen af juni. Victoria er perfekt til både drivhuse og åben grund. Samtidig kan den perfekt tilpasse sig enhver, selv de sværeste jordbund.
Planter bør ikke plantes oftere end hver 50 cm. Victoria har endnu en funktion: fra sine planter er det nødvendigt at fjerne alle sideskud og blade før den første gaffel af stammen. Hvis dette ikke gøres, vil busken begynde at forgrene sig kraftigt og vokse grøn masse i stedet for frugter.
Du skal passe Victoria-planter på samme måde som enhver anden sort peber, nemlig:
- vand regelmæssigt;
- ukrudtsplante;
- løsne;
- befrugte.
Høsten høstes fra juli til september. Samtidig er den ret godt opbevaret og transporteret.
Hvert år vælger mange gartnere og gartnere Victoria til at plante på deres grunde, og det er måske det bedste visitkort.
