De bedste sorter af gulerødder til Ural: beskrivelse med fotos

I hver region er der visse klimatiske forhold, og for at få en god høst af eventuelle grøntsager skal du vælge det rigtige frømateriale. Vejret kan være så forskelligt, at én type afgrøde ikke kan dyrkes selv i naboområder. Dette problem gælder også for gulerødder. Opdrættere udvikler konstant nye sorter og hybrider, der er akklimatiseret til bestemte områder. I dag vil vi tale om de bedste sorter af gulerødder til Ural og lære et par hemmeligheder om den korrekte bevarelse af høsten.

Zoning sorter og funktioner ved dyrkning af gulerødder i Ural

Gulerødder sås i Ural, som i alle andre regioner, om foråret eller det sene efterår før vinteren. Jordens sammensætning kan være anderledes, men den skal være løs. Det er tilrådeligt at gøde jorden med gødning før plantning. I løbet af de første 45 dage af forårsplantningen udvikler gulerødderne sig dårligt, toppene bliver meget møre. For ikke at ødelægge afgrøden og forbedre dens vækst, er det nødvendigt at holde sengen ren fra ukrudtsplantesamt skadedyrsbekæmpelse.Gulerødder elsker fugt, men inden for rimelige grænser, så hyppigheden af vanding skal overholdes.

Råd! Når du vælger et plot til en haveseng med gulerødder, bør du foretrække det sted, hvor tomater, kål eller agurker voksede sidste år. Det er tilrådeligt at plante mindst nogle løg i nærheden. Dens grønne fjer beskytter toppen af rodfrugten mod gulerodsfluen.

Hvad angår zoneinddeling af gulerødder, vokser næsten alle sibiriske sorter og hybrider godt i Ural. Hvis vi nærmer os spørgsmålet mere præcist, er klimaet i den sydlige del af Ural meget mere gunstigt. Sorter beregnet til midterzonen vil slå godt rod her. I de nordlige og centrale dele af Ural er de klimatiske forhold vanskelige. Her er det bedre at foretrække kuldebestandige sorter tilpasset dårligt vejr.

Landbrugsteknologi består af flere faser:

Arealet, der er afsat til havebedet, graves op i efteråret. Det er nødvendigt at anvende gødning fra gødning.
Hvis der sås om efteråret før vinteren, bliver frømaterialet ikke gennemblødt, men sået tørt. Under forårssåningen er det bedre at lægge kornene i blød.
Når der kommer skud om foråret, fjernes overskydende planter, det vil sige udtynding udføres. Gulerødder elsker løs jord og er bange for dannelsen af en skorpe på den, så jorden skal konstant fluffes op. Det er vigtigt ikke at glemme regelmæssig vanding.

Råd! I byer kan du stadig finde grøntsagsdyrkningsstationer, der er specialiseret i dyrkning af haveafgrøder. Ved at kontakte dem kan du få vigtige anbefalinger om valg af passende sorter til et bestemt område.

Gulerødder betragtes som en uhøjtidelig afgrøde, og mange af dens sorter er velegnede til dyrkning i Ural. Kornene begynder at klække, når jordtemperaturen når +5^OMED.I mange nordlige områder sker dette omkring begyndelsen af juni.

Den korte, ofte kølige sommer tillader ikke sene sorter at modnes i det åbne land, og høster på omkring 140 dage. Det er bedre at foretrække tidlige gulerødder, egnet til forbrug efter 70-100 dage.

Her er det vigtigt at tage højde for, at alle tidlige sorter af gulerødder ikke er egnede til opbevaring, og det vil ikke være muligt at forsyne sig med rodfrugter til vinteren. Derfor er der ingen måde at gøre uden at så midtsæsonen og sent modne sorter. Sådanne gulerødder kan opbevares indtil næste høst og er gode til forarbejdning og konservering.

Vigtig! Gulerødder dyrkes ligesom andre afgrøder i åben og lukket jord. Det er under drivhusforhold, at mellem- og sene sorter vil nå at modnes.

