Indhold
Søde peberfrugter er ikke kun beregnet til konservering eller madlavning. Grøntsagen indtages rå, og jo mere kødfuld den er, jo mere smagfuld er den. Tykvæggede peberfrugter mættet med en sødlig smag af juice, som er meget velsmagende i friske salater. For at dyrke en grøntsag med kødfulde vægge skal afgrøden skabes i et passende klima og fodres til tiden. Det er dog stadig vigtigt at vælge det rigtige frømateriale. I dag vil vi se på sorter af tykvæggede peber til Sibirien og find ud af, hvilke af dem sommerbeboerne i den kolde region kan lide at vokse.
De bedste sibiriske sorter med tykt frugtkød
Det skal siges med det samme, at der er opdrættet specielle pebersorter til den sibiriske region, der er modstandsdygtige over for det barske klima. Disse er hovedsageligt afgrøder fra den tidlige modningsperiode, men der er også midt-tidlige afgrøder. Den hurtige periode med frugtmodning skyldes den korte sibiriske sommer.I denne periode skal grøntsagerne have tid til at modne. Ved at følge reglerne for landbrugsteknologi får grøntsagsavlere gode udbytter i åbne og lukkede jorder. Når du køber frø, skal en nybegynder vide, at sorter til Sibirien er markeret med den passende inskription på emballagen. Lad os starte vores gennemgang af tykvæggede pebervarianter, som altid, med de mest populære.
Kolobok
Den populære sibiriske peber hører til den tidlige modningsperiode. En plante med en lille buskstørrelse bærer godt frugt i haven og under film. Frugterne er mellemstore, vejer højst 90 g, men meget kødfulde. Vægtykkelsen når 9 mm.
Førstefødte af Sibirien
Sorten blev avlet i det vestlige Sibirien. Kulturen hører til den midt-tidlige modningsperiode. En lavtvoksende plante med en maksimal buskhøjde på 45 cm bærer frugter, der vejer omkring 53 g. På trods af deres lille størrelse er frugterne meget kødfulde med en vægtykkelse på omkring 10 mm. Fra det øjeblik de modnes til de er helt modne, skifter peberkornene farve fra gulgrøn til dyb rød. Grøntsagens værdi er dens saftige frugtkød med en karakteristisk aroma. Den første høst høstes 110 dage efter plantning af frøplanterne. Fra 1 m2 Du kan fjerne op til 4 kg frugt.
Novosibirsk
Kulturen tilhører den tidlige modningsperiode og blev avlet specielt til den botaniske have. Det er optimalt at så frø i februar, og efter 2 måneder plantes frøplanterne i et drivhus. Den første høst af peberfrugter kan høstes efter 10 dage. Høje buske kan blive op til 1 m i højden. Fra 1 m2 Du kan fjerne omkring 4 kg afgrøde. Små røde peberkorn er spredt på busken. 1 frugt vejer maksimalt 58 g. Frugtkødet er saftigt, aromatisk, 6 mm tykt.
Sibirisk
Kulturen tilhører den midterste modningsperiode. Planten modstår koldt vejr, og selv under dårlige forhold fortsætter æggestokken med at sætte sig.Sorten er dog beregnet til drivhusdyrkning, selvom strukturen ikke er opvarmet. Lavtvoksende buske bliver maksimalt 60 cm i højden. Fra 1 m2 du kan høste omkring 7 kg afgrøde. Modne frugter bliver røde. Den tykke frugtkød er mættet med aromatisk juice. Peberkorn bliver mellemstore til store og vejer op til 150 g. Den første høst kan opnås på den 118. dag fra det øjeblik, frøplanterne er plantet.
Hvad sibiriske sommerboere siger om tykvæggede peberfrugter og deres sorter
I dag, takket være et stort udvalg af sorter, kan sibiriske sommerbeboere dyrke sød peber på deres websted. Dem, der har muligheden, bygger et drivhus. Det er lettere at dække små bede med film, hvilket beskytter planten mod kolde nætter. Naturligvis er tykvæggede grøntsager mest værdsat. Erfarne sommerboere råder dig til at vælge de mest uhøjtidelige sorter.
