Indhold
Gulerødder, der vokser i marker og haveplotter, kan være forskellige: orange, gule eller endda lilla. Ud over farve varierer denne grøntsag i form, oftest findes koniske eller cylindriske rodfrugter, men der er også runde gulerødder. Et andet karakteristisk træk er spidsen af frugten. Den kan være stump eller spids.
Denne artikel vil diskutere sorter af gulerødder med en stump spids og beskrive deres vigtigste fordele og funktioner.
Hvordan man dyrker gulerødder
For at gulerødder kan modnes til tiden, skal de plantes korrekt og passes ordentligt.:
- Jorden til gulerødder er forberedt om efteråret. Området skal graves op eller pløjes til en dybde på mindst 30 cm. Hvis det ikke gøres, bliver rodfrugterne korte og skæve, da grøntsagerne elsker løs jord. Gulerødder vil ikke vokse gennem hård, krøllet jord og bliver skæve og grimme.
- Om efteråret kan du også gøde jorden. For at gøre dette er det bedre ikke at bruge mineralgødning - denne grøntsag kan ikke lide dem. Nitrogen-, fosfor- og kompostgødning er mere egnet.
- Gulerødder sås enten i det sene efterår eller midt på foråret, når en konstant temperatur over nul er etableret.
- Før plantning er det bedre at suge frøene i vand eller i en vækstaccelerator - på denne måde vil planterne spire hurtigere og mere harmonisk.
- Når der kommer to ægte blade på hver plante, skal gulerødderne tyndes ud. Rodfrugter bryder sig ikke om at blive fortykket; der skal være mindst 5 cm mellem dem.
- 1-1,5 måned efter såning af frøene begynder rodafgrøden at dannes. På dette tidspunkt har planter især brug for regelmæssig vanding og løsning af jorden.
- Høsten høstes afhængigt af den valgte sort og tidspunktet for dens modning - på den 80-130. dag efter såning af frø i jorden.
Hvordan man beslutter sig for en sort
Den bedst egnede sort anses for at være en, der er tilpasset regionens klimatiske egenskaber.. Så i Sibirien skal du plante gulerødder, der er modstandsdygtige over for lave temperaturer og har en kort vækstsæson - fra 80 til 105 dage.
Næsten alle sorter af gulerødder er velegnede til det centrale Rusland, fordi denne afgrøde er uhøjtidelig for enten lufttemperatur eller jordsammensætning.
Når du vælger en gulerodssort, skal du tage højde for tidspunktet for dens modning. Trods alt tidlige grøntsager modnes ikke kun hurtigere, de har en række funktioner:
- Mindre udtalt smag og aroma.
- Dårlig holdbarhed.
- Hovedformålet er at spise frisk og tilberede forskellige retter.
Til vinteropbevaring, konservering og forarbejdning er det bedre at vælge en mellemsæson eller sen sort. Disse gulerødder vil kunne holde til næste havesæson, mens de bevarer de fleste af deres gavnlige egenskaber og ernæringsmæssige egenskaber.
"Nandrin F1"
En af disse udenlandske hybrider er gulerødder af det hollandske udvalg "Nandrin F1". Den er klassificeret som tidlig modning - rodafgrøder er klar til høst efter den 100. dag i vækstsæsonen.
Gulerødder bliver store - vægten af en rodfrugt kan nå 300 gram. Frugtens form er cylindrisk, frugtens ende er stump. Længden af hver gulerod når 20 cm, og diameteren er omkring fire centimeter. Huden på gulerødder er glat og har en lys rødlig-orange nuance.
Frugten har praktisk talt ingen kerne - indersiden er praktisk talt ikke forskellig fra ydersiden. Frugtkødet er velegnet til forarbejdning, konservering eller frisk forbrug; smagen af gulerødder er fremragende, den er saftig og aromatisk.
Hybriden "Nandrin F1" kan også dyrkes til salg; frugterne har den korrekte form og samme størrelse, bevarer deres præsentation i lang tid og er ikke tilbøjelige til at revne.
Hurtig modningstid Rodfrugter indikerer, at gulerødder ikke tåler langtidsopbevaring særlig godt; det er bedre at spise dem så hurtigt som muligt. Men denne hybrid kan dyrkes i den korte og kølige nordlige sommer.
