Indhold
Rochefort-druen blev avlet i 2002 af E.G. Pavlovsky. Denne sort blev opnået på en kompleks måde: bestøvning af Muscat Talisman med pollen Kardinal druer. Selvom Rochefort er en ny sort, bidrager dens uhøjtidelighed og smag til dens spredning i hele Rusland.
Sortens kendetegn
En detaljeret beskrivelse af Rochefort-sorten er som følger:
- kegleformet bundt;
- bundtvægt fra 0,5 til 1 kg;
- oval frugtform;
- bærstørrelse 2,6x2,8 cm;
- bærvægt fra 10 til 13 g;
- frugtfarve fra rødlig til sort;
- Frostbestandighed ned til -21°C.
Du kan vurdere Rochefort-sortens ydre egenskaber fra billedet:
Vinstokken når 135 cm. Bærene modner i hele vinstokkens længde. Klaserne og frugterne er ret store.
Frugterne af Rochefort-druen har følgende egenskaber:
- sukkerindhold 14-18%;
- surhedsgrad 4-7%.
På grund af sådanne indikatorer betragtes Rochefort-sorten som en reference i vinfremstilling. Frugterne har en harmonisk smag og aroma af muskatnød. Kødet er ret kødfuldt, skindet er tæt og sprødt. Modne sorte druer kan efterlades på vinstokken; deres smag forbedres kun over tid.
Sortens produktivitet
Rochefort er en tidlig modnende sort, dens vækstsæson varer 110-120 dage. Druerne begynder at blomstre i forsommeren, så busken er ikke modtagelig for forårets kulde.
Rochefort-druer har gennemsnitlige udbytteegenskaber. Fra 4 til 6 kg druer høstes fra en busk. Med ordentlig pleje og gunstige vejrforhold kan dette tal nå 10 kg. Sorten er selvbestøvende, hvilket har en positiv effekt på produktiviteten.
Plantning og pleje
Du kan få et højt udbytte af Rochefort-druer, hvis du følger reglerne for plantning og pleje af buskene. Druerne plantes på solrige steder, først forberedes et hul til busken. Yderligere pleje omfatter vanding, mulching, beskæring af vingården og behandling af den mod sygdomme og skadedyr.
Landingsregler
Druer er ikke specielt kræsne med hensyn til jordsammensætning. Men på sandjord og i mangel af gødskning reduceres antallet af skud. Plantens højde falder også.
Rochefort druer foretrækker solrige områder; når du planter i nærheden af bygninger, skal du vælge den sydlige eller sydvestlige side. Druer kræver beskyttelse mod vinden, så der bør ikke være træk på plantestedet.
Råd! Under vingården skal grundvandets dybde være 2 m.
Efterårsplantning finder sted i midten af oktober. For at planten kan overleve vinterkulden kræver den ekstra læ.
Om foråret, når vejret bliver varmere, kan du plante frøplanter, der er reddet fra efteråret. Stiklinger kan podes på hvilende grundstammer. Hvis Rochefort-kimplanten allerede har produceret grønne skud, så plantes den først, efter at jorden endelig er blevet varmet op og en stabil temperatur er etableret.
Et par uger før plantning af Rochefort-kimplanter dannes et hul på 80 cm dybt.Et lag frugtbar jord og 2 spande organisk gødning hældes i bunden, som igen dækkes med jord.
Drueplanten placeres forsigtigt i jorden, dækkes med jord og en støtte placeres. Derefter skal du vande planten med varmt vand. Denne plantemetode er meget effektiv for Rochefort-sorten, da frøplanterne hurtigt slår rod.
Vanding og mulching
Druer kræver rigelig vanding i vækstsæsonen og æggestokkens udseende. Efter plantning dannes et hul i jorden med en dybde på op til 25 cm og en diameter på 30 cm. Først anbefales det at vande inden for dets grænser.