Tidlige sorter til Ural

Så vi starter vores anmeldelse med tidlige sorter af gulerødder, der er egnede til frisk forbrug.

Amsterdam

Høstmodning sker på cirka 90 dage. Gulerødder vokser af mellemstørrelse med en afrundet ende med en maksimal længde på 17 cm.Vægten af en moden frugt er omkring 150 g. Frugtkødet med en meget tynd kerne er sprødt og mørt. Rodafgrøden er helt nedsænket i jorden, hvilket sparer dens øverste del nær toppen fra landskabspleje. Denne sort elsker god pleje, som den vil belønne med en generøs høst på cirka 6 kg/m². Gulerødder er ikke bange for regnfulde somre og knækker ikke, hvis der er overskydende fugt.

Victoria F1

Gulerødder betragtes som fuldt modne efter 80 dage. Hvis der er brug for bundte rodafgrøder, kan de fås inden for 70 dage. Sorten er kendetegnet ved sin kraftige vækst af toppe. Gulerødder bliver korte, alle i samme størrelse med en afrundet ende. Den maksimale længde af rodfrugten er 20 cm, men jo tættere såningen er, jo mindre er frugten. Frugtkødet med en tynd kerne har en rødlig farvetone.Grøntsagen kaster sjældent sine pile ud og slår godt rod på tung jord. I henhold til deres tilsigtede formål er frugterne velegnede til forarbejdning og frisk forbrug.

Nastena

Modningen sker efter 80 dage, men kan tage op til 3,5 måneder. Gulerødder vokser jævnt med glat hud, enden er afrundet. Ved sin maksimale længde vejer grøntsagerne cirka 150 g. Frøene af denne sort er velegnede til forår og efterår plantning i jorden. Høsten kan opbevares i kort tid. Fra 1 m² bedene høster omkring 6,5 kg gulerødder. Forårssåning i Ural begynder tidligst i maj, hvor nattefrosten stopper. Før såning er det tilrådeligt at behandle kornet med en vækststimulator.

Alenka

En fuldt moden høst overvejes efter 70-80 dage, og rodafgrøden er klar til klaseproduktion ved 50 dages alderen. Gulerødder vokser medium i størrelse, glatte, med en maksimal længde på 12 cm.Kødet er sprødt og sødt.

Belgien hvid

Sorten er en erhvervet smag, da den producerer hvide gulerødder. Rodfrugten bruges ofte som krydderi til varme retter. Den rå pulp har stort set ingen lugt. En speciel aroma vises efter varmebehandling.

Bangor F1

Denne hybrid giver lækre gulerødder, og selvom de er tidlige, kan høsten holde sig længe i kælderen. Rodfrugten bliver lang og tynd, dog har den en imponerende vægt på op til 200 g.

Trække på

En specifik sort af gulerødder med lilla frugter. Det er dog kun skindet, der har denne farve, og selve frugtkødet og kernen er traditionelt orange. Grøntsagen er mere velegnet til at tilberede varme retter, da varmebehandling fjerner den usædvanlige lugt af den rå rodfrugt.

Farve F1

Frugterne af denne hybrid er meget populære blandt børn og er kun egnede til frisk forbrug.Gulerødder vokser medium store, vejer omkring 200 g, huden er glat. Rodafgrøden er helt nedsænket i jorden, hvilket eliminerer behovet for landskabspleje.

Finchor

Gulerødder betragtes som modne efter 80 dage. Sorten er meget højtydende, frugterne er ret store, vejer omkring 150 g. Rodafgrøderne vokser jævnt med glat hud, enden er afrundet. Det sprøde kød er meget sødt, kernen er tynd. Gulerødder vokser helt nedgravet i jorden, så toppene nær toppene bliver ikke grønne. Den høstede afgrøde opbevares ikke i lang tid.

Mellemstore sorter til Ural

Modningsperioden for mellemstore sorter er 3-3,5 måneder. Gulerødder bruges ikke kun til frisk forbrug, men også til opbevaring, konservering og forarbejdning.

