Indhold
Ikke alle har set gulerødder med runde frugter, men du kan ikke kun se på dem, men også selv dyrke dem og smage på dem. Disse fantastiske frugter er ekstremt velsmagende, de vil dekorere ethvert bord og vil også blive accepteret med glæde selv af de børn, der kategorisk nægter at spise denne sunde rodfrugt.
Kort beskrivelse
"Orange radise" kalder nogle børn det. Men når man ser sådanne gulerødder på billedet, vil nogle sommerboere tænke, at:
- hun vil ikke kunne vokse op sådan;
- det blev skabt af mestre i genteknologi.
Disse er alle almindelige misforståelser. Sådanne gulerødder har været kendt i meget lang tid; selv i begyndelsen af forrige århundrede blev de fundet i senge i nogle fremmede landsbyer og byer. Selvfølgelig skylder vi nu opdrættere meget for at udvikle nye sorter designet til vores vækstbetingelser, for at øge udbyttet og give resistens over for nogle farlige vira og sygdomme. De fleste af de hybrider og sorter, som du finder på hylderne i havebutikker i dag, blev dyrket af opdrættere.
Som regel alle varianter af runde gulerødder tidlig modning, smagskvaliteten er høj.Det kan selvfølgelig ikke opbevares i lang tid, da det dyrkes direkte til frisk konsum.
Historisk reference
De mest berømte runde gulerodssorter fra fortiden, som ikke længere dyrkes i dag, er "Grelo" (Tyskland), "Khibinskaya drivhus" (Rusland) og Davanture (Frankrig). De blev plantet i lukket jord. Frøplanterne var bange for kulden, så hvis de blev plantet i åben jord, var det først efter, at jorden var varmet op til +15 grader celsius.
Men med overskydende kvælstofindhold stopper væksten af rodfrugten, og toppene begynder at vokse. Selv lange varianter af gulerødder kan blive runde og grimme.
Russiske opdrættere har udviklet flere varianter af runde eller næsten runde gulerødder baseret på Karotel-sorten, som har vundet stor popularitet.
Varianter af runde gulerødder
Da orange cylindriske gulerødder er meget populære i Rusland, kan man ikke undgå at bemærke, at enhver variant af usædvanlig form eller farve købes med en vis forsigtighed. Oftest udtrykker sommerboere deres tvivl om letheden ved dyrkning og udbytte. Lad os tale om alt mere detaljeret, se på flere sorter og hybrider. Blandt de mest populære i dag:
- "Pariser";
- "Paris marked"
- "Rondo";
- "Polar Tranebær" ;
- "Parmex";
- "Rund baby";
- "Barnebarn".
Lad os se på hver af dem i detaljer for at finde ud af, om det er rentabelt at dyrke sådanne rodafgrøder, eller om sommerboeren kun skal styres af sine egne interesser.
"Barnebarn"
Runde gulerødder af sorten "Barnebarn" har været kendt for ikke så længe siden. Det har fremragende smag: saftighed, massefylde.Frugterne er runde i form og deres hud er ret glat. Rodafgrøden af denne form er ret lille og dyrkes til konserves og frisk konsum. Børn kan lide det. Hvilket uden tvivl er et plus: frugterne er jævne og modstandsdygtige over for blomstring.
Nogle gange ser det ud til, at der er ringe fordel ved en sådan dyrkning, men i dåseform ser rodfrugten meget imponerende ud. Hvis værtinden ønsker at overraske sine gæster, er denne sort ideel. Modningen er tidligt, 80-90 dage er nok. Ideel til åben jord, standard vækstbetingelser.
"Parmex"
Denne tidligt modne sort er krævende ikke kun for sol og løs jord, men også for relativ "frihed" i bedene.
Den runde frugt er mør og god til stegning, da den mangler tilstrækkelig fugt. Generelt er formålet med denne gulerodssort universelt. Den kan steges, dåse, spises frisk eller bruges til juice og puré. Af alle de sorter, der vil blive præsenteret i dag, er denne sort mindre sød. Nogle gange er dette vigtigt for dem, for hvem sukker er skadeligt. Modner på 100 dage og er krævende for sol og løs jord.
"Rondo"
De lyse orange frugter vil glæde alle, der prøver dem for første gang. Farven indikerer, at sammensætningen indeholder en stor mængde caroten. Runde sorter af gulerødder kan med rette bære titlen som de mest nyttige, da indholdet af vitaminer i hver af dem er meget højt.
Frugterne er små, som alle de andre. De når kun 3-5 centimeter i diameter, og når de er modne, er skuddene ensartede, og frugterne er på linje. Selve hybriden er opdrættet af tjekkiske opdrættere og er ideel til åben jord. Såning udføres som standard i april og maj, afhængigt af vejrforholdene i regionen.Modstandsdygtig over for boltning går der 85 dage fra de første skud dukker op til teknisk modenhed. Dette er nok til at plante disse runde gulerødder i det centrale Rusland.
