Kirsebærjuice: fordele, er det muligt under graviditeten, enkle opskrifter

Kirsebærfrugtdrik er en utrolig succes blandt dem, der ønsker at genoprette styrken efter hård træning, arbejde eller sygdom. Drikken slukker perfekt tørsten på en sommerdag, og om vinteren fungerer den som en rig kilde til vitaminer og et effektivt anti-forkølelses- og immunmodulerende middel.

Fra modne kirsebær kan du tilberede en forfriskende frugtdrink med en behagelig surhed.

Sådan laver du kirsebærjuice

Bærfrugtdrikke har eksisteret i enormt lang tid og har ikke mistet deres tiltrækningskraft og værdi i folks øjne. Drikkens historie har stået på i millioner af år; nu er det næsten umuligt at fastslå dens rødder nøjagtigt.

Teknologien til at tilberede drikken er enkel:

• hak bærrene ved hjælp af enhver tilgængelig metode;
• hæld varmt vand;
• kog i et par minutter eller lad blot være uden varmebehandling;
• tilsæt sødemiddel.

Hovedkomponenterne er vand og honning (sukker), resten af ​​ingredienserne er valgfri.

Der er nogle nyttige tips til dem, der ønsker at lære at tilberede frugtjuice derhjemme til deres familie:

• bærrene skal vaskes meget grundigt, så efterfølgende sandkorn eller andet affald ikke ødelægger smagen af ​​drikken og ikke skader kroppen;
• For at frugterne skal frigive saft godt, skal de skoldes med kogende vand, før du begynder at lave mad;
• bær, der er for modne, kan gennemblødes i saltet vand, dette vil hjælpe med at slippe af med insekter og orme;
• honning, i modsætning til sukker, skal tilsættes til en færdiglavet, afkølet drik, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber;
• For at få en drink med en lys, rig smag, skal du tilføre den ordentligt, mindst en eller to timer, måske mere.

Klassisk kirsebærjuice opskrift

Kirsebærjuice har en tyk, rig farve af modne bær

Drikken er lavet af friske bær. De skal vaskes grundigt og frøene fjernes. Ælt derefter frugterne godt med fingrene, indtil der kommer saft. Stil den på denne måde pressede saft på et koldt sted til opbevaring.

Overfør de resterende frugter i en kande eller en anden passende beholder. Fyld med drikkevand, tilsæt sødemiddel. Det kan være sukker, honning eller andet. Sæt i brand, kog, lad det simre i 5 minutter. Afkøl lidt, hæld den afkølede juice i, bland alt. Stil i køleskabet for at køle helt af.

Frosset kirsebærjuice

Frosne kirsebærfrugtdrik vil være en lys sommernote på middagsbordet om vinteren

Dernæst er det værd at overveje en opskrift på frossen kirsebærfrugtdrik. Hvis der er en tyk skorpe af is på frugterne, læg dem under rindende koldt vand. I løbet af få sekunder forsvinder hun. Opvarm den mængde vand, der er angivet i opskriften, i en gryde. Når det koger, smid de bær, der er taget ud af fryseren, i.

Ingredienser:

• kirsebær (frosset) - 0,5 kg;
• vand - 2 l;
• sukker - 1 spsk.

Tilsæt sukker og lad det stå i flammer, indtil det koger igen. Sluk for varmen og dæk gryden med et låg. Efter delvis afkøling hældes frugtdrikken på flasker og stilles i køleskabet, indtil den er helt afkølet eller til opbevaring. At lave frugtjuice af frosne kirsebær er lige så nemt som at lave frisk frugtjuice.

Sådan laver du frugtjuice af friske kirsebær

Særlige køkkenredskaber hjælper med at gøre tilberedningen af ​​kirsebærjuice lettere.

Forberedelsestiden for frugtjuice i henhold til denne opskrift vil tage 20 minutter, ikke mere. Det er bedre kun at tage friske kirsebær. På denne måde vil det være muligt at formidle smagen og farven af ​​naturlige bær mere fuldt ud.

Ingredienser:

• kirsebærfrugter (friske) - 0,3 kg;
• sukker - 4 spsk. l.;
• vand - 1 l.

