Indhold
Stringweed, også kaldet spids eller spids, er en af de mest usædvanlige forårssvampe. Den tilhører familien Discinaceae, slægten Gyromitra.
Hvordan ser en bundtøm ud?
Stingene har fået deres navn fra den usædvanlige form på huen, der minder om tråde af tråde i en kugle af garn. Denne art blev navngivet spids på grund af dens kantede, foldede hætte, som om den var foldet i form af et hus med flere toppe.
Beskrivelse af hætten
Bundtømmen har en usædvanlig og meget bemærkelsesværdig hætte, hvis højde kan variere fra 4 til 10 cm, og bredden - 12-15 cm. Nogle kilder indikerer endda, at dette ikke er en vækstgrænse, og svampen kan nå større størrelser.
Kaskettens overflade er groft bølget, foldet og består af flere plader buet opad og danner 2-4 lapper, der er foldet ujævnt. Deres skarpe hjørner er rettet mod himlen, og de nederste kanter læner sig mod stilken.
Indersiden af hætten er hul og hvid. Og på ydersiden af et ungt eksemplar kan det være fra gul-orange til rød-brunt. Efterhånden som den vokser, bliver farven mørkere.
Beskrivelse af benet
Benet på bjælkesømmen har en cylindrisk form, der udvider sig nedad, med ribbede langsgående fremspring. Den er upåfaldende, kort og tyk, ofte rudimentær, når kun 3 cm i højden og 2-5 cm i diameter. Farven er hvid, men sorte indeslutninger er synlige ved bunden; de vises på grund af ophobet jord i folderne på stilk. Det er resterne af jorden, der adskiller denne repræsentant fra dens nære slægtninge.
Kødet af benet er skrøbeligt, i hætten er det tyndt og vandigt. Når den skæres, kan farven variere fra hvid til lyserød. Duften er svag, svamp.
Er svampen spiselig eller ej?
Bundtømmen tilhører gruppen af betinget spiselige. Men ifølge forskellige kilder er der modstridende oplysninger om egnetheden af denne svamp til mad. Nogle indikerer, at denne art er giftig og kan forårsage forgiftning. I andre er det tværtimod skrevet, at svampen er egnet til konsum efter kogning.
Hvor og hvordan vokser det
Den mest almindelige søm er bundsømmen i Europa. Den vokser i løvskove og lysninger, normalt enkeltvis eller i små grupper. Den foretrækker karbonatjord og findes ofte på stedet for rådnende stubbe.
Frugten begynder i marts, med den højeste vækst i april-maj.
Doubles og deres forskelle
På grund af dets usædvanlige udseende kan bundsømmen kun forveksles med sådanne svampe som:
- kæmpe søm - betinget spiselig, kendetegnet ved en større størrelse og en lys hætte,
- efterårssøm - adskiller sig i frugtperioden, som indtræffer i juli-august, og den er også mere giftig, uspiselig og dødelig giftig, når den er frisk.
Konklusion
Bundtømmen er en tidlig forårsrepræsentant for svamperiget, som åbner en ny sæson for svampeplukkere. Men du bør ikke samle fulde kurve, da du skal være forsigtig, når du forbereder denne art. Ellers kan brug af spidse sømme føre til forgiftning.