"Parizhskaya"
Runde sorter af gulerødder adskiller sig ikke i størrelse. Måske satte opdrætterne sig ikke som mål at skabe nye produkter for at øge produktiviteten. Andre aspekter spiller en rolle her: at skabe et interessant udvalg af gulerødder, der ville dekorere ethvert bord. "Parizhskaya" er lige så lille, dens diameter overstiger ikke 5 centimeter.
Den kaldes ofte "parisisk rund"; den vokser godt både på let løs jord og på tunge under forhold, der absolut ikke er egnede til denne afgrøde. Sagen er, at frugterne ikke behøver at vokse nedad, som det er typisk for rodfrugter, på grund af dette mister de ikke deres form. Sorten er ultratidlig modning, modning under optimale forhold sker efter 75-85 dage. Gulerødder revner ikke og bruges både friske og til forarbejdning.
"Rund baby"
Denne sort findes ofte under navnet "Romeo baby". Faktisk er de begge repræsenteret af den samme plante: små, runde gulerødder. I Vesten kaldes sådanne frugter normalt for børns frugter, deraf navnet. Det tilbydes til morgenmad til den yngre generation i familien. Som regel er alle små gulerødder saftige og søde.
Huden på denne rodfrugt er ikke glat, har tuberkler, gulerødder er uhøjtidelige i dyrkning og kan modnes selv i tung jord. Frugtkødets tekstur er mørt. Modner meget hurtigt og revner ikke.
Dette er en importeret hybrid og findes ikke i vores butikker. Det bestilles dog ofte fra netbutikker.
"Paris marked"
Et udvalg af hollandsk udvalg, der kræver varme og løs jord.Du kan prøve at dyrke sådanne runde gulerødder under mere alvorlige forhold, mens du passer ordentligt på dem. Skindet på denne rodfrugt er glat, kødet er meget mørt og er farvet lys orange.
Frugterne af denne sort når en diameter på kun 3-4 centimeter, modnes i en kort periode (kun 75 dage til teknisk modenhed) og er resistente over for et stort antal standardsygdomme. Sprækker ikke, har en sød smag, saftig. Den kan plantes i jorden i april-maj i et område, der er godt oplyst af sollys.
"Polar tranebær"
En af de russiske varianter af runde gulerødder, skabt specielt til de nordlige regioner i Rusland, hvor sommeren er meget kort. Runde gulerødder er små, så de modner hurtigt. Derudover kan den vokse under vanskelige forhold, hvor andre rodafgrøder af denne art ville vokse uskønt. En ultratidligt modnende gulerod, "Polar Cranberry", modner på kun 65 dage. Frø sås i jorden afhængigt af vejrforholdene i regionen, fra april til maj. Bare rolig, for du kan høste i juli.
Plantemønsteret for denne sort er standard. Hvad er især vigtigt for Ural og Sibirien: frø spirer ved en temperatur på +3-4 grader, hvilket anses for ekstremt lave temperaturer for gulerødder. Frugtkødet har et højt indhold af caroten, hvorfor det er lys orange. Det indeholder også en stor mængde sukker. Gulerodsfrugter holder ikke længe, men de kan konserveres helt, bruges i salater, supper eller til stegning.
Betingelser for dyrkning af tidligt modne sorter
Lad os tale om at vokse. Lad os være opmærksomme på forhastetheden af små runde gulerødder. Hun er ikke særlig kræsen med hensyn til jordløshed, men elsker solrige områder.Nogle sorter er, som vi har bemærket, ret velegnede til dyrkning i den nordlige del af landet, og det er meget vigtigt.
Krav til jordens mineralsammensætning
Ovenfor har vi allerede berørt emnet mineral gødning til gulerødder. Hun elsker dem meget. Så det er værd at fodre i følgende mængder:
- calcium - 4 gram;
- kalium - 5 gram;
- fosfor - 1,3 gram;
- nitrogen - 3,2 gram.
Gødning påføres på forhånd baseret på minimumsmængden af udbytte af den gulerodssort, der er planlagt til at blive dyrket. Overdriv det ikke med nitrogen. Du bør heller ikke anvende organisk gødning, især gødning, fordi det gør jorden tungere, hvilket gør frugterne grimme.
Krav til vanding af gulerødder
Denne kultur elsker fugt og tolererer ikke tørhed. Du skal dog være forsigtig her, for overdreven fugt vil ødelægge planten. Overholdelse af vandingsnormer, især i fugtige klimaer, er nøglen til en rig høst.
Gulerødder vokser dybt, som alle rodfrugter. Der, i jorden, leder hun efter fugt. Hvis der er nok vand og i overskud på overfladen, vil væksten stoppe. Dette gælder ikke for runde sorter af gulerødder, men det er bedre ikke at risikere det. På tidspunktet for frugtdannelse er dette strengt forbudt. Glem ikke sygdomme og vira.
Nogle flere tips er præsenteret i videoen nedenfor:
Konklusion
Runde varianter af gulerødder ser godt ud i en krukke, hvis de er konserverede, i hele salater, når de steges og stuves, såvel som i supper. Den eneste ulempe ved sådanne gulerødder er udbyttet. På grund af sin lille størrelse vil den i denne parameter altid være ringere end lange sorter.
