Zucchini's mirakuløse egenskaber har været kendt af folk siden oldtiden. Denne grøntsag er ikke kun rig på vitaminer, men er også et diætprodukt. Mad tilberedt med tilsætning af zucchini er let fordøjelig og hjælper med at normalisere bugspytkirtlens fordøjelsesfunktion. Retter lavet af denne grøntsag har ingen kontraindikationer og anbefales ikke kun til diæt, men også til babymad. Det enorme antal typer og sorter af denne sunde grøntsag, der præsenteres i dag, giver os mulighed for at tilfredsstille behovene hos selv den mest krævende grøntsagsavler. Lad os se nærmere på sorten "Hare's Ear".
Beskrivelse
Zucchini "Hare's ear" tilhører sorter med tidligt modne frugter. Perioden for grøntsager til at nå teknisk modenhed er 45-50 dage. Planten breder sig, busket.
Frugterne er grønlig-hvide i farven og har en aflang cylindrisk form. Vægten af hver enkelt grøntsag kan nå op på 1000 gram. Frugtkødet er hvidt, ret tæt, mørt og saftigt.
Sorten har høj produktivitet.
Sorten har en ganske bred vifte af anvendelser i madlavning. Zucchini er velegnet til frisk konsum, stegning, stuvning, konservering og syltning.
Funktioner af dyrkning og pleje
Det mest optimale sted at dyrke Hare's Ear squash er et godt oplyst, lidt ventileret område med frugtbar, let jord.
Fremragende forgængere for zucchini er planter som løg, kartofler og tomater.
Såning af frø udføres i tidligere forberedt og opvarmet jord umiddelbart efter, at truslen om forårsfrost er forsvundet.
Yderligere pleje af planten omfatter en række standardprocedurer for en gartner, såsom:
- sletning ukrudtsplante og løsne jorden ved bunden af busken; Glem ikke, at hyppige deformationer af jorddækket kan have både positive og negative effekter på planten. På den ene side har en regelmæssig strøm af ilt til rodsystemet en gavnlig effekt på udviklingen og væksten af zucchini, og på den anden side kan hyppig indgreb i rødderne føre til mekanisk skade, hvilket vil påvirke ovenstående indikatorer negativt . Derfor er det ekstremt vigtigt ikke at lade sig rive med af at løsne jorden i buskens vækstzone, alt skal være i moderation Regelmæssig rigelig vanding under aktiv vækst og vækstsæsonen;Når frugterne modnes, bør vanding begrænses lidt for at forhindre forekomsten af råd og skadedyr.
- gødskning af planten med komplekse eller organiske præparater, samt vækststimulerende midler (i tilfælde af dårlig jordsammensætning).
- regelmæssig og systematisk indsamling af allerede modne frugter fra busken.
Fordele og ulemper
Zucchini "Hare's Ear" er populær blandt gartnere på grund af en række positive faktorer, der er karakteristiske for denne sort.
Det første og måske mest betydningsfulde kriterium er høj produktivitet. Frugterne er små i størrelse, men deres mængde tvinger mange grøntsagsavlere til at vælge denne sort.
Det andet kriterium er smagen af zucchini og alsidigheden af dens brug i madlavning. Frugterne af sorten "Hare's ear" kan spises rå, stegt, stuvet, bagt, syltet, på dåse og endda frosset. Alle de ovennævnte procedurer påvirker ikke på nogen måde dens smag negativt, men gør dem tværtimod mere udtryksfulde.
Den tredje indikator er uhøjtidelighed. Planten kræver ikke skabelse af yderligere eller særlige betingelser for dyrkning og er ikke krævende med hensyn til temperatur og fugt. På trods af dette bør du ikke glemme plantens behov for en bestemt jordsammensætning: i sure og særligt tunge områder af jorden vil zucchini ikke vokse til sit fulde potentiale. Dette kriterium er måske sortens eneste ulempe.
Denne video hjælper dig med at afsløre de grundlæggende hemmeligheder ved at dyrke zucchini:
i polycarbonat drivhuse kan du plante og afstanden mellem dem. Jeg har et drivhus på 6 meter, 150 cm bredt Hvor meget kan jeg plante?