Indhold
Sorten af sød rød peber er en vegetabilsk peber, som blev opdrættet af bulgarske opdrættere i det 20. århundrede. Rød peberfrugt er en ret stor, podeformet frugt, hvis farve skifter afhængigt af modenhed, først grøn, så orange, så lys rød og til sidst mørkerød. Baseret på mængden af capsaicin i sammensætningen er peberfrugter opdelt i søde og bitre peberfrugter. I Amerika, hvor vegetabilsk peber kommer fra, vokser den stadig i naturen.
Hvad er fordelen
Sød rød peber Den indeholder fibre, nitrogenholdige stoffer, opløselige sukkerarter, stivelse og æteriske olier samt vitaminer fra gruppe A, B, C, E, PP og et stort antal mikroelementer. Brugen af rød, sød peberfrugt er især indiceret til dem, der lider af depression, søvnløshed, tab af energi samt diabetes og hukommelsessvækkelse. Med hensyn til C-vitaminindhold er denne peber simpelthen en mester!
Det daglige behov for C-vitamin for en person er cirka 100 mg, og i peber er indholdet 150 g vitamin pr. 100 g vægt. Så ved kun at spise én peberfrugt kan du fylde din krop op med en daglig dosis C-vitamin.Dette vitamin er sammen med beta-caroten og lycopen indeholdt i sød peber involveret i kampen mod onkologi og forhindrer dannelsen af kræftceller. Rød peberfrugt har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, befrier kroppen for potentielle kræftfremkaldende stoffer og styrker det kardiovaskulære system. At spise sød rød peber er nyttig til sygdomme som:
- blodsygdom;
- blødende tandkød;
- skrøbelighed af blodkar;
- fordøjelsesproblemer;
- langsom peristaltik;
- gastritis;
- øget svedtendens mv.
På grund af indholdet af alkaloid capsaicin fremmer regelmæssig brug af rød peberfrugt i maden god bugspytkirtelaktivitet, sænker blodtrykket, fortynder blodet, hvilket igen reducerer risikoen for blodpropper og forhindrer forekomsten af tromboflebitis. På grund af det faktum, at capsaicin er indeholdt i røde søde peberfrugter i små mængder, vil spise denne peber ikke påvirke maven negativt. Og saften opnået ved forarbejdning i en juicer er meget nyttig for patienter med diabetes (forhindrer dannelsen af "dårligt" kolesterol) og gravide kvinder, da det styrker negle og hår.
Rød sød peberfrugt har ikke kun helbredende, men også foryngende egenskaber. Baseret på det er det muligt at lave en behagelig maske til ansigtshudpleje.
Anti-aging maske opskrift
Kom et råt æg, forpisket, 1 tsk i peberfrugten hakket med en blender. cremefraiche, rør godt. Denne blanding påføres et rent vasket ansigt og efter et kvarter fjernes det fra ansigtet med varmt vand. Efter 5-7 lignende procedurer er ansigtshuden renset og opfrisket.
Peberjuice bruges som en fugtgivende toner.På grund af de vitaminer og mineraler, den indeholder, bliver ansigtshuden forynget. Og mindst et glas juice hver dag vil hjælpe med at forhindre mange sygdomme, såsom forkølelse.
De mange varianter af sød peber forbløffer fantasien og glæder øjet. Men hvordan finder du ud af, hvilken sort der er bedst at plante på dit websted? Nedenfor er beskrivelser og billeder af nogle sorter af røde søde peberfrugter.
De bedste sorter af røde søde peberfrugter
Latino F1
En tidlig hybrid (100-110 dage fra såning), når den sås i begyndelsen af marts til frøplanter i midten af juni, er det allerede muligt at høste, og udbyttet er betydeligt - 14-16 kg/sq. Buskens højde når en meter, så den bedste måde at dyrke den på er i et drivhus, hvor den kan bindes til en støtte og skabe mere gunstige betingelser for modning. Dette gælder især for den sibiriske region og de nordlige regioner i Rusland. Frugten er terningformet, med tykke vægge (1 cm), meget stor, rød i farven med en vidunderlig smag. Det er modstandsdygtigt over for tobaksmosaik og kartoffelvirus.
