Indhold
Spidsroer (Tricholoma virgatum) tilhører slægten Ryadovka af Ryadovkov-familien. Der er flere navne for svampen - mus, stribet, hot-krydret. De matcher fuldt ud hans udseende og smag. Svampeplukkere skal studere beskrivelsen af hver art, så de i perioden med "stille jagt" ikke samler giftige frugtlegemer. Hvilken kategori tilhører den spidse række, og hvordan man skelner en svamp fra lignende, en detaljeret beskrivelse og foto vil hjælpe.
Hvor vokser den spidse række (mus)?
Du kan finde en spids række i løv- eller nåleskove. Svampen ignorerer heller ikke blandede beplantninger. De ideelle symbiontræer for arten er lærk, gran og fyrretræer. Derfor opstår dannelsen af mykorrhiza med succes under de klimatiske forhold i Europa og Nordamerika. På Ruslands territorium vokser arten i Kaukasus, Krim, Krasnodar-territoriet og regioner i midterzonen. Svampe kan lide sur, fugtig jord, der ikke er for frugtbar. De vokser i rækker eller grupper. Frugtperioden varer hele efteråret - fra begyndelsen af september til frostens begyndelse.
Hvordan ser en spids svamp ud?
Beskrivelsen af visningen skal indeholde eksterne parametre. De er altafgørende for artsgenkendelse.
Svampens hætte er lille, diameteren overstiger ikke 5 cm Formen ligner en konisk hovedbeklædning i form af en klokke. Hos unge eksemplarer er den konveks, men under udviklingen bliver den plankonveks.
Et karakteristisk kriterium er den spidse tuberkel i midten af hætten, som ikke forsvinder selv i gamle svampe. Tuberkelens diameter er 8 cm. Hattens overflade er grå eller askegrå med glans, strukturen er bølget. Farven på svampen gav anledning til et andet navn for rækken - mus.
Hymenophoren er lamelformet, pladerne er tykke og hvide. Pulpen er tæt, mælkeagtig i farven, næsten lugtfri. Nogle gange opstår der en let melet aroma.
Smagen af svampekødet er specifik - brændende med varierende grader af bitterhed.
Benet er cylindrisk, højde ca. 15 cm, tykkelse 1,5 cm. Langt og tyndt i form. Hvid på toppen, gul eller pink vises nedenfor, der er striber.
Foto af en spids række:
Er det muligt at spise en spids række?
I videnskabelige kilder betragtes den spidse række som en uspiselig svamp. Mange indikerer direkte, at det er giftigt. Svampen har en stærk bitter smag, der ikke går væk selv efter længere tids iblødsætning og kogning. Hvis der findes en muserække i kurven, skal alle frugtlegemer smides væk.
Sådan skelnes en grå række fra en spids række
Meget ens arter er spidsrække og grå række. Forskere klassificerer dog grå svampe som spiselige svampe (kategori 4). Det adskiller sig fra giftig ikke kun i eksterne parametre, men også i sensoriske egenskaber - lugt og smag. Farven på hætten på den spiselige svamp er mørkere. Smagen er melet, kødet er mørkegrå. Den spiselige svamp har helt andre strukturelle proportioner og store størrelser. Den grå kasket når 15 cm i diameter, benet er uden striber. En anden forskel er hættebelægningen. Den spidse har en glat hætte, den grå har en fluffy hætte. En vigtig forskel er fraværet af striber på stilken af den spiselige svamp. Den spidse har et stribet ben, hvilket beviser et af artens navne. Du kan bedst se forskellene på det præsenterede billede:
Symptomer på forgiftning og førstehjælp
Ingen er immune mod tilfælde af giftige svampe, der kommer i kurven. Situationen er endnu mere ubehagelig, når den gennemgår varmebehandling og derefter bruges til madlavning. For at træffe de nødvendige foranstaltninger i tide, bør du kende tegnene på forgiftning af kroppen med svampetoksiner:
- Skader opstår ikke kun på fordøjelseskanalen, men også på andre systemer, så du skal være opmærksom på alle symptomerne.
- Tegn på forgiftning fra den spidse række vises 1-8 timer efter indtagelse. Sensitive mennesker kan mærke de første tegn efter 40 minutter, nogle skal vente op til 5-6 timer.
- Handlinger skal være klare, især hvis symptomerne forværres.
Symptomer på forgiftning, der burde vække mistanke:
- kvalme, især hvis der ikke er sygdomme med sådanne manifestationer;
- opkastning - engangs eller ukuelig;
- smertefulde kramper i maveområdet;
- akut diarré;
- forstyrrelser i funktionen af det kardiovaskulære system - en skarp ændring i blodtrykket (fald) eller afbrydelser i hjertets funktion;
- dårlig orientering.
Det første skridt for offeret eller hans følge er at ringe til nødtjenester. Du skal ikke sidde i tomgang, før bilen ankommer. Det er vigtigt at hjælpe kroppen med at klare rækketoksiner, der er kommet ind i blodet. For at gøre dette skal du vaske maven med opløsninger:
- salt - 0,5 tsk. bordsalt pr. 1 glas rent vand;
- kaliumpermanganat - lys pink koncentration.
Du kan bare bruge 5-6 glas varmt vand. Gentag proceduren mindst 3-4 gange efter kort tid. Hvis gag-refleksen er fraværende, er den forceret. Det næste trin er at drikke aktivt kulpulver med vand. Nok 30 g pulver pr. 150 ml vand. Læg derefter personen i seng og varm ham godt op med en varmepude.
Hvis der ikke er diarré på grund af museforgiftning, skal du tage et afføringsmiddel. For eksempel 1 spsk. l. Vaselineolie, 30 ml magnesiumsulfatopløsning (33%).
Stærk sort te indtages, når der er alvorlig svaghed eller svimmelhed.
Rettidig fjernelse af forgiftning vil ikke kun fjerne ubehagelige symptomer, men også redde liv.
Konklusion
Den spidse række kan forårsage alvorlig forgiftning. Svampeplukkere skal klart kende svampens ydre parametre, så deres yndlingsaktivitet ikke får triste konsekvenser.
