Artiskok: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Artiskok er en eksotisk grøntsag, der ret sjældent findes på hverdagsbordet. Men det er interessant at forstå fordelene og skaderne ved produktet, da artiskokkens medicinske egenskaber er meget forskellige.

Hvad er artiskokker, og hvordan ser de ud?

Fra et botanisk synspunkt tilhører produktet Astrov-familien og er en etårig plante med store skællende knopper. Hvis du ser på et foto af en artiskok i blomstringsperioden, vil den ligne en almindelig tidsel, men meget større i størrelse. Den spiselige del af planten er dens uåbnede knop, der ligner en stor grøn fyrrekogle eller humle. Størrelsen på en eksotisk plantes knopper kan variere meget - fra størrelsen af ​​en valnød til en stor appelsin.

I hverdagen kaldes artiskokken ofte en grøntsag, da den aktivt indtages i mad. Men faktisk hører knopperne til en spiselig blomst. Artiskokkens levested anses for at være Middelhavet og andre varme områder; den vokser hovedsageligt i Spanien, Grækenland, Italien, Frankrig og Amerika. Verdens leverandører af knopper er Spanien og Frankrig.

Sammensætning af artiskok

De medicinske egenskaber af artiskok bestemmes af sammensætningen af ​​denne plante - den indeholder mange stoffer, der er værdifulde for sundheden. Knopperne indeholder følgende komponenter:

• natrium og kalium;
• fosfor og calcium;
• magnesium;
• en stor mængde C-vitamin;
• vitamin B3 og K;
• beta-caroten;
• tanniner og pektiner;
• organiske syrer;
• stof inulin;
• pyridoxin og folinsyre;
• stivelse og niacin.

Ernæringsværdien af ​​knopper repræsenteres hovedsageligt af kulhydrater; planten indeholder omkring 10 g. Proteiner optager 3 g af det samlede volumen, og fedt tegner sig kun for 0,15 g.

Hvordan smager en artiskok?

Smagen af ​​knopperne er ret usædvanlig. Nogle sammenligner det med kogt kål eller asparges, andre finder en zucchinismag. De fleste er dog enige om, at knopperne har en tydelig valnød- og græsagtig smag.

Hvilken artiskok er bedre

Der findes en del slags nytteplanter i naturen. Men kun 2 af dem bruges til mad - frøet eller den spanske artiskok og den stikkende eller franske artiskok.

Derudover er der forskellige kategorier af spiselige knopper baseret på størrelse. Store kan nå størrelsen af ​​en stor appelsin og behandles hovedsageligt ved kogning. Små artiskokker overstiger sjældent størrelsen af ​​et hønseæg; de er normalt på dåse eller skåret i salater. Hvilken sort der er bedre afhænger af køberens individuelle præferencer og mål.

Hvad er fordelene ved artiskok

Knopperne værdsættes ikke kun for dens usædvanlige smag, men også for dens mange gavnlige egenskaber. Hvis du spiser artiskokken i det mindste fra tid til anden, vil knopperne:

• vil lindre symptomer på vitaminmangel og fylde kroppen med værdifulde vitaminer og mineraler;
• regulere tarmfunktionen, løse problemet med forstoppelse og fremme vægttab;
• vil hjælpe med at slippe af med hævelse - knopperne har vanddrivende egenskaber og fjerner hurtigt overskydende væsker og toksiner fra vævene;
• vil understøtte leversundheden - knoppernes leverbeskyttende egenskaber er almindeligt kendte i officiel og folkemedicin; indtagelse af dem er meget nyttigt, når der er øget stress på leveren;
• vil være i stand til at lindre symptomer på flatulens;
• vil forbedre tilstanden af ​​forkølelse og forskellige inflammatoriske processer.

Ved hjælp af knopper kan du udføre en blid og hurtig udrensning af kroppen; det er ikke uden grund, at de anbefales til brug i tilfælde af tømmermænd og madforgiftning.

Fordele ved artiskokblade

I folkemedicin bruges ikke kun beholderen til en usædvanlig plante, men også dens blade. De indeholder ikke mindre værdifulde stoffer end den spiselige del af knopperne, så bladene har også udtalte helbredende egenskaber. Baseret på dem er det sædvanligt at brygge te og infusioner, som har følgende gavnlige virkninger på kroppen:

• øge muskeltonus og øge energireserverne;
• hjælpe godt med inflammatoriske processer i genitourinary tract og nyrer;
• forbedre funktionen af ​​tarmene og galdeblæren;
• fremme hurtigere nedbrydning og absorption af mad;
• reducere blodsukkerniveauet og have en gavnlig effekt på diabetes.

Produkter baseret på artiskokblade bruges aktivt i diætetik og kosmetologi, da de forbedrer hudens tilstand og fremmer hurtigt vægttab.

Hvad er fordelene ved artiskokekstrakt?

Et populært kosttilskud er et ekstrakt fra spiselige knopper; det er et koncentreret ekstrakt af en gavnlig blomst. Du kan købe det på de fleste apoteker, og artiskokpræparater sælges både i flydende form og i form af tabletter og pulvere.

Metoder til brug af lægemidlet afhænger af dets form og er beskrevet detaljeret i instruktionerne. Fordelen ved emhætten er, at den hjælper med leversvigt og galdeudstrømningsforstyrrelser. Det er også ordineret til at udjævne kolesterolniveauer, for at rense kroppen og genoprette tarmfunktionen efter alvorlig forgiftning.

Sundhedsmæssige fordele ved artiskokjuice

Saften af ​​friske knopper indeholder en stor mængde flavonoider, antioxidanter og vitaminer og har derfor stærke medicinske og kosmetiske egenskaber.

At drikke artiskokjuice anbefales især til folk, der er tvunget til konstant at leve under dårlige miljøforhold. Produktet vil gavne rygere og personer med problemer med alkohol; juicens værdifulde egenskaber vises, når styrken hos mænd svækkes.

Fordelene ved dåse artiskok

Knopperne bevarer ikke deres friskhed længe, ​​så det er meget mere almindeligt at finde artiskokker på dåse på udsalg med forlænget holdbarhed. Disse knopper indeholder organiske syrer og folinsyre, B-vitaminer og polyfenoler, fibre og calcium.

Dåseknopper er gavnlige for bevægeapparatet og hjælper med at forhindre udvikling af ledsygdomme. De styrker også synet, normaliserer fordøjelsen og har en omfattende foryngende effekt på kroppen. På grund af deres høje olie- og fiberindhold bør de indtages i små mængder, men dåseknopper vil give utvivlsomme sundhedsmæssige fordele som en del af tilbehør, gryderetter og salater.

Hvad kurerer artiskok?

Indikationer for brug af artiskok dækker over mange lidelser. Der er snesevis af opskrifter, der anbefaler brugen af ​​både naturlægemidler og artiskokken som en kulinarisk ret; i begge tilfælde vil knopperne have en helbredende effekt.

Artiskok til leveren

For at behandle og rense leveren for toksiner bruges plantens blade oftest; helbredende infusioner tilberedes på basis af dem. For eksempel er denne opskrift populær:

• tørre blade knuses i mængden af ​​2 små skeer;
• hæld råmaterialet med et glas varmt vand;
• hold tildækket i 10 minutter og filtrer derefter.

Du skal drikke produktet tre gange om dagen på tom mave, et halvt glas.

Anmeldelser om artiskok til leveren foreslår et andet nyttigt middel - en alkoholtinktur. I dette tilfælde skal 50 g tørre blade hældes med et glas alkohol og lades trække i 2 uger. Den færdige tinktur indtages tre gange om dagen, 2 store skeer af produktet skal fortyndes i 100 ml vand og drikkes på tom mave.

Artiskok til hævelse

Knoppernes og bladenes vanddrivende egenskaber respekteres. De indeholder kalium, som hjælper med at fjerne overskydende vand, samt stoffet inulin, som optager overskydende væske, giftstoffer og affald.

For at slippe af med hævelser kan du regelmæssigt spise knopperne som en del af dine daglige måltider. Hvis du har brug for at løse problemet omgående, kan du drikke en simpel infusion på bladene i flere dage - et halvt glas tre gange om dagen. For at forberede en sådan drink skal du brygge 2 små skeer tørrede blade i kogende vand i 10 minutter.

