Indhold
Persille italiensk kæmpe er en række af udenlandsk oprindelse. I 2007 blev den inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister, og klassificerede den som en havebrugsafgrøde baseret på dens vækstbetingelser. Den italienske gigant fik hurtigt forbrugeranerkendelse på grund af sit høje udbytte, store saftige løv, gode immunitet og andre fordele.
Beskrivelse og karakteristika af persille sort italiensk kæmpe
Bladpersille Italiensk kæmpe bliver op til 67 cm Hovedkarakteristika:
- semi-lodrette stikdåser;
- mørkegrønne trekantede blade med dybe lobar snit;
- bladstilke er små, tykkelsen er gennemsnitlig;
- stængler er tætte;
- Duften er udtalt, syrlig.
Til grønt dyrkes italiensk kæmpepersille normalt som en årlig afgrøde. Hvis du forlader det andet år, kommer der grøngule blomster, hvorefter frøene modnes.De kan indsamles til kulturel udbredelse, brug i madlavning, kosmetiske formål og traditionel medicin.
Produktivitet
Den italienske gigant er kendetegnet ved høj produktivitet. Hver busk producerer cirka 20-25 blade med en samlet vægt på 75 g. Fra 1 m² i løbet af sæsonen kan du samle 3-5 kg grønt.
Når den modner
Den italienske kæmpe er en mellemsæsonsort. De første skud kan ses efter 3-4 uger. Fra tidspunktet for deres udseende tager fuld modning af persille 90 dage.
Tørke- og frostbestandighed
Den italienske kæmpe har god frostbestandighed. Persillevæksten stopper ikke før -10 °C. Sorten tåler frost godt, hvilket gør det muligt at plante afgrøden på forskellige årstider. Hun kan ikke lide tørke.
Fordele og ulemper ved sorten
Gartnere og gartnere forelskede sig i den italienske gigant for dens store størrelse og saftige, aromatiske grøntsager. Denne persille kan dyrkes i enhver region i Den Russiske Føderation.
Den italienske kæmpe producerer en god høst selv i skyggefulde områder under ugunstige vejrforhold
Fordele:
- fremragende smag;
- duftende og saftige grøntsager;
- høj produktivitet;
- frostbestandighed;
- god immunitet;
- Mulighed for dyrkning hele året rundt;
- uhøjtidelighed for vækstbetingelser;
Den største ulempe ved den italienske kæmpe, som også er iboende i andre sorter, er den langsomme spiring af frø. Denne funktion er forbundet med det høje indhold af æteriske olier i skallen.
Landingsregler
Succesen med at dyrke persille afhænger i høj grad af den rigtige placering og korrekt frøforberedelse. Du kan så den italienske kæmpe tre gange om året:
- forår - slutningen af april eller begyndelsen af maj;
- sommer - slutningen af juli;
- efterår – oktober, november.
Når du vælger sådatoer, skal du sørge for at tage højde for regionens klimatiske egenskaber.
Frø forberedelse
Persillefrø er forberedt for at fremskynde fremkomsten af frøplanter. Denne foranstaltning er kun nødvendig til forårsplantning. Forberedelse af frøet indebærer, at det blødgøres, hvorefter skallen blødgøres, og de æteriske olier vaskes ud af det. Der er flere muligheder:
- iblødsætning i 24 timer i varmt vand - optimal temperatur 40-45 °C;
- hydrogenperoxid - hold frøene i ufortyndet væske i 15-20 minutter, skyl derefter;
- alkohol (vodka) – læg frøet i blød i 10-15 minutter, og skyl derefter.
For at forhindre sygdomme opbevares frø i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller aloe juice. Stimulerende lægemidler såsom Heteroauxin hjælper med at accelerere væksten.
Efter behandling med de valgte midler tørres frøene i flere timer. Ellers klæber de sammen og klæber til dine fingre.
Udvælgelse og forberedelse af stedet
Persille er uhøjtidelig og kan dyrkes under næsten alle forhold. Den italienske gigant producerer maksimalt udbytte og frodig grønt med følgende faktorer:
- oplyst område;
- sted efter blomkål, agurker, zucchini, kartofler;
- jorden er let, rig på humus, helst muldjord eller sandet muldjord;
- moderat jordfugtighed;
- grundvandsafstand fra 1 m;
- det optimale pH-niveau er 6,5-7.
Hvis du planter italiensk kæmpepersille om foråret, skal stedet forberedes om efteråret. Sørg for at grave jorden op, fjerne ukrudt og tilføje pr. 1 m²:
- humus eller rådnet gødning - 3 kg;
- træaske - 0,3 kg;
- nitroammophoska - 1 spsk. l.
Persille føles godt i blandede beplantninger med agurker, tomater, peberfrugter, radiser og ærter
Trin-for-trin instruktion
Før du planter italiensk kæmpepersille, skal jorden løsnes og kompleks mineralgødning påføres. Efter at have forberedt frøene, fortsæt som følger:
- Lav riller med intervaller på 20 cm. En dybde på 1-1,5 cm er tilstrækkelig.
- Hæld varmt vand over rillerne og vent på opsugning.
- Så frøene.
- Drys med jord.
- Plan overfladen og komprimer den lidt.
