Indhold
Rødlig taler er en giftig svamp, som ofte forveksles med spiselige repræsentanter for samme slægt eller med honningsvampe. Nogle svampeplukkere mener, at hvidlige og rødlige talere er forskellige svampe, men disse er kun synonymer. Rødlig har flere navne: hvidlig, furet, bleget, misfarvet.Den rødlige taler tilhører afdelingen Basidiomycota, familien Tricholomataceae, slægten Govorushka eller Clitocybe. Der er mere end 250 spiselige og giftige repræsentanter i slægten. Der kendes omkring 60 arter i Rusland, som er svære for nybegyndere svampeplukkere at skelne.
Hvor vokser rødlige talere?
White talker (clitocybe dealbata) er fordelt over hele verden og vokser i løvfældende, nåletræer og blandede skove i Europa, Nordamerika, den europæiske del af Rusland, Krim, Vest- og Østsibirien, Primorye, Kina. Findes i græs i skovlysninger, byparker, industrizoner, lysninger og skovbryn. Danner en alliance med træernes rødder og forsyner dem med mineraler.
Det vokser aktivt fra midten af juli til november og skaber grupper i form af lige cirkler, som kaldes "hekse". Men dette har intet med magi at gøre; den giftige hvidlige taler sprøjter sporer i en cirkel. Elsker en overflod af mos og nedfaldne blade, fugtig jord og solrige steder.
Sådan ser hvidlige talere ud
Først opdelte forskere den hvidlige taler i 2 separate arter:
- med en lyserød kasket, plader af identisk farve og en kort stilk;
- med en grå kasket og en aflang stilk.
Men efter adskillige test og observationer af de rødlige kom forskerne til den konklusion, at farven ændrer sig afhængigt af fugtigheden og graden af befugtning af svampen. Begge typer blev kombineret til én.
Den hvidlige taler er kort. Den tynde cylindriske stilk bliver op til 2-4 cm.I små svampe er den tæt og elastisk, med alderen bliver den hul og indsnævres til 0,8 cm i diameter. Den bliver mørkere, når den trykkes ned.
Hætten på den rødlige taler er mellem eller lille i størrelse, op til 4 cm i diameter; hos unge eksemplarer er spidsen konveks, med kanterne bøjet til stilken, med alderen er den mere spredt og fordybet i midten. Kanterne på hætten på en voksen furet taler er uregelmæssig i form, farven er snehvid, nogle gange lyserød-brun i midten, sjældnere okker. Med alderen opstår der en pulveragtig belægning, grå pletter og revner på overfladen af hætten. Når det skæres, ændrer det lyse kød ikke farve.
Unge talere har lyserøde plader, som bliver hvide, når de vokser. I regnvejr er huen klistret og glat, i tørt og varmt vejr er den fløjlsagtig.
Den kødfulde hue dufter behageligt af blade, nyskåret træ eller mel, men lugten er ligesom den udtalte svampesmag vildledende. Det er tilrådeligt at gøre dig bekendt med billedet og beskrivelsen af den hvidlige taler på forhånd for ikke at forveksle det med noget.
Er det muligt at spise rødlige talere?
Efter at muscarin kommer ind i menneskekroppen, forekommer forgiftning inden for 15-20 minutter, men nogle gange opstår symptomer efter flere timer eller endda dage. Giften fra den hvidlige taler er modstandsdygtig over for varmebehandling. I modsætning til nogle svampeplukkeres opfattelse ødelægger langvarig kogning ikke muscarin. At spise rødlige svampe er livsfarligt.
Hvordan man skelner hvidlige talere
Det er blevet bemærket, at den rillede taler kan udsende en svag smaragdglød i mørket, men dette tegn hjælper ikke svampeplukkere med at identificere det i løbet af dagen.
Faren for hvidlig er i dens lighed med spiselige svampe:
- enghonningsvamp med en beige eller lysebrun kasket, sparsomme plader og mandelaroma;
- gemt taler (rød) med en kødfarvet tragtformet hætte med en tuberkel i midten og en tyk stilk;
- hængende med en hvid kasket og lyserøde plader, der vokser nær træer;
- safran mælkehætte, lysere end den rødlige taler, men ens i farven.
Der er også giftige modstykker:
- bladelskende taler, vokser udelukkende i skoven, karakteriseret ved sin store størrelse;
- bleg (hvid) lappedykker - rekordholder for giftighed, kendetegnet ved en nederdel, men unge lappedykkere har ikke en. At spise 1/3 af en kasket er nok til at forårsage døden; en hel familie kan blive forgiftet til døden af en hel svamp.
Hvis der er tvivl om spiseligheden af en fundet svamp, er der ingen grund til at lægge den i kurven.
Symptomer på forgiftning
En person, der er blevet forgiftet af rødlige talere, udvikler karakteristiske symptomer efter hinanden:
- øget spytudskillelse og svedtendens;
- svære kramper i mave og tarme;
- diarré;
- opkastning;
- rødme i ansigtet;
- forstyrrelse af hjerteslagsrytme;
- betydelig indsnævring af pupillerne, sløret syn;
- nedsat blodtryk;
- bronkospasmer og andre vejrtrækningsforstyrrelser;
- kramper.
De hvidlige talere virker ikke på centralnervesystemet med deres giftige sammensætning, men kan forårsage alvorlige forstyrrelser i det perifere nervesystems funktion. Som følge af en skarp sammentrækning af livmoderen og blæren er ufrivillig vandladning mulig, og gravide er i risiko for abort eller for tidlig fødsel.
Indtagelse med alkohol vil forværre situationen, hvilket kan være fatalt.
Dødsfald fra at spise rødlig talker er sjældne.På grund af utidig søgning af læger kan en person dø af dehydrering, pludseligt hjertestop, nyresvigt eller bronkospasme. Det er især farligt at spise dem for mennesker, der lider af astma og hjertesygdomme.
På hospitalet, for forgiftning med svampe med muscarin, gives en modgift - "Atropin" eller andre M-antikolinergika.
Førstehjælp ved forgiftning
Før lægerne ankommer, skal offeret yde førstehjælp:
- giv rigeligt med væske (mindst 2 liter vand);
- vaske og fremkalde opkastning hos offeret. Proceduren udføres, indtil al den væske, der forlader maven, når gennemsigtighed;
- give aktivt kul eller et andet sorberende middel ("Sorboxan", "Enterosgel", "Filtrum STI");
- for at stimulere hjertet, giv den forgiftede person "Validol" eller "Corvalol".
Hvis der ikke er kontraindikationer for at tage Atropin, kan du blokere giften med dette lægemiddel. Kun 0,1 g af blokkeren neutraliserer effekten af muscarin. Men læger anbefaler ikke at give nogen medicin, især antispasmodika og smertestillende medicin, så specialister kan diagnosticere korrekt.
Konklusion
Den rødlige (hvidlige) taler forårsager forgiftning hvert år. Spiselige prøver forveksles med uspiselige og giftige. Det er bedre at nægte at samle ukendte svampe og ikke smage dem.
