Indhold
Den mest populære gulerod er appelsin. Nogle varianter kan variere i lysstyrke. Rodfrugtens farve påvirkes af farvepigmentet. Mange mennesker har set hvide gulerodsfrø i have- og havebutikker. Dens farve skyldes fraværet af farvepigmenter. Mange sommerboere ville være interesserede i at eksperimentere med dyrkning af hvide gulerødder, især da nogle allerede med succes dyrker dem.
Typer af gulerødder
Hvert år dukker nye grøntsager op på butikshylderne. Ingen kan blive overrasket over den usædvanlige farve på peberfrugter eller tomater. Hvad angår gulerødder, findes denne rodafgrøde meget ofte i vores senge. De mest almindelige nuancer:
- orange (farvepigment caroten);
- gul (samme pigment, men i mindre mængder);
- violet (farvepigment anthocyanin).
Rodafgrøden kan også have forskellige former:
- konisk;
- cylindrisk;
- oval og andre.
Den mest almindelige gulerod er cylindrisk i form. Denne rodfrugt findes også i naturen, men det er kutyme for os at plante dens dyrkede sorter. Lad os tale mere detaljeret om hvide gulerødder og hvad deres fordele er.
Hvide gulerødder
En varmeelskende rodfrugt, der kom til os fra Asien. Funktionen er som følger:
- den er saftigere end mange andre sorter af rodfrugter, vi kender;
- den er sprødere end dens orange "brødre";
- hun er sødere.
Men i naturen har hvide gulerødder en karakteristisk bitterhed, som forædlere omhyggeligt fjernede fra sorts rodfrugter.
Varianter af hvide gulerødder har en fremragende effekt på fordøjelsen, de er ikke mindre nyttige end alle de andre, så du bør ikke overholde den opfattelse, at fraværet af et farvepigment negativt påvirker de gavnlige egenskaber af rodfrugten.
Hvide gulerødder bruges til mad på samme måde som orange: De kan koges, steges, stuves og spises rå. Hvor den er almindelig, bruges den hvide art i desserter og supper.
Hvis vi taler om sorter af hvide gulerødder, skal hver enkelt have den nødvendige opmærksomhed. Der er stadig en hel del af dem; du kan kun finde en række af de velkendte gulerod af en anden interessant nuance i store byer, men dette forhindrer ikke gartnere i at bestille frø gennem onlinebutikker.
De mest almindelige sorter
Når vi taler om sorter af hvide gulerødder, skal det bemærkes, at gartnere ønsker at dyrke usædvanlige sorter af tre grunde:
- nysgerrighed;
- komparativ analyse;
- At finde den perfekte gulerodssort.
Ofte kan en farve, der er usædvanlig for vores land, skræmme en person væk. Det kan være opdrættet ved hjælp af GMO'er. Lad os overveje flere sorter, hvoraf ingen vil være skadelige; tværtimod vil de være meget velsmagende og dekorere ethvert bord.
Disse omfatter:
- Lunar White;
- belgisk hvid;
- Hvid satin.
Beskrivelse af sorter
Desværre sælges meget få farvede gulerødder i Rusland; de kan sjældent findes i CIS.Gartnere forsøger at bestille usædvanlige sorter enten online eller bringe dem fra rejsen. De tre sorter af hvide gulerødder præsenteret ovenfor er blevet dyrket i vores jord mere end én gang, hvilket indikerer, at der ikke er behov for at være bange for at så frø.
"Belgisk hvid"
Den hvide belgiske sort er almindeligt kendt uden for Rusland. Den er meget smuk, har en spindelform, dens kød er hvidt med en gullig farvetone, og toppen kan farves grøn.
Rødderne er store og ret lange. For at frøene kan spire, skal lufttemperaturen være mindst 10 grader Celsius; tiden for frøplanter at komme frem er fra 10 til 14 dage. Vokser fremragende i åben jord. Den bruges til madlavning og stegning, og under påvirkning af høje temperaturer får den en usædvanlig, behagelig aroma. Sorten modner tidligt, fra det første skuds øjeblik til teknisk modenhed skal du kun vente 75 dage.
Lunar White
En række hvide gulerødder med et interessant navn er ret lille og tynd, men saftig og sød. Den når en længde på 30 centimeter, men nogle rodfrugter kan være lidt mindre. Lunar White er ultratidligt, modner på 60-75 dage.
Som enhver anden variant af denne afgrøde kan denne ikke lide at blive sået separat. Mellem hvert frø skal du holde en afstand på 4 centimeter og mellem rækkerne - 18 centimeter. Den optimale temperatur til modning er 16-25 grader. På grund af sin tidlige modenhed kan Lunar White dyrkes selv under forholdene i Ural og Sibirien. Gulerødder bruges til at tilberede forskellige retter, herunder supper.
Hvid satin
En anden sort af hvid gulerodssort, der har en lys smag.Dette er en hybrid med en cremet farvetone til rodfrugterne, som, når de er modne, bliver glatte og ret store. Deres form er cylindrisk, spidsen er skarp, som det kan ses på billedet. Frugterne er lange og når 20-30 centimeter. Ved plantning er frøene ikke dybt begravet (kun 1 centimeter), og der er en afstand på 5 centimeter mellem rodfrugterne.
Ligesom andre hybrider kræver det varme, god belysning, jordens frugtbarhed og løshed samt moderat vanding. Hvide rodfrugter har ingen særlige egenskaber til at dyrke dem.
Nogle gange planter gartnere orange gulerødder om foråret, men om sommeren, når de høstes, viser de sig at være hvide indeni. Mange mennesker står over for dette problem, lad os prøve at finde ud af, hvad der er galt.
Problemer ved dyrkning af traditionelle sorter
Når man taler om hvide rodfrugter, er det umuligt ikke at røre ved dette emne. Hovedproblemerne ligger i forkert dyrkning. Dog, først ting først. Farven på barken og frugtkødet kan variere lidt under naturlige forhold. Det er fint. Der er også hybrider med interessant trin-for-trin farvning, som altid er angivet på pakken med frø.
Der er kun tre grunde til, at gulerodskerner er hvide eller cremefarvede:
- Dårlig kvalitet frø.
- Krydsbestøvning af dyrkede gulerødder med fodergulerødder.
- Vokser i varmt, fugtigt klima.
Lad os starte med, at frøene kan være af dårlig kvalitet. Gem emballagen og køb dem ikke igen, da der i dag ikke kun er producenter, der ikke overvåger kvaliteten, men også butikker, der sælger direkte forfalskninger.
Krydsbestøvning er den anden grund, der ofte opstår, når gulerødder farves. Bemærk venligst, at der ikke bør være vilde gulerodsafgrøder i nærheden:
- hvis dyrkning foregår på en mark, så er radius to kilometer;
- dyrker du en afgrøde i din egen have, hvor der er bygninger, så skal radius være omkring 800 meter.
Den tredje grund vedrører det fugtige og varme klima. Gulerødder kan ikke lide overskydende vand, som enhver anden rodfrugt. Dette vil påvirke ikke kun farven, men også frugtens form.
Du kan lære andre hemmeligheder til at dyrke denne afgrøde ved at se videoen nedenfor:
Konklusion
Hvide gulerødder, ligesom de andre farve, meget sjældent fundet i vores dachas. At prøve at så det selv og få en høst ville være interessant for enhver gartner. Hvis der er en sådan mulighed, så sørg for at udnytte den. Resultatet vil glædeligt overraske dig.
