Indhold
Mint Chill er en af sorterne af pebermynte, familien Lamiaceae eller Lamiaceae. Indeholder stoffer, der har en medicinsk virkning, på grund af hvilke det er meget udbredt i medicin. Dens udtalte smag og aroma har gjort dette krydderi uundværligt i tilberedningen af kulinariske retter såvel som inden for parfumeri.
Beskrivelse af mint Chill
En flerårig urteagtig plante, der ligner brændenælder, når en højde på 50-70 cm.. Forgrenede fleksible stængler er tæt dækket af lysegrønt løv med takkede kanter. Små blomster med lilla-violette eller mørkerøde kronblade samles i blomsterstande.
Mint Chill er uhøjtidelig og tilpasser sig hurtigt forskellige naturlige forhold. Vokser lige godt i sol og skygge og foretrækker jord med moderat fugt.
De krybende rødder af Kholodok-myntesorten kan vokse betydelige afstande fra hovedbusken, og derfor anbefales det at indhegne plantningsområdet med et ark tagmateriale, plastik eller skifer.
Blomstringsperioden er lang og varer hele sommeren, fra juni til august.Chill mynte løv kan samles allerede i det første år af plantens levetid, fra den første sommermåned. Men Chill-mynten når sit højeste indhold af æteriske olier i den grønne del mod slutningen af blomstringen.
Anvendelse af mint Chill
Chill mynteblade kan tilsættes frugtdrikke, cocktails og andre læskedrikke. De bruges som dekoration til forskellige dessertretter og som grundlag for at skabe sirupper, marinader og tinkturer.
Tag afslappende bade med Chill mynte. Hun er en fremragende assistent til at udføre procedurer, der hjælper med at bevare skønhed og sundhed.
Hvad er smagen af mint Chill?
Mint Chill har en udtalt menthollugt. Denne aroma af plantens blade opnås på grund af indholdet af æterisk olie, som er en blanding af menthol og dets derivater.
Hvor kan du tilføje mynte Chill
I kosmetologi indgår Chill mynte i salver og cremer beregnet til hud- og hårpleje, afspænding og anti-aging procedurer. Tilstedeværelsen af menthol giver Chill mynte bakteriedræbende egenskaber. Lotioner fra dens infusion vil lindre irritation fra enhver hud, selv følsom hud. Påføring af kolde myntegrønne blade på bylder og forbrændinger vil reducere smerte og fremskynde helingsprocessen. Pebermyntebade lindrer træthed, irritation og beroliger nervesystemet.
Pebermynteolie Chill er en komponent af myntedråber, salver til forkølelse og mavetabletter. Sådanne velkendte lægemidler som Corvalol, Validol og Valocordin, der indeholder mynte, har en effektiv effekt på hjertets funktion.Den karakteristiske myntesmag af tandpasta og tyggegummi, som opfrisker ånde, er også denne plantes fortjeneste.
Tilføjelse af mintafkøling til maden stimulerer appetitten og forbedrer fordøjelsen. Frugtdrikke og juice, der indeholder denne aromatiske ingrediens, er bedre end andre midler og kan bringe en følelse af kølighed til en varm sommerdag.
Nyttige egenskaber ved mint Chill
Mint Chill er et fremragende beroligende middel til nervesystemet. Denne sort har koleretiske og vanddrivende virkninger. Brugen af mynte som en del af medicin befrier kroppen for overskydende væske og hjælper med at opretholde vand-saltmetabolismen. Urtete med tilsætning af mynte Chill toner og giver styrke.
Mint Chill har smertestillende, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber. Det anbefales at tage det til smitsom og forkølelse, for at slippe af med hovedpine og kvalme. Mynteafkog vil hjælpe med astma, bronkitis, flatulens, halsbrand, kolik og mavesmerter. Chill mynteblade og bladstilke har en antiseptisk, krampeløsende og vasodilaterende effekt. En infusion af de grønne dele af planten bruges til at desinficere mundhulen for sygdomme i de øvre luftveje.
Medicin med tilsætning af Chill mynte hjælper med at behandle migræne og søvnløshed.