For at fremskynde spiringen af persille spredes en film på sengen med afgrøder. Efter fremkomsten af frøplanter fjernes ly.
Italiensk kæmpepersille kan plantes ved hjælp af transportbåndsmetoden om foråret og sommeren. Såning foretages hver 2.-3. uge indtil slutningen af juli. Denne metode giver dig mulighed for at forlænge høsttiden og få friske krydderurter længere til bordet eller til salg.
Til vintersåning af italiensk kæmpepersille bruges tørre frø. Furerne vandes ikke før plantning.
Funktioner af pleje
Persille Den italienske kæmpe er uhøjtidelig i plejen. Kultur har brug for et standardsæt af aktiviteter.
Løsning og lugning
Systematisk løsning af italiensk kæmpepersille er nødvendig for jordens åndbarhed og fugtopbevaring. Proceduren skal udføres efter vanding eller kraftig regn.
Ukrudt forstyrrer væksten og udviklingen af afgrøder og bidrager til udviklingen af sygdomme og skadedyr. Regelmæssig lugning udføres i tørt vejr. Ukrudt kan fjernes manuelt eller kombineres med løsning ved hjælp af en fladskærer, hakke, hakke eller rive. Bagefter skal plantningerne muldes. Et lag på op til 3 cm er tilstrækkeligt.Mulch er nødvendigt for at holde på fugten og forhindre ukrudt.
Udtynding
Persille Den italienske kæmpe vokser over tid. På grund af dette får ikke alle skud nok sollys, vand og næringsstoffer. Dette har en dårlig effekt på væksten og udviklingen af afgrøden og dens omsættelighed. Problemet løses ved systematisk udtynding af beplantninger.
Vanding
Persille italiensk kæmpe foretrækker moderat fugt. Jorden bør ikke tørre ud, men hyppig kraftig vanding har en dårlig effekt på afgrøden. Hvis vejret er regnfuldt, er det slet ikke nødvendigt. I varmt vejr anbefales moderat vanding hver anden dag. Det skal gøres tidligt om morgenen eller efter solnedgang.
For at vande italiensk kæmpepersille er det bedre at bruge vand ved stuetemperatur.
Fodring
Hvis stedet for plantning af italiensk kæmpepersille er blevet ordentligt forberedt, er det nok at påføre gødning tre gange om sæsonen:
- fire dage efter fremkomsten;
- igen om en uge;
- en måned før høst.
De første to fodringer bør være nitrogen for at stimulere væksten af grøn masse. Til 1 m² er 5-6 g gødning nok. Før høst er kalium-fosforforbindelser nødvendige. Du kan tilføje 1 tsk pr. 1 m². kaliumsalt, superfosfat eller 0,2 kg træaske som barkflis.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Den italienske kæmpe har god immunitet. Afgrøden kan blive påvirket af rust. Sygdommen manifesterer sig som konvekse formationer af en beskidt rød farve. Berørte blade tørrer ud og falder af. Syge dele af planter fjernes, og medicin bruges til behandling:
- Fitosporin;
- Topaz;
- Abiga Peak;
- Baktofit;
- Bordeaux blanding.
For at forhindre rust er dyb efterårsgravning af jorden, fjernelse af planterester og overholdelse af landbrugspraksis vigtigt.
Blandt skadedyrene er persille ofte påvirket af gulerodsfluen. Bladene får en rødlilla farve og bliver derefter gule. Der er flere metoder til kamp:
- folkemedicin - tobakspalme, afkog af tomattoppe, røllike, infusion af løg eller hvidløg;
- stoffer – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
For at forhindre gulerodsfluer er det vigtigt at observere sædskifte, udtynde plantninger og ikke overforbruge vanding
Høst og opbevaring
Du kan høste italiensk kæmpepersille når som helst efter den er modnet. Trim stilkene til roden. Hvis du kun samler toppene og forlader bladstilkene, vil væksten af unge skud bremse meget.
Til mad skæres persillestængler fra ydersiden af busken. Med denne tilgang bliver løvet frodigt og mere duftende.
Det er vigtigt at høste persille, før udetemperaturen når 5 °C. Sorter grøntsagerne igennem så hurtigt som muligt, skyl i rindende vand og tør på et håndklæde.
Italiensk kæmpepersille forbliver frisk i flere dage efter udskæring. Til vinteren kan grøntsager tørres i kviste eller snittes udendørs, i en ovn eller elektrisk tørretumbler. Opbevar emnet i papirposer, linnedposer eller forseglede glas eller keramikglas.
For at bevare det maksimale af værdifulde elementer er det bedre at fryse persille. Du kan forberede den i kviste eller skære den først. Der er flere muligheder:
- opbevaring i beholdere eller poser;
- fryse greens med vand, brug en isbakke;
- forberedelse i smør - smelt det, hæld hakket persille i, frys i forme.
En anden mulighed er opbevaring i salt. Grøntsagerne hakkes, drysses med krydderier og kommes i tørre og rene glas. Præparaterne opbevares i kælder eller køleskab.
Konklusion
Italiensk kæmpepersille er en mellemsæsonsort med saftige, aromatiske og store blade. Kulturen er uhøjtidelig i pleje, har god immunitet og modstand mod frost. Frø tager lang tid at spire; processen kan fremskyndes med korrekt forberedelse.
Anmeldelser af italiensk persille
