Indhold
Lamellsvampe anses for mere almindelige end svampesvampe og tæller flere hundrede forskellige arter. Den skællende plante har en ret usædvanlig kasketform og tiltrækker svampeplukkere med sit lyse udseende. I modsætning til andre repræsentanter for denne slægt er den kendetegnet ved fraværet af en tydelig hvidløgslugt.
Hvordan ser squamosal skæl ud?
Den skællede skæl har en lys farve. Hættene er dækket af tætte skæl med mørkere tætte skæl. Frugtkødet er ret tæt og hvidt.Lugten er svag, svampens smag er praktisk talt fraværende. Sporepulveret har en brunlig farvetone.
En ejendommelighed ved denne art er ejendommeligheden ved pladernes udvikling. De passerer perioden med grønlig farve på pladerne og bliver straks brune. Pladerne er smalle og hyppige, klæbende og let faldende. I en ung alder er de ofte dækket af en gennemsigtig hvid film.
Beskrivelse af hætten
Størrelsen på hætten på voksne saprofytter varierer mellem 3-11 cm.. Dens form er enten kuppelformet eller vidt konveks. Over tid dannes en tæt tuberkel i midten. I unge skæl bøjer hætten sig og danner en slags kuppel. Dens kanter er skåret og ligner stofkanten.
Overfladen af squamosal squamosal er dækket af tætte skæl. Deres farve kan variere fra brunlig til brun. Den lyse overflade i mellemrummene mellem vægtene er ret klistret. Afhængigt af vækstbetingelserne kan svampen have en let gullig farvetone.
Beskrivelse af benet
Benet på squamosalum kan nå op til 10 cm i højden med en diameter på cirka 1,5 cm.Det har en tæt, tør struktur og er dækket af skæl i form af ringformede vækster. Det største antal vækster er placeret tættere på bunden af benet, mens dens øvre del er næsten glat.
Farven på væksterne på stilken gentager oftest skyggen af hættens skalaer. De har normalt okkerbrune toner. Men nogle gange, afhængigt af vækstbetingelserne, kan farven på sådanne vækster have rødlige og brune nuancer tættere på bunden af svampen.
Er svampen spiselig eller ej?
Som andre repræsentanter for sin slægt er den skællende absolut spiselig. I modsætning til sin slægtning, den almindelige flage, har den stort set ingen fremmed lugt. Frugtkødet er ikke bittert og er fremragende til madlavning.
Der er flere måder at forberede disse saprofytter på. Den traditionelle metode er stegning og tilberedning af hovedretter. Derudover er flager fremragende til syltning og saltning.
Hvor og hvordan vokser det
Saprofyt er meget almindelig på den nordlige halvkugle. Det kan findes i Europa, Asien og nogle regioner i Nordamerika. Oftest vokser skæl i grupper på træstammer. Enkeltprøver er ret sjældne. Blandt de træer, som denne saprofyt vokser på, er:
- bøg;
- birk;
- asp;
- ahorn;
- pil;
- Rowan;
- egetræ;
- el.
I Rusland er den skællende svamp repræsenteret i hele midterzonen såvel som i områder med tempererede løvskove. Blandt de regioner, hvor det ikke vil være muligt at møde det, er Arktis, de nordeuropæiske regioner såvel som de sydlige regioner - Krasnodar og Stavropol-territorierne samt alle republikkerne i det nordlige Kaukasus.
Doubles og deres forskelle
Udseendet af flagen kan tyde på, at den er uspiselig eller endda giftig. Den ligner mange rørformede svampe, hvis udseende traditionelt burde skræmme uerfarne svampeplukkere. Dens mørke skæl er dog et særpræg, der adskiller svampen fra mange andre.
Den eneste repræsentant for svamperiget, som squamaten kan forveksles med, er den almindelige squamate. Voksne er næsten identiske med hinanden. Begge svampe er spiselige, hvor den eneste forskel er forskellen i lugt og en let bitterhed i smagen.
Konklusion
Squamosalplanten er udbredt i forhold mellem breddegrader. De karakteristiske træk ved dets udseende forhindrer det i at blive forvekslet med andre repræsentanter for svamperiget. Da det er spiseligt, bruges det aktivt i madlavning.