Artiskok til diabetes

Artiskokvitaminer og andre værdifulde stoffer i dens sammensætning hjælper med at sænke glukoseniveauet. Ved behandling af diabetes bruges knopper på følgende måder:

• indtag 200 g kogte knopper hver 3. dag som en del af almindelig mad;
• Tag en medicinsk infusion hver dag - 200 g af produktet skal hældes i en liter kogende vand, lad stå i en time og drik derefter 100 ml tre gange om dagen.

Det anbefales at fortsætte behandlingen med spiselige knopper i højst 3 måneder. Kurset kan om ønsket gentages, men inden du gør det, skal du holde pause i mindst en måned.

Artiskok mod gigt

Da knopperne fjerner ikke kun affald og toksiner fra kroppen, men også skadelige saltaflejringer, er deres egenskaber efterspurgte i behandlingen af ​​gigt. Traditionel medicin tilbyder følgende opskrifter:

• 200 g friske knopper sammen med blade males i en kødkværn, blandes med 3 fed hvidløg og 20 g honning og tages derefter to gange om dagen i en stor ske i 3 måneder;
• 500 g knopper koges et kvarters tid i 3 liter vand, derefter knuses de blødgjorte knopper og blandes med hakkede burreblade og påføres derefter som kompres på det ømme led i en halv time.

Den resterende bouillon kan også bruges til at tilføje til medicinske bade, som kan tages en gang om ugen i 2 måneder.

Artiskok til nyrerne

Diuretisk artiskok hjælper med at forbedre nyrefunktionen og stoppe inflammatoriske processer. For at forberede midlet skal du hælde kogende vand over 2 små skeer tørre blade, lad dem sidde i 10 minutter og filtrere. Drik denne infusion i mængden af ​​et halvt glas tre gange om dagen; det er bedre at tage produktet på tom mave.

Artiskok til galdeblæren

Artiskok er et hurtigtvirkende koleretisk middel, så det anbefales at bruge det, hvis der er besvær med udstrømningen af ​​galde. Cirka 2 små skeer tørrede planteblade skal hældes med 300 ml varmt vand og holdes tildækket i 20 minutter. Det anstrengte produkt drikkes to gange om dagen; hvis det ønskes, kan drikken fortyndes med honning for at forbedre smagen.

Artiskok for kolesterol

Knopperne har en gavnlig effekt på blodkarrene og reducerer niveauet af dårligt kolesterol. Til medicinske formål anbefales det at indtage kogte beholdere mindst en gang om ugen. Derudover kan du tage tinkturen:

• 250 g friske blade æltes;
• hæld en liter vodka over råvarerne;
• fjern for at trække i 10 dage, og filtrer derefter.

Det anbefales at drikke en stor ske to gange om dagen.

Artiskok mod endometriose

En sygdom kaldet endometriose opstår ofte hos kvinder, der lider af hormonelle ubalancer. I denne situation kommer den spiselige plantes rensende egenskaber til undsætning; knopperne fjerner overskydende hormoner fra kroppen og forbedrer reproduktionssystemets funktion.

Ved endometriose er knopperne nyttige at spise, men du kan også tage et ekstrakt af en lægeplante. Du kan købe ekstrakten på et apotek; instruktionerne for at tage det er beskrevet. I gennemsnit bruges lægemidlet i en måned i små mængder.

Artiskok til bugspytkirtlen

I perioder med forværring af bugspytkirtellidelser, for eksempel med pancreatitis, anbefales det ikke at tage knopper i nogen form. De vil virke irriterende på det betændte organ og forværre sygdomsforløbet.

Indtagelse af knopperne er dog meget nyttig som forebyggelse af pancreatitis. De forbedrer produktionen af ​​enzymer og fremmer den hurtige nedbrydning af mad, beskytter bugspytkirtlen mod betændelse. At spise knopper en gang om ugen vil styrke bugspytkirtlen betydeligt og forbedre stofskiftet.

Artiskok for styrken

stikkende artiskok bruges til at øge mandlig styrke. Hvis du tager et kvart glas frisk juice hver dag om morgenen og om aftenen, forbedres din libido, og seksuelle problemer forsvinder af sig selv.

Artiskok til maven

Knopperne indeholder meget kalium og natrium - disse stoffer er meget gavnlige for maven og er især efterspurgte med høj surhedsgrad. Planten har en alkalisk effekt og reducerer ubehag, så det anbefales at bruge den i kogt form til kronisk gastritis for at forbedre fordøjelsesprocesser.

