Indhold
Bregnen betragtes som en af de ældste planter i Osmundaceae-familien. Det blev udbredt i landene i Asien, Mexico og Finland. På grund af sin rige sammensætning er bregne gavnlig for den menneskelige krop. Men hvis det bruges forkert, kan det forårsage uoprettelig sundhedsskade. Derfor skal planten bruges meget forsigtigt.
Næringsværdi og kemisk sammensætning af bregne
Bregnen er en plante, der når 30 m i højden.Den formerer sig ved hjælp af sporer, der er placeret i bunden af dens base. Der er mange sorter af planten. Nogle af dem bruges til dekorative formål. Andre bruges i madlavning og alternativ medicin.
Før brug er det vigtigt at studere bregnens egenskaber. Nytte og skade for mennesker bestemmes af påføringsmetoden. En friskplukket plante indeholder giftige stoffer. Derfor er det inden brug forbehandlet termisk.
100 g bregne indeholder:
- 5,5 g kulhydrater;
- 4,6 g protein;
- 0,4 g fedt.
Gavnlige stoffer er koncentreret ikke kun i bladene, men også i plantens jordstængler. De omfatter:
- aspidinol;
- tanniner;
- fosfor;
- jern;
- essentielle olier;
- zink;
- vitamin A, B, C og PP;
- selen;
- jern;
- magnesium;
- flavaspidinsyre;
- natrium;
- beta-caroten.
Hvor mange kalorier er der i bregne
Kalorieindholdet i bregne pr. 100 gram er kun 34 kcal. Dette gør det muligt at bruge det i diæternæring. Kalorieindholdet i stuvet bregne er 45,3 kcal. Når det kombineres med andre ingredienser, øges kalorieindholdet i retten.
Nyttige egenskaber af bregne
Siden oldtiden har bregne været brugt til medicinske formål og madlavning. Men ikke alle plantesorter har gavnlige egenskaber. Nogle af dem betragtes som giftige. Plantens hovedtræk er fjernelse af giftige stoffer. Andre gavnlige egenskaber ved spiselig bregne er som følger:
- stimulering af vitalitet;
- genoprettelse af blodsukkerniveauer;
- forbedring af blodsammensætningen;
- normalisering af immunsystemet;
- stabilisering af skjoldbruskkirtelfunktionen;
- styrkelse af knoglevæv;
- stimulere stofskiftet.
Medicinske egenskaber af bregnerod
Ikke kun skuddene, men også plantens rhizomer er berømte for deres helbredende egenskaber. På deres grundlag fremstilles tinkturer og afkog. En positiv effekt af lægemidlet på forskellige tumorer er blevet observeret. Brug af bregnetinktur til at lindre ledsmerter og behandle åreknuder. De gavnlige egenskaber ved plantens jordstængler omfatter også:
- anthelmintisk effekt;
- anti-inflammatorisk virkning;
- eliminering af smertefulde fornemmelser;
- heling af ulcerøse formationer og grædende sår;
- antitumor effekt.
Fordelene ved bregne for mennesker i mad
Unge blade bruges i madlavning. De konserveres til vinteren, tilsættes salater, bages og koges som en del af suppen. De tørrede blade bruges som krydderi. Smagen af planten minder om asparges eller svampe. Med hensyn til dets næringsværdi sammenlignes det med proteinet i kornafgrøder. Produktet absorberes perfekt uden at give en følelse af overspisning. Det har en positiv effekt på nervesystemet og fremmer fjernelse af radionuklider fra kroppen.
Hvilken bregne kan spises?
Kun visse sorter og dele af bregner spises. Jordstænglerne bruges udelukkende til medicinske formål. I madlavning er skud af unge planter efterspurgte. De kaldes rakhis. Men selv de er forbudt til forbrug rå. Varmebehandling af anlægget anses for obligatorisk.
Tørrede og knuste rachis fungerer som krydderi til kød. Saltede eller kogte unge blade tilsættes salater, supper og hovedretter.Når den er frisk, er planten bitter. For at fjerne det, er bladene gennemblødt i saltet vand. For at bevare gavnlige egenskaber i lang tid bevares skuddene. Produktet passer godt til grøntsager, kød, sojasovs og ris.
Fordelene ved bregne for mennesker
De sundhedsmæssige fordele ved bregner for voksne omfatter berigelse med næringsstoffer. På grund af dette styrkes kroppens immunforsvar, og modstanden mod forskellige sygdomme øges. Planten anbefales til brug af personer, der fører en stillesiddende livsstil og arbejder i farlige industrier. Hvis du er overvægtig, stimulerer det stofskiftet, hvilket fremmer harmløst vægttab.
Fordele ved bregne til mænd
Medicinske bregner er meget udbredt til behandling af mandlige sygdomme. På grund af indholdet af et stort antal mikroelementer har planten en positiv effekt på reproduktiv funktion, hvilket øger chancerne for en gunstig undfangelse. Den antiinflammatoriske effekt gør det muligt at bruge det i kampen mod hæmorider, prostatitis og impotens. Bade med tilføjelse af bregneafkog lindrer smerter fra gigt.
Hvad er fordelene ved bregne for kvinder?
Kvinder bruger medicinske bregner til at eliminere gynækologiske patologier, behandle kroniske sygdomme og til kosmetiske formål. Afkog og tinkturer baseret på planten kan tages oralt og påføres lokalt på problemområder. Bregneafkog bruges ofte til betændelse i æggestokkene.Behandlingen varer 2-3 uger. Mellem kurserne er der en måneds pause. En af fordelene ved planten er evnen til at kombinere den med medicin. Takket være dets gavnlige egenskaber hjælper det også i følgende situationer:
- flebeurisme;
- acne;
- migræne;
- præmenstruelt syndrom;
- langsom metabolisme;
- betændelse i forplantningsorganerne.