For at plante frø skal du vælge områder, der er godt oplyst af solen og har løs jord. Bortset fra rettidig vanding, udtynding og løsning af jorden, kræver disse gulerødder ingen særlig pleje.
"Tip top"
Denne sort af gulerødder tilhører den mid-tidlige sort - rodafgrøderne modner cirka på den 100. dag efter såning af frø. Frugterne bliver ret store, længden af en kan nå 20 cm.
Formen på rodfrugten ligner en perfekt glat cylinder med en stump spids.Gulerødderne er malet i en lys orange nuance, deres skræl er glat og ensartet.
Rodafgrøder bliver store og saftige, hvis de dyrkes i rig og løs jord, vandes og fodres hyppigt og rigeligt.
"chantaney"
Denne gulerodssort dukkede først op i Frankrig, men indenlandske opdrættere lægger stor vægt på at forbedre og akklimatisere den til lokale forhold. I dag betragtes "Chantane" som en gulerodssort, som omfatter flere lignende sorter og hybrider.
Rodfrugter har form som en kegle, hvis spids er stump. Den gennemsnitlige længde af frugten er omkring 14 cm, diameteren er stor. Frugtkødet af denne sort er saftigt og sprødt med en svag kerne.
Smagen af frugten er fremragende - gulerødder er aromatiske og meget velsmagende. Mængden af sukkerarter og caroten overstiger gennemsnitsværdierne, hvilket gør det muligt at forarbejde grøntsager og tilberede diætretter, puréer og juice til babymad fra dem.
Forskellige sorter og hybrider af sorten "Chantane" kan have forskellige modningsperioder, blandt dem er der både tidligt modne og sent modne sorter. Der er også gulerødder beregnet til dyrkning i forskellige regioner af landet: fra de sydlige regioner til Sibirien og Ural.
Sortens udbytte er ret højt - op til 9 kg per kvadratmeter. Den kommercielle kvalitet er god: Rodfrugterne er smukke, har den rigtige form og bevarer deres gavnlige egenskaber og udseende i lang tid.
"Usammenlignelig"
Gulerødder er en senmodnende sort - rodafgrøder når først teknisk modenhed efter den 120. dag i vækstsæsonen.
Frugtens form er en afkortet kegle med en stump ende. Deres størrelse er ret stor: den gennemsnitlige vægt er 210 gram, og længden er omkring 17 cm.Skallen er farvet dyb orange, og der er mange små lyse "øjne" på dens overflade.
Indersiden af guleroden er lige så lys orange som ydersiden. Kernen er lille, praktisk talt ikke forskellig fra resten af frugtkødet i farve og smag.
Sorten er kendetegnet ved god smag, højt udbytte (op til 7 kg pr. kvadratmeter) og uhøjtidelighed. Planter er beskyttet mod for tidlig stilkning, blomstring og en række andre karakteristiske sygdomme. En anden fordel ved sorten "Incomparable" er muligheden for langtidsopbevaring uden tab af sunde sukkerarter og caroten.
"Narbonne F1"
Hybride gulerødder opnår teknisk modenhed på den 105. dag efter såning af frøene, hvilket giver dem mulighed for at blive klassificeret som en underart af mid-tidlige sorter. Rodfrugter har form som en aflang kegle, deres diameter er lille, og deres længde overstiger ofte 20 cm.Vægten af hver frugt er omkring 90 gram. Rodens spids er stump.
Overfladen og kødet af denne gulerod har en dyb orange farvetone. Frugterne er jævne og glatte. Papirmassen af denne sort er saftig og aromatisk, kernen er lille og adskiller sig ikke i smag og farve.
Rodfrugter er velegnede til enhver brug, forarbejdning, konservering, frysning og frisk opbevaring. Udbyttet er ret højt - op til 8 kg per kvadratmeter.
Planter er resistente over for en række sygdomme, for tidlig stilkning og revner af frugter.
"Abaco"
En tidlig modningsvariant af gulerødder, ikke beregnet til langtidsopbevaring. Sådanne gulerødder holder kun 30 dage uden at miste deres kvalitet, men de kan fryses, tørres, konserveres eller behandles på enhver bekvem måde.
Formen på rodfrugten er en kegle med en afrundet spids. Frugtens diameter er stor, men længden er gennemsnitlig. Nuancen af frugtkødet og skrællen er lys orange. Smagen er ret høj, grøntsagerne indeholder alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer.