Vitamin 6

Gulerodshøsten kan høstes efter cirka 100 dage. Grøntsagen bliver ikke mere end 15 cm lang, den afrundede ende er lidt fortykket. Huden er glat, øjnene er let synlige på overfladen. Kernen er meget tynd og optager omkring 20% af tykkelsen af papirmassen. En moden grøntsag vejer ca. 165 g. Produktiviteten under forskellige dyrkningsbetingelser varierer fra 3 til 7 kg/m². Sorten slår godt rod på drænede tørvemoser, kaster ikke pile, men selve rodfrugten kan revne.

Altai forkortet

En meget højtydende sort giver korte, tykke frugter, der vejer ca. 150 g. Frugtkødet er saftigt, sødt og dækket med en glat skal. Rodafgrøder kan høstes manuelt eller mekaniseres. Gulerødder holder sig godt i lang tid. Grøntsagen er velegnet til alle former for forarbejdning og frisk forbrug.

Callisto F1

Hybriden er beregnet til dyrkning i åbne bede. Gulerødder anses for at være modne efter 3-3,5 måneder. Toppene er rige grønne i farven og kraftfulde. Rødt kød med en tynd kerne dækket med glat hud.Gulerødder bliver op til 22 cm lange og er helt begravet i jorden. En moden grøntsag vejer omkring 135 g. Høsten kan opbevares til foråret og er ikke bange for langtidstransport.

Rød kæmpe

Modningen af rodfrugter sker på cirka 100 dage. Gulerødder bliver lange, maksimalt 25 cm, vejer 150 g. Det søde kød er dækket af en glat hud. Rodfrugten bryder sig ikke om tæt beplantning, så den skal tyndes ud. Regelmæssig vanding er meget vigtig.

For til

Høst af denne gulerodssort begynder efter 110 dage. Frugterne bliver maksimalt 20 cm lange, glatte med en afrundet ende. Frugtkødet er kendetegnet ved en rødlig farvetone, rig på sukker og saft. Sorten mister ikke sit høje udbytte selv på tung jord. Gulerødder dyrkes til opbevaring, forskellig forarbejdning og blot til forbrug.

Nantes 4

Gulerødder modner efter 3-3,5 måneder. Grøntsagens form er glat, let tilspidset til en afrundet ende. Med en maksimal længde på 18 cm vejer rodfrugten op til 170 g. Den søde frugtkød er dækket af en glat hud med let synlige øjne. Høsten bruges til vinteropbevaring og forarbejdning. En meget velsmagende frisk grøntsag.

Sene sorter til Ural

Dyrkning af sene sorter er berettiget til langtidsopbevaring. Nogle sorter af gulerødder kan opbevares indtil næste høst om foråret.

Totem F1

Kegleformede gulerødder bliver ret lange med en skarp ende. Hybriden anses for højtydende. En moden grøntsag vejer ikke mere end 150 g. Frugtkødet er saftigt rødt og har samme kerne. Grøntsagen er beregnet til vinterhøst og forarbejdning og er perfekt konserveret indtil foråret.

Shantane 2461

Den færdige høst kan tidligst forventes om 130 dage.Gulerødder vokser til en maksimal længde på 15 cm og vejer op til 250 g. Frugterne tilspidser lidt mod den afrundede ende. Rodafgrøden er helt begravet i jorden, så huden ved bunden bliver ikke grøn. I udseende ser kødet rødligt ud, og kernen er mere tilbøjelig til at blive gul. Små øjne vises lidt på den glatte hud. Ulempen ved denne sort er den tykke og ru kerne. Produktiviteten varierer mellem 3-8 kg/m². Frugterne revner ikke og opbevares i kælderen i lang tid.

Tinga F1

Hybriden producerer lange, kegleformede rødder med en skarp ende. En moden grøntsag vejer omkring 120 g. Den saftige frugtkød er dækket af et glat skind, farven er rød, og den orange farve dominerer i kernen. Hybriden anses for at være højtydende; de indsamlede rodafgrøder kan opbevares hele vinteren.

