Indhold
Agurk er den mest kendte grøntsag, som dyrkes i måske enhver have. På trods af det faktum, at tropiske regioner betragtes som dets hjemland, har det tilpasset sig klimaet på indenlandske breddegrader og er i stand til årligt at glæde sine ejere med en rigelig, velsmagende høst. Samtidig er det ikke nødvendigt at have et drivhus eller drivhus på stedet; grøntsagerne vokser godt i ubeskyttede områder kun på betingelse af, at gode agurkfrø til åben jord vælges.
Fantastisk smag
En grøntsag dyrket med egne hænder skal først og fremmest være velsmagende. En udtalt aroma, ømhed af frugtkødet og crunch i dette tilfælde er hovedegenskaberne. For at navigere i den brede vifte af varianter og forstå hvilke agurker til åben jord har den bedste smag, skal du gøre dig bekendt med gourmeternes præferencer:
Zozulya F1
En selvbestøvende, tidligt modnende agurkesort, der er i stand til at producere en god, rig høst i åbne jordforhold, selv under tilstedeværelsen af ikke de bedste vejrforhold.
Frøene sås i maj, og 45 dage senere kommer den første høst. Plantens bundte æggestok giver dig mulighed for at producere agurker i et volumen på 8 til 16 kg/m2, afhængigt af jordens frugtbarhed og overflod af vanding.
Zozulya agurker De har en aflang cylindrisk form med en glat overflade og et lille antal rygsøjler. Den gennemsnitlige længde af en agurk varierer fra 15 til 20 cm; sådan en frugt vejer 160-200 gram. Et karakteristisk træk ved sorten er dens gode smag og aroma, som anses for at være den bedste blandt analoger og blev tildelt en guldmedalje på den internationale udstilling i Erfurd.
Picas F1
Selvbestøvende, mellemsæsonhybrid. Såning af frø af sorten Picas anbefales i maj; 50 dage efter plantning vises den første høst.
Planten er meget termofil, vokser aktivt og bærer frugt ved temperaturer over +18 0C. Busken er kraftig (længde op til 3,5 m), medium klatrende, derfor er den plantet med en hastighed på 4 buske pr.2 jord.
Agurker af Picas F1-sorten har en sødlig smag, en behagelig, lys aroma og crunch, hvilket bekræftes af mange positive forbrugeranmeldelser. Frugter op til 20 cm lange og vejer 180-210 g indeholder absolut ingen bitterhed. I en aksil af planten dannes 2-3 æggestokke samtidigt, hvilket giver dig mulighed for at få 6-7 kg agurker fra en busk. Formålet med denne grøntsagssort er universel.
Krokodille Gena F1
Denne sort af agurk er bedre egnet til åben jord end andre. Det anbefales at så frø i april-maj.
Bibestøvet hybrid fra Kina. Den overrasker ikke kun med sit mest usædvanlige udseende (agurkens længde er 35-50 cm), men også med dens ømhed, saftighed, stærke friske aroma og behagelige smag. Enhver, der har prøvet denne "alligator" en gang, vil helt sikkert sætte pris på og huske den unikke smag.
Kulturen modner tidligt og vil glæde ejeren med agurker 45-50 dage efter såning af frøene. Under gunstige forhold bærer sorten rigeligt frugt indtil september.Udbyttet af busken er meget godt - mere end 18 kg/m2. Dette tal kan øges betydeligt under forudsætning af regelmæssig, rigelig vanding og gødning.
Cæsar F1
Cucumber Caesar F1 er en repræsentant for det polske udvalg, hvis smag blev tildelt en guldmedalje ved en international konkurrence. I modsætning til ovennævnte sorter er Caesar F1-grøntsager cornichon-type, 8-12 cm lange, hvilket gør dem særligt attraktive til konservering. Desuden er det høje udbytte af agurker 30-35 kg/m2, giver dig mulighed for at forberede rige forsyninger til vinteren.
Agurkesorten tilhører kategorien bi-bestøvede hybrider med en gennemsnitlig modningstid (fra 50 til 55 dage). Busken er kraftig og klatrende.
Planten er modstandsdygtig over for temperaturudsving og en række sygdomme. Såning af frø af sorten Cæsar kan ske fra marts til juli og høstes i henholdsvis maj-oktober.
De givne sorter af agurker er velegnede til åbne jordforhold og har ifølge eksperter såvel som almindelige forbrugere den bedste smag. Dette bekræftes af høje internationale vurderinger og positive anmeldelser fra gartnere, landmænd og simpelthen madelskere.
Sats på udbytte
Udbytteindikatoren for nogle landmænd er afgørende, når de skal vælge en agurkesort. Dette giver dem mulighed for ikke kun at indtage grøntsagerne, men også at sælge det. For at finde ud af, hvilke sorter til åben jord der har det bedste udbytte, kan du gøre dig bekendt med følgende rekordholdere:
F1 atlet
Bi-bestøvet, mellemsæsonhybrid, hvis udbytte når 35 kg/m2. Plantens busk er ret kraftig, klatrende og kræver rigelig vanding og fodring.Agurker af sorten Atlet er hvidpiggede, tuberkulære, op til 20 cm lange.Vægten af en grøn agurk når 200 g. Atlet-agurker indeholder ikke bitterhed og er gode både friske og saltede, på dåse.
Afhængigt af temperaturaflæsninger kan frø sås i åben jord eller til frøplanter fra marts til juli. Frugtningen begynder 50-55 dage efter såning af frøene og kan fortsætte indtil midten af oktober.