Prins Sølv
En af de meget tidlige sorter (90-110 dage), med kegleformede frugter, når gennemsnitsvægten af en peber 100 gram. Busken er mellemhøj (40-60 cm), så den er også velegnet til et åbent havebed. Høsten er cirka 2,5 kg smukke, elastiske frugter per busk. Har modstand mod pebersygdomme.
Herkules
Midtmodne sort (120-135 dage) med terningformede røde frugter, der vejer fra 150 til 250 gram. Frugterne har svage ribber, en vægtykkelse på cirka 8 mm, meget saftige, søde og aromatiske. Busken er ret kompakt, ikke for høj (50-60 cm). Høsten er god - omkring tre kilo store, velsmagende frugter per busk. Virus resistent.Det kan dyrkes ikke kun under film, men også i åben jord.
okse øre
Henviser til mellemsæsonsorter (120-130 dage fra spiring) med aflange kegleformede frugter, der vejer fra 140 til 220 gram, tykvæggede op til 8 mm, med saftigt, sødt frugtkød. Busken er op til 75 cm høj, op til 3 kg frugter opnås fra busken. Modstandsdygtig over for virus. Sortens ejendommelighed er lang opbevaring og god transportabilitet. Det er universelt i dyrkningsmetoder - både et drivhus og et åbent bed.
Lederen af Redskins
Tidlig sort (110 dage), terningformede peberfrugter, meget store (fra 120 til 750 gram), farve varierer fra grøn til lys rød. Busken er middelhøj (op til 60 cm), kompakt, kraftfuld, med kødfulde, saftige, søde frugter.
Ud over den sædvanlige peber af den sædvanlige længde og form er der også en lang rød sød peber med frugter af en usædvanlig form, som vil blive diskuteret nedenfor.
Varianter af rød lang peber
Rød elefant
Sorten er tidlig (90-110 dage). Busken er ret kraftig og høj (op til 90 cm) med lange koniske frugter, der når en længde på 22 cm, en bredde på omkring 6 cm og en vægt på omkring 220 gram. Farven varierer fra grøn til mørkerød. Smagen er fremragende, saftigheden er høj, og den er meget praktisk til hel konservering. Høsten er god.
Kakadu
Tidlig modning sort (100-110 dage fra spiring). Anbefales til vedligeholdelse af drivhus. Busken er meget høj, breder sig, omkring 150 cm høj, så et strømpebånd til støtte vil ikke skade. Frugterne har et originalt udseende, der ligner en let buet cylinder, lys rød i farven, peberen vejer op til 0,5 kg og er op til 30 cm lang.Væggen er ret tyk - 7-8 mm. Frugten er saftig, sød, med en pebret aroma.
Akkord
Tidlig modning sort.Det er bedre at dyrke i et drivhus, da det på grund af dets tidlige modning er velegnet til at sælge produkter på markeder. Busken er høj (80-100 cm), den skal sættes fast på en støtte. Frugterne er kegleformede, vejer op til 200 g, med en vægtykkelse på omkring 6 mm, farve fra lysegrøn til rød. Virus resistent. Meget god til at bevare.
Atlanterhavet
Hybrid med tidlig modning (95-100 dage). Busken er høj, når en højde på omkring en meter. Frugterne er aflange, smukke mørkerøde i farven, ca. 20-22 cm lange, 12-13 cm brede, tykvæggede (1 cm). Virusfri. Den vokser godt ikke kun i et drivhus, men også i et åbent havebed.
Granatæble
Sorten er middel sen (145-150 dage fra spiring). Busken er lav (35-50 cm), kompakt og smuk. Frugten har en klar pod-lignende form, farve fra grøn til mørkerød, peberens vægt er 30-40 gram, dog ikke meget kødfuld, men væggene er ret tykke (op til 3,5 cm), længden når 13 -15 cm God til åbent terræn. På trods af at det i udseende ligner varm peber, smager det sødt og saftigt. Rigtig god til tørring og videre slibning, dvs. Det giver en vidunderlig paprika-type krydderi.
