Indhold
Muscat de Provence græskar er en mellemsæson fransk sort opdrættet af Clause Tezier. Sorten har et højt udbytte og relativ nem pleje. Græskar kan dyrkes i varme og tempererede klimaer; dens frugter har fremragende smag, god holdbarhed og transporterbarhed.
Beskrivelse af Muscat provencalsk græskarsort
Ifølge beskrivelsen af Muscat Provence-græskarsorten er planten et græs med tykke, ru vinstokke, der breder sig langs jorden. Antallet af vipper når 4-7. Deres længde kan nå flere meter.
Der er ranker på vipperne, hvormed græskarret klæber sig til forhindringer og klatrer op af dem. Også på stænglerne er store femfligede blade, med en diameter på 5 til 8 cm. Store blomster (op til 10 cm i diameter) er gul-hvide. De er klokkeformede og har 5 kronblade. Blomstringstid forekommer i slutningen af maj.
Blomstringen varer flere dage.Bestøvning udføres ved hjælp af insekter, hovedsageligt bier. I deres fravær udføres bestøvning kunstigt. Græskarfrugter kaldes kalebasser. Som regel er 1-2 græskar bundet på en stilk.
Beskrivelse af frugter
Frugterne er omkring 40 cm i diameter og vejer fra 7 til 10 kg. De er orange-brune i farven og har en afrundet-fladet form. Ribningen af frugten er udtalt. På stadium af teknisk modenhed er frugtens farve grågrøn. Skorpen er stærk og glat.
Frugtkødet af Muscat de Provence-frugten har en lys orange farve, den er tæt og meget sød. Græskarpulp indeholder mere end 15 % sukker og mere end 20 % stivelse. Græskar indeholder vitamin C, E, B1 og B2, fosfor- og kiselsyre, store mængder jern, calcium, magnesium og andre sporstoffer.
Frugtkødet bruges hovedsageligt til fremstilling af juice og puréer, men det kan også indtages frisk. Muscat of Provence er et diætprodukt. Dens papirmasse anbefales til brug af personer, der lider af sygdomme i hjerte-kar-, fordøjelses- og udskillelsessystemerne.
Separat skal det siges om de gavnlige egenskaber ved Muscat de Provence frøolie. Græskarolien, de indeholder, bruges til at forebygge sygdomme i nervesystemet og det endokrine system.
Holdbarheden af modne græskar er omkring seks måneder.
Karakteristika for Muscat de Provence græskar
Muscat de Provence-græskarsorten er ikke frostbestandig og kræver cirka 4 måneder fra spiring til fuld modning, så i de nordlige egne kan den simpelthen ikke nå at modne.
Planten har gennemsnitlig tørkeresistens, den kræver regelmæssig vanding hver 7.-10. dag.
Udbyttet varierer fra 3 til 5 frugter pr. plante, hvilket afhængigt af plantningsgraden svarer til 20-30 kg pr. 1 kvm. m.
Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme
Sygdomsresistens af denne sort er gennemsnitlig. Som alle græskar kan det være modtageligt for angreb af svampesygdomme (bakteriose, meldug osv.), såvel som skadedyrsinvasioner, især spindemider.
Svampesygdomme kan stoppes ved at sprøjte løvet med en 1% opløsning af kobbersulfat. I tilfælde af meldug anvendes en yderligere 70% opløsning af kolloidt svovl.
Når der vises spor af spindemider på stænglerne (den grønne del af planten er sammenflettet med et klæbrigt spind), bruges en tinktur af løg- og hvidløgsskaller. Sprøjtning udføres dagligt i 10 dage.
Fordele og ulemper
Ifølge anmeldelser har provencalsk muskatnød græskar følgende fordele:
- uhøjtidelighed i dyrkning;
- store frugter med fremragende smag;
- høj produktivitet;
- god konservering af frugter.
Ulemperne omfatter:
- umulighed af dyrkning i de nordlige regioner;
- sårbarhed over for svampesygdomme i fugtigt klima.
Teknologi til dyrkning af græskar Muscat de Provence
Du kan dyrke Muscat de Provence græskar ved at bruge både frøplanter og ikke-kimplanter. Naturligvis bruges den første plantemetode i koldere klimaer, i varmere klimaer bruges den anden. Teoretisk set er det muligt at fremskynde modningstiden for græskar, hvis man bruger frøplantemetoden at dyrke og dyrke græskar i et drivhus, men i praksis gøres det sjældent, da græskar kræver ret store arealer, og dyrkning af dem i drivhuse er ikke berettiget.
Da Muscat Provence græskar foretrækker jord med en stor mængde humusforbindelser og opløselige mineralsalte, bør det dyrkes på middeltæt lerjord med neutral surhed.
