Indhold
Russisk græskar er en stor frugt med en rig aroma, sødt kød og lys farve. Sorten indgår i VNIISSOK-udvalget. Grøntsagsafgrøden har høj frostbestandighed og er derfor velegnet til dyrkning i de centrale regioner, herunder Moskva-regionen.
Der er enorme eksemplarer af sorten Rossianka, der vejer op til 60 kg. Derudover har dette græskar en rig mineralsammensætning: fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, calciumsalte, kalium, magnesium og jern. Mikroelementer - kobolt, kobber, zink. Vitaminer – gruppe B, C, PP, carotenoider.
Beskrivelse af russisk græskar
Den russiske græskarsort er en middelklatrende, tidligt modnende, hårdfør plante. Bussen har kompakte dimensioner. Svøber bliver op til 3 m lange. Rodsystemet er kraftfuldt. Løvet er bredt, grønt, femfliget.
Den fulde cyklus fra plantning til modning er 90-110 dage. Det er at foretrække at dyrke russisk græskar i åben jord. For at sorten kan udvikle sig fuldt ud, er et lille område nok; lodrette understøtninger kan bruges. Blomsterne er enkelte, store, gule i farven.
Beskrivelse af frugter
Den russiske græskarsort er kendetegnet ved sin store frugt. Fosterets gennemsnitlige vægt er fra 2 til 4 kg. Formen er turbanformet. Overfladen er glat. Græskarrets farve er rød-orange.
Smagen er harmonisk. Kødet er lys orange. Skrællen er tæt, vægtykkelsen er 6 cm Den indeholder en stor mængde zink, så den skal fjernes inden tilberedning. Strukturen af indersiden af den russiske græskarsort er smuldrende og blød. Smagen er sød. Et karakteristisk træk ved sorten er dens melonaroma.
Sortens kendetegn
Grøntsagsafgrøder er ikke krævende for jordens kemiske sammensætning. Den vokser dog ikke godt i udpinte jorde. Græskar er en varmeelskende plante. Unge buske kan ikke tåle temperaturer, der falder selv til -1 °C. Vokser i solrige bede. Den russiske kvinde udholder tørke.
Grøntsagen er perfekt transportabel, og takket være muligheden for langtidsopbevaring kan græskarret indtages indtil næste sæson. Kultur har et universelt formål. Kandiserede frugter, puréer og syltetøj er tilberedt af græskar. Frugterne koges, steges og bages også.
Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
Den russiske græskarsort lider af svampesygdomme. Buskene bliver dækket af hvide pletter, sort skimmel, og blade og æggestokke tørrer ud. Som et resultat stopper vækst og udvikling. Almindelige sygdomme i græskarfamilien: meldug, anthracnose, hvid råd, rodråd, bakteriose.Hovedbehandlingen er rettidig behandling af planter med systemiske fungicider og fjernelse af beskadigede områder. Syge buske skal destrueres for at forhindre udviklingen af sygdommen.
Unge grøntsagsafgrøder svækkes af melonbladlus. Disse insekter formerer sig hurtigt og danner hele kolonier. Det første tegn på bladlus er krøllede blade. Små parasitter suger saften ud og ødelægger blomsterstandene og de dannede æggestokke. Du kan bekæmpe bladlus med folkemedicin: malurt infusion, sæbeopløsning, afkog af løgskal. Blandt de kemiske præparater, der tager sigte på at bekæmpe melonbladlus på det storfrugtede russiske græskar, bemærker anmeldelser: "Trifos", "Karbofos", "Aktellik".
Forebyggende foranstaltninger vil hjælpe med at forhindre spredning af infektion og forhindre svampesygdomme:
- sletning ukrudtsplante, regelmæssig luging af området;
- brug af gennemprøvede frø af høj kvalitet;
- mangel på hyppig vanding;
- moderat fodring af planter med nitrogengødning;
- overholdelse af sædskifteregler.
Fordele og ulemper
Russisk græskar er populært blandt gartnere. Det kombinerer en række positive egenskaber. Fordele:
- produktivitet;
- tidlig modenhed;
- samme størrelse græskar;
- sygdomsresistens;
- transportabilitet;
- holde kvalitet;
- tilstedeværelsen af et højt sukkerindhold i frugtkødet.