Umiddelbart efter plantning vandes druerne hver uge. Efter en måned reduceres hyppigheden af vanding til en gang hver anden uge. I tørre klimaer kan vanding være hyppigere. I august bliver druerne heller ikke vandet, hvilket forbedrer frugtens modning.
Druer oplever det største behov for vanding under knopbrud, efter blomstring og i perioden med aktiv frugtmodning. Under blomstringen behøver Rochefort ikke at blive vandet for at undgå udskillelse af blomsterstande.
Bevar jordens fugtighed og forhindre vækst ukrudtsplante Mulching hjælper. Halm eller savsmuld bruges som barkflis. Mulching vil være gavnligt i de sydlige regioner, mens der i andre klimaer er mere sandsynligt, at afkøling af rodsystemet forekommer.
Druebeskæring
Trimning Rochefort sort udføres i efteråret og foråret. Den maksimale belastning på en busk er 35 knopper.
Der er op til 6-8 øjne tilbage på hvert skud. i efteråret druer beskæres indtil den første frost, hvorefter de dækker den til vinteren.
Om foråret udføres arbejdet, når temperaturen stiger til +5°C, indtil saftstrømmen begynder.Skud, der har frosset hen over vinteren, skal fjernes.
Beskyttelse mod sygdomme
Druesort Rochefort er karakteriseret ved gennemsnitlig resistens over for svampesygdomme. En af de mest almindelige læsioner, der påvirker bushen, er meldug. Dens svamp trænger ind i druens blade og lever af saften fra dens celler.
Sygdommen spreder sig hurtigt og dækker blomsterstande og stængler. Derfor skal der straks tages skridt til at bekæmpe meldug.
Sygdomssporer udvikler sig aktivt ved høj luftfugtighed. Som et resultat mister druerne frugter, blomsterstande og blade. Hvis de beskadiges i frugtperioden, revner og rådner bærene.
Et effektivt middel mod meldug er svovl, hvis forbindelser ødelægger svampen. Rochefort druer sprøjtes morgen eller aften hver 20. dag.
For at slippe af med sygdommen fortyndes 100 g svovl i 10 liter vand. Til forebyggelsesformål fremstilles en sammensætning baseret på 30 g af dette stof.
Til forebyggende formål behandles druer med fungicider (Ridomil, Vectra, kobber- og jernsulfat, Bordeaux-blanding). Købte produkter fortyndes med vand strengt i overensstemmelse med instruktionerne.
Skadedyrsbeskyttelse
Sorten Rochefort er modtagelig for phylloxera. Dette er et lille insekt, der lever af planters rødder, blade og skud. Størrelsen af phylloxera-larver er 0,5 mm, den voksne når 1 mm.
Når luften varmes op til +1°C, begynder phylloxeras livscyklus, som varer til sent på efteråret. Som følge heraf lider druernes rodsystem, hvilket fører til buskens død.
Skadedyret kan identificeres ved tilstedeværelsen af tuberkler og andre formationer på rødderne. En inficeret vingård kan ikke behandles og er fuldstændig ødelagt. I løbet af de næste 10 år er det forbudt at plante druer i stedet for.
Derfor, når du dyrker Rochefort-druer, er der øget opmærksomhed på forebyggende foranstaltninger.
Du kan plante persille mellem rækkerne af Rochefort-druer. Ifølge vinbøndernes observationer afviser denne plante phylloxera.
Til forebyggelse sprøjtes druer med fungicider efter udseendet af 3 blade på skuddene. Du kan bruge Aktara, Napoval, Konfidor og andre.
Anmeldelser fra gartnere
Konklusion
Rochefort-sorten er kendetegnet ved sin fremragende smag, uhøjtidelighed og gennemsnitlige udbytte. Med kvalitetspleje kan du øge buskens frugtsætning. Vingården skal behandles mod sygdomme og skadedyr.
Du kan lære om funktionerne i Rochefort-sorten fra videoen:
