Indhold
I dag er ingen overrasket over de mange varianter af visse grøntsager. Gulerødder er orange lilla, rød, hvid og selvfølgelig gul. Lad os tale om sidstnævnte mere detaljeret, om hvad det er berømt for, og hvordan det adskiller sig fra rodfrugter af andre farver.
kort information
Gule gulerødder blev ikke specifikt avlet som en sort eller type; de findes i naturen og har været kendt i meget lang tid. Rodafgrødens farve påvirkes af tilstedeværelsen og koncentrationen af farvepigment i den. For gulerødder er det:
- caroten;
- xanthophyll (det er hvad der findes i gule gulerødder);
- anthocyanin.
Fødestedet for denne kultur er Centralasien. Hvis vi taler om statistik over hele verden, er det umuligt ikke at bemærke, at gule rodfrugter er de mest efterspurgte og populære. Vi bruger dem lidt, da cylindriske orange gulerødder er almindelige. Det er meget svært at finde gule gulerødder til salg her, men de har meget nyttige egenskaber:
- gule rodfrugter indeholder det gavnlige stof lutein, som har en gavnlig effekt på synet;
- sorter af sådanne gulerødder er perfekte til stegning, da de indeholder lidt vand;
- det er også kendetegnet ved høj produktivitet;
- Frugterne er ret søde.
Videoen nedenfor viser dyrkningen af gule gulerødder af usbekisk udvalg.
Beskrivelse af sorter
Nedenfor præsenterer vi til din reference flere varianter af gule gulerødder, som også kan findes her i Rusland.
"Mirzoi 304"
Denne sort blev avlet i Tashkent i 1946 og dyrkes stadig med succes både i bede og på marker i industriel skala. Modningsperioden er middel tidligt og overstiger ikke 115 dage. Selvom det anbefales til dyrkning i Centralasien, kan frøene også dyrkes i Rusland (som det kan ses i videoen ovenfor). Udbyttet er 2,5-6 kg per kvadratmeter; selve rodafgrøden er bred-cylindrisk i form med en stump spids. Universal brug.
"Yellowstone"
Denne hybrid er perfekt til forskellige regioner i Rusland, da den er modstandsdygtig over for et stort antal sygdomme. Formen på rodafgrøderne er fusiform (det vil sige ligner en spindel), farven er riggul, de er tynde og ret lange (når 23 centimeter). De gule gulerødder af denne hybrid modner tidligt og giver en rig høst på trods af nogle suboptimale forhold for afgrøden. Det eneste krav er tilstedeværelsen af løs jord rig på ilt.
"Solgul"
En importeret hybrid af denne afgrøde, navnet oversættes som "gul sol". Disse rodfrugter er også farvestrålende, gode til stegning og forarbejdning og har en spindelform. De kan blive 19 centimeter lange. Det er krævende for jordløshed, belysning og lufttemperatur fra 16 til 25 grader, hvilket er optimale forhold. Frugterne er velsmagende, saftige og sprøde. Børn vil blive glade for dem. Modningen er 90 dage, hvilket giver os mulighed for at klassificere denne sort som en tidlig sort.
Konklusion
Nogle gartnere mener, at usædvanlige sorter indeholder GMO'er og er noget usædvanligt. Det er forkert. I landene i Østen og Middelhavet er gule gulerødder højt værdsat for deres smag og dyrkes med succes.
