Indhold
Kål er en grøntsag, der er kendt siden oldtiden. Det dyrkes i forskellige dele af verden. Der er et stort antal sorter af denne grøntsagsafgrøde. Broccoli, blomkål, Pekingkål, hvidkål, rosenkål, japansk kål - dette er ikke en komplet liste over typer kål, der dyrkes, herunder i Ural. Klimaet i denne region dikterer sine egne betingelser og regler for gartnere. Derfor anbefales det at dyrke kål ved at bruge frøplantemetoden, så frø i det tidlige forår. I dette tilfælde er det nødvendigt at vælge de mest egnede sorter til regionen, som vil have tid til at modnes før begyndelsen af den tidlige vinter. For at hjælpe begyndere gartnere vil vi forsøge at fortælle dig mere detaljeret om, hvornår du skal plante kålfrøplanter i Ural, hvilke sorter der er bedst at vælge til dette, og hvordan du plejer planter for at få en god høst.
Tid til at så frø afhængig af sort
Dette vil gøre det muligt for grøntsagerne at sætte sig og modne i tide, før vinterkulden begynder. Denne betingelse gælder for alle typer grøntsager. Så baseret på landmændenes erfaringer vil vi forsøge at identificere de bedste sorter for denne region og bestemme tidspunktet hvornår man skal så kål til frøplanter.
Hvidkål
Denne type kål er traditionel for Rusland. Den dyrkes af langt de fleste gartnere, der vælger de bedste sorter med højt udbytte og god smag. Derfor anbefales det til dyrkning i Ural at give fortrinsret til følgende tidlige modningsvarianter: "Juni", "Zarya", "Dumas f1", "Transfer f1", "Cossack f1". Kålhovederne af disse arter er klar til skæring inden for 3 måneder efter såning af frø. Udbyttet af disse afgrøder er ret højt: fra 6 til 10 kg/m2. Frø af ovennævnte sorter skal sås til frøplanter i marts. Den optimale dato er den 10. i måneden. Dyk Med denne vækstplan skal kålfrøplanter plantes i jorden i maj i en alder af 50-60 dage.
Blandt sorterne med en gennemsnitlig modningsperiode skal kål fremhæves “Dietmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Golden Hektar”, “Københavns Marked”. Disse sorter er fremragende til klimaet i Ural og har tid til at modnes før vinterens begyndelse.
Til vinterhøst og opbevaring af kål til langtidsopbevaring skal du være opmærksom på sorter som "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stenhoved". Perioden for deres dyrkning er ret lang, 150-160 dage.Ved at så frøene af disse sorter til frøplanter i februar og plante planterne i jorden i slutningen af maj i en alder af 80-90 dage, kan du få en fremragende høst af vinterkål, velegnet til bejdsning, bejdsning og opbevaring .
Så når du vælger en række hvidkål, skal du bestemt være opmærksom på modningsperioden: til sæsonbestemt brug skal du vælge tidlige eller midt-tidlige sorter; for at forberede grøntsagerne til vinteren anbefales det at plante sorter med længere modningsperiode. Det er værd at bemærke, at alle de ovennævnte sorter er blandt de TOP bedste. Deres smag og agrotekniske kvaliteter blev værdsat af landets landmænd.
Blomkål
Blomkål dyrkes selvfølgelig sjældnere end hvidkål, men det har samtidig en masse nyttige mikroelementer og fortjener opmærksomhed. I klimaet i Ural kan der dyrkes flere sorter af denne afgrøde. Således er tidligt modne sorter populære blandt landmænd i regionen. “Koza-Dereza”, “Bruce f1”, “Alpha”, “Nemo f1”. De er kendetegnet ved en kort modningsperiode: 80-90 dage bør gå fra såning af frø til at skære hovedet.
Ud over sæsonens forbrug kan blomkål fryses til vinteren. Til disse formål skal du vælge en af de specielle sorter: "Marvel 4 Seasons", "Dachnitsa", "Amerigo f1". Modningsperioden for disse sorter er lang, 110-120 dage, så frø skal sås til frøplanter i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Det er nødvendigt at plante frøplanter i jorden i maj.
