Majroe med honning: gavnlige egenskaber, opskrifter til madlavning i ovnen, bagt, dampet, sort

Indhold

1 Sammensætning og næringsværdi
2 Nyttige egenskaber af majroer med honning
3 "Sort majroe" mod hoste
4 Fordele ved majroer og honning til hoste
- 4.1 I barndommen
- 4.2 For voksne
5 Sådan tilberedes majroer med honning mod hoste og mere
6 Sådan tager du majroer med honning
- 6.1 Sådan tager du majroer med honning mod hoste
- 6.2 Regler for at tage majroer med hostehonning til børn
7 Begrænsninger og kontraindikationer
8 Konklusion

Før kartofler dukkede op i Rusland, var majroer det andet brød. Dens udbredte brug blev forklaret med, at afgrøden vokser hurtigt, og selv på en kort sommer kan den producere to høster. Det opbevares i lang tid, og mister ikke sine gavnlige egenskaber og vitaminer før foråret. Så rodfrugten blev brugt både som mad og til behandling af lidelser. Majroe med honning kan stadig erstatte mange lægemidler i dag.

Sammensætning og næringsværdi

Kalorieindholdet i majroer er kun 32 kcal pr. 100 g produkt. Den indeholder mest vand – 89,5%. Ganske vist mister rodfrugten væske under opbevaring, men den dominerer stadig i sammensætningen.Procentvis indeholder produktet udover vand:

kulhydrater - 6,2;
kostfibre – 1,9;
proteiner - 1,5;
aske - 0,7;
fedt - 0,1.

Vitaminindhold (i mg pr. 100 g):

C - 20;
nikotinsyre - 1,1;
RR - 0,8;
beta-caroten - 0,1;
E – 0,1;
B1 - 0,05;
B2 – 0,04;
A – 0,017.

Blandt makro- og mikroelementerne er der (i mg pr. 100 g):

kalium - 238;
calcium - 49;
fosfor - 34;
magnesium - 17;
natrium - 17;
jern – 0,9.

Derudover blev følgende fundet i rodfrugten:

steroler;
carotenoider;
fedtsyre;
fosfatider;
anthocyaniner;
isothiocyaninforbindelser;
s-glykosider.

Nyttige egenskaber af majroer med honning

Når spørgsmålet opstår om, hvordan majroer med honning er gavnlige for kroppen, skal du først og fremmest være opmærksom på det høje kaliumindhold. Det er uundværligt for den normale funktion af nervesystemet, det kardiovaskulære system og er involveret i cellemetabolisme. Calcium er nødvendigt for tænder og knogler.

Rodfrugten har vanddrivende, anti-inflammatoriske, sårhelende, smertestillende og koleretiske egenskaber. Dets regelmæssige forbrug fremmer tarmens motilitet og udskillelsen af mavesaft.

På trods af at honning og majroer er helt forskellige produkter, falder deres kemiske sammensætning delvist sammen. De indeholder vitamin B, A, PP, omtrent samme mængde proteiner og intet fedt.

Når majroer spises eller koges med honning, øges fordelene ved maden. Og smagen bliver meget bedre. Roer med hostehonning til børn er mere en delikatesse end medicin, mens det ikke altid er muligt at få dem til at spise en skive af rodfrugten. Det vigtigste er ikke at være allergisk over for biprodukter.

Det er interessant, at vores forfædre skrællede rodfrugten ikke med en kniv, men med deres tænder - umiddelbart under skrællen er det lækreste søde lag, som nu normalt går i skraldespanden. Måske er dette en af grundene til, at oldeforældre havde fremragende tænder og ingen anelse om, hvem en tandlæge var.

"Sort majroe" mod hoste

Folk søger ofte på internettet efter opskrifter på sorte majroer og hostehonning. Nogle finder det endda. Men majroer er ikke sorte. Det skal ikke forveksles med radise - selvom rodfrugterne er beslægtede, er deres kemiske sammensætning anderledes og meget anderledes.

Enhver, der bliver ved med at tro, at majroer og radiser er det samme, bør købe dem, skære dem i stykker og spise dem. Forskellen vil straks blive tydelig. Af en eller anden grund er der ingen, der påstår, at en tomat og en sød peber eller aubergine er den samme ting. Men "sorte majroer" kan findes hele tiden. Sådan noget er der ikke i naturen. I hvert fald for nu.

Hvis majroer har få kontraindikationer, bør moderne indbyggere i storbyen bruge radise i små doser og med forsigtighed. Alle har kroniske sygdomme, der er en direkte kontraindikation for at spise sorte rodfrugter, selv i små portioner. Selvfølgelig skal majroer ikke tages for de samme lidelser som radiser, men kun i perioder med forværring og i store portioner.

Fordele ved majroer og honning til hoste

Begge produkter har anti-inflammatoriske egenskaber, og honning er også et naturligt antibiotikum. Deres kombination er fantastisk til hoste.