Landingsregler
Afhængigt af regionen plantes Chill mynte i april-maj eller august. Det kan dyrkes både på balkonen og på grunden ved hjælp af frø eller frøplanter.
Når du vælger jord, skal du tage højde for dens overholdelse af flere grundlæggende betingelser:
- opretholde et tilstrækkeligt niveau af fugt;
- leret eller sandet ler struktur;
- lethed;
- porøsitet, der tillader luft og fugt at passere frit til rødderne;
- mætning med humus.
Et øget indhold af lime i området vil få Chill mynteblade til at miste deres rige aroma.
Før plantning bliver jorden ryddet for ukrudt, gravet op og beriget med organisk og mineralsk gødning. Afhængigt af jordtypen bestemmes højden af fremtidige bede. Hvis vandet stagnerer på stedet, og jorden er fugtig, gøres plantningsniveauet højt for at beskytte Chill-myntens rødder mod at rådne. Hvis jorden tørrer hurtigt ud, så lav bedene lave, hvilket vil hjælpe med at holde på fugten i jorden længere.
Afstanden mellem bedene skal være mindst 40 cm. Intervallet mellem myntebuske opretholdes i intervallet 30-50 cm. Frøplanterne placeres i huller til en dybde på 5 cm. Proceduren afsluttes med rigelig vanding.
Hvis plantningen af Chill mynte blev udført ved hjælp af frø, vandes furen, der er forberedt til dem, først godt, og efter såning drysses den med tør jord med henblik på mulching.
For at Chill mynte skal blive grøn og aromatisk, er det nødvendigt at plante den væk fra grøntsager som rødbeder, kål og agurker. Denne nærhed påvirker udseendet af dens blade negativt, hvis overflade kan blive dækket af mørke pletter.
Egenskaber ved dyrkning
Pleje af mint Chill er ret simpelt og inkluderer følgende grundlæggende procedurer:
- Rettidig vanding. Jorden under unge frøplanter fugtes oftere. Hyppigheden af vanding af voksne buske i den tørre periode er en gang hver 1,5-2 uge. I regntiden vil det naturlige niveau af jordfugtighed være optimalt for en plante som Chill mynte.
- Gødskning udføres i foråret 1 gang for hele sæsonen.For at gøre dette er området dækket med et lag barkflis fremstillet af en blanding af tørv eller kompost med træaske.
- Lugning er meget vigtigt for Chill mynte, fordi dens rødder er placeret tæt på jordens overflade, og ukrudt forstyrrer deres vækst.
- Løsning af stedets overflade beriger jorden med ilt. Erfarne gartnere anbefaler at grave jorden dybere om efteråret og tilføje halvrådnet gødning med en hastighed på 2 kg pr. 1 kvm. m.
- Trimning. Chill myntebuske bør ikke få lov til at blive tykkere, da dette kan føre til udseendet af en så ubehagelig sygdom som meldug.
Skadedyr og sygdomme
Mint Chill er meget attraktiv for mange insekter. Et stort antal forskellige skadedyr slår sig ned på dens grønne plantedel:
- Engmøl. Det kan endda ødelægge en hel plante alene.
- Cikade. Bærer forskellige virussygdomme og beskadiger unge skud af Chill mynte ved at lægge æg.
- Pebermynteloppe. I varmt, tørt vejr om foråret kan der opstå små runde huller på plantens blade. De er lavet af små gule biller, hvis længde ikke overstiger 1,5 mm.
- Bladlus. Slår sig ned i hele kolonier på bagsiden af bladoverfladen af Chill mynten. I sådanne buske bremses vækst- og udviklingsprocessen.
- Snudebiller. Skadedyrenes larver gnaver Chill-myntens rødder, og de voksne gnaver i kanterne af bladene.
- Grøn skjoldmad. Den gnaver kanterne af bladplader og laver huller i dem.
- Grøn myntebladbille. Skadedyrsbillen æder hele løvet.
- Snavset øre. Insekter deformerer stilkene af Chill mynte og efterlader skummende klumper.
- Trådorm. Det kan underminere skud, hvis mynte plantes i et område, hvor man tidligere har dyrket kartofler.