Gartnere i Ural bør være særlig opmærksomme på blomkål.Når du planter sent modne sorter, bør du ikke bekymre dig for meget om tidspunktet for modning, for med begyndelsen af koldt vejr kan grøntsagerne dyrkes kunstigt. For at gøre dette skal du grave planten op med dens rødder og placere den på et mørkt sted med en gunstig temperatur.
Broccoli
Denne fantastiske kål kommer fra Italien. I lang tid blev det kun dyrket og forbrugt i denne middelhavsregion. I dag har kulturen spredt sig over hele verden.
Ural-klimaet er velegnet til at dyrke denne grøntsag. Du kan så broccoli frø direkte i jorden eller på frøplanter. Tidspunktet for såning af frøet afhænger af sortens tidlige modenhed. Således bliver sorter med tidlig modning, såsom "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" sået i midten af april. Senmodne sorter ("Bomond", "Belstar") skal sås til frøplanter i marts. Udvoksede planter skal plantes i åben jord i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Tidspunktet for plantning af kål i et drivhus eller drivhus kan planlægges 2-3 uger tidligere.
Dyrk broccoli i åben jord og drivhuse er det muligt ved direkte såning af frøet. Så afgrøder i klimaet i Ural skal således udføres fra 15. maj til 20. juni. Det anbefales at bruge tidligt modne sorter til dyrkning fra frø.
kinakål
Beijing-kål er på mange måder den sædvanlige hvidkål overlegen. Dens blade er saftigere og indeholder ikke grove fibre eller bitterhed. Dyrkning af Peking-grøntsager i Rusland begyndte relativt for nylig, men i både de sydlige og nordlige regioner kan du finde landmænd med positiv og trist dyrkningserfaring.Sagen er, at grøntsagerne ikke sætter sig godt i nærværelse af en lang fotoperiode. Derfor anbefales det at så afgrødens frø til frøplanter ret tidligt, cirka 60 dage før den forventede plukning.
Tidlige sorter af kinakål ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") sås til frøplanter i slutningen af marts, og i juni plantes de i åben jord. Denne vækstplan giver dig mulighed for at plukke allerede modne planter, der ikke strækker sig fra varmen og allerede har dannet æggestokke.
Ovenfor er sorterne af forskellige typer grøntsager, der kan dyrkes i Ural. Sådatoerne for disse afgrøder er markeret som anbefalinger, da det i hvert enkelt tilfælde er værd at tage hensyn til temperaturindikatorer og vækstbetingelser (åben jord, drivhus, arnested).
Andre typer kål
Det er værd at bemærke, at rødkål svarer til hvidkålsarten med hensyn til såtid for frøplanter. Rosenkål, kålrabi og japansk kål er snarere et kuriosum for gartnere. Det dyrkes sjældent, men til reference skal eksperimentelle gartnere vide:
- rosenkål tidlige modningsperioder ("Veselaya Kompaniya", "Commander", "Sapphire") skal sås til frøplanter i slutningen af april og plantes i jorden i en alder af 30-35 dage. Sene sorter ("Sanda", "Pikhant", "Zavitka") modnes i 170-180 dage fra fremkomstdagen, så deres frø skal sås i begyndelsen af februar.
- Du kan også vokse i Ural kålrabi kål. For at gøre dette bør du foretrække sorterne "Picant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Disse sorter modner på kun 65-70 dage. Deres korn skal sås til frøplanter i april.Sene sorter af kålrabi ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") anbefales ikke at dyrkes under forholdene i Ural.
- Japansk kål har tynde, grønne blade. Denne kultur er gavnlig for den menneskelige krop. Det bruges til fremstilling af salater. At dyrke en plante er slet ikke svært ved at så frøet direkte i jorden. Teknisk modenhed af japansk "salat" indtræder 30-40 dage fra den dag, hvor kornene er sået.