Vask kirsebærene, fjern stilke og frø. Brug en juicer til at udvinde saften fra frugtkødet. Stil den i køleskabet til konservering. Bland de resterende presserester med vand, overfør til varmen og kog i 2 minutter. Lad den køle af uden at tage låget af. Si den afkølede opløsning, tilsæt sukker og rør, indtil den er helt opløst. Tilsæt kirsebærjuice til bouillonen.

Sådan laver du kirsebærjuice med pits

Frugtjuice kan også tilberedes af hele kirsebærfrugter

Følgende opskrift fortæller dig, hvordan du tilbereder frugtjuice uden at spilde tid på at fjerne frø.Drikkens smag og aroma vil kun have gavn af dette.

Ingredienser:

• kirsebær (med gruber) - 2 spsk.;
• vand (renset) 2 l;
• sukker - 1 spsk.

Rens bærrene for snavs, stilke og vask. Mos let med en morter, indtil saften kommer frem, pres den gennem en sigte eller et hjemmelavet filter lavet af flere lag gaze. Sænk kagen i en gryde med vand og kog i lidt (10 minutter). Bland den afkølede og filtrerede drik med sukker og kirsebærjuice.

Hvordan man laver kirsebærsyltetøj frugtdrik

Om vinteren kan frugtjuice nemt og hurtigt tilberedes af kirsebærsyltetøj.

Hvis du ikke har friske eller endda frosne kirsebær, men du virkelig gerne vil drikke en forfriskende frugtdrik, bør du overveje denne drink.

Ingredienser:

• marmelade (kirsebær) - 0,2 l;
• vand (kogende vand) - 1 l;
• citron (saft) - 50 ml.

Hæld kogende vand over marmeladen og rør godt rundt. Du kan endda koge det lidt, hvis marmeladen er gammel eller lidt fordærvet. Afkøl og tilsæt citronsaft. Den kan erstattes med citronsyre, som bedst tilsættes til en varm bouillon.

Opskrift på kirsebærfrugtdrik med hindbær og citron

Hindbær-kirsebærjuice har en ekstremt rig farve, smag og aroma.

Den næste drink er et rigtigt lager af vitaminer og mikroelementer. Det er lige så nemt at forberede som alle de tidligere muligheder. Da hindbær og kirsebær modnes på forskellige tidspunkter, skal et af disse bær muligvis tages frosset.

Ingredienser:

• hindbær - 2 spsk.;
• kirsebær - 1,5 spsk.;
• sukker - 1 spsk;
• citron - 1 stk.;
• vand (på flaske) - 1 l;
• stjerneanis – 1 stjerne.

Vask bærrene, tør dem, fjern frøene fra kirsebærene. Dæk blandingen med sukker i 6-8 timer. Pres saften fra citronen, fjern skallen og hak den.Beklæd en sigte med gaze og læg bærblandingen ovenpå. Tryk let med en moser for bedre at adskille saften og afdryp i gryden under en sigte.

Kom presserester, skal og stjerneanis i en gryde fyldt med 1 liter vand. Bring det i kog, og lad det derefter afkøle og trække tildækket på samme tid. Si bouillonen, tilsæt bær- og citrusnektar.

Sådan laver du frugtdrik af kirsebær og tyttebær

Tygebær vil ikke kun tilføje en interessant note til enhver drink, men vil også berige den med et stort antal nyttige stoffer.

Forbered kirsebær til fremstilling af frugtjuice: sorter igennem, fjern stilke og blade, og vask derefter grundigt.

Ingredienser:

• kirsebær - 2 spsk.;
• tyttebær - 1 spsk.;
• sukker - 1 spsk;
• vand 3 l.

Hæld vand over kirsebærene og tilsæt sukker til tyttebærrene, når de koger. Kog et par minutter mere. Uden at vente på, at drinken er afkølet, knus bærrene uden at fjerne dem fra panden. Filtrer derefter drinken gennem et dørslag. Si de sigtede frugter igen, men på en tallerken. Hæld den frigivne saft i en gryde. Cool, drinken er klar!

Sådan laver du frugtdrik af kirsebær og æbler

Smagen af ​​kirsebærjuice kan med succes varieres med andre frugter og bær.

Denne opskrift vil være meget god at bruge, især om vinteren. Derfor bruges som regel frosne kirsebær her.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,3 kg;
• æble - 3 stk.;
• sukker - efter behov;
• ingefær – 5 cm.

