Indhold
Microgreens som virksomhed er en interessant idé, der passer til alle, uanset alder, køn og viden om emnet. Der er mange varianter egnet til salg. Hvis du har nok lyst, kan du åbne en hel fabrik, hvor salat, bælgfrugter, korn og endda vilde afgrøder vil finde plads.
Er det rentabelt at dyrke mikrogrønt til salg?
For at åbne din egen virksomhed har du brug for lokaler og udstyr. Vedligeholdelse er reduceret til simple aktiviteter, der maksimalt tager tre timer om dagen. Erhverv kan kombineres med arbejde eller andre aktiviteter.
Der er stadig få konkurrenter på markedet for mikrogrønt; store virksomheder er bange for at prøve nye ting, mens startups lever af det
Der høstes dagligt. Derfor kan du sælge mikrogrønt hver dag. Vækstprocessen er enkel; uddannelse som agronom opmuntres, men ikke obligatorisk.
Rentabiliteten af en mikrogrønne virksomhed
Den sværeste del vil være at starte en mikrogrønne virksomhed, ikke at holde den oven vande. Prisen er ikke mere end 10%. Fra en gård pr. 50 kvm. m modtage omkring 325 enheder. varer, hvilket er lig med 2 tusind dollars om måneden.
Hvem passer det til?
Der er ikke mange specialister i denne branche, men de findes. Eksperter mener, at forretning er velegnet til alle med tid nok. Det kan være særligt attraktivt for dem, der arbejder i områder med udskudt kompensation - for programmører, designere, revisorer.
Resultatet af aktiviteten ændrer sig konstant, mikrogrønt vokser, overskuddet stiger
Hvem er denne virksomhed ellers velegnet til:
- Tilhængere af sund livsstil. Ikke mere at bekymre dig om, hvor dine mikrogrøntsager kom fra, eller hvordan de blev dyrket. Ejeren styrer selv denne proces, kan promovere den til andre som et miljøvenligt produkt og spise det selv.
- Iværksættere. Microgreens som virksomhed er en ny trend, hvis udsigter allerede bliver vurderet af iværksættere. Juridiske enheders interesser er forårsaget af minimal vedligeholdelse og et lille område til leje.
- Restauratører, cateringejere. Der er mange interesserede blandt restauratører. Tilstedeværelsen af mikrogrønt på hylderne af virksomheder er en garanti for kvaliteten, smagen og skønheden af retter for besøgende.
- "Tidligere forretningsmænd." Denne gruppe omfatter personer, der har haft en bitter oplevelse, men som ikke har besluttet at afslutte deres iværksætteraktivitet.
- Unge iværksættere. Med en startkapital på 15 tusind rubler. og en gratis garage kan du allerede begynde at arbejde.
Fordele og ulemper ved forretning
At åbne en mikrogrønne virksomhed har en række funktioner. Fordele:
- Simpel teknologi. For at skabe din egen minifabrik behøver du ikke kendskab til landbrugsteknologi. Der er selvfølgelig finesser i aktiviteten, men landmanden lærer om dem i processen. Når projektet begynder at udvikle sig, vil iværksætteren kunne ansætte personale til at bruge tid uden at tænke på forretning.
- Indgangstærskel. Grundlæggerne af mange store virksomheder begyndte med at udvikle små virksomheder. Microgreens er netop sådan et projekt. Den kan dyrkes udendørs eller indendørs. For at vokse har du brug for frø, vand og bakker. Hvis ideen ikke kan realiseres, vil iværksætteren gå derfra med minimale tab.
- Lave krav til eksterne faktorer. Varianter af mikrogrønt er uhøjtidelige. De fleste modner inden for en uge, hvorefter vækstcyklussen gentages. For at opnå resultater har du brug for to ting - vand og belysning.
- Konstant efterspørgsel. I Rusland er forretningen med mikrogrønne stadig uudviklet. I de nordlige regioner spiser folk grønt om sommeren, men om vinteren vises de kun på hylderne - og så i en sådan form, at du ikke vil købe dem. Så der er altid efterspørgsel efter mikrogrønt, især i norden.