Kan gravide spise bregne?
Visse plantesorter er strengt forbudt for gravide kvinder. De stimulerer livmoderkontraktioner og øger derved sandsynligheden for abort. Bivirkninger såsom svimmelhed, kramper og respirationsbesvær er også mulige. Spiselige sorter præsenteret i afdelinger med koreanske produkter er ikke skadelige for gravide kvinder.
Er det muligt for en ammende mor at bregne?
I løbet af postpartum-perioden overvåger kvinder omhyggeligt deres kost. Selv en lille afvigelse fra den sædvanlige kost kan resultere i en allergisk reaktion hos barnet. Sorter beregnet til konsum er ikke forbudt i dette tilfælde. Men det er vigtigt at observere barnets krops reaktion på introduktionen af et nyt produkt. Bregnebaserede lægemidler anbefales ikke.
I hvilken alder kan børn bregne?
Bregnens helbredende egenskaber gør det vigtigt for børn. Af særlig værdi er dets rige jodindhold. Produktet er godkendt til brug fra 2 års alderen. Det introduceres gradvist i kosten i små portioner. Muligheden for at bruge medicinsk bregne på individuel basis drøftes med din læge.
Brug af bregne i medicin
Læger ordinerer bregne for at øge effektiviteten af grundlæggende behandling. Hunbregnen er blevet særlig populær til at fjerne orme. Det lammer muskelsystemet af parasitter og fjerner fra kroppen toksiner, som de udskiller under deres livsprocesser. Planteekstraktet er en del af lægemidlet "Fiixan". Dens analog kan tilberedes derhjemme ved hjælp af improviserede midler.
Planten er ikke mindre effektiv i følgende tilfælde:
- cholecystitis;
- epilepsi;
- ondartede formationer;
- pleuritis;
- forstoppelse.
Brugen af bregne i folkemedicinen
De medicinske egenskaber af bregner er højt værdsat i folkemedicinen. Produkter fremstillet på basis af det er ikke ringere i effektivitet end nogle lægemidler. Samtidig er sandsynligheden for bivirkninger meget lavere.
Fern tinktur
Alkoholtinktur bruges til transdermal påføring. Det gnides ind i problemområder 3-4 gange om dagen. Tilberedningsprocessen er som følger:
- De knuste rødder hældes med alkohol i forholdet 1/4.
- Medicinen infunderes i 2 uger på et mørkt sted.
- Sit tinkturen før brug.
For tør pleurisy tages lægemidlet 3 gange om dagen. Først fortyndes 20 dråber tinktur med 50 ml vand. Det bør tages 30 minutter før måltider.
Bregnerodpulp
Planten bør ikke indtages frisk oralt. Men det kan bruges som applikationer. Midlet klarer sig godt med sværhedsgraden og smerten af åreknuder. Opskriften er som følger:
- Roden knuses grundigt ved hjælp af enhver tilgængelig metode.
- Surmælk tilsættes til det resulterende pulver i forholdet 1/1.
- Pulpen påføres de områder, hvor venerne udvides i et tykt lag.
- Gaze lægges ovenpå og fastgøres med en steril bandage.
- Efter 6 timer fjernes bandagen.
Afkog til badning
Bregneafkog tages oralt og tilsættes bade. Det andet tilfælde er relevant i nærvær af gigt, dermatitis, hæmorider og kramper. Fremgangsmåden til fremstilling af afkog er som følger:
- 50 g tørrede bregnerødder hældes i 1 liter vand.
- Sammensætningen koges i 2 timer ved lav varme.
- Bouillonen filtreres, før den tilsættes til badet.
- Varigheden af badet er en halv time.
Bregneinfusion
Den medicinske infusion er ordineret til kvinder til behandling af adnexitis. En enkelt dosis er 20 ml. Det fulde behandlingsforløb er 30 dage. Det udelukker ikke behovet for lægemiddelbehandling. Infusionen tilberedes som følger:
- 1 spsk. l. knuste blade hæld et glas varmt vand.
- Inden for 15 minutter er lægemidlet klargjort i et vandbad.
- Infusionen filtreres og efterlades til afkøling.
Begrænsninger og kontraindikationer
Gavnlige egenskaber er ikke alt, som bregne er kendt for. Under visse omstændigheder kan det have en negativ effekt på den menneskelige krop. Det skyldes indholdet af giftige stoffer. Gravide og ammende kvinder bør være særligt på vagt, før de bruger planten. Det er lige så vigtigt at følge doseringen af lægemidlet og ikke overskride den tilladte varighed af brug. Ved langvarig brug vil alkaloider ophobes i kroppen, hvilket er fyldt med sundhedsmæssige komplikationer.Absolutte kontraindikationer inkluderer:
- tuberkulose;
- mavesår;
- lever- og nyresygdomme.
Hvis du bruger planten rigtigt, vil det kun have gavnlige effekter. Overtrædelse af princippet om anvendelse fører til udvikling af bivirkninger. Blandt dem er følgende:
- kvalme;
- hovedpine;
- svimmelhed;
- kramper;
- opkastning.
Hvis der opstår bivirkninger, skal du stoppe med at bruge stoffet og tømme din mave. Til disse formål bør du drikke så meget vand som muligt. Hvis du får det værre, bør du kontakte en læge.
Konklusion
Fern er nyttig ikke kun til behandling af alvorlige sygdomme, men også til forebyggelse. Det hjælper med at lindre eksisterende symptomer uden at have en systemisk effekt på kroppen. For at plantens gavnlige egenskaber fuldt ud kan afsløre sig selv, er det vigtigt at følge eksperternes anbefalinger.