Ulemperne ved den russiske græskarsort omfatter den dårlige kvalitet af plantemateriale. Selvindsamlede frø er ikke egnede til plantning, da afgrøden er af hybrid oprindelse. Og frø, der sælges i havebutikker, findes ofte tomme indeni eller fordærvede.
Dyrkning og pleje af russisk græskar
Græskar af den russiske sort kan plantes i jorden både i form af frøplanter og frø. Til frøplantemetoden skal du bruge kopper med en diameter på 10-15 cm og en specielt forberedt jordblanding. 2-3 timer før såning lægges grøntsagsfrø i blød i en vækststimulerende opløsning.
Efter såningsproceduren dækkes beholderne med film og lægges på et varmt sted, indtil de første skud vises. Udvoksede frøplanter hærdes af dagligt. Tag det først udenfor i 20 minutter. Derefter øges liggetiden gradvist.
Den russiske græskarsort plantes i bedene, når jordtemperaturen er + 12 °C. Det anbefales at plante planter i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. I denne periode er truslen om nattefrost forbi.
Et afsondret havebed beskyttet mod kolde vinde anses for at være et godt sted at dyrke grøntsager. Den største høst vil blive opnået i fugtig, løs, frugtbar jord. Med hensyn til mekanisk sammensætning er muldjord eller sandet muldjord optimalt. Standard plantemønster er 100x100 cm. Dybden af nedsænkning af Rossianka frø er 3-5 cm.
Sørg for at forberede området, før du planter en grøntsagsafgrøde.
- Grav jorden op til dybden af en bajonet med en skovl.
- Fjern rhizomer af ukrudt.
- Kvælstofgødning fordeles jævnt. Normen er 20 g pr. 1 kvm. m område.
- Plan sengen med en rive.
- Det er tilrådeligt at placere græskar ved siden af bælgfrugter og majs. Ugunstige naboer vil være: vandmeloner, meloner, squash, zucchini.
Den russiske græskarsort elsker varme. Temperaturen behagelig for fuld vækst er +22-27 °C. Med en let afkøling begynder planten at dø. For at forhindre dette i at ske, anvendes dækmateriale i kolde områder. Det vil hjælpe med at bevare fugt og varme i jorden.
Grøntsagsafgrøden tåler perioder med tørke. Det forgrenede rodsystem er i stand til at gå dybt ned i jorden til en dybde på 3 m. Det er nok at vande det russiske græskar en gang hver 7. dag. Mængden af vand til en plante er 3-4 liter.
I processen med at dyrke grøntsager, glem ikke rettidig lugning og løsning. For at gøre busken frodig, klem toppen. Og når stænglens størrelse når 150 cm, vises sideskud.
Gødning skal påføres. Humus bruges af organiske stoffer. Blandt mineraltilskud kan du vælge: superfosfat, kaliumsalt, ammoniumnitrat.
På billedet er der et græskar af den russiske sort, som er 4 måneder gammel. Som regel begynder høsten af modne grøntsager i sensommeren eller begyndelsen af september. Det er vigtigt at gøre dette inden den første frost, frosne frugter har en kort holdbarhed.
Et modent russisk græskar har:
- hård, stærk hud;
- gulnede blade;
- træagtig stilk;
- dyb orange farve.
Denne frugt kan opbevares i op til 6 måneder. Det vigtigste er at lægge grøntsagerne i et tørt, godt ventileret rum med en temperatur på + 14 °C. Du bør dog ikke gemme det før foråret, da irreversible processer begynder at forekomme indeni. Frøene spirer, og frugtkødet bliver bittert. Processen med naturlig bevægelse af juice starter. I denne tilstand ophobes skadelige stoffer i det russiske græskar, hvilket kan forårsage forgiftning.
Konklusion
Russisk græskar er en uhøjtidelig plante. Selv en person uden erfaring kan vokse det. Agrotekniske foranstaltninger kræver standard.Velegnet til dyrkning i de centrale regioner. Smagen af grøntsagsafgrøden er fremragende. Sorten kombinerer visuel tiltrækningskraft, høj frugtsætning og evnen til langtidslagring.