Da majroer og radiser med honning virker på samme måde ved forkølelse, betragter mange dem som udskiftelige. Dette er langt fra sandt. Radise hjælper hurtigere, men har så mange kontraindikationer, at kun en sund person, der ved et uheld er blevet forkølet, kan kontakte den.Små børn bør slet ikke spise det, og skolebørn uden at konsultere en læge efter en sådan behandling kan "tjene" en hel masse gastrointestinale problemer: gastritis, colitis osv.

I barndommen

Roer smager allerede godt, men sammen med honning bliver de til en delikatesse. Barnet vil være glad for at spise denne medicin, når han er forkølet. Det er vigtigt her ikke at overfodre; når alt kommer til alt, bør honning ikke indtages ukontrolleret, især for børn.

Sammen med produkterne modtager barnets krop C-vitamin, naturlige antibiotika og en masse andre nyttige stoffer. De vil ikke kun hjælpe med at klare en forkølelse, men også styrke kroppen.

For voksne

Til hoste og anden forkølelse vil majroer hjælpe de mennesker, der kan bruge honning, men viburnum, citron og sort radise er kontraindiceret. Resultatet bliver ikke værre.

Roer indeholder meget mindre bitterhed, syrer og æteriske olier end andre produkter, der bruges mod hoste og forkølelse. Dens handling er blødere, men ikke så hurtig.

Sådan tilberedes majroer med honning mod hoste og mere

For at forberede majroer med hostehonning skal du kun tage hele rodfrugter af den korrekte form, uden synlige skader, elastiske og med en farve, der er karakteristisk for sorten. Vask dem først godt med en børste eller en hård, ren klud, og rens dem derefter evt. Fjern skrællen helt, da den bliver bitter.

Kun naturlig honning bruges til behandling. Der findes opskrifter med og uden varmebehandling. Der er forskellige meninger om opvarmning af honning. Nogle hævder, at det ikke kun skal koges, men også produktets temperatur bør ikke have lov til at stige over 48° C. Andre husker, at vores forfædre kogte mange retter med honning i ovnen og var meget sundere end os.

Du kan forstå spørgsmålet i lang tid og give en masse argumenter til fordel for hver udtalelse. Alle må selv bestemme, hvilken opskrift de skal bruge, heldigvis kan du ikke kun bage majroer med honning i ovnen, men også blande friske ingredienser.

Klassisk majroeopskrift med hostehonning

Den enkleste opskrift:

Skræl rodfrugten, riv den og lad den stå i 15-20 minutter.
Ekstraher saften ved hjælp af enhver bekvem metode.
Bland med honning i lige dele.
Lad det sidde i flere timer (det er bedre at lade det stå natten over).
Tag 3 gange om dagen: voksne 1 spsk, børn 1 teskefuld er nok.

Roer bagt i ovnen med honning

Roer tilberedt med honning i ovnen i henhold til denne opskrift vil være velsmagende og sunde:

Vask og skræl først 1 stor majroer eller 2 mindre, skåret i tern.
Smelt en skefuld smør i en tykbundet skål, tilsæt den samme mængde honning og citronsaft, og tag den af varmen.
Tilsæt hakkede rodfrugter og bland.
Forvarm ovnen til 180° C, stil fadene heri, dækket med låg eller madfolie.
Kog i en time. I denne tid skal retten røres to gange, så skiverne bliver mættet med dressingen.

Du kan tilberede en lille portion honningbagte majroer, eller øge mængden af ingredienser, så der er nok til hele familien.

Opskrift på dampede majroer i ovnen med honning og nødder

I denne opskrift på majroer dampet med honning i ovnen kan du erstatte nødderne med rosiner.

Ingredienser:

majroer - 1 stk.;
honning - 1 spsk. l.;
smør - 1 spsk. l.;
hakkede valnødder - 3 spsk. l.;
vand - nok til at dække rodafgrøden med 1/3 eller 1/2.

Forberedelse:

Skræl rodfrugten og skær den som ønsket: i tern, strimler, cirkler.
Smelt smørret i en lille gryde eller gryde.
Læg skiverne blandet med honning der.
Drys med nødder.
Fyld 1/3 eller 1/2 op med vand.
Bages i ovnen ved 200°C.

Roerne er klar, når de er så dampede, at de ikke klistrer til en gaffel.

Sådan laver du majroeafkog med honning til hoste

Hvis en patient har problemer med mave-tarmkanalen, og han er bange for, at der kan opstå en forværring (for eksempel om foråret), kan du lave et afkog:

Roerne skrælles og rives.
Tag 2 spsk. l. masse og hæld et glas kogende vand.
Kog ved lav varme i 15 minutter.
Lad stå i 1 time, filtrer.
Tilsæt kogt vand til den mængde, der var i begyndelsen.
Tilsæt 1-2 tsk. honning
Drik i løbet af dagen i 4 doser.

