Indhold
Kinesisk kål er en utrolig velsmagende og sund grøntsag. Ikke mange gartnere beslutter sig for at dyrke den i deres have, fordi de mener, at den er for kræsen. De, der dyrkede denne afgrøde, ved godt, at der ikke vil opstå problemer med korrekt plantning og pleje. Nogle mennesker kan lide at spise unge blade af kinakål, mens andre stadig venter, indtil hele kålhovedet er modent. Hvornår kan kål betragtes som moden, og hvordan dyrkes den korrekt for at få en god høst til tiden? Også i denne artikel vil vi lære, hvordan man dyrker så mange som 2 afgrøder kinakål pr. sæson.
Hvornår skal man plante kinakål
For at høste kinakål til tiden, er det også nødvendigt at plante den til tiden. Tidspunktet for plantning afgør, om planten vil blomstre, og som du ved, når det gælder kål, kan blomstring kun gøre skade. Det er sædvanligt at så kål fra den 15. april og slutter inden den 20. I varmere egne kan du starte selv i slutningen af marts. Det er vigtigt, at frosten går helt tilbage.
Kål modner ret hurtigt. Med ordentlig pleje kan høsten høstes på 1,5 måned. Denne plante er ikke bange for kulde. Frø spirer selv ved en temperatur på +4°C. Men stadig, for aktiv vækst er det nødvendigt, at temperaturregimet er mindst +15 °C. Dette er især vigtigt at overveje, når man dyrker kål i drivhusforhold. Det er temperaturen, der afgør, hvor generøs høsten du vil høste.
Sådan dyrkes 2 afgrøder pr. sæson
Kvaliteten og mængden af høsten afhænger direkte af tidspunktet for plantning. Generelt modner kinakål hurtigt. Det skal dog huskes, at alt afhænger af den specifikke sort. Tidligt modne sorter modnes om 40 dage, midtmodne sorter om 2 måneder, og sent modne kål skal vente mindst 80 dage.
Overmodning af frugter er ikke den eneste årsag til begyndelsen af blomstringen. Meget afhænger af tidspunktet for plantning. Hvis du ikke når at så frøene inden den 20. april, så sætter kålen højst sandsynligt blomsterstilke ud. Hvis foråret er sent, eller du simpelthen ikke havde tid til at plante kål i tide, kan du købe specielle hybridsorter, der ikke er tilbøjelige til at blomstre.
Umiddelbart efter høst af første høst, kan du genså frøene. Dette skal ske senest medio august. Efter denne periode reduceres dagslyset kraftigt, og kålen har simpelthen ikke tid til at danne kålhoveder. Du bør heller ikke udføre eksperimenter, hvis foråret viste sig at være koldt og snedækket. Det nytter bestemt ikke noget at plante kål under så ekstreme forhold.
Høsttid afhængig af kålsort
Tidligere var der kun kendt en sort af kinakål, opdrættet på VIR-stationen.Den hed Khibiny og fandtes på alle gårde, der dyrkede kål. Sorten har gode egenskaber og hurtige modningstider. Unge blade er helt klar til forbrug inden for 30 dage efter spiring. Fuldstændig dannelse af et kålhoved sker inden for 40-50 dage, og for en løsere frugt vil det tage omkring 2 måneder.
I lang tid opfyldte Khibiny-kål alle gartneres krav. Og selv nu er sorten meget populær. Så begyndte de at udvikle et stort antal andre, ikke mindre produktive sorter og hybrider af denne grøntsag. Vi vil kun liste de mest populære og sammenligne modningsperioderne for hver sort.
Shanghai
Den har en middel tidlig modningsperiode. Fuld modenhed sker 55 dage efter fremkomsten af de første skud. Kålhovedet er lysegrønt, bredt og aflangt. Vægten af hver kål kan nå op til 1,5 kg.
Russisk størrelse F1 XXL
Dette er nok sorten med de største kålhoveder. Hver kan have en masse på op til 4 kg. Sorten er berømt for sin fremragende smag. Bladene er utroligt saftige og sprøde. Russisk størrelse refererer til sene sorter, da kålhoveder ikke modnes tidligere end efter 3 måneder. Har modstand mod udseendet af blomsterstilke. Tåler nemt lave temperaturer.
Lyubasha
Sorten er klassificeret som mellemsæson, da den modnes inden for 70 dage efter fremkomsten af de første skud. Den har gule blade indeni og lysegrøn udenpå. Det kan prale af udsøgt smag. Indeholder et stort antal nyttige mikroelementer og vitaminer.
Vinglas
Fuld modning af kålhoveder sker 60-70 dage efter fremkomsten af unge skud. Det smager fantastisk, sprødt og saftigt. Ikke egnet til langtidsopbevaring.Det anbefales at spise frisk.
Hvad skal kål til for at vokse hurtigt?
Kinesisk kål tåler koldt klima godt, dog har den lav frostbestandighed. Det er kontraindiceret at vokse i varmt klima med lange dagslystimer. Under sådanne forhold har planten ikke tid til at danne et kålhoved, men begynder at danne pile og blomstre.