Baseret på råd fra hjemmegrøntsagsavlere blev følgende vurdering udarbejdet:
- Peberfrugter "Montero" Lækker frisk eller i enhver tilberedning. Peberkorn skifter farve fra grøn til rød under modning, men frugtkødets saftighed og aroma forbliver altid i top.
- Peberfrugt "En" er en favorit sort af sibiriske grøntsagsavlere. En krævende plante, der overlever under alle forhold, den bærer lækre, saftige frugter.
- Fans af store peberfrugter vil kunne lide den gule frugt "Silvia". En velsmagende tykvægget grøntsag vil dekorere enhver ret.
- En anden populær sibirisk sort "Topolina" bærer kødfulde frugter, der vejer omkring 150 g. Det er praktisk at dække den lavtvoksende plante med en film fra nattekulden.
- Fra afgrøder fra den tidlige modningsperiode skelnes sorter "Sonata", "Kubishka", "Barguzin", "Troldmand". Alle bærer frugter med kødfulde vægge.
- Til dyrkning af tykvæggede peberfrugter i åbne og lukkede bede anbefales sorten "Martin".
- Den kødfulde grøntsag egner sig godt til konserves. Her kan du være opmærksom på "Gave of Moldova" og "Victoria".
- Lille i størrelse, men meget kødfuld og rig på saftsorter af peberfrugter “Sweetheart”, “Violet Star of the East”, “Marabou”.
- Ud over tykke vægge skal kødet af peberfrugter i friske salater være mørt. Bred vifte "Spiller" ægte gourmeter vil elske det.
- Kultur variation "Alesha Popovich" refererer til den midterste modningsperiode. Værdien af kødfulde frugter i en tynd skorpe.
Efter at have behandlet de foretrukne sorter af peber fra sibiriske sommerboere, lad os lytte til, hvad de siger om denne grøntsag:
- Det er bedst at give præference til hybrider af tidlig og midt-tidlig modning. Jo mere sukker frugtkødet indeholder, jo lækrere er grøntsagerne og jo mere værdsat. Mængden af vitamin og frugtkød afhænger naturligvis af peberens størrelse. Du skal dog vide, at smagsegenskaberne af kødfulde og tyndvæggede frugter er meget forskellige.
- Udbytte er en vigtig egenskab, men den kan forsømmes for smagens skyld. Det er vigtigt for ejere af små grunde at vælge alle produktive sorter. Valget af sort baseret på plantehøjde afhænger af dens vækst. Til lukket jord vælges høje buske, og i åbne bede er det bedre at plante lavtvoksende planter.
En oversigt over disse afgrøder vil hjælpe uerfarne grøntsagsavlere med at beslutte valget af frømateriale. Over tid vil hver ejer vælge den optimale sort for sig selv, der vil give en god høst i sit sommerhus.
Gennemgang af tykvæggede pebersorter efter modningsperiode
Vi har sorteret de populære, bedste og lækreste peberfrugter.Nu er det tid til at lave en anmeldelse af andre tykvæggede peberfrugter til generel information. Lad os for nemheds skyld opdele dem efter modningsperiode.
Tidlig modning af peberfrugter
Det er bedst at dyrke tidligt modne peberfrugter i åben jord. Med den første høst 80-120 dage efter spiring, formår afgrøden at bære frugt i en kort sommerperiode. Naturligvis er opnåelse af frugter af høj kvalitet garanteret med tilstrækkelig varme, fugt og fravær af sygdomme.
Orange mirakel
Den første høst fra busken kan høstes på omkring 100 dage. Planten bliver maksimalt 90 cm i højden. Den knaldorange frugt vejer omkring 250 g. Frugtkødet er meget tykt, nogle steder op til 10 mm.
