Indhold
Negniuchnikov-familien omfatter mere end 50 arter af svampe, hvoraf de fleste er egnede til forbrug, men der er repræsentanter, der forårsager forgiftning. Vandelskende collibia er en betinget spiselig saprofyt, kendetegnet ved en sødlig smag og mangel på lugt. Vises i maj, stopper med at vokse med frostens begyndelse.
Hvordan ser vandelskende collibia ud?
Vandelskende collibia er den eneste repræsentant for arten, hvor det er svært at bestemme frugtlegemets klare farve.I den tørre sæson er skyggen lys beige med en okker farve i midten. Det kan være almindelig creme. Hvis sæsonen er regnfuld, eller stedet er konstant vådt, er den vandelskende gymnopus lys eller mørkebrun i farven.
Beskrivelse af hætten
Vandelskende collibia er en lille svamp, hvis kasketdiameter sjældent overstiger 5 cm.
Ydre egenskaber:
- hos unge eksemplarer er huens form afrundet, skrånende, og efterhånden som svampen modnes, bliver den mere åben (til det punkt, at den falder ud);
- kanterne er hængende, ujævne, gennemsigtige, pladerne er visuelt synlige;
- overfladen er let klumpet, hygrofanisk, gennemsigtig, ikke glat, men ikke tør;
- farven er aldrig ensartet, den centrale del kan være mørkere eller lysere end den ydre del;
- to typer plader: korte, der når til midten; lange, sjældent fremspringende hætter;
- pladerne er beige eller med en gul farvetone, sparsomt placeret, solidt fastgjort til frugtlegemet;
- sporer er hvide eller cremefarvede;
- kødet er skrøbeligt, let sødt, beige eller hvidt, lugtfrit.
Beskrivelse af benet
Benet på den vandelskende gymnopus bliver 4-8 cm i længden og omkring 1,5 cm i bredden Farven er lys på toppen, en nuance mørkere forneden. Skyggen er ikke forskellig fra farven på hætten.
Stilken er hul, dannet i form af en cylinder, smal nær hætten og udvider sig mod bunden.
Stænglens struktur er hård, fibrøs, foret.
Er svampen spiselig eller ej?
Den ernæringsmæssige værdi af vand-elskende collibia er lav; det er klassificeret som en betinget spiselig gruppe. Halvrå collibium kan forårsage tarmforstyrrelser og kvalme.Rusen er kortvarig og ubetydelig. Der er ingen væsentlig skade fra collibia.
Hvor og hvordan vokser det
Collibia findes fra den europæiske del mod syd. Hovedakkumuleringen observeres i de centrale og nordvestlige regioner, i Ural og det østlige Sibirien, i Moskva-regionen. Vokser i nåletræer og blandede skove på en mos eller rådden bladpude, på resterne af træer: grene, bark, stubbe. Den findes i åbne vådområder og langs bredden af små vandområder. Danner omfattende kolonier. Hovedkravet for vækst er et fugtigt miljø.
Doubles og deres forskelle
Udvendigt ligner den vandelskende gymnopus den træelskende collibium (Gymnopus dryophilus).
Uden en detaljeret undersøgelse er frugtlegemerne helt identiske. Dobbelten er ikke mørkebrun. Benet på klippestedet nedbrydes i bånd. Hættens overflade er tør. Der er ingen udvidelse i bunden af benet, det er den samme bredde langs hele dets længde. Artens næringsværdi er den samme.
Svovlgul falsk svamp tilhører en anden familie, men svampene ligner hinanden meget i udseende. Den dobbelte er giftig og kan forårsage alvorlig forgiftning og alvorlige konsekvenser.
Hætten på den falske frø er glat, skrånende, åbner sig aldrig helt og kan kun udvide sig lidt. Farven er mørk eller lysegul i midten med en pink nuance. Den største forskel mellem en dobbelt og en gymnopus:
- ben med skællende ornament;
- farve grågrøn eller lysebrun;
- volumen er den samme langs hele længden uden at udvide sig nedad;
- ved bunden er der intet mycelium på overfladen med lyse filamenter af mycelium;
- de sporebærende plader er dækket af en film, efter brud danner den en ring med revne kanter;
- Smagen af den dobbelte er bitter med en skarp, frastødende lugt.
Konklusion
Vandelskende collibia er en af de tidlige svampearter, der dukker op i maj. Den vokser kun i et fugtigt miljø og danner kolonier. Næringsværdien er lav og kan forårsage mild forgiftning.