Artiskok til prostatitis

Knopperne har udtalte anti-inflammatoriske egenskaber og bringer lindring af betændelse i prostatakirtlen. Det anbefales at inkludere dem i en almindelig diæt; Derudover kan du tage farmaceutiske produkter baseret på knopperne, to gange om året i månedlige kurser i overensstemmelse med instruktionerne.

Artiskok til skjoldbruskkirtlen

Knopperne hjælper med at normalisere hormonelle niveauer, derfor er de tilladt til brug i tilfælde af hypothyroidisme og andre skjoldbruskkirtellidelser. Ikke kun farmaceutiske ekstrakter og ekstrakter vil bringe fordele, men også kulinariske retter med en spiselig plante, for eksempel en salat med friske knopper, gulerødder, rosenkål og mager skinke.

Artiskok til tarmene

Knopperne indeholder en stor mængde fibre, så de har en fremragende effekt på dem, der er udsat for forstoppelse. De stimulerer produktionen af ​​galde og mavesaft, forbedrer peristaltikken, hjælper med kvalme og højt kolesteroltal.

For tarmproblemer anbefales det at tage dette middel - frisk knopsaft og æggeblommer blandes i lige store mængder. Blandingen skal tages om natten, og om morgenen vil knopperne vise deres gavnlige virkning og hjælpe med at tømme tarmene.

Er artiskok ok for gravide?

I den periode, hvor man føder et barn, er knopperne af særlig værdi; de indeholder meget folinsyre, hvilket er nødvendigt for den kvalitative udvikling af babyens nervesystem.Derfor anbefales det at tage friske og rå knopper både ved planlægning af et barn, og under hele graviditeten vil de give fordele.

Fordelene ved knopper til gravide omfatter også det høje indhold af C-vitamin i planten. Produktet øger immuniteten og beskytter kvinder mod infektions- og virussygdomme. Den positive effekt af knopperne på maven er også meget nyttig - artiskokken hjælper med at klare symptomerne på toksikose.

Er det muligt for en ammende mor at have en artiskok?

Men under amning bør du undgå at spise knopper. Først og fremmest forårsager de ofte allergier hos spædbørn, hvilket betyder, at de kan skade barnets helbred. Desuden ændrer knopper smagen af ​​mælk til det værre og reducerer i nogle tilfælde produktionen, hvilket gør amning vanskeligere.

Kan børn få artiskokker?

Knoppernes gavnlige egenskaber kan forbedre børns sundhed, men for første gang kan spiselige artiskokbeholdere først tilbydes et barn efter 10 år. Da planten ofte forårsager allergi, kan dens anvendelse i en tidligere alder være skadelig. Derudover er den følsomme mave hos et lille barn ikke altid i stand til at klare fordøjelsen af ​​spiselige knopper.

Kan man være allergisk over for artiskokker?

Som ethvert produkt kan artiskok forårsage en individuel negativ reaktion, når den spises. Allergisymptomer omfatter typisk hududslæt, hævelse og synkebesvær.

Hvis uforsigtigt forbrug af en artiskok forårsager fødevareallergi, skal du straks ringe til en læge. Hævelse af hals og spiserør kan forårsage kvælning og føre til en livstruende tilstand.

Kontraindikationer for artiskok

Knopperne af en spiselig plante forårsager ikke skade særlig ofte. Imidlertid er de sundhedsmæssige fordele og skader ved artiskokker ikke de samme for alle. Det har sine egne kontraindikationer, som skal huskes for ikke at skade helbredet.

Undgå at spise artiskokker i nogen form:

• når du ammer;
• med alvorlig leversvigt;
• i tilfælde af individuelle allergier over for plantens knopper og blade;
• hvis du er tilbøjelig til at få diarré og flatulens, kan fibrene i artiskokker have en negativ effekt;
• med obstruktion af galdegangene.

Det anbefales ikke at tilbyde knopper til børn under 10 år; i dette tilfælde kan reaktionen på en eksotisk plante være uforudsigelig.

Hvordan man tager artiskok til medicinske formål

Den vegetabilske artiskok er nyttig, selv når den indtages som en del af almindelige retter. Men lægemidler baseret på knopper, både apotek og tilberedt uafhængigt derhjemme, giver en særlig stærk effekt.

Sådan brygger og drikker du en artiskok

Der er flere metoder til at brygge artiskok, og knop-te kan laves af bladene, færdiglavede teposer eller en speciel sort "harpiks", der markedsføres fra Vietnam.

• For at brygge te baseret på bladene skal du tage en overmoden tørret artiskok, der ikke længere er egnet til kulinarisk brug. De nederste blade skal rives af og tørres lidt i ovnen ved en temperatur på omkring 70 ° C, indtil de krøller og bliver meget skøre. Herefter knuses bladene, hældes i en keramisk tekande i mængden af ​​et par skeer og hældes kogende vand i 10 minutter.
• Når du brygger artiskokharpiks, skal du blot putte lidt af den tykke sorte masse i tekanden, cirka en kvart teskefuld. Råmaterialet hældes med et glas kogende vand, røres grundigt med en ske eller piskeris og efterlades i 5 minutter. Denne te har en masse gavnlige egenskaber, men den har en mærkbar bitter smag, så den kan fortyndes med honning.

Den nemmeste måde at brygge artiskokte i poser på er at dyppe posen i en kop kogende vand og vente i de normale 5-7 minutter.

De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af artiskokte afhænger af volumen. Drik enhver form for drink ikke mere end 2-3 gange om dagen. I tilfælde af overdosis kan det være skadeligt og forårsage fordøjelsesforstyrrelser. Det anbefales at drikke te på en fuld mave.

Hvordan man infunderer en artiskok med vodka

Et effektivt artiskokmiddel er en alkoholtinktur - de gavnlige stoffer, der er til stede i planten, er særligt godt koncentreret i alkoholbasen. Forbered tinkturen som følger:

• omkring 50 g tørre blade af planten hældes med 100 ml stærk alkohol eller vodka;
• I 2 uger placeres beholderen med tinkturen på et køligt og skyggefuldt sted;
• Efter udløbsdatoen filtreres produktet.

Du kan tage artiskoktinktur i meget små mængder - 10 dråber fortyndet i en stor ske med vand, tre gange om dagen.Produktet hjælper på en lang række sygdomme – fra led- til karsygdomme.

Sådan tager du artiskok - før eller efter måltider

Tidspunktet for at tage artiskok afhænger af den specifikke medicinske recept og sygdommen. Men oftest anbefales det at bruge infusioner, te og tinkturer baseret på planten på en fuld mave - efter at have spist.

Hvis der i opskriften står, at du skal spise artiskokken på tom mave, så skal dette ikke gøres i en tilstand af voldsom sult, men kort før næste måltid.

Hvor meget skal man drikke artiskok efter tid

Det anbefales at indtage artiskokbaserede farmaceutiske produkter og hjemmelavede drikkevarer i højst 3 måneder i træk. Denne periode er den maksimale - meget oftere tager selvfølgelig brug af planten 1-2 måneder.

Sådan spiser du artiskokker

Da artiskokken i mad stadig er et ret eksotisk produkt, er mange interesserede i reglerne for dens brug. Spiselige knopper vil bringe ægte fornøjelse, hvis du ved, hvordan du rengør dem ordentligt, og hvad du skal bruge dem med.

Artiskokker i madlavning

De kulinariske anvendelser af artiskokker er meget forskellige; først og fremmest er de et vigtigt element i det franske, spanske og italienske køkken. Dusinvis af salater er tilberedt af artiskokker med tilsætning af skaldyr og grøntsager, urter og oste. Som regel bruges artiskokker rå i sådanne retter.

I europæiske lande er artiskoksupper og fyldte retter meget populære. Knopperne tilsættes pasta og bages med ost, og i Italien serveres de spiselige blomsterstilke ofte i risotto.

I russiske butikker findes artiskokker ofte på dåse eller syltede. Disse knopper passer godt til kød- og fiskeretter, vildt, kebab og grill. Som regel behandles artiskokker med citronsaft, før de tilsættes til eventuelle retter, dette hjælper med at forhindre knopperne i at blive mørkere.

Sådan renses artiskokker

Hvis plantens blade bruges til medicinske formål, bruger madlavning hovedsageligt knopperne eller deres bund. Derfor, før du spiser en artiskok, er det vigtigt at forstå nuancerne i dens rengøring.