Yellowstone

Formen på disse gulerødder er lidt som en spindel. Frugterne er jævne, glatte og har en skarp ende. En moden grøntsag vejer maksimalt 200 g. Sortens udbytte er meget højt. Gulerødder er velsmagende, men den gule farve på frugtkødet og kernen definerer denne grøntsag mere i den kulinariske retning.

Efterårets Dronning

Høsten begynder efter 130 dage. Gulerødder bliver store og lange, maksimalt 22 cm.Vægten af en moden rodafgrøde når 160 g. Inde i den sprøde frugtkød er der en rig rød kerne. Gulerødderne er jævne og glatte, hvilket indikerer deres gode præsentation. Høsten er perfekt konserveret hele vinteren og bruges til forarbejdning og konservering. Såning af frø af denne sort kan udføres om foråret eller det sene efterår før vinteren.

Kejser

En afgrøde med meget kraftige toppe og store mørkegrønne blade. Gulerødder er lange med en afrundet bund og er helt begravet i jorden. En moden grøntsag vejer omkring 160 g, men kan vokse endnu mere.Gemt inde i den sprøde søde frugtkød er en tynd kerne. Sorten er kendetegnet ved en god høst i enhver region og uden revner i frugten. Gulerødder bruges til opbevaring, forarbejdning og simpelthen spisning.

Råd! Når du vælger sorter, skal du først beslutte dig for formålet med den fremtidige høst.

Hvis de dyrkede gulerødder kommer til salg, bør importerede hybrider foretrækkes. Til hjemmebrug, især vinterpræparater, er sorter af indenlandsk udvalg mere egnede. Disse afgrøder er bedre tilpasset det lokale klima, og den resulterende høst opbevares længst.

Hemmeligheder om at bevare høsten

Få mennesker tænker på det faktum, at modningsperioden for gulerødder påvirker varigheden af dens opbevaring. Disse to indikatorer har en stærk forbindelse direkte med hinanden. Vækstsæsonen for tidlige sorter er meget kort, og en sådan grøntsag vil ikke blive opbevaret længe. Til vinteren skal du fylde op med midtsæsonen, eller endnu bedre, sensæsonens gulerødder. Men hvis de opbevares forkert, kan selv sådanne rodfrugter blive mugne og begynde at rådne. Et par tips hjælper dig med at undgå tab af afgrøde:

Helt fra begyndelsen er det nødvendigt at vælge det rigtige frømateriale. De vigtigste egenskaber er skrevet på emballagen. Det er nødvendigt at købe sorter, der er akklimatiseret til klimaet i et bestemt område, og også så den resulterende høst kan opbevares.
Efter høst skal rodafgrøder omhyggeligt sorteres. Glatte, hele frugter efterlades til opbevaring. Alle gulerødder med mekaniske skader eller eventuelle pletter sendes til behandling.
Rodfrugter skal tørres grundigt, før de placeres i kælderen. I øvrigt skal alle umodne gulerødder kasseres, da de ikke bliver opbevaret.
Hver pakke angiver normalt den tilladte opbevaringstid for grøntsager. Det er usandsynligt, at denne tid vil blive overvundet.
Gulerødder kan opbevares i sand- eller PET-poser. I det første tilfælde hældes tørt sand i enhver beholder med ventilationshuller. Det kan være papkasser, tegnebøger osv. Ved opbevaring af frugter i poser er det nødvendigt at give adgang til luft.
Det er vigtigt at holde den samme luftfugtighed og temperatur i kælderen gennem hele opbevaringsperioden.

Hvis det er muligt, bør opbevarede rodfrugter efterses med jævne mellemrum. Det bliver nemmere at gøre dette i pakker. Frugter med tegn på råd eller skimmelsvamp skal fjernes med det samme, ellers forsvinder sunde gulerødder fra dem.

Videoen fortæller om reglerne for opbevaring af gulerødder:

Hver grøntsagsavler vælger passende sorter af gulerødder til sig selv, men det er bedre at holde sig til en vis variation. Det er godt, hvis der gror gulerødder med forskellige modningstider i haven. Dette vil give mulighed for rationel brug af afgrøden.

Gulerodssorter til Ural