Trods dens lave udbredelse tager dyrkningen af mikrogrønt gradvist fart
Microgreens-virksomheden har også ulemper:
- Kort implementeringsperiode. Da produktet er spiseligt, er der en vis holdbarhed. For mikrogrønt er det to uger.En iværksætter skal hurtigt finde en køber eller tiltrække faste kunders interesse.
- Konkurrence. Konkurrencen på salgsområdet er stigende fra år til år. I byer, hvor der allerede er flere steder, er det nok ikke værd at prøve at åbne en virksomhed.
- Krav til opbevaring og transport. Det er muligt at øge urtens holdbarhed ved at sænke temperaturen. Du bemærker måske, at mikrogrønt i butikker er i køleskabe. Med en stor fabrik er det værd at tænke på at købe køleenheder.
Hvad du skal bruge for at dyrke mikrogrønt til salg
Hvis en forretningsmand planlægger at åbne en gård i et bymiljø, har han brug for:
- ekstra belysning;
- bakker;
- frø;
- sollys;
- automatisk vanding system;
- priming.
Materialer kan købes enkeltvis eller hele sættet kan bestilles hos en leverandør. Installation giver ikke problemer - bare installer bakkerne, læg jorden, så frøene og tilslut det automatiske vandingssystem. Om efteråret og vinteren skal mikrogrønt suppleres med lys.
Dyrkning af mikrogrønt derhjemme til salg
At starte en virksomhed kommer ned til enkle trin. Dette omfatter markedsanalyser, klargøring af arbejdsrum, montering af reoler, indkøb af udstyr, plantning og markedsføring af produkter.
Markedsanalyse
Først og fremmest skal du identificere antallet af konkurrenter i IVF-nichen, uanset om de er private landmænd eller store virksomheder. De studerer også salgsmarkedet – det er her varerne skal hen. Ét detailforretning kan købe 10-20 enheder varer.
Hvis der er mere end 100 caféer i byen, hvis menu inkluderer mikrogrønt, skal du producere 1-2 tusinde enheder om ugen
Klargøring af lokalerne
Gården skal holde en konstant temperatur, hvilket betyder opvarmning. Vandings- og kloaksystemer er også nødvendige. I lukkede rum kan ventilation sikres ved at installere simple ventilatorer.
Området er opdelt i zoner. Den ene efterlades med lys, den anden fjernes (til spiring). Lamper vælges i henhold til andres anbefalinger for en bestemt sort.
Montering af reoler
Du kan montere flere paller på en hylde, og selve mikrogrønt er ikke høje. Metalstativer bruges normalt. Substratet kan være anderledes - hydroponics (oversvømmet, gennemstrømning), kokosjord. Stativet er valgt ud fra dyrkningsmetoden.
Indkøb af frø og udstyr
Det er ikke svært at dyrke mikrogrønt selv derhjemme til salg. Det er nok at have passende frø og udstyr. Landmænd rådes til at købe materiale fra Polen. Du kan prøve alle CIS-lande for at købe og sammenligne resultaterne.
Plantning af frø
Mikrogrønt findes i forskellige varianter, så plantningen sker i overensstemmelse med de forhold planten har brug for. I de fleste tilfælde bliver plantemateriale gennemblødt, tørret i et stykke tid og derefter lagt ud i beholdere.
Sursyre og radiser vokser på tre dage, koriander og fennikel på fire dage.
Det næste trin er at plante de behandlede frø i et substrat eller hydroponics.De efterlades under en lampe for at fremskynde udviklingen. Om en uge er materialet klar til salg.
Salg af færdige produkter
De vigtigste kunder er snackbarer, hoteller og restauranter. Nogle af produkterne kan sælges til butikker. Hver køber kræver en individuel tilgang.
Det er kun muligt at udvikle en kundebase gennem annoncering: besøg i butikker og caféer for at præsentere dit eget tilbud, udsende beskeder på sociale netværk, foretage kolde opkald.
Konklusion
Microgreens som virksomhed er en voksende branche med flere og flere konkurrenter hvert år. Dette gælder især for megabyer. Derfor, før du åbner din egen gård, skal du nøje studere markedet.
Anmeldelser fra ejere om dyrkning af mikrogrønt som en virksomhed