• Før rengøring skal du sørge for at skylle artiskokkerne i koldt vand for at fjerne støv og snavs. Du bør først tage handsker på; kanterne på knoppernes kronblade er ret hårde, og du kan skære dig selv med dem.
• Den vaskede artiskok rystes og tørres forsigtigt af, tag derefter en skarp kniv og skær toppen af ​​knoppen af ​​- cirka 5 cm. Udskæringen fugtes straks med citronsaft, ellers bliver den hurtigt mørkere i luften.
• Herefter skal alle kronbladene, der udgør knoppen, simpelthen brækkes af ved at bøje dem ned. Som følge heraf er kun kernen af ​​knoppen tilbage - den består også af kronblade, men lettere og blødere. Resterne af de hårde ydre kronblade trimmes i en cirkel i bunden, og derefter skæres de skrællede frugter i halve, og fibrene renses fra deres indre del.

En fuldt skrællet artiskok er formet som en kop og er klar til videre brug.

I henhold til den givne algoritme renses artiskokker, hvis de planlægges forbrugt som råvarer.Hvis knopperne skal koges, ser alt endnu enklere ud; efter at have skåret toppen af ​​knoppen, skal du bare trimme de skarpe kanter af de ydre kronblade og fjerne den tætte stilk nedefra. Herefter kan artiskokkerne kommes i en gryde og koges.

Kan artiskokker spises rå?

Unge knopper af grøntsagsafgrøden kan indtages uforarbejdet. Hvis du skyller planten ordentligt først, vil der ikke være nogen skade. I salater fremstår artiskokker således oftest rå.

Sådan spiser du artiskokker korrekt

Rå og kogte spiselige knopper ser lige så usædvanlige ud, så mange mennesker spekulerer på, hvordan man spiser dem. Dette gøres ganske enkelt - tag knoppen ved den nederste del med den ene hånd, og adskil forsigtigt bladene med den anden. Hvert af bladene trækkes mellem tænderne og skraber den spiselige frugtkød af, og de dele, der er uegnede til konsum, smides væk.

Hjertet af en rå eller kogt artiskok består af grove fibre eller "hø". Den adskilles fra rygsøjlen ved hjælp af en gaffel eller kniv. Fibrene bliver ikke spist, men beholderen gemt under dem er den lækreste og mest værdifulde del af produktet.

Artiskok i kosmetologi

Vitaminerne og syrerne i plantens blade gør dem til værdifulde kosmetiske råvarer. Når de bruges eksternt, forbedrer knopperne hurtigt og mærkbart hudens tilstand - opfrisker teint og krop, fugter og nærer epidermis, opstrammer rynker og reducerer endda cellulite.

Professionelle produkter, der indeholder planten, findes ofte i skønhedssaloner; du kan købe hudplejekosmetik i butikkerne.Masker og omslag baseret på knopper laves også derhjemme; artiskokker koges eller hakkes rå og blandes derefter med andre ingredienser.

Artiskok til ansigtet

Masker med artiskokblade er velegnede til alle hudtyper og til kvinder i alle aldre. Værdifulde stoffer i planten fjerner tegn på træthed i ansigtet, opfrisker og toner epidermis og opstrammer rynker.

Følgende maske er populær:

• 5 kogte artiskokker, grundigt æltet til en pasta;
• tilsæt 2 æggeblommer og en lille ske aloe juice;
• Fordel jævnt over ren ansigtshud og lad stå i 15 minutter.

At lave en sådan maske mindst en gang om ugen vil være meget nyttig for kvinder, der bor i områder med dårlig økologi eller ofte opholder sig i røgfyldte værelser.

Artiskok til hår

Frisk knopperjuice bruges oftest i hårpleje; produktet hjælper med at stoppe hårtab. At bruge saften er meget enkel - du skal grundigt gnide den ind i huden ved rødderne, og efter 2 timer skylles med rent vand.

Produktet hjælper også med at slippe af med skæl. For eksempel giver følgende maske en god effekt:

• kogt artiskokknop i et volumen på 50 g æltes til en puré;
• hæld 50 ml mineralvand;
• tilsæt en stor skefuld honning, den samme mængde citronsaft og 10 dråber te æterisk olie.