For at frugten kan vokse og udvikle sig godt, skal lufttemperaturen være omkring +20°C. Det er også meget vigtigt at vande planterne rettidigt og udføre regelmæssig gødning. Desuden bliver kinakål ofte angrebet af visse skadedyr. I betragtning af dette er det nødvendigt at udføre forebyggende foranstaltninger fra tid til anden.
For at dyrke 2 eller 3 kålafgrøder pr. sæson er det nødvendigt at skabe passende forhold. Nogle gartnere formår at dyrke grøntsager året rundt i opvarmede drivhuse. For at planten kan udvikle sig godt, er det nok at opretholde temperaturområdet fra 15 til 21°C.
Boltning er det mest almindelige problem, som gartnere støder på, når de dyrker kinakål. For at forhindre dette i at ske, skal du:
- køb hybrider med modstand mod blomstring;
- så ikke frø for tykt;
- plante og dyrke kål, mens dagslyset er korte. Hvis det er nødvendigt, kan du dække spirerne til om aftenen.
Korrekt pleje
Pleje af kinakål består af følgende 3 faser:
- Løsning af jorden.
- Regelmæssig vanding.
- Fodring.
- Udtynding af spirer.
- Forebyggende foranstaltninger mod skadedyr.
Og nu er alt i orden.For at høste kål til tiden, er det nødvendigt at løsne jorden omkring planterne fra tid til anden. Dette vil give ilt adgang til plantens rodsystem. Dette vil igen forbedre metaboliske processer og vandgennemstrømning under kunstvanding.
Der er ingen grund til at vande kålen på nogen særlig måde. Det vigtigste er, at jorden ikke er for våd og tør. Det er nødvendigt konstant at holde det fugtigt. For våd jord er grobund for patogener. Under sådanne forhold vil kålhovederne simpelthen begynde at rådne.
Typisk vandes kålhoveder en gang hver 7. dag. Hvis du vander oftere, kan der opstå vandstagnation. Den første gødning udføres umiddelbart efter fremspiring. Hvis kål plantes af frøplanter, tælles 2 uger fra plantningsøjeblikket, og først derefter udføres gødning. Til dette kan du bruge både mineralsk og organisk gødning. For eksempel bruger mange mennesker en opløsning af hønsegødning eller mullein. Mullein opdrættes i forholdet 1/10, og hønsegødning beregnes i mængden af 1 kg pr. 20 liter vand. Nogle gartnere forbereder jorden på forhånd til plantning. Mange mennesker behandler jorden med opløsninger af superfosfat eller urinstof.
Det er nødvendigt at udtynde spirerne for begge dyrkningsmuligheder. Både frøplanter og planter sået i åben jord bores to gange. Første gang overskydende skud trækkes ud er på 2-bladsstadiet. I dette tilfælde er der ca. 6-7 cm tilbage mellem de enkelte spirer. Næste udtynding udføres 10 dage efter den første. Kålhoveder plantet i åben jord skal have en afstand på omkring 20-35 cm.Dette arrangement vil sikre uhindret adgang til sollys og vil også tillade jorden at tørre ud og ikke holde på vand.
Du skal sørge for, at lopper og kålfluer ikke fester sig på dine kålhoveder før. For at behandle planter mod skadedyr kan du bruge almindelig træaske. De drysser simpelthen havebedet med det, indtil de første skud viser sig. Også nogle gartnere, som en forebyggende foranstaltning, fra tid til anden river gammel jord væk fra stænglerne og drysser området med ny jord (for eksempel fra rækkerne). Dermed fornyes ikke kun jorden, men også de æg, som kålfluen har lagt, fjernes.
Hvis der alligevel dukker lopper eller andre skadedyr op i havebedet, hjælper disse foranstaltninger ikke længere. Du skal bruge specielle præparater, såsom Fitoverm eller Bitoxibacillin. Husk blot, at de kan bruges senest en måned før høst.
Hvornår skal man høste kinakål
Det er sædvanligt at skære kålhoveder i 2 tilfælde:
- Når de unge blade vokser til 10 cm i højden.
- Når kålhovedet er fuldt dannet. Dette sker normalt 2 måneder eller mere efter spiring.
Vægten af kålhovederne på høsttidspunktet bør nå omkring 1,2 kg. Der kan være flere, det kommer helt an på, hvilken sort du vælger. Kålhoveder skal opbevares på et køligt sted. Typisk bevarer kinakål sine egenskaber i 3 måneder fra den skæres. Så det er usandsynligt, at det vil være muligt at holde kålhovederne friske indtil vinteren.
Konklusion
Selvfølgelig er den mest underholdende del af at dyrke enhver afgrøde at høste den. Men for at samle det til tiden skal du arbejde hårdt.Som du kan se, er det meget vigtigt at så frøene til tiden og skabe passende vækstbetingelser. Ved at overholde alle ovenstående regler kan du få en fremragende høst af kinakål.