For at forhindre skadedyr i at sætte sig på Chilodok myntebuske, anbefaler erfarne gartnere at udføre forebyggende behandling af området. For at gøre dette skal du ændre det sted, hvor mynte plantes en gang hvert andet år. Efter hver høst udsættes jorden for dyb gravning. Alle planterester skal destrueres.
Skadedyr og svampe er årsagen til forskellige sygdomme i Kholodok-myntesorten:
- Rust. Det påvirker undersiden af bladene og danner mørkerøde tuberkler på dem.
- Verticella visner. Svampeinfektion får de øverste blade til at blive sorte. Efter kort tid dør hele planten.
- Septoria (spotting). Bladbladene er dækket af sorte pletter mindre end 1 cm store med mørke rande.
- Meldug dækker planten med en hvid belægning.
- Anthracnose. Fører til udseendet af mørke pletter på hele overfladen af bladpladerne.
Berørte buske stopper med at udvikle sig og får en usædvanlig bladfarve. Rodsystemet holder op med at vokse. Syge buske graves op og brændes, resten skal transplanteres til et andet område.
Hvornår og hvordan man samler Chill mynte
Sortens udbytte er 1,5-2 kg pr. 1 kvm. m. Du kan samle mynte på forskellige måder:
- skære af;
- skæres med saks;
- at klemme.
Hvis du fjerner nogle af skuddene, vil nye begynde at dukke op intensivt på Kholodok-myntebuskene. Bladskæring udføres om morgenen eller om aftenen. Der må ikke være spor af dug eller regndråber på bladene.
Der må ikke gå mere end 2 timer mellem skæringstidspunktet og starten af tørringen, ellers mister planten sin grønne farve. Høsten vil kun have helbredende egenskaber, hvis mynten ikke er blevet behandlet med kemikalier, og området, hvor den vokser, er placeret væk fra travle motorveje og industrivirksomheder.
Sådan tørrer du mint Chill korrekt
Den opsamlede mynte sorteres, tørrede dele fjernes, vaskes og tørres.
Der er flere grundlæggende metoder:
- Tørre kviste opdeles i små bundter. Toppene placeres i store papirsposer, som bindes i bunden og hænges på et tørt, ventileret sted væk fra sollys.
Denne metode vil beskytte mynten mod støv, vind, eksponering for ultraviolette stråler og insekter. Hvis rummet er fugtigt, skal Chill mynte flyttes til et andet sted, da der kan komme skimmelsvamp på den. - Derhjemme kan du tørre mynte ved at fordele den i et jævnt lag på bakker eller hvide ark papir.
- Du kan tørre mynte i mikrobølgeovnen. Blade lagt i 1 lag vil tørre inden for 15-45 sekunder. Hvis planten tørres ordentligt, forbliver dens farve grøn.
- Når du bruger ovnen, skal du tænde den til minimumstemperaturen i ventilatortilstand. For at forhindre mynten i at tørre ud, bør processen ikke tage mere end 20 minutter. Hvis de overophedes, begynder bladene at deformeres, kanterne hæver sig, skifter farve og mister aroma.
- En husholdningsdehydrator kan også kun bruges på den laveste temperaturindstilling. Fylder du ikke alle bakkerne på samme tid, tørrer mynten ud på 5 minutter.
- Elektriske tørretumblere hjælper dig med hurtigt at forberede mynte til vinteren, men bevarelsen af dens gavnlige egenskaber kan kun sikres ved at bruge den mest skånsomme tilstand.
Friske mynteurter mister hurtigt fugt. Det anbefales ikke at udsætte planter for høje temperaturer. Det optimale niveau er 20-35 °C.
Tørrede grøntsager hakkes eller efterlades hele, anbringes i beholdere, lukkes og stilles på et køligt, mørkt sted.
Du kan bruge keramik- eller glasfade med tætte låg, der ikke tillader fugt, fremmede lugte og skadedyr at trænge ind. Denne metode vil bevare aromaen og smagen af mynte i 2 år.
Konklusion
Mint Chill er en universel plante. På grund af dets aroma og gavnlige egenskaber er det meget brugt i medicin, parfumeri, kosmetologi og madlavning. Kulturen er krævende med hensyn til avlsforhold, og pleje af frøplanter vil ikke tage meget tid selv for nybegyndere gartnere.
