Pepino: hvilken slags plante er det?

At dyrke pepino derhjemme er ikke en vanskelig opgave, men temmelig usædvanlig. Frøene er allerede dukket op på udsalg, men der er lidt information. Så indenlandske gartnere forsøger at mestre alle forviklingerne ved at dyrke pepino på egen hånd og derefter dele deres erfaringer på fora. I mellemtiden er forholdene, for eksempel i Krasnodar-territoriet og Ural-området, forskellige, så der begås latterlige fejl. Men kulturen er enkel, der er simpelthen regler, der afviger fra hvilke det er umuligt at lære høsten derhjemme.

Hvad er pepino

Melon pære eller Pepino tilhører Solanaceae familien. Den stammer fra Sydamerika og dyrkes i varme til tempererede klimaer for dens spiselige frugter. I modsætning til andre natskyggeafgrøder er umodne pepinobær spiselige, smager som agurk og bruges som grøntsag. Velmodne frugter har en aroma og smag, der ligner cantaloupe.

Pepino er en flerårig træagtig busk, der er mere end 1,5 m høj ved bunden. Nogle sorter kan blive 2 m, når de dyrkes i et drivhus. Pepino danner mange sideskud og får hurtigt grøn masse. Dens blade er de samme som peberbladene. Blomsterne ligner kartoffelblomster, men er samlet i racemes, ligesom en tomats.

Frugter, der vejer fra 150 til 750 g, som nogle sorter af aubergine, er pæreformede eller flade runde. De varierer i farve, størrelse, form og er ofte gule eller beige med violette eller lilla lodrette striber. Den hvide eller gule frugtkød er saftig, aromatisk, sød og sur. Der er meget få små frø, nogle gange er der slet ingen.

Funktioner ved dyrkning af pepino

Anmeldelser af pepino varierer dramatisk. Nogle anser dyrkning af en melonpære for at være lige så simpelt som andre natskyggeafgrøder, mens andre hævder, at det er svært at vente på høsten. Dette skyldes det faktum, at nogle gartnere ikke gider studere plantens behov. De læser ikke engang altid, hvad der står på etiketten, før de spirer frø. I mellemtiden, hvis pepinoen ikke skaber passende forhold, vil den konstant kaste blade, blomster og æggestokke. Dens voksende krav er meget strenge.

Hvad du behøver at vide om pepino:

1. Dette er en kort dag plante. Til blomstring og frugtsætning har Pepino brug for mindst 12 timers mørke. Mærkeligt nok findes sådanne behov hovedsageligt i tropiske og subtropiske afgrøder.Det faktum, at tomater, peberfrugter og auberginer er plantet i solen, og de sikkert producerer en høst indtil efteråret, forklares med lang og flittig udvælgelse. Pepino har strenge krav til belysning. Desuden kan den ikke plantes i delvis skygge - afgrøden har brug for meget sol, men ikke længe. På en stor busk kan frugt sætte sig, hvor blomsterne er dækket af blade, eller på den side, der er skygget af andre planter.
   Kommentar! Nogen vil måske hævde, at pepino oftest dyrkes i lande med et tropisk klima, hvor dagslyset er meget længere end vores. Det er rigtigt. De planter det bare, så perioden med frugtsætning opstår om vinteren.

   

2. Selvom pepino er en varmeelskende afgrøde, udskiller den ved temperaturer over 30⁰ C blomster og æggestokke. Og ikke nødvendigvis alt, på grund af hvilke gartnere kan overveje, at det ikke var dem, der lavede en fejl, men planten er lunefuld. Faktisk forbliver æggestokkene normalt inde i busken eller på den side, der konstant er i skygge, og der er temperaturen lidt lavere.
   Vigtig! Ved en temperatur på 10⁰ C kan pepino dø.
3. De frugter, der sætter sig inden udgangen af ​​maj, bør ikke falde, medmindre der selvfølgelig er ekstrem varme. De fyldes op og øges i størrelse.
4. I pepino går der 4-5 måneder fra spiretidspunktet til høsten.
5. Melonpære blomstrer i klynger, op til 20 knopper på hver. Det betyder ikke, at de alle vil bære frugt, selv med den korrekte landbrugsteknologi. Voksne planter plantet i et drivhus kan have fra 20 til 40 bær, der når modenhed. For pepino dyrket i et drivhus betragtes 8-10 store frugter som et godt resultat. Det samme resultat kan opnås derhjemme, i vindueskarmen. Små-frugtede eksemplarer vil producere flere bær.
6. Når frøene er sået, flækker pepinoen.Dette betyder, at selvom du samler plantemateriale fra en frugt, dyrker den og høster den, vil bærene fra forskellige buske ikke kun afvige i størrelse, men også i smag. Det menes, at prøver dyrket fra stiklinger er bedre end dem, der dyrkes fra frø. Og frugterne dannet på stedsønnerne er sødere end dem, der er indsamlet fra hovedstammen.
7. Du kan ofte finde en erklæring på internettet eller i trykte publikationer om, at spireevnen for pepinofrø er næsten 100%. Det er ikke sandt. Biologer vurderer melonpærefrøs evne til at spire som lav.