Denne sort kræver omhyggelig pleje, så vil udbyttet være meget højt - op til 50 tons pr. Dette giver os mulighed for at kalde "Abaco" for en af de bedste kommercielle varianter.
Planterne er modstandsdygtige over for de fleste sygdomme og er ikke af interesse for gulerodsskadedyr. Kulturen tåler lave temperaturer og endda kortvarig frost godt.
"Touchon"
Endnu en tidlig modnende sort, som giver dig mulighed for hurtigt at opnå op til 40 tons af en stabil høst.
Planterne er ret stærke: frugterne rådner ikke og bliver sjældent syge. For at disse tidligt modne gulerødder kan opbevares friske, skal frøene sås tidligst den 20. juni.
Med denne tilgang kan mere end 90% af høsten spares i vinterperioden - gulerødderne mister ikke deres gavnlige egenskaber og præsentation. I en mørk, kølig kælder kan gulerødder holde op til seks måneder.
Frugterne er cylindriske i formen og ret store i størrelsen - hver vejer op til 180 gram. Farven på skræl og frugtkød er standard - dyb orange.
Smagen er høj, gulerødder kan ikke kun spises friske, men også frosne, tilsættes forskellige retter og på dåse.
"Boltex"
En af de bedste og mest kendte varianter er Boltex-guleroden i mellemsæsonen. Rodafgrøderne er store i størrelse og har form som en kegle med en stump ende.Længden af hver grøntsag når 23 cm, diameteren er også ret stor. Vægten af en gulerod kan overstige 300 gram.
I lys orange frugtkød næsten ingen kerne, smagen af gulerødder er ensartet, rig, saftig. Grøntsagen er fantastisk til at tilberede alle retter, spise frisk, opbevare og forarbejde til juice og puréer.
Planter er ikke bange for rodråd, men de er ikke immune over for blomstring og insektangreb. Derfor skal Boltex gulerødder ikke kun vandes og gødes rettidigt, men også behandles med beskyttelsesmidler.
Dette er en sjælden gulerodssort, der kan dyrkes i tætte, lerjorde. På trods af frugternes store størrelse bliver høsten smuk og jævn, selvom jorden ikke er særlig løs.
"Kejser"
En sen-modnende sort af gulerødder, hvis frugter når teknisk modenhed først på den 138. dag efter såning af frø i bedene.
Disse gulerødder kan opbevares i meget lang tid - op til ni måneder. I en kølig kælder eller mørkt spisekammer mister grøntsager ikke deres anvendelighed og vil forblive egnede til frisk forbrug.
Planter er meget modstandsdygtige over for lave temperaturer og forskellige sygdomme. Udseendet af rodfrugterne er meget attraktivt: frugterne har form af en aflang cylinder med en afrundet spids. Farven på gulerødder er dyb orange. Alle rodfrugter er glatte og har omtrent samme form og størrelse.
Dette gør sorten velegnet til dyrkning til kommercielle formål; gulerødder tiltrækker købere med deres fremragende udseende.
Smagen af "Emperor" er også fremragende; gulerødderne er saftige og aromatiske med sprødt kød. Indeholder en masse vitaminer og næringsstoffer.
Planten tolererer normalt rigelig luftfugtighed og pludselige kulde, frugterne rådner eller revner ikke.
"Samson"
Senmodnende gulerødder, der giver meget høje udbytter - over 65 tons pr. For at opnå sådanne resultater er regelmæssig vanding og korrekt udvalgt næringsjord tilstrækkelig.
Cylindriske rodafgrøder når en længde på op til 25 cm, og deres vægt overstiger ofte 200 gram. Den lyse orange frugtkød er saftig og rig på smag.
Gulerødder af denne sort kan behandles og bruges til at lave sunde pureer og juice. Rodfrugter er gode både friske og på dåse.
En lang opbevaringsperiode giver dig mulighed for at holde friske grøntsager hele vinteren. Planter er resistente over for mange sygdomme.
konklusioner
Blandt sorterne af gulerødder med en stump spids er der både tidligt modne sorter og grøntsager med senere modningsdatoer. Smagskvaliteterne af sådanne gulerødder er ret høje: diætretter, babypuréer og juice tilberedes ofte af dem.
Vælger du gulerødder med lang vækstsæson, kan du nyde friske grøntsager hele vinteren. Nogle sorter kan holde til næste høst.