Kardinal
Første høst lilla peberfrugt kan modtages om 90 dage. Buskene er høje, op til 1 m høje Frugter med en frugtkødstykkelse på 9 mm vejer omkring 280 g.
Atlant
Peber modner på 120 dage. De kegleformede frugter er mellemstore, men tykvæggede. Pulpen er mindst 8 mm tyk. Afgrøden bærer bedre frugt, når buskene er tæt plantet.
Latino
En meget højtydende sort kan producere omkring 16 kg peberfrugt pr. 1 m2. Kulturen er ideel til drivhuse. Ved god fodring øges væggenes kødfylde til 10 mm i tykkelse.
Mid-tidlig modning af peberfrugter
Afgrøder af disse sorter bærer den første høst om 120-135 dage. For Sibirien er det bedre at plante sådanne planter i et drivhus. Nogle afgrøder kan have tid til at producere en moden høst i åben jord, men dens mængde vil være meget mindre. I ekstreme tilfælde bliver du nødt til at bygge film shelters.
Californiens mirakel
En mellemstor afgrøde med en højde på op til 75 cm. Under drivhusforhold kan den give omkring 10 kg pr.2. Kødagtige terningformede peberfrugter vejer, når de er modne, omkring 160 g. Den maksimale tykkelse af frugtkødet er 7 mm.
Rødt mirakel
Peberfrugter af denne sort har tid til at modnes under filmen og uden ly. De første frugter fra tidspunktet for plantning af frøplanterne vises efter 80 dage. Grønne peberkorn bliver røde, når de modnes. Massens tykkelse er 8 mm.
Rød skovl
Afgrøden når at modne i åben jord, men kan dyrkes i drivhuse. De røde frugter vejer omkring 150 g. Kødet er gennemsnitligt. Pebernødder er gode til vinterforberedelser. Fordelen ved sorten er den ensartede modning af frugter og et udbytte på 5 kg/1 m2.
Pengesække
Navnet henviser til grøntsagens form. Store peberfrugter har tykt kød. En busk med en maksimal højde på 60 cm kan producere 15 frugter på én gang. Grøntsagen har fremragende smag.
Midtmodne peberfrugter
Medium-modnende sorter er mindre populære end deres forgængere. For det første er deres udbytte lavere. For det andet producerer mange afgrøder små frugter. Men stadig har disse peberfrugter en fremragende smag og er ideelle til konservering. For Sibirien er valget af sorter af tykvæggede peberfrugter i den midterste modningsperiode lille, men nogle afgrøder er værd at være opmærksomme på.
Alesha Popovich
Efter 120 dage fra det øjeblik, frøplanten spirer, kan du få den første høst. Planten er kendetegnet ved en kraftig busk, der bærer 5 kg frugter pr2. Mellem kødfulde peberfrugter vejer maksimalt 170 g.
Gave fra Moldova
Afgrøden er i stand til at bære frugt selv under dårlige forhold. Lavtvoksende buske op til 45 cm høje giver omkring 7 kg udbytte pr.2. Peberkorn, der vejer omkring 90 g, modnes 120 dage fra det øjeblik, frøplanten spirer.
bulgarsk
Planten bliver op til 60 cm høj og har en kraftig buskstruktur. Peberfrugterne er ret store med kødfulde vægge og vejer omkring 200 g. I drivhusforhold er udbyttet omkring 3,4 kg.1 m.2. Når de er modne, bliver lysegrønne peberkorn røde.
orange
De små frugter vejer omkring 40 g. Men deres værdi ligger i den utrolig søde og saftige frugtkød. Planten er lavtvoksende og når højst 40 cm i højden.
Videoen fortæller om sorterne af sød peber:
Konklusion
Vi har selvfølgelig ikke dækket alt. sorter af tykvæggede peberfrugter. Der er mange af dem, og alle vælger deres yndlingskultur. Der er dog en vigtig regel vedrørende dyrkning af peberfrugter: Jo bedre plantenæring og vækstbetingelser, jo tykkere, saftigere og mere aromatisk er frugtkødet.