Det er tilrådeligt at gøde jorden med humus eller rådnet gødning seks måneder før plantning af græskar.
Forstadier til græskar kan være korsblomstrede grøntsager, bælgfrugter, løg, rødbeder eller radiser. Det anbefales at plante grøngødning fra bælgfrugter eller korn på stedet før plantning.
Plantning i åben jord
Til såning af græskar uden frøplanter bruges kun store frø af høj kvalitet, der er blevet testet. I dette tilfælde vælges straks tørrede frø eller dem med beskadigede skaller.
Frøene er forbehandlet for at fremskynde fremkomsten af frøplanter. For at gøre dette opvarmes de i 2-3 timer ved en temperatur på + 50-60 ° C og spirer derefter indpakket i gaze fugtet med vand i flere dage. Hvorefter de sås 2-3 stykker i ét hul i haven.
I dette tilfælde anvendes en kvadratisk klyngemetode til dyrkning og et såmønster fra 0,7x0,7 m til 1,5x1,5 m. Frøene begraves 5-10 cm. Det sædvanlige tidspunkt for plantning af frø er slutningen af april eller midt i maj, når jorden er i en dybde på 10-12 cm vil den varme op til en temperatur på mindst + 12-14 °C.
Under gunstige omstændigheder vil Muscat Provence græskarskud dukke op inden for 1-1,5 uger. Af flere spirede planter i et hul, en uge efter spiring, er en, den stærkeste, tilbage.
Frøplantedyrkning
Hvis en tidligere høst er nødvendig, kan græskar plantes gennem frøplanter. Proceduren for at plante en plante gennem frøplanter er ret enkel.
Ændringer plantes i begyndelsen eller midten af april i potter.Jordsammensætningen er standard for frøplanter af enhver anden haveafgrøde. Dette kan være en to- eller trekomponentblanding (tørv og sand; jord, humus og sand; jord, tørv og sand osv. i de nødvendige proportioner), eller det kan bare være almindelig jord hentet fra haven, hvori dyrkning vil finde sted.
Efter cirka en uge vises de første skud. Om to uger vil de slå rod, blive stærkere og være klar til plantning i åben jord. Dernæst behandles de på samme måde som frø, når de dyrkes i åben jord (firkantet klyngeplantning med et trin på 0,7 til 1,5 m).
Lugning
Pleje af Muscat græskar består af regelmæssig ødelæggelse ukrudtsplante, vanding, gødskning og andet løbende arbejde på stedet. Det store område af stedet, der er frit i de første måneder af dyrkningen, tillader et stort antal ukrudt at spire. Derudover, når planten vokser, øges kompleksiteten af disse værker, da det overgroede græskar ikke tillader det at bevæge sig frit rundt på stedet.
Derfor bør perioden, hvor afgrøden begynder at vokse, indtil græskarrankerne når en længde på omkring 1 m, primært afsættes til ukrudtsbekæmpelse. De skal luges regelmæssigt, hver 3-4 dag, mens du prøver ikke at røre de unge skud.
Vanding
Vanding er det mest kritiske i pleje af planten, da græskarret på frugtbar jord ikke har brug for anden pleje udover det.Den anbefalede hyppighed af vanding er en gang om ugen. Vandforbruget er 20 liter pr. 1 kvm. m. Under frugtmodning reduceres denne norm til 10 liter per 1 kvm. m for at undgå revner i frugten.
Fodring
Hvis jorden er tilstrækkelig frugtbar, behøver planten ikke gødes. I tilfælde af dårlig jord er det nødvendigt at fodre det 2 gange om måneden med nitrogen- og kaliumgødning. Det anbefales at kombinere organiske og komplekse mineralgødninger.
Støtte til stængler
Separat skal det siges om de ekstra understøtninger, som græskarstænglerne vil blive fastgjort til. Da planten kan danne fra 4 til 7 vinstokke, og deres længde når 8 m, er området på stedet muligvis ikke nok til at rumme et så stort volumen grøn masse. For at alt skal placeres ret kompakt, bruges specielle understøtninger i form af groft net strakt mellem stolperne, som stænglernes ranker klæber sig til.
Deres højde bør ikke være for stor, da massen af græskarfrugter er meget stor. Typisk anvendes masker med en højde på ca. 0,5 m.
Konklusion
Muscat de Provence græskar er en mellemsæson sort med store frugter og fremragende smag. Sorten er ret uhøjtidelig og kræver minimal pleje, når den vokser. Frugterne kan opbevares i seks måneder uden tab af smag.
Anmeldelser af Muscat de Provence græskar