Tø bærrene op, skær æblerne i store skiver og ingefæren i tynde skiver. Hæld vand over det hele og kog ved +100 grader i 5 minutter. Derefter skal alt gøres efter den sædvanlige procedure: opløs sukkeret, afkøl og si.

Kirsebær-ribs juice

Kombinationen af ​​ribs og kirsebær bruges ofte til vinterkonservering.

Alle specificerede komponenter til tilberedning af drikken er designet til en gryde med en kapacitet på 3 liter.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,25 kg;
• røde ribs - 0,25 kg;
• hvide ribs - 025 kg;
• sukker – 0,35-0,4 kg.

Sorter bærrene, skyl under rindende vand, fjern gruberne fra kirsebærene. Tryk med en træpistil. Hæld saften i en separat beholder. Mens drinken tilberedes, sættes den i køleskabet. Kog kagen ved svag varme i et par minutter, og tilsæt sukker til panden med vand. Afkøl derefter bouillonen, sigt, bland med den tidligere pressede juice.

Opskrift på kirsebærjuice med mandler

Mandler og kirsebær passer godt sammen i kulinariske eksperimenter

Du kan lave frugtdrik med mandler enten af ​​friske kirsebær eller ved at bruge frosne bær.

Ingredienser:

• kirsebær (udstenede) - 1 spsk.;
• mandler - 1/3 kop;
• sukker - 1/2 spsk.;
• vand - 1 l.

Skræl nødderne, dæk med sukker og hæld i en morter, overfør til en emaljebeholder (glas). Hæld kirsebærsaften i, rør rundt og stil på køl. Hæld den resterende bærkage med vand og kog i kort tid. Fjern urenheder og bland i kirsebær-mandelblanding. Lad være i mindst en time. Si igen.

Sådan tilberedes kirsebærjuice i en langsom komfur

Brug af en multicooker gør det meget mere bekvemt at tilberede frugtdrikke.

Det er nødvendigt at tage modne kirsebærfrugter og vaske dem grundigt. Hvis bærrene er friske - fra støvet af affald og frosne - fra isskorpen. Hæld i multicooker skålen, tilsæt sukker og koldt vand.

Ingredienser:

• kirsebær - 1 spsk.;
• sukker -1/2 spsk.;
• vand.

Tænd for "steamer"-tilstanden i 25 minutter. Hold den derefter i tilstanden "Opvarmning" i en time. Du kan tilføje andre frugter til frugtdrikkeopskriften, både fra friske og frosne kirsebær, for eksempel aronia og ribs.

Sådan laver du hurtigt frugtdrik fra frosne kirsebær i en langsom komfur

Du kan selv tilberede frosne kirsebær eller købe dem i ethvert supermarked.

Dernæst er det værd at overveje en opskrift på kirsebærjuice lavet af frosne kirsebær. Om vinteren kan du ved hjælp af en multicooker brygge en vidunderlig drink, hvor de fleste næringsstoffer vil blive bevaret takket være en speciel teknologi.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,2 kg;
• sukker - 0,1 kg;
• vand - 2 l.

Optø bærrene og saml den frigjorte saft i en separat skål. Hæld vand over frugterne og kog i 10 minutter i "Cooking" -tilstand. Si og tilsæt derefter sukker. Hæld saften i kirsebærsaften fra frosne kirsebær og lad den trække.

Fordelene ved kirsebærjuice

Kirsebærjuice slukker perfekt tørsten i den varme sommer, styrker styrken om vinteren med et rigt sæt vitaminer og mikroelementer og har en anti-kold effekt. Denne drik har mange andre gavnlige egenskaber. Det har en helbredende og forebyggende effekt på følgende sundhedssygdomme:

• forhøjet blodtryk;
• søvnforstyrrelser;
• betændelse;
• onkologi;
• epilepsi;
• anæmi;
• højt kolesteroltal;
• præ-infarkt eller præ-slagtilfælde.

Læger anbefaler, at atleter regelmæssigt drikker kirsebærjuice. Stofferne i drikken beskytter musklerne mod skader. Når mikrotraumer af muskelfibre opstår under tung fysisk aktivitet, lindrer antioxidanter og andre gavnlige forbindelser den inflammatoriske proces og reducerer smerte. Derudover er drikken også nyttig for atleter, fordi den perfekt genopretter styrken under regelmæssig, langvarig træning. Forebygger mange andre sundhedsproblemer, der typisk følger med aktiv sport.