Hvordan man laver majroer med honning til søvnløshed

Afkoget hjælper dig med at falde i søvn efter en hård dag, uanset om spændingen skyldes ekstrem træthed eller stress. Forbered det nøjagtigt som beskrevet i den forrige opskrift. Drik 1/3 glas varmt en time før sengetid.

Opskrift på at lave majroer med honning mod vitaminmangel

Denne opskrift, ligesom den første på listen, kan kaldes klassisk; de er udskiftelige. Forbered det som følger:

Roerne vaskes grundigt, halen fjernes, så den kan lægges på en tallerken.
Lav en kasket fra toppen ved at skære ca. 1/5 af højden af rodfrugten af.
En del af kernen fjernes for at skabe et provisorisk fartøj.
Fyld hulrummet 1/3 med honning. Dens mængde afhænger af størrelsen af rodafgrøden.
Dæk med låg og stil i køleskabet natten over (6-8 timer).
Vigtig! Roerne skal lægges i en tallerken, da der kan komme så meget saft ud, at det spilder.
Tag 1 tsk. 3-4 gange om dagen.
Kommentar! På samme måde fås juice fra sort radise til behandling af hoste og vitaminmangel.

Sådan tilberedes majroer med honning til hypertension

Denne opskrift vil ikke kun hjælpe med at reducere blodtrykket, men også regulere afføringen.

Vask mellemstore majroer grundigt. Næse og top er ikke skåret af.
Smid rodfrugten i saltet kogende vand og kog over medium varme.
Så snart den kan gennembores med en tændstik, slukkes ovnen.
Skræl skrællen og hak rodfrugten med en gaffel eller moser.
Hæld den resulterende masse med 1-2 spsk. l. honning

Spis 1 majroe hver anden dag. Behandlingsforløbet er en måned, så skal du helt sikkert holde en pause.

Kogning af majroer med honning til kolonrensning

Rodfrugten skal tilberedes efter en af de klassiske opskrifter beskrevet ovenfor:

bland forpresset juice med honning 1:1;
lav et improviseret kar af majroer, fyld en tredjedel med honning, sæt i køleskabet, indtil saften slipper.

I løbet af ugen skal du drikke 1 tsk. på tom mave, 20-30 minutter før morgenmad.

Vigtig! På den måde er det kun personer, der ikke har problemer med mave-tarmkanalen, der kan rense kroppen.

Sådan tager du majroer med honning

Honning og majroer hjælper ikke kun med hoste, de har en omfattende helbredende effekt på kroppen. Det smukke ved opskrifterne er, at de er lækre. De behøver ikke at blive tvunget ind i dig selv, og problemet er ikke, hvordan du skal tvinge dig selv til at spise en skefuld medicin. Her skal du kunne stoppe i tide.

Sådan tager du majroer med honning mod hoste

Frisk juice blandet med honning har de bedste medicinske egenskaber. Voksne bør tage 1 spsk mod hoste. l. 3 gange om dagen.

Hvis din hals gør ondt, bør du ikke drikke blandingen med det samme, men holde den i munden og synke lidt efter lidt. Du vil være i stand til at spise eller drikke noget på 10-15 minutter.

Regler for at tage majroer med hostehonning til børn

Børn har en mere sart krop end voksne, derfor bør doseringen være mindre.For hoste er det nok for dem at tage 1 tsk. lækker medicin 3 gange om dagen.

Med ondt i halsen er det svært for små børn at forklare, hvad det vil sige at "synke"; det er lettere at give den nødvendige portion et par dråber ad gangen.

Begrænsninger og kontraindikationer

Majroe har meget færre kontraindikationer end honning. Først og fremmest er dette en sjælden individuel intolerance. Direkte kontraindikationer omfatter:

gastrointestinale sygdomme i det akutte stadium;
gulsot;
nogle sygdomme i centralnervesystemet.

Derudover kan det at spise rå rodfrugter i store mængder forårsage:

oppustethed og flatulens;
forværring af kroniske sygdomme i nyrerne og genitourinary system.

Folk kender normalt til kontraindikationer til at indtage honning - dette produkt er meget mere udbredt end majroer. Oftest gælder forbuddet allergikere og diabetikere.

Når du forbereder og doserer hosteopskrifter til børn lavet af majroer og honning, skal du fokusere på sidstnævnte produkt. Og giv ikke mere end anbefalet for en bestemt alder.

Hvis barnet ikke har kontraindikationer, må det spise majroer, som f.eks. kartofler. Men honning er et helt andet produkt; dens overdosis kan forårsage et problem i sig selv, og ikke kun hos børn.

Konklusion

Majroe med honning er en lækker kur mod ondt i halsen, forkølelse, vitaminmangel og søvnløshed. Hvis du bruger det regelmæssigt, bør du bestemt konsultere en læge, men du kan bruge blandingen alene i små doser. Selvfølgelig, hvis der ikke er direkte kontraindikationer.