Indhold
Gulerødder bliver mere og mere populære i dag. uden kerne eller med en lille kerne. Årsagen til disse sorters popularitet er desværre, at gulerodsproducenter, i et forsøg på at øge udbyttet, er for ivrige med kvælstofgødning. Ligesom kål ophober langt de fleste nitrater i stilken, samler gulerødder dem i kernen.
Efterspørgsel skaber udbud, og opdrættere tilbød gladeligt et udvalg af gulerodssorter uden kerner, idet de beskedent tier om, at gulerødder ikke kan lide overskydende nitrogen. En industrivirksomhed vil næppe være i stand til at sælge gulerodsrødder dyrket på nitrogengødning. Gulerødder, der er overmættede med nitrater, vokser grimme eller producerer mange rødder fra en rodhals.
Derudover afsætter gulerødder stadig næringsstoffer i rodfrugten, men hvis tidligere de fleste af dem var i kernen, hvor ophobes de så nu?
Ikke desto mindre har sådanne sorter mange fordele, der gør dem populære blandt sommerbeboere. Og gødning skal bare tilsættes med måde.
Hvilke sorter skal man vælge
Natalia F1
Midsæson ny hybrid af hollandsk udvalg med en modningsperiode på 4 måneder. Sort "Nantes". Gulerødder er lange, stumpe, uden kerne. Blandt varianterne af sin type er den bedst i smagen.Indeholder en meget stor mængde sakkarider, som børn helt sikkert vil kunne lide.
Vægten af rodfrugten er 100 g. Hybriden tiltrækker med sine glatte frugter, ideel til opbevaring og transport. Den viser konsekvent høje udbytter, og udbytterekorden blev sat med denne gulerod i de nordlige egne.
Gulerødder af denne sort kan opbevares i 8 måneder uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Frø sås i første halvdel af maj i varm jord. Afstanden mellem planterne skal i sidste ende være 4-5 cm, mellem rækker af gulerødder 20 cm. Efterfølgende pleje er sædvanlig: lugning ukrudtsplante, udtynding af afgrøder, løsne jorden mellem rækkerne.
For at opnå gulerødder af høj kvalitet er kaliumgødning nødvendige. Frisk organisk stof kan slet ikke indføres.
Selektivt, i stedet for at blive tyndere, kan Natalia-gulerødder høstes fra og med juli. Hovedhøsten høstes i anden halvdel af september.
Praline
Det tager 4 måneder fra såning til høst. Rodfrugter er jævnet, med en glat overflade, cylindrisk i form. Huden er tynd. Kernen mangler. Gulerødder er lange og når 22 cm.
På grund af sin saftighed og betydelige saccharidindhold er den fremragende til fremstilling af friskpresset juice.
Sorten kræver ikke en stor mængde gødning, men det er ret krævende for tilstedeværelsen af fugt. Praline kræver vanding regelmæssigt.
Denne sort plantes fra slutningen af april. Høsten finder sted i september.
Yaroslavna
Denne mellemsæsonsort tilhører Berlicum-sorten og udmærker sig ved fremragende smag. Efter fremspiring tager det 4,5 måneder at nå fuld modenhed.Gulerødderne er lange, stumpe, uden kerne, glatte i hele længden. Rodfrugter er i gennemsnit 20 cm lange.
Sorten sås i midten af maj. Den kan høstes til bundtproduktion i august. Til bogmærke på opbevaring Hovedhøsten høstes i september.
Uden kerne
Ja, det er sortens "originale" navn.
Fra producentens beskrivelse
Sen modning sort. Rodfrugter op til 22 cm lange, stumpende, cylindriske i form. Velegnet til vintersåning.
Frugtkødet er saftigt, med fremragende smag. Rodfrugter har ikke en kerne. "Uden kerne" indtages frisk, forarbejdes til juice og opbevares til langtidsopbevaring.
Producenten producerer gulerodsfrø i to versioner: almindelige frø og på bånd.
Ved almindelige frø sås der tidligt på foråret til en dybde på 5-10 mm med en bredde mellem rækkerne på 25-30 cm. Senere foretages udtynding af frøplanterne, så der efterlades en afstand på 2-3 cm mellem spirerne.Resten af plejen består i at vande, løsne og gøde med jævne mellemrum. Du kan få en tidlig høst ved at så frøene af denne gulerodssort i november.
Tapen med frø lægges ud i en dybde på 1,5-2 cm.Gerne "på kanten". Før fremkomsten af skud vandes plantningerne på båndet regelmæssigt. Så er det kun nødvendigt at luge og vande. Der er ingen grund til at udtynde "bånd" frøplanter.
Forbrugeranmeldelser
På trods af alle reklamefordelene ved sorten er anmeldelserne desværre ikke til det bedre. Frøkøbere bekræfter sortens fremragende smag. Ligesom rodfrugternes saftighed. Men de bemærker, at gulerødderne bliver små, og evnen til langtidsopbevaring er fuldstændig fraværende. Det er nødvendigt at behandle "Coreless" gulerodsafgrøden så hurtigt som muligt.
Men måske i tilfælde af denne sort var der køb af forfalskninger.
Chicago F1
Højtydende hybrid fra et hollandsk firma. Sort Shantane. Den blev udgivet for nylig, men har allerede fundet sine fans. Den har en ret kort vækstsæson: 95 dage. Frugterne er op til 18 cm lange, saftige, med en lille kerne, farvestrålende. Indeholder en stor mængde saccharider.
Anbefales ikke til langtidsopbevaring. Den indtages frisk og i form af juice.
Sorten kan sås i det tidlige forår til sommerhøst og om sommeren til efterårshøst. I sidstnævnte tilfælde kan den opbevares indtil april. Modstandsdygtig over for de mest almindelige sygdomme og tolerant over for boltning.
Du kan også lære om fordelene ved denne sort fra videoen:
Lidt om overskydende kvælstof og hvordan det kan fjernes
Frisk savsmuld fjerner, når det opvarmes, det nitrogen, der findes der, fra jorden. Af denne grund anbefales de kun at blive brugt til mulching og ikke tilsat til jorden til de afgrøder, der kræver store mængder nitrogen til frugtsætning.
I tilfælde af gulerødder er situationen den modsatte. Overskydende nitrogen er skadeligt for udviklingen af rodafgrøder, hvilket betyder, at du om nødvendigt kan tilføje frisk savsmuld under gulerødderne. Selvom frisk organisk materiale som gødning eller planterester - kilder til nitrogen - gulerødder er skadelige, er savsmuld en undtagelse. Indtil de rådner, kan de ikke betragtes som økologiske.
Derfor kan der under gulerødder sammen med sand tilsættes frisk savsmuld til jorden for at forbedre dræningen og give den løshed, denne afgrøde har brug for.Savsmuld har ringe indflydelse på størrelsen af rodafgrøder, men du kan være sikker på, at der ikke er væsentlige mængder nitrater i rodafgrøder "dyrket i savsmuld".
Videoen viser tydeligt, hvilke rodfrugter der voksede i bedene med og uden savsmuld.
Når du vælger gulerodssorter til haven, vil det være ideelt at fokusere på deres holdbarhed, sygdomsresistens og smag; overskuddet af nitrater i gulerodskernen, som er så forfærdeligt for mange, kan altid undgås. Selvom jeg må indrømme, at det er meget mere praktisk at skære gulerødder uden kerne i suppe end med en kerne.
