Bønner er den ældste vegetabilske afgrøde på vores planet; folk har spist dem i mere end 7 tusind år. Kulturen kommer fra Central- og Sydamerika. Nu er der et stort antal sorter af bønner, den sundeste er grønne bønner.
Fordel
Et sundt kostprodukt med en rig sammensætning af vitaminer og mikroelementer. Med hensyn til ernæringsværdi er grønne bønner tæt på kød, så de kan være en budget erstatning. Producenter tilbyder oftest bønner til kunder i dåse eller frossen form. Friske bønner, især dem, der er plukket fra din have, er meget sundere. Desuden er dyrkning af bønner en simpel proces og vil ikke kræve betydelig indsats fra dig.
Beskrivelse
Blandt de sorter, som russiske gartnere med succes mestrer, er Butter King aspargesbønnen særlig populær. Sorten er en tidlig modningsvariant, det tager omkring 50 dage fra fremkomsten af frøplanter til starten af frugtsætning. Butter King er en busksort af aspargesbønner, en kompakt plante, højst 40 cm høj Planten er modstandsdygtig over for sygdomme og tolererer manglen på regelmæssig vanding.
Men følger man simple landbrugsmetoder, giver det et gennemgående højt udbytte i form af lysegule bønner, der bliver op til 25 cm lange.De indeholder hverken pergamentlag eller fibre. Selvom du ikke høster afgrøden på tidspunktet for mælkemodenhed, vil kvaliteten slet ikke lide.Bælgene forbliver lige så møre uden nogen stivhed eller fibrøshed. Smagen af Butter King-sorten er meget behagelig, ligner smagen af unge aspargesskud. Frugterne kræver ikke langvarig varmebehandling, de kan konserveres og fryses.
Vokser
Sorten Oil King dyrkes i åben jord. Frøene sås i forberedt jord i slutningen af maj - begyndelsen af juni, da planten er varmeelskende. Jordtemperaturen skal være mindst +15 grader, og truslen om kulde og frost skal også passere.
For de nordlige regioner er frøplantemetoden til dyrkning af Oil King-sorten velegnet. I midten af maj skal du plante frøene til frøplanter i separate beholdere; tørvepotter er bedst. Om en uge vises skud, og efter 10 dage kan frøplanterne plantes i åben jord. Fokuser på vejrforholdene i din klimazone. Hvis vejret er koldt, så er det bedre at holde ud med at plante unge planter i jorden.
Bush bønner vokser bedst i let jord med masser af porer, der tillader luft og vand, planten har brug for at passere igennem til rødderne. Oliekongen tolererer ikke stagnation af vand i jorden. Derfor er lerjord ikke egnet til at dyrke grønne bønner.
Jorden skal graves op, og der skal tilføres kalium-fosforgødning og frisk gødning. Til foråret vil organisk stof og mikroelementer være i en let tilgængelig form, opløst i jordlaget. Unge planter kan ikke acceptere unedbrudt organisk materiale, og høje koncentrationer af mikroelementer er skadelige for spirer og frøplanter.
Oil King-sorten er uhøjtidelig i plejen. Det vil kræve vanding, gødning og fjernelse ukrudtsplante. Forsøm ikke fodring. Den enkleste og kræver ikke økonomiske omkostninger: fodring med urteinfusion og gylle. Til urteinfusion skal du bruge brændenælde, mælkebøtte, skovlus og blågræs. Brug ikke hestesyre, hvedegræs eller ranunkel. De indeholder næringsstoffer, men de indeholder stoffer, der hæmmer væksten af kulturplanter. Husk, at for hyppig vanding med urteinfusion fører til alkalisering af jorden. Vanding med gylle kan udføres et ubegrænset antal gange.
Høst er den mest behagelige proces for alle gartnere. Pluk frugterne af Butter King-sorten, efterhånden som de modnes. Jo oftere du vælger, jo flere bælg sætter sig. Se videoen om dyrkning af bønner:
Konklusion
Grønne bønner er ikke en afgrøde, der vil kræve din konstante opmærksomhed. Følg enkle landbrugsmetoder, og din familie vil blive forsynet med et lækkert og sundt produkt ikke kun om sommeren, men også i de kolde vintermåneder. Smørkongen ændrer ikke smag hverken under frysning eller konservering.