Ved at vælge de bedste kålsorter kan du således få en høst selv under de hårdeste forhold i Ural. Samtidig skal du vide, hvordan du forbereder kålfrø og sår dem til frøplanter korrekt. Pleje af unge planter derhjemme spiller også en vigtig rolle i processen med plantedyrkning. Du kan se frøplanter af forskellige typer grøntsager og høre gartnerens kommentarer i videoen:
Frø forberedelse
Efter at have besluttet sorten og tidspunktet for såning af frøene, kan du begynde at forberede dem. Så før såning anbefales det at varme kålkornene op: læg dem på en bageplade og sæt dem i en ovn, der er forvarmet til 500C i 15 minutter. Efter opvarmning afkøles frøene under rindende vand og opbevares i en mikronæringsopløsning i 12 timer. Denne termiske procedure vil hjælpe med at hærde kålen, gøre den mere produktiv og også eliminere mulige skadedyr og deres larver fra overfladen af kornene. Et eksempel på en sådan varmebehandling er vist i videoen:
.
Det er værd at bemærke, at nogle producenter industrielt behandler frø med næringsstoffer og vækstacceleratorer. Oplysninger om dette bør være til stede på emballagen.
Så frø i jorden
For at dyrke kålfrøplanter er det nødvendigt at sørge for nærende jord. For at gøre dette kan du blande frugtbar jord med tørv og sand i lige dele. Den tilberedte blanding kan desinficeres ved at opvarme den eller ved at spilde den med en opløsning af kaliumpermanganat.
Kålfrø til frøplanter kan sås i en stor beholder eller separate beholdere. Den første metode vil kræve mellemliggende plukning af planter, hvilket vil bremse væksten af kål og tage lidt tid. Det er meget mere bekvemt at så kålfrø direkte i isolerede beholdere. Så der skal plantes 2 frø i hver kop til en dybde på 1-.15 cm. Efter spiring skal en spire fjernes, hvilket efterlader en stærkere prøve.
Pleje af unge planter
For at dyrke stærke, sunde frøplanter er det nødvendigt at opretholde optimale temperatur- og luftfugtighedsforhold. Så før spiring skal beholdere med afgrøder placeres under forhold med en temperatur på +20-+250C. Men med fremkomsten af skud bør forholdene ændres for at undgå overdreven strækning af frøplanter. Den optimale temperatur til dyrkning af kålfrøplanter er +170C. Om natten kan dette tal falde til +140C. Få dage før plantning i jorden skal frøplanterne hærdes af ved at tage beholderne udenfor.
Vanding af frøplanterne skal ske, mens jorden tørrer. Vandet skal være bundfældet og ved stuetemperatur. Det er værd at bemærke, at for våd jord til kål er uønsket, da dette kan føre til udvikling af sortben.
Kålfrøplanter skal fodres tre gange. Så påfør den første gødning forsigtigt, når der er dannet 3-4 ægte blade.Som gødning anbefales det at bruge universelle forbindelser med nitrogen, fosfor og kalium. Gødskningsplanen skal planlægges på en sådan måde, at den tredje fase af befrugtningen sker på det tidspunkt, før frøplanterne plantes i jorden.
Kålfrøplanter skal plantes i forhåndsforberedte, fugtede huller. Det er nødvendigt at indlejre planter i jorden til dybden af kimbladene. Afstanden mellem frøplanter skal være mere end 30 cm, når de plantes i åben jord, og mere end 20-25 cm, når de plantes i et drivhus.
Konklusion
At dyrke kål ved hjælp af frøplanter i Ural er slet ikke svært, hvis du ved præcis, hvornår du skal så frøene, hvordan man forbereder dem til såning og hvordan man plejer unge planter. Det er ved at bruge din egen viden og andre landmænds erfaringer, at du kan få en fremragende høst selv i et relativt ugunstigt klima. Samtidig skal du ikke være bange for at eksperimentere, fordi en bred vifte af grøntsagstyper giver dig mulighed for at få produkter med forskellig smag og mikroelementsammensætning. Så selv i Ural kan du med succes dyrke kålrabi, japansk eller rosenkål til overraskelse for dem omkring dig.