Melon pære sorter tilpasset til dyrkning i Rusland

Til dato er der blevet skabt mere end 25 sorter af pepino, og deres antal vokser. Du kan dyrke enhver kultivarer i et drivhus, kun der kan du skabe ideelle forhold for en melonpære. Til drivhuse og åben grund i Rusland anbefales to sorter - israelske Ramses og latinamerikanske Consuelo. Det er ret nemt at skelne dem fra hinanden.

Du kan lære mere om sorterne Pepino og Consuelo og frugtens udseende ved at se videoen:

Pepino Consuelo

Sorten blev accepteret af statsregistret i 1999, anbefalet til dyrkning i film, permanente drivhuse og åben jord i hele Rusland. Pepino Consuelo er en ubestemmelig (kræver ikke at knibe toppene) plante med lilla stængler, mere end 150 cm i højden, der danner mange stedsønner.Små blade med en hel kant er lysegrønne.

Blomsterne er hvide eller hvide med lilla striber, som ligner kartoffelblomster. Anmeldelser af pepino Consuelo melontræ hævder, at kun stribede danner æggestokken; almindelige falder af.

120 dage efter fremkomsten modnes de første frugter, der vejer fra 420 til 580 g. Når de er helt modne, er deres farve gul-orange med lodrette lilla eller lilla striber og striber på siderne.

Frugtens form ligner et hjerte, toppen er stump, huden er tynd, glat, overfladen er let ribbet. Væggene er op til 5 cm tykke Det lysegule kød er sødt, saftigt, blødt, med en kraftig melonaroma.

Udbyttet af frugter i kommerciel størrelse i opvarmede drivhuse når 5 kg pr. kvadratmeter. m. Spiring af kvalitetsfrø er 70-80%.

Pepino Ramses

Melontræet pepino Ramses, hvis dyrkning anbefales i hele Rusland, blev registreret af statsregistret i 1999. Dette er en ubestemt plante højere end 150 cm. Skuddene er grønne, med lilla pletter, bladene er mellemstore, med en solid kant, mørkegrøn.

Blomsterne er de samme som hos Pepino Consuelo, men Ramses-sorten begynder at modnes tidligere - 110 dage efter spiring. Frugterne hænger, vejer 400-480 g, kegleformede med en skarp spids. Anmeldelser af Pepino Ramses melontræ hævder, at deres farve er cremet med lilla streger og striber, men statsregistret angiver en gul-orange farve. Frugtens skind er blank, tynd, væggene er 4-5 cm tykke, det søde kød er behageligt at smage, lysegult, med en svag aroma af melon.

Produktiviteten i drivhuset er 5 kg/sq. m. Spiring af frø af god kvalitet er 50%.

Hvordan man dyrker pepino derhjemme

Det antages, at pepino dyrket af frø og sugekopper modner frugter af varierende kvalitet. På planter, der formeres vegetativt, er de lækrere, større og sødere. Generelt oplyser Statsregistret specifikt, at pepino formeres med stiklinger, og det er i sig selv sjældent - normalt giver de ikke sådanne oplysninger der.

Dyrkning af pepino fra frø derhjemme

Melonpærens frø deler sig, og stiklingerne arver helt moderplantens egenskaber. Men hvad skal almindelige gartnere gøre? Hvor kan man få stiklinger? Pepino frø er tilgængelige til salg, men stedsønner af urteagtige planter kan tørre ud eller blive rynket, når de ankommer med posten. Selv i potter er det ubelejligt at overføre de rodfæstede dele af bløde, sprøde stængler. Du skal dyrke pepino fra frø. Men hvis du kan lide kulturen, kan du for at forbedre smagen af ​​frugterne tage den med de bedste frugter som moderplante.

Før du dyrker pepino fra frø derhjemme, skal du vide:

1. Såning udføres fra slutningen af ​​november til begyndelsen af ​​december. Kun i dette tilfælde vil pepinoen blomstre og sætte frugter af en sådan størrelse, at de ikke falder af med begyndelsen af ​​lange dagslystimer eller ved forhøjede (men ikke ekstreme) temperaturer.
2. Hvis du sