Indhold
Majroe er en værdifuld grøntsagsafgrøde. Det er kendetegnet ved dets uhøjtidelighed, høje indhold af vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Produktet optages godt af kroppen og er velegnet til babymad. Rodfrugter opbevares i lang tid og mister ikke deres gavnlige egenskaber. Til plantning vælges majroesorter, der er tilpasset forholdene i en bestemt region.
Hvilken familie tilhører majroe?
Majroe er medlem af korsblomstfamilien. Planten dyrkes som en- eller toårig. I det første år udvikles rodfrugten og en roset af blade. Den næste sæson vises en lang stilk med blade og blomster. Nære slægtninge til planter er: forskellige typer kål, kålrabi, radise, radise.
Rodsystemet er en kødfuld rodfrugt. En høj stængel med talrige blade vokser over jordens overflade.De er lyrformet, grønne, nøgne eller let pubescente.
Roer er hjemmehørende i Vestasien. Det blev indtaget som mad tilbage i det gamle Egyptens dage. I Rus' er kultur blevet det vigtigste fødevareprodukt. I dag tilsættes det til salater, koges og bages. Produktet forbedrer appetitten, stimulerer tarmfunktionen og fremmer fødeoptagelsen.
Typer og sorter af majroer
Roer sorter er opdelt i flere grupper. Den mest almindelige klassificering er efter modningstid. Dette tager højde for den periode, der går fra fremkomsten af frøplanter til den fuldstændige høst.
Typer af majroer efter modningstid:
- tidlig – producerer en høst inden for en periode på 40 – 60 dage;
- midt i sæsonen – om 60 – 90 dage;
- sent – i en periode på 90 dage eller mere.
I henhold til formen på rodafgrøden er kulturen af følgende typer:
- rund;
- flad;
- aflange.
Der spises ikke kun rodfrugter, men også den overjordiske del. Til dette formål vælges specielle bladsorter. Greens høstes 5 - 7 uger efter dannelsen af frøplanter på jordens overflade. Unge stængler og blade tilsættes salater og bruges som krydderi til første og anden retter.
I henhold til påføringsmetoden er alle sorter opdelt i forskellige typer:
- kantiner;
- foder
Bordsorter af majroer er velegnede til at tilberede en række forskellige retter. De har en god smag og er rige på vitaminer og næringsstoffer. Foder - kaldet majroe. De er kendetegnet ved øget udbytte og stor størrelse, så de bruges som dyrefoder.
De bedste sorter af majroer til Moskva-regionen til åben jord
I den midterste zone opnås to afgrøder uden problemer. Den første såning udføres i begyndelsen af maj, den næste - i slutningen af juni.Tidlig høst opbevares ikke længe; rodafgrøder bruges til mad. Den anden høst bruges til langtidslagring. Nedenstående majroesorter er også velegnede til Nordvestrusland.
Geisha
Geisha er en tidlig modnende sort. Dens rodfrugter er kugleformede, har en glat overflade og er hvide i farven. Minimumsvægten er 60 g, de største vokser op til 200 g. Deres kød er sødt, hvidt, saftigt, uden grove fibre.
Unge blade bruges i madlavningen som grønt, der indeholder mineraler og vitaminer. Sorten vokser godt i skyggen og er ikke modtagelig for blomstring og bakteriose. Udbyttet er op til 4 kg pr. 1 kvm. m.
Petrovskaya-1
Petrovskaya-1 er en velkendt sort inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 1950. Modning sker i midten af den tidlige periode. Afgrødens frø spirer godt selv efter forårsfrost. Produktivitet pr. 1 kvm. m senge er op til 3,2 kg.
Formen på rodafgrøderne er fladrund, vægt - fra 60 til 150 g. Deres farve er lys gul. Frugtkødet indeholder kaliumsalte, vitamin B og C, det er fast, saftigt og velsmagende. Høsten bruges frisk og også til madlavning. Turnip Petrovskaya-1 opbevares i lang tid i et køligt rum.
Lyra
Lyra er en tidlig modnende sort, der producerer en høst på 2 måneder. Den er velegnet til dyrkning af gårde og havelodder. Sorten er værdsat for sin tidlige modning og gode smag. Lyra er god til langtidsopbevaring hele vinteren.
Formen af rodfrugterne er kugleformet. Gennemsnitsvægten er 80 g, men der er prøver, der vejer op til 100 g. Frugtkødet af rodfrugterne er mørt, hårdt, hvidt og indeholder meget saft. Produktivitet pr. 1 kvm. m landing er 3,4 kg.
Dedka
Dedka er en tidlig sort af majroer.Høsten er klar til høst 45 dage efter, at frøplanterne dukker op over jorden. Rodafgrøder modnes sammen. Dedka-sorten har en rund form. Farven på rodfrugter er tofarvet: lilla i den øverste del og hvid i den nederste del. Barken er glat, skinnende, tynd.
Udbyttet af Dedka-sorten er op til 4 kg pr. kvadratmeter. Formål - universal: til frisk indtagelse, stuvning, syltning. Saftige og velsmagende friske rodfrugter er rige på mineraler og vitaminer.
Sne hvid
Roer af sorten Snehvide modnes på mellemlang sigt. Afgrødens blade vokser i en lodret roset. Rodfrugterne er hvide, runde og vejer omkring 250 g. Indeni er de møre, saftige, med hvidt kød, god smag, ingen bitterhed og en let eftersmag af majroe.
Sorten Snehvide giver et højt udbytte. I 1 kvm. m bede høstes op til 4,5 kg rodfrugter. Snehvide er værdsat for sin præsentation, produktivitet og lange holdbarhed.
Amme
Mellemsæson sort, modning på 80 - 90 dage. Planten danner en semi-lodret roset af blade. Dens rødder er runde, korte, med en konkav base og hoved. Hudfarven er gul. Bladene er grønne, deres top er let buet.
Kormilitsa-sortens vægt er 200 - 250 kg. Smagen af rodfrugter vurderes som god. Deres kød er ikke groft, gult i farven, meget saftigt. Formålet med sorten er universel: velegnet til tilberedning af friske salater, bagning, fyld. Produktiviteten er op til 4,2 kg/m2.
Snebold
Hybrid Snow Globe er en midtsæson-repræsentant for afgrøden og en af de bedste majroesorter til det centrale Rusland. Modningen tager mindre end 3 måneder.Rodfrugter med glat hud, hvide, kugleformede. Vægten af hver grøntsag når 300 g, den snehvide frugtkød er årsagen til dens navn. Grøntsager har en god ø-smag.
Sorten er ikke modtagelig for blomstring. Afgrødehøsten er jævnet og har et salgbart udseende. Grøntsager indtages friske og efter varmebehandling; de er velegnede til at organisere terapeutisk ernæring og diæt.
russisk størrelse
Hybrid Russian Size er en rekordholder blandt andre varianter, hvilket afspejles i dens navn. Dette er en række store majroer med kødfulde rødder. Grøntsagspulpen er saftig, sprød med en traditionel smag. Det er kendetegnet ved et væld af vitaminer og andre nyttige stoffer.
Den russiske størrelse sort har en fremragende smag kogt, stegt og frisk. Vægten af en grøntsag når 2 kg. Høsten kan uden problemer transporteres og opbevares hele vinteren.
Kredsløb
Sorten Orbita giver høst på et sent tidspunkt. Modningen tager omkring 4 måneder fra det øjeblik, spirerne dukker op. Grøntsagens bladplade er mørkegrøn, let buet, rund i form, hvid, meget stor. Gennemsnitsvægten er 450 g. Indvendigt er rodfrugten tæt, men indeholder meget saft. Tåler langtidsopbevaring godt.
Orbita er værdsat for sin anderledes modning, præsentation og vidunderlige smag. Planter kan modstå selv langvarige kuldeperioder. Udbyttet er omkring 3 kg pr. kvadratmeter.
Safir
Safir er en bladsort, hvis grønt er klar til at spise 30 dage efter spiring. Dens blade er bladstilke og vokser i en opretstående, mellemstor roset. Unge skud bruges til konservering, tilberedning af salater, snacks og krydderier.
Fra 1 kvm. m plantning fjernes op til 3,5 g friske blade. Vægten af hver plante overstiger ikke 20 g.Bladbladet er rundt-ovalt, blågrøn i farven, let rynket. Der er ingen voksagtig belægning eller pubescens på den.
De bedste majroesorter til Sibirien
I Sibirien plantes majroer i begyndelsen til midten af maj, når jorden varmes op. Dette giver dig mulighed for at få en tidlig høst, der modnes i slutningen af juli. Roer beregnet til vinteropbevaring plantes i det første eller andet årti af juni. Til dyrkning i Sibirien er det bedst at vælge mellemmodne sorter. Sene hybrider har ikke altid tid til at danne en høst under barske klimatiske forhold.
Købmands kone
Kupchikha-sorten modnes i midten af den tidlige periode. Efter at frøplanterne er spiret, er grøntsagerne klar til indtagelse efter 55 dage. Planterne er middelhøje med mørkegrønne, let buede og bølgekantede blade, der dannes i en opretstående roset.
Grøntsager er fladtrykte, tofarvede. Over jordens overflade har huden en rødviolet farve. Den del af rodfrugten, der er placeret i jorden, er hvid. Massen af majroer er 220 - 240 g. Dens smag er god, lidt krydret. Produktiviteten af Kupchikha-sorten pr. 1 sq. m når 9,8 kg.
maj gul
Majroer er værdsat for sin tidlige modning. Grøntsager er fladformede, hvide, grønne nær hovedet. Plantens vækstsæson overstiger ikke 70 dage. Høsten modner i juli.
Frugtkødet af Mayskaya-sorten er lysegult, saftigt og behageligt at smage. Størrelsen af rodfrugterne når 12 cm.Høsten modner jævnt og er velegnet til børns diæter og diæter. Roer er modstandsdygtige over for blomstring og er velegnede til langtidsopbevaring.
Måne
Majroe Luna modner i midten af den sene periode. Det tager omkring 70 dage fra frøplanten spirer til høsten.Sorten er kendetegnet ved øget kuldebestandighed. Afgrødens rodfrugter er gule i farven og kugleformede. Deres vægt varierer fra 150 til 250 g. Grøntsagernes skræl er tynd og glat, frugtkødet er saftigt, har en god smag og er velegnet til diæternæring.
Sorten Luna er god at bruge frisk, den er også velegnet til kulinarisk forarbejdning. Produktivitet. Planten er værdsat for sit stabile udbytte (som er omkring 2,5 kg pr. 1 m2) og ensartethed af rodafgrøder.
Barnebarn
Turnip Granddaughter er en anden repræsentant for tidligt modne sorter. Efter dannelsen af frøplanter går der 50 dage før høst. Bladene er samlet i en roset 30 - 35 cm høj De er mørkegrønne, med en buet top, let bølget i kanterne.
Rodafgrøderne af sorten Vnuchka er ovale i form. Farven på den øverste del af majroen, som er over jorden, er lilla. Dens nederste del er hvid. Grøntsagens frugtkød er saftigt med en delikat behagelig smag. Vægt - overstiger 150 g, de største prøver når 300 g. Produktiviteten er høj, op til 4 kg per kvadratmeter.
Brændt sukker
Turnip Burnt sukker er en original hybrid. Det er kendetegnet ved den usædvanlige form af sine rodfrugter, som også har god smag, tidlig modning og medicinske egenskaber. Grøntsager er på linje, cylindrisk i form, uden grene. Deres hud er sort og indersiden er hvid.