Kirsebær er en af ​​de ældste traditionelle lægemidler til genopretning af nervesystemet. Det har altid været brugt til behandling af psykisk sygdom. Ved regelmæssigt at indtage kirsebærjuice kan du styrke dit nervesystem og få modstand mod stress.

Kirsebær har en række funktioner, på grund af hvilke en bestemt kategori af mennesker bør begrænse deres forbrug af drikken eller endda udelukke den fra menuen. Her er de vigtigste:

• afførende virkning, kan forårsage skade på sundheden med en tendens til diarré;
• ret højt kalorieindhold, vil forstyrre vægttab;
• høj surhedsgrad, farlig for gastritis, mavesår.

Kirsebærjuice har en rig kemisk sammensætning. Dette har en gavnlig effekt på kroppen, ikke kun af syge mennesker, men også for raske mennesker, såvel som kvinder under graviditet og fødsel.

Under graviditeten vil kirsebærjuice hjælpe med at forbedre sundheden for mor og baby

Er det muligt at drikke kirsebærjuice under graviditet og amning?

Som nævnt ovenfor har kirsebær en rig mineral- og vitaminsammensætning. De fleste af disse stoffer giver uvurderlige fordele under graviditet og amning, både for babyen og hans mor:

• folinsyre sikrer den korrekte dannelse af fostrets nervesystem og forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen;
• Coumarin har en positiv effekt på blodsammensætningen og styrker myokardiet;
• kalium modvirker udviklingen og styrkelsen af ​​en stressende tilstand hos en kvinde, hos en baby hjælper det dannelsen af ​​skeletmuskler og hjertet;
• melatonin modvirker søvnløshed.

Kirsebærjuice neutraliserer forstoppelse, beskytter mod forkølelse og vira og hjælper med at styrke en kvindes udmattede krop.

Kirsebærjuice kan nemt forårsage en allergi, som vil manifestere sig i hududslæt eller udvikling af andre, ikke mindre farlige, tilstande.

Kirsebærjuice drikkes bedst på tom mave, tidligt om morgenen eller mellem måltiderne.

Adgangsregler

For at få det maksimale udbytte af drikken eller undgå negative virkninger skal du følge visse regler og forskrifter for dens brug. Her er nogle af dem:

• under amning, indfør ikke straks kirsebærdrik i en kvindes kost, men kun når babyen når 1 måned og gør dette gradvist, begyndende med små portioner, skal du omhyggeligt overvåge barnet for ydre tegn på en allergisk reaktion;
• Det er tilrådeligt at drikke på tom mave, så de gavnlige stoffer optages bedre;
• hvis der er øget surhed i maven, drik efter måltider;
• Om sommeren drik frugtdrik kold, om vinteren er det nødvendigt at varme det op;
• på grund af øget surhed er det bedre at skylle munden efter at have drukket drikken;
• Drikken er en tonic, så det er bedre ikke at drikke det om natten.

Kirsebærjuice bør ikke opbevares i køleskabet i mere end 3 dage. Kog derefter frisk. På denne måde vil drikkens gavnlige egenskaber ikke gå tabt og vil have en positiv effekt på dit helbred.

Konklusion

Kirsebærjuice er en af ​​de sundeste hjemmelavede drikke. Det er meget nemt at forberede; processen kræver ikke særlig viden eller investering.

Anbefalede indlæg

Granatæblekompot: opskrifter med æbler, feijoa, skræl

Kompot af ribs (røde, sorte) og kirsebær: opskrifter til vinteren og til hver dag

Hvid ribskompot: opskrifter til vinteren og til hver dag

Græskarjuice med gulerødder til vinteren

Ferskenjuice derhjemme til vinteren

Kobberbaseret fyrkvass: anmeldelser, opskrift

Te med honning og citron mod forkølelse, feber

Skimmelsvamp på overfladen af ​​kombuchaen (muglet): hvad skal man gøre, årsager, hvordan man helbreder

Hvor kommer kombucha fra: hvordan det så ud, hvor det vokser i naturen