Indhold
Guitargræskarret, som nogle gange får navnet honning eller spansk, blev opdrættet af specialister fra det kendte landbrugsfirma Aelita. Sorten har været optaget i statsregistret siden 2013. Den varmeelskende plante i midterzonen dyrkes gennem frøplanter. Pleje af afgrøden er enkel. Lækre frugter, der holder sig friske.
Beskrivelse af Pumpkin Guitar
Sorten Honning, eller spansk guitar, er en typisk varmeelskende repræsentant for Pumpkin-familien. En plante med en årlig udviklingscyklus med et udbredt rodsystem, der er i stand til at nære flere store frugter: længden af pæleroden når 2,4 m. Selv i en ung frøplante 12-18 cm høj trænger rodsystemet dybt ned til 30-40 cm Den urteagtige krybende stilk af Guitar-græskar-sorten er stump ansigtet, ru på grund af de mange karakteristiske bløde pigge-hår, vokser hurtigt og når en længde på 3-4,5 m. Den forgrenede ranke har ranker, ved hjælp af hvilke planten klæber til understøtninger.
Guitar græskar blade har lange, spidse bladstilke af samme type som stilkene - fem-fligede, brede, intens grønne farve med hvidlige pletter, op til 25-28 cm i diameter.Store, op til 10 cm i diameter, gul-orange han- og hunblomster skabes i bladenes aksler. Hunknopper har korte stilke, hanknopper har lange. Kronbladene åbner tidligt om morgenen med solopgang og lukker om aftenen. Frugtknopper blomstrer længere end hanknopper. Græskarplanter bestøves af insekter, så i drivhuset praktiserer de manuel bestøvning eller lader vinduerne stå åbne konstant. Den største mængde pollen produceres i den første halvdel af dagen.
Beskrivelse af frugter
Sorten fik sit navn "spansk" fra sin ydre form, der vagt minder om silhuetten af en guitar. Længden af den modne Guitar græskar frugt er fra 30 til 70 cm Diameteren er 12-15 cm i den tynde aflange del, op til 19-26 cm i den fortykkede del, hvor sektionerne med frø er placeret. Vægt fra 2 til 6 kg, i gennemsnit 3,5-4,5 kg. Den kedelige orange, glatte svær er ret tynd og blød sammenlignet med andre varianter og er nem at skære og skrælle. Sortens lyse frugtkød er orangefarvet, hårdt, tæt, med dråber af udstående juice på snittet. Ifølge anmeldelser er spansk guitargræskar sødt, sprødt, når det er friskt, og teksturens tæthed forstyrrer ikke skæringen.
Smagen af frugterne af Guitar-sorten klør ikke, når den er frisk, den er sødlig, med en speciel let aroma, halvt grøntsag, halvt frugt, som sorten kaldes honning for. Frugtkødet bliver sødere og mere duftende efter varmebehandling. Smagere gav retter fra denne sort 4,9 point. Frugterne er holdbare og kan opbevares i 6 måneder uden smagstab i boliger. Sorten er økonomisk rentabel, fordi frugtkødet udgør 85-90% af frugtens samlede volumen.Små, sammenlignet med andre sorter, findes flade, cremefarvede frø i den fortykkede apikale del af grøntsagen. Der er mange opskrifter på retter lavet af guitargræskar:
- element af frugt- og grøntsagssalater til indtagelse uden varmebehandling;
- kogt;
- stuvet;
- bagt;
- komponent af grød fra forskellige korn;
- tærtefyld.
Sortens kendetegn
Spansk guitargræskar er ifølge beskrivelsen en lyselskende plante, der udvikler sig ved temperaturer over 20 °C. Vipperne og bladene dør efter den mindste frost. Frugter, der udsættes for selv første minusgrader, kan fryse, og der opstår bløde pletter på dem, hvor forskellige forrådnelsesorganismer sætter sig. Guitar-sorten er tørkebestandig: på grund af dets forgrenede rodsystem udvinder den fugt fra dybt i jorden. Overskyet, køligt vejr kan føre til hæmmet vækst og sygdom. I gode forhold fra 1 kvm. m, i gennemsnit indsamles 2,7-3,6 kg guitar græskar frugter. 2-3 grøntsager efterlades på en rod for god, fuld fyldning og modning.
Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme
Den spanske guitar-græskarplante kan blive syg i ugunstigt sommervejr - pludselig, langvarig kulde og hyppigt regn. I sådant vejr forårsager skarpe ændringer mellem nat- og dagtemperaturer spredning af svampe- og bakteriesygdomme. Sygdomme af bordsorten kan forebygges ved regelmæssigt at udtynde tilgroede vinstokke og skære blade af, der er for tæt placeret. Søde græskar er beskadiget af melonbladlus og spindemider. Acaricider og insekticider bruges mod deres invasion.
Fordele og ulemper
Når de vælger mellem forskellige sorter, vælger gartnere ofte Honey Guitar græskar på grund af de åbenlyse fordele ved dets egenskaber:
- Konsekvent sød pulp;
- stor frugt;
- lang holdbarhed;
- uhøjtidelighed til jord;
- modstand mod tørke;
- modstand mod sygdomme i vejr, der er gunstigt for arten.
Sorten har som sådan ingen ulemper. Ved dyrkning skal det tages i betragtning, at den varmeelskende afgrøde ikke er genetisk tilpasset udvikling i en kølig klimazone.
Voksende græskarguitar
I de sydlige egne plantes artens frø direkte i jorden. I regionerne i den centrale zone kan foråret forlænges, så det er bedre at dyrke den søde bordsort ved hjælp af frøplanter. Til græskarfrøplanter vælges specielle engangsbeholdere, mindst 8x8x10 cm:
- tørvepotter;
- beholdere lavet af plastikflasker afskåret i toppen, hvis vægge skæres under omladning;
- hjemmelavede papirkopper, som plantes med planten i jorden, hvor papiret nedbrydes.
Valget af engangsbeholdere skyldes, at græskarrets sarte rodsystem kan blive beskadiget ved den mindste ødelæggelse af jordklumpen, og planten vil dø. Sorten honningguitar sås i april eller begyndelsen af maj, styret af det lokale klima, en måned før transplantation i et drivhus eller have. Timingen er beregnet således, at varmen efter omladning vil være stabil, over 18-20 °C. Der lægges 2-3 frø i hver beholder, som kan lægges i blød inden plantning i 12-20 timer i varmt vand for bedre spiring. Derefter fjernes de svagere skud.
Unge træer af sorten spansk guitar udvikler sig hurtigt. Vand kun med varmt vand ved stuetemperatur.Ved fremtidig dyrkning i haven tages planter med 3-4 ægte blade ud i frisk luft til hærdning. 21-27 dage efter spiring overføres frøplanterne til rummelige, godt vandede huller på forhånd. Græskar placeres i en afstand på 90-95x130 cm, så stænglerne ikke flettes sammen, og plantningerne ikke tykner. I drivhuse arrangerer de støtter og binder vipper. Græskar bestøves af insekter. Æggestokkene placeres i specielle rummelige hængeposer eller på improviserede hylder.
Ved dyrkning af guitargræskar udføres vanding kun på jorden uden at fugte bladene for at undgå svampesygdomme. Vandet opvarmes i solen eller i et drivhus, vandes om aftenen, 1-2 gange om ugen. I åben jord er naturlig nedbør normalt tilstrækkelig til græskar. For guitarsorten leveres jordfugtighed i 2 udviklingsfaser:
- før blomstring;
- under væksten af æggestokkene.
Næste dag løsnes jorden lavvandet, og sørg for at fjerne alt ukrudt, hvorpå bladlus og hvidfluer i første omgang kan yngle.
Sød græskar fodres 16-22 dage efter transplantation og i perioden med æggestokdannelse. Til gødning graves lavvandede riller, 30 cm fra roden. Fodring udføres:
- fra mullein;
- fugleklatter;
- grønne urteinfusioner;
- kompleks gødning til grøntsager.
Træaske drysses på jorden omkring roden.
I varmt vejr hele sommeren bliver græskar praktisk talt ikke syge. De vokser også i drivhuse uden problemer, hvis de grundlæggende regler for landbrugsteknologi følges. Efter at flere æggestokke vises, klemmes toppen, og overskydende sideskud skæres af, så frugterne når at modnes. Ifølge beskrivelsen af Guitar-græskarsorten, anmeldelser og fotos af gartnere, modnes frugterne om 110-120 dage i slutningen af august.Græskar høstes tidligere, hvis vinstokkene er tørre.
Konklusion
Guitargræskar udvikler sig godt og modner på let jord ved dagtemperaturer op til 30 °C. For at frugterne skal modnes før frost, plantes frøene i regionerne i midterzonen i frøplantekopper. Frugtbar jord og rettidig dannelse vil bidrage til god produktivitet.