Rodfrugter, der vejer omkring 0,3 kg, har komprimeret, sprød, saftrig frugtkød. Høsten revner ikke og kan uden problemer opbevares køligt. Samtidig mister grøntsager ikke deres smag og kommercielle egenskaber.
Ved hjælp af billedet kan du vurdere, hvordan brændte sukkerroer ser ud:
Tidlig lilla
Sorten Early Purple modner på 60 dage. De kugleformede rodfrugter er pink-røde på toppen og hvide i bunden. Vægten af grøntsager varierer fra 80 til 100 g, deres kød er hvidt, saftigt, komprimeret. Den indeholder mange mineraler: kalium, magnesium, jern, fosfor.
Tidlig lilla majroe er værdsat for sin glatte modning, ensartede udbytte og fremragende smag. Formålet med sorten er universel: tilberedning af salater, tilbehør og varme retter. Grøntsager er også velegnede til at fodre børn, diabetikere og personer, der lider af overvægt.
Tokyo
Tokyo majroer er en usædvanlig sort, hvis friske blade spises. De høstes 25 dage efter spiring. Planten danner en roset med aflange, afrundede blade. De er mørkegrønne i farven, saftige, med en delikat, behagelig smag.
Tokyo majroeblad er rig på ascorbinsyre og vitaminer. Planten er modstandsdygtig over for koldt vejr. For at opnå velsmagende grønt af høj kvalitet er det vigtigt for afgrøden at give konstant vanding.
De bedste majroesorter til Ural
Roer tolererer Ural-klimaet godt: hyppige frost og temperaturudsving, kraftig nedbør. Til bordbrug skal du vælge tidlige grøntsager, der hurtigt giver en høst. Hvis du har brug for at forberede majroer til vinteren, ville den bedste mulighed være mellemmodne sorter. Til plantning i Uralerne vælges frøene af de bedste sorter af majroer til åben jord.
Komet
Kometroer producerer en høst i midten af den sene periode: 75 dage efter fremkomsten af frøplanter. Dens blade er grønne, let buede og bølgede i kanterne, vokser i en opretstående roset. Aflange rodfrugter er lilla i den øverste del og hvide i den nederste del. Vægten af grøntsager varierer fra 150 til 250 g. Deres smagsscore er høj.Høstvolumenet når 3,5 kg pr. 1 kvm. m.
Hvid nat
Turnip White Night er en anden repræsentant for mellemsæsonhybrider. Det tager omkring 2 måneder fra dannelsen af frøplanter til det tekniske modenhedsstadium. Rodafgrøden er hvid, op til 12 cm stor, 2/3 nedsænket i jorden. Grøntsagerne indeni er saftige og møre i smagen.
Til sommerforbrug plantes majroer fra slutningen af april til de sidste dage af maj. Hvis det er nødvendigt at skaffe grøntsager til vinteropbevaring, udføres arbejdet i slutningen af juni. Sorten giver et højt udbytte - op til 8 kg pr. 1 kvm. m.
Snow Maiden
majroer Snegurochka modner tidligt. Efter fremkomsten af frøplanter går der 1,5 - 2 måneder, før grøntsagerne høstes. Bladrosetten er let spredt. Sortens rodfrugter er kugleformede, hvide med glat hud. Deres gennemsnitlige vægt er 65 g. Grøntsagens frugtkød er saftigt med en behagelig delikat smag.
Under forholdene i Ural når udbyttet af Snegurochka majroer 4 kg pr. kvadratmeter plantning. Planten er værdsat for sin skyggetolerance, modstandsdygtighed over for blomstring og kvalitet af grøntsager.
En barndomsdrøm
Turnip Children's Dream modnes i midten af den tidlige periode. Dens rodfrugter er gule i farven, sfæriske i form, vejer fra 150 til 200 g. Grøntsagens hud er glat, tynd, smagen er fremragende, og frugtkødet er rigt på vitaminer og mineraler.
Sorten Children's Dream er værdsat for sit salgbare udseende, kuldebestandighed og hurtige modning. Grøntsager bruges friske eller kogte.
Russisk eventyr
Sorten Russian Fairy Tale er klar til forbrug i midten af den tidlige periode. Efter frøspiring modner grøntsager på 80 dage. Høsten dannes samtidigt. Gule, tyndskallede rodfrugter er kugleformede. Deres frugtkød har en god smag.Den gennemsnitlige vægt er omkring 200 g.
Roe Russisk eventyr har et universelt formål. Grøntsager er rige på C-vitamin, hvilket gør dem ideelle til vinterforbrug. Høsten kan uden problemer opbevares i kælder eller kælder.
Insekt
Zhuchka-sorten giver høst i den tidlige periode. Grøntsager høstes 50 dage efter spiredannelse. Bladene vokser i en halvopretstående roset. Rodfrugterne er gule i farven, kugleformede, har saftigt frugtkød og en behagelig, delikat smag. Deres gennemsnitsvægt er 130 g. Der høstes op til 2,5 kg grøntsager fra hver kvadratmeter.
Komatsuna
Komatsuna er en repræsentant for bladroen. Sortens skud er klar til at spise en måned efter dannelsen af skud. Plantens blade er ovale, grønne, mellemstore, let bølgede i kanterne. Rosetten er oprejst, buskens højde når 20 cm Grøntsagen har en masse på 150 g. Der høstes op til 3,6 kg høst pr.
De sødeste sorter af majroer
Ikke alle gartnere kan lide majroer på grund af deres tætte tekstur og syrlige smag. Rodfrugter af moderne sorter har mørt og saftigt frugtkød uden bitterhed. Grøntsagers søde smag skyldes indholdet af mono- og disaccharider. Varianterne med hvide rodfrugter har den bedste smag. Nedenfor overvejer vi de sødeste sorter af majroer, der er egnede til dyrkning i alle regioner med fotos.
Gylden bold
Guldkugle er ifølge mange gartnere den lækreste variant af majroer. Gullig-gyldne, sfæriske rodfrugter modnes i midten af den tidlige periode. De er store i størrelse og vejer op til 400 g.Den saftige og møre frugtkød har en sødlig smag. Den indeholder en masse fibre, vitaminer og mikroelementer.
Afgrøden graves op, efterhånden som den modnes. Grøntsager opbevares og transporteres godt. De bruges til den daglige kost, også til børn.
Dunyasha
Dunyasha-sorten er kendetegnet ved medium-tidlig modning. Perioden med teknisk modenhed begynder 70 dage efter dannelsen af spirer. Rosetten af afgrødens blade er semi-lodret, medium i størrelse. Rodfrugter har en sfærisk form og en glat overflade. Sorten er modstandsdygtig over for koldt vejr og er ikke modtagelig for blomstring.
Huden og frugtkødet af Dunyash majroen, rig på vitaminer og mineralforbindelser, er gul i farven. Der er ingen grove fibre i grøntsager. Deres vægt varierer fra 150 til 200 g. Smagskvaliteter vurderes som høje. Der høstes op til 3 kg rodfrugter pr. kvadratmeter.
Milanesisk pink
Milanese pink majroer modner i op til 60 dage. Dens rødder er sfæriske og har glat hud. Indvendigt er frugtkødet hvidt, meget saftigt og har en fremragende smag. Sorten er ikke modtagelig for sygdomme og blomstring og giver et højt udbytte.
Grøntsagens gennemsnitlige vægt er 100 g, de største eksemplarer vokser op til 200 g. Milaneserrosen er god at spise frisk og efter varmebehandling. Det er inkluderet i menuen for børn og diabetikere.
Konklusion
De ovennævnte majroesorter er kendetegnet ved godt udbytte og uhøjtidelighed. Zonede hybrider vælges til plantning. De er tilpasset forholdene i en bestemt region. Der skal lægges særlig vægt på søde sorter, der har fremragende smag.
