Indhold
Fællesstrengen er en forårssvamp med en rynket brun hue. Den tilhører Discinaceae-familien. Den indeholder en gift farlig for menneskeliv, som ikke ødelægges fuldstændigt efter varmebehandling og tørring.
Beskrivelse af almindelig linje
Du kan se denne svamp i skoven om foråret. Små hætter med uregelmæssig afrundet form titter frem under nålestrøget i fyrreskoven, på steder, der er oplyst af solen.
De rynkede mørkebrune hætter ligner valnøddekerner med deres talrige viklinger. Frugtkødet er skrøbeligt og let, med en behagelig smag og frugtagtig aroma.
Beskrivelse af hætten
Den almindelige streng, vist på billedet, tilhører pungdyrsvampene. Den har en lille rynket hætte, der ligner en valnøddekerne eller hjerne i udseende. Hættens diameter overstiger normalt ikke 14-15 cm, og dens højde når 9-10 cm.
Små eksemplarer, der lige er kommet op af jorden, har en glat hætte, men med tiden kommer der dybe folder på den. Den sædvanlige farve er brun eller chokoladebrun, men orange eller røde nuancer kan findes.
Beskrivelse af benet
Den almindelige stængel er lille, omkring 2-3 cm lang og 5-6 cm i diameter. Indeni er den ikke fyldt med papirmasse, den er hul, men tæt at røre ved.
Benet snævrer ind mod bunden. Den er normalt lysegrå i farven, nogle gange med en lyserød eller gullig nuance.
Er en almindelig søm spiselig eller ej?
Graden af toksicitet af denne svamp afhænger i høj grad af vækststedet. De mest giftige repræsentanter for arten blev fundet i Tyskland. Den dødelige gift gyromitrin blev fundet i deres frugtkød.
Svampe indsamlet i Rusland sjældent, men fører stadig til forgiftning. Ingen dødsfald blev observeret.
Symptomer på forgiftning, førstehjælp
Toksinet gyromitrin påvirker funktionen af det autonome nervesystem og leveren. Symptomer på forgiftning er svimmelhed, smerter i maven, opkastning og kvalme. Med alvorlig skade på kroppen opstår koma.
Førstehjælp til forgiftning med almindelige sting er at skylle mave-tarmkanalen og tage store doser sorbent.Det er nødvendigt straks at ringe til en ambulance for at undgå komplikationer og død.
Sådan tilberedes almindelige stitch-svampe
Mykologer er ikke nået til enighed om den fælles strengs spiselighed. Denne svamp er forbudt til salg i mange europæiske lande, hvor den vokser. Årsagerne til at påvirke graden af dets toksicitet er endnu ikke fuldt ud forstået. Men mange svampeplukkere kalder dets indsamling og tilberedning "russisk roulette", et farligt spil, der kan føre til døden når som helst. Hvis svampene indeholder en høj dosis gyromitrin, er en portion på 200 gram nok til at forårsage døden.
I Rusland er almindelige sting mindre giftige end i Vesteuropa. Ved at kende den potentielle fare koger svampeplukkere dem flere gange og hælder bouillonen ned i afløbet. Du kan dog blive forgiftet selv af lugten af afkoget, når giften fordamper. Spor af gyromitrin forbliver i pulpen og kan føre til dårligt helbred. For at gøre disse svampe mindre sikre, skal de tørres i fri luft i 6 måneder.
Med et stort udvalg af andre velsmagende og sunde svampe, der kan købes i butikken på alle tider af året, skal du ikke risikere dit helbred og dit liv for at prøve almindelige svampe.
Hvordan er en almindelig søm nyttig?
I folkemedicinen bruges vodka tinktur af den almindelige linje som et smertestillende middel til ledsmerter og gigt. Tinkturen, på grund af svampens toksicitet, bruges eksternt.
Den almindelige strengs medicinske egenskaber skyldes indholdet af ST-4 polysaccharidet, svarende til chondroitin, i svampepulpen. Sidstnævnte er et aminopolysaccharid, der genopretter knogle- og bruskvæv.Derfor lindrer tinkturen ikke kun smerte, men har også en terapeutisk effekt, hvilket eliminerer årsagen til ledsygdomme.
Sådan laver du en tinktur fra almindelig søm
For at forberede en vodka-tinktur fra almindelig streng hældes 20 g tørrede og hakkede svampe i 200 ml vodka. Efter godt blandet, stil i køleskabet i 2 uger.
Regler for modtagelse og brug
Det færdige produkt gnides ind i huden om natten, hvor smerte mærkes. Pak ind i et varmt tørklæde eller et tæppe.
Tinkturen bruges også til liggesår, postoperative adhæsioner og trofiske sår, hvilket gør lotioner i stedet for kompresser.
Hvor og hvordan vokser den fælles linje?
Den almindelige møl kan findes fra marts til maj på sandjord, skovbryn og lysninger. Den vokser langs vejkanter og grøftekanter, i brændte områder under nåletræer og nogle gange under popper.
Denne svamp er almindelig i Centraleuropa, Vesttyrkiet, Nordvestamerika og Mexico. Vokser i den nordlige og sydlige del af Rusland.
Doubles og deres forskelle
En kæmpe søm minder om en almindelig søm. Det er især svært at skelne mellem unge eksemplarer af dobbelten.
Der er en opfattelse af, at gigantiske svampe er mindre giftige, men den rå pulp af disse svampe indeholder også gyromitrin. Dens frugtlegeme er meget større end den almindelige art.
Også magen til den almindelige søm er Discina carolina: en svamp, der vokser i løvskove i det sydøstlige USA. Mange svampeplukkere samler og spiser Discina carolina, selvom den betragtes som en betinget spiselig svamp og indeholder toksinet gyromitrin.Frugtlegemet af denne svamp, i modsætning til stochkaen, kan vokse til gigantiske størrelser.
Konklusion
Almindelig snor er en uspiselig svamp, der er forbudt til salg i mange europæiske lande. I modsætning til andre giftige svampe har stochok værdifulde helbredende egenskaber. Ifølge observation af erfarne svampeplukkere afhænger dens toksicitet af vækststedet. Der har ikke været tilfælde af forgiftning i Rusland.