Blandingen skal fordeles over krøllerne, med særlig opmærksomhed på hovedbunden, og efterlades i 30-40 minutter.

Artiskok wraps

Friske knopper af vegetabilsk afgrøde har udtalte lymfedrænageegenskaber og bruges aktivt i produkter til at fjerne cellulite. Du kan finde professionelle færdiglavede wraps med planteekstrakten i kosmetikbutikker, men hvis det ønskes, kan blandingen nemt laves derhjemme.

For at udføre en nyttig indpakning skal du male flere kogte knopper til en papirmasse og derefter fordele dem jævnt over problemområder. For en bedre effekt kan du tilføje honning og andre komponenter til indpakningen, som har en udtalt effekt på cellulite.

Efter påføring af blandingen skal kroppen pakkes ind i husholdningsfilm og et håndklæde i 40 minutter og derefter omhyggeligt skylles af den kosmetiske sammensætning.

Hvordan man tager artiskok til vægttab

Anmeldelser af artiskok til vægttab bekræfter, at det fiberrige produkt giver fremragende resultater ved slankekure. Knopperne passer godt til både grøntsager og proteinfødevarer, understøtter en god fordøjelse og hjælper med at normalisere afføringen.

Planten er ideel til inklusion i en kaloriefattig vegetabilsk diæt. Produktet kan indtages hver dag, før det bruges som mad, skal det koges efter den klassiske metode - i saltet vand i cirka 10 minutter. Det er bedst at indtage knopperne om morgenen og om dagen for at stimulere et godt stofskifte.

Bivirkninger af artiskok

Artiskokker har også bivirkninger; de opstår normalt, når knopperne bliver misbrugt, eller når ekstrakter bruges overdrevent. En negativ reaktion af kroppen manifesterer sig oftest i form af hudallergier - nældefeber.

For at undgå udslæt og kløe anbefales det at følge daglige doser og ikke spise mere end et par knopper af planten om dagen. Farmaceutiske produkter skal tages strengt i henhold til instruktionerne.

Da produktet aktiverer peristaltikken, kan flatulens og diarré også være en bivirkning ved indtagelse.

Kalorieindhold i artiskok

En vigtig fordel ved produktet er dets lave kalorieindhold. 100 g friske knopper indeholder kun 47 kcal, og for et kogt produkt stiger tallet til 53 kcal. Selv dem, der er tilbøjelige til hurtig vægtøgning, kan tage planten som mad.

Sådan opbevares artiskokker

Køleskabet er velegnet til opbevaring af artiskokker - friske knopper pakkes i en tør beholder eller plastikpose og stilles på en grøntsagshylde. Det er bydende nødvendigt at pakke en spiselig plante ind; den absorberer let fremmede lugte og kan blive mættet med aromaer af fødevarer, der ligger i nærheden.

Holdbarheden af ​​friske knopper overstiger ikke en uge. For langtidsopbevaring skal knopperne placeres i fryseren, dette vil ikke reducere deres gavnlige egenskaber.

Sådan erstattes artiskok

Artiskok forbliver et ret eksotisk produkt. Hvis en kulinarisk opskrift kræver brug af friske eller kogte artiskokknopper, men denne plante er ikke ved hånden, kan du bruge et dåseprodukt som erstatning.

Hvis dette ikke er tilgængeligt i nærheden, er sød peberfrugt et godt alternativ. På trods af at peber adskiller sig fra artiskok i smag og egenskaber, passer det godt sammen med komponenterne i populære opskrifter, der foreslår at bruge artiskok.

Konklusion

Artiskok er et usædvanligt, men velsmagende og sundt produkt af vegetabilsk oprindelse. Ud over madlavning er det meget brugt i kosmetologi og medicinske opskrifter; vitaminer og andre værdifulde stoffer i produktet har en udtalt gavnlig effekt på tarmene og leveren.

Anmeldelser af dem, der tog artiskok

Anbefalede indlæg

Dyrkning af artiskok fra frø

Agurker er parthenokarpiske og bibestøvede

Selvbestøvende agurkesorter

Sådan plukker du agurkfrøplanter

Såning af agurker i åben jord

De bedste produktive sorter af bush zucchini

Aubergine sort Balu

Hvornår skal roerne fjernes fra haven til opbevaring

Agurk kunstner F1