Indhold
Cystoderma granulosa tilhører klassen Agaricomycetes, familien Champignonaceae, slægten Cystoderma. Denne art blev første gang beskrevet i 1783 af den tyske biolog A. Beach.
Hvordan ser cystoderm granulosa ud?
Dette er en lille skrøbelig lamelsvamp med en afrundet konveks hætte, som retter sig efterhånden som den vokser og bevarer en lille forhøjning i midten.
Beskrivelse af hætten
Hætten på cystoderm granulosa har form som et æg, den er konveks, gemt indad, dens overflade er vorteagtig, dækket af flager, og der er en frynser langs kanterne. I ældre eksemplarer er den flad-konveks eller flad med en bule i midten, dækket af tør, finkornet hud, nogle gange med skæl, rynker eller revner.
Farven er okker eller rødbrun, nogle gange med en orange farvetone. Hættene er små, spænder fra 1 til 5 cm i diameter.Pladerne er hyppige, brede, frie, gullige eller cremehvide.
Pulpen er let (gullig eller hvidlig), blød, tynd, lugtfri.
Beskrivelse af benet
Stilken er 2-8 cm i højden og 0,5-0,9 cm i diameter. Den har en cylindrisk form og kan udvide sig mod bunden. Benet er hult, med en mat tør overflade, glat i toppen, med skæl forneden. Farven er som en hat, kun lysere eller lilla. Stilken har en rødlig ring med en granulær struktur, som forsvinder med tiden.
Er svampen spiselig eller ej?
Det betragtes som en betinget spiselig svamp.
Hvor og hvordan vokser det
Cystoderma granulosa er udbredt i Nordamerika, Eurasien og Nordafrika. Vokser i kolonier eller enkeltvis. Den findes på mos og jord hovedsageligt i løvskove. Findes nogle gange i nåletræer og blandede arter. Foretrækker at slå sig ned på stier, udkanten af skove, græsgange bevokset med buske. Frugtsæsonen er fra august til oktober.
Doubles og deres forskelle
Den nærmeste slægtning er Cystoderma cinnober-rød. Den udmærker sig ved sin større størrelse og smukke farve. Hætten kan blive 8 cm i diameter Den er lys, cinnoberrød, mørkere mod midten, med granulært-melet skind, hvide flager langs kanterne. Først er den konveks, med kanten vendt indad, men med væksten bliver den liggende-konveks, tuberkulær, med en frynser langs kanten. Pladerne er rent hvide, svagt klæbende, tynde, hyppige og cremede i modne prøver.
Benet er 3-5 cm langt og når 1 cm i diameter Det er hult, fortykket i bunden og fibrøst.Ringen er rød eller lys, granulær, smal og forsvinder oftest med væksten. Over ringen er benet lyst, bart, nedenunder er det rødligt, granulært skællende, lettere end huen.
Frugtkødet er hvidligt, tyndt, rødligt under huden. Har en svampe lugt.
Den vokser hovedsageligt i nåleskove med fyrretræer, fundet i grupper eller enkeltvis. Frugtsæsonen er juli-oktober.
Cystoderma cinnober-rød er en sjælden spiselig svamp. Det anbefales at spise frisk efter kogning i 15 minutter.
Konklusion
Cystoderma granulosa er en lidet kendt betinget spiselig svamp. Det er mest almindeligt i Nordamerika, men er også ret sjældent der.
