Indhold
Collibia crowded er en betinget spiselig skovbeboer. Vokser på stubbe og råddent nåletræ. Hættene på unge svampe bruges til mad, da kødet af ældre eksemplarer er hårdt og fibrøst. Da denne art har uspiselige modstykker, er det vigtigt at gøre dig bekendt med den eksterne beskrivelse og studere dens fotos og videoer.
Hvordan ser en overfyldt Collybia ud?
Collibia overfyldt er ordineret til den 4. gruppe af spiselighed. For ikke at blive bedraget under svampejagt og ikke at indsamle giftige prøver, skal du først gøre dig bekendt med de ydre egenskaber.
Beskrivelse af hætten
Hætten er miniature, op til 4 cm i diameter.I unge svampe er formen konveks, retter sig med alderen og efterlader en lille høj i midten. Den matte overflade er glat, malet mørkebrun. I tørt vejr bliver huden rynket, lysere og får en fawn farve. Frugtkødet er tæt, vandigt, uden en udtalt smag eller lugt.
Sporelaget er dannet af tynde, talrige plader, som i en ung alder forbindes med stilken, og derefter bliver fri. Tallerkenerne er malet i lys citronfarve.Denne art formerer sig med hvidlige, ægformede sporer, som er placeret i et snehvidt sporepulver.
Beskrivelse af benet
Den tynde, lange stilk er dækket af tynd, brun hud. Den er cylindrisk i form med en let tilspidsning mod bunden.
Er svampen spiselig eller ej?
Denne repræsentant tilhører den betinget spiselige art. Kun den øverste del af unge prøver er egnet til madlavning. Før tilberedning sorteres den høstede afgrøde, vaskes og koges i 10-15 minutter. Dernæst kan svampene stuves, steges og dåse.
Hvor og hvordan vokser det
Store svampefamilier foretrækker at vokse på stubbe og rådnende nåletræ. De kan ses langs stier, i parker og pladser, på bjergskråninger. Det begynder at bære frugt fra juli til oktober.
Doubles og deres forskelle
Denne art har, som alle skovbeboere, spiselige og uspiselige modstykker. Disse omfatter:
- Rødfodet - en spiselig art med en rødbrun hue og en tynd, lang stilk, som er farvet i huens farve. Foretrækker at vokse på stubbe blandt løvtræer. Frugt i hele den varme periode.
- Spindelfod - en uspiselig repræsentant, der kan lide at vokse på stubbe og rådnende træ. Den kan kendes på sin lille størrelse og spindelformede ben. Det begynder at bære frugt fra juli til september.
- Olieagtig – tilhører den 4. spiselighedsgruppe, vokser fra juli til oktober blandt gran- og løvtræer. Små repræsentanter har en tæt, blank overflade. I regnvejr bliver det skinnende og dækket af slim. Frugtkødet er uden en udtalt smag eller lugt. Kun unge eksemplarer bruges til madlavning.
Konklusion
Collibium crowded er et betinget spiseligt eksemplar af familien Negniumaceae.Den vokser på stubbe og nedfaldent træ og bærer frugt i hele den varme årstid. I madlavningen bruges kun den øverste del, som er forvasket og kogt. Da svampen minder meget om paddehatte, bør de kun indsamles af en erfaren svampeplukker.