Fyrværkeri
Salyut-agurkesorten er ikke ringere end atlet med hensyn til produktivitet (35 kg/m)2). Denne bi-bestøvede hybrid har en gennemsnitlig modningsperiode (50-55 dage). Hvis det ønskes, kan du bruge det til at få en tidlig maj-høst ved at så frøene i marts. Hvis du vil nyde friske agurker i oktober, så er det bedste tidspunkt at så frø i juli. Det er værd at huske, at plantning i åben, ubeskyttet jord kun bør udføres på et tidspunkt, hvor nattemperaturer overstiger +10 0MED.
Salut agurker er cornichon sorter, deres gennemsnitlige længde overstiger ikke 12 cm Frugterne er let ribbet med karakteristiske langsgående hvide striber. Ud over godt udbytte har sorten en fremragende smag uden bitterhed, så den kan sikkert vælges til frisk brug, såvel som konservering.
Strema
Agurkesorten har det bedste udbytte og er selvbestøvende. Uanset vejrforhold er den i stand til at levere flåder op til 46 kg/m2. Miniature agurker: længde 10-12 cm, vægt under 100 g. De indeholder ikke bitterhed og kan bruges til syltning, konserves, har høje kommercielle kvaliteter.
Busken af denne sort er massiv med vinstokke op til 3,5 m lange, der kræver jordnæring og fugt. Frø sås i april, og frugtningsprocessen begynder 58-60 dage efter spiring.Sorten har bedre modstandsdygtighed over for en række almindelige sygdomme.
For at forstå, hvilke sorter der giver højest ydelse, bør du ikke kun lade dig vejlede af de tal, der er angivet af producenten, men også af forbrugeranmeldelser, fordi en sort i virkeligheden kan producere en meget mindre mængde frugt. De givne sorter af agurker med rigtig høje udbytter er tilpasset åbne jordforhold og har fremragende smag. Deres fremragende kommercielle kvaliteter og bærbarhed giver ikke kun hele familien mulighed for at nyde agurker, men også at sælge grøntsagerne til salg.
Syltningssorter
Ikke alle sorter af agurker er i stand til at bevare deres elasticitet og knas efter syltning eller konservering. Nogle af dem bliver efter varmebehandling eller saltning bløde, intetsigende eller slet ikke egnede til konsum. Derfor ville det være nyttigt at finde ud af, hvilke agurkesorter der er bedst egnede til høst.
Sprød kælder
Selvbestøvende hybrid, tidlig modning. Det begynder at bære frugt 40 dage efter såning af frøene. Det anbefales at så frøplanter i marts-april, plantning i åben jord, når nattemperaturen når +180C. Busken er mellemstor, godt modstandsdygtig over for sygdomme og nem at passe.
Agurker af denne sort er op til 14 cm lange og har en gennemsnitlig vægt på 110 g. De indeholder ikke bitterhed. En enkelt æggestok gør det muligt for planten at opnå et udbytte på 10 kg/m2.
Den har en god smag, knas og aroma, som bevares efter varmebehandling og saltning.
Altai
En bibestøvet, tidligt modnende sort af agurker, der bruges til såning i åbne områder. Velegnet til vinterforberedelser. Dens frugter er små (længde 10-15 cm, vægt 92-98 g) og bevarer deres smag og knas efter varmebehandling.Perioden fra frøspiring til frugtsætning er 35-40 dage, hvilket giver dig mulighed for at få en ret tidlig høst.
Planten er lille, mellemforgrenet, modstandsdygtig over for sygdomme og kræver især varme og fugt. Sorten er kendetegnet ved en enkelt æggestok og et relativt lavt udbytte på op til 4 kg/m2.
Ovenstående sorter, dyrket i åben jord, er fremragende til konservering, fordi de har tynd hud, tæt frugtkød og en øget mængde pektinstoffer. Det gør agurkerne ekstra sprøde, selv når de er tilberedt.
Regler for dyrkning af agurker i åbne områder
For at dyrke de bedste sorter af agurker i åbne områder og få den ønskede grøntsag med fremragende smag og det højeste udbytte, skal du følge nogle regler:
- Agurker foretrækker at vokse i nærende jord, men frisk gødning forårsager en bitter smag i grøntsager, så det bør tilsættes jorden i efteråret for delvis rådnende eller om foråret i form af kompost.
- Grøntsagen elsker forhold med høj luftfugtighed, men når den dyrkes i sumpede områder, er det nødvendigt at sørge for dræning - høje kamme.
- Agurker sås i åben jord tidligst i maj, da afgrøden er bange for frost. For at opnå tidlig høst er det nødvendigt at så frø til frøplanter.
- Frøplanter med tre udviklede blade plantes i et åbent bed. Efter tilpasning klemmes planterne (hvis det er nødvendigt for sorten). Dette giver dig mulighed for at få 3-4 sideskud, hvorpå der dannes agurker.
- Det anbefales at knibe de første blomster og æggestokke af, så den unge plante kan få vitalitet.
- Vanding af agurker skal ske med varmt vand ved roden i løbet af dagen i fravær af direkte sollys eller før solopgang eller efter solnedgang.Dette vil forhindre ophobning af bitterhed i grøntsager og rådnende frugter.
For at blive en succesfuld gartner er det ikke nok bare at have en grund. Det er nødvendigt at forsyne sig med viden om, hvilke sorter af frø der anses for at være de bedste til dyrkning under visse forhold, hvordan man vælger dem korrekt og hvordan man plejer planten.
Og jeg valgte hybriderne Zyatek og Svigermor. De er produktive og uhøjtidelige. Jeg planter dem i åben jord og former dem praktisk talt ikke. Jeg kan godt lide at lave forberedelser, så 10-12 planter af disse agurker er nok til, at jeg kan alt - både at spise og at sylte og sylte.