Indhold
Golden hygrophorus er en lamelsvamp fra familien Hygrophoraceae. Denne art vokser i små grupper og danner mykorrhizaer med forskellige træer. I andre kilder kan den findes under navnet golden-toothed hygrophorus. I videnskabelige kredse er det opført som Hygrophorus chrysodon.
Hvordan ser golden hygrophorus ud?
Frugtlegemet af denne art er af den klassiske type. Hætten har til at begynde med en konveks klokkeformet form med en konkav nedadgående kant. Efterhånden som den modnes, retter den sig ud, men en lille tuberkel forbliver i midten. Overfladen er glat, klistret, dækket af tynde skæl tættere på kanten. Hos unge eksemplarer er farven på den øverste del hvidlig, men senere bliver den gyldengul.Hættens diameter når fra 2 til 6 cm.
Frugtkødet er vandet og blødt. Den er kendetegnet ved en lys nuance og ændrer sig ikke, når den skæres. Duften er svag, neutral.
På bagsiden af hætten er der sparsomme brede plader, der falder ned på stilken. Hymenoforen har i starten en hvidlig farvetone, og bliver derefter gul. Golden hygrophorus har hvide ellipsoide sporer med en glat overflade. Deres størrelse er 7,5-11 x 3,5-4,5 mikron.
Benet er cylindrisk, indsnævret i bunden, nogle gange let buet. Dens længde når 5-6 cm, og dens bredde er 1-2 cm. I unge frugter er den tæt, og så vises et hulrum. Overfladen er klæbrig, hvid, med let fnug tættere på hætten og gule skæl i hele længden.
Hvor vokser golden hygrophorus?
Denne svamp er almindelig, men vokser enkeltvis eller i små grupper. Foretrækker nåletræer og løvskove med humusrig jord. Danner mykorrhiza med eg, lind og fyr. Frugtperioden begynder i midten af august og fortsætter indtil de anden ti dage af oktober.
Golden hygrophorus er udbredt i Europa og Nordamerika. Det findes overalt i Rusland.
Er det muligt at spise gylden hygrophorus?
Denne svamp anses for at være spiselig. Men den har ikke høje smagskvaliteter, derfor hører den til den fjerde kategori.
Falske fordobler
Golden hygrophorus i det indledende udviklingsstadium ligner på mange måder sine slægtninge. Derfor, for at undgå fejl, skal du studere de karakteristiske forskelle mellem tvillinger.
Lignende typer:
- Duftende hygrofor. Den har en tydelig mandellugt, og i regnvejr kan den brede sig flere meter rundt. Du kan også kende den ved den grå-gule nuance af huen. Denne svamp anses for at være betinget spiselig og er kendetegnet ved en sødlig smag af frugtkødet. Det officielle navn er Hygrophorus agathosmus.
- Hygrofor gullig-hvid. Frugtkroppen er medium i størrelse. Hovedfarven er hvid. Et karakteristisk træk er, at når man gnider på fingrene, mærkes voks. Svampen er spiselig, dens officielle navn er Hygrophorus eburneus.
Regler for indsamling og brug
Svampeplukning skal udføres med en skarp kniv, der skærer frugtlegemet af ved bunden. Dette vil forhindre beskadigelse af myceliet.
Før indtagelse skal skovfrugter ryddes for affald og jordpartikler. Herefter skylles svampene grundigt. Kan indtages frisk eller forarbejdet.
Konklusion
Golden hygrophorus tilhører kategorien af upopulære, men spiselige svampe. Dette forklares med dens dårlige frugtsætning, som gør høsten vanskelig, og dens neutrale smag. Derfor undgår de fleste svampeplukkere det. Da der i frugtperioden kan høstes mere værdifulde arter.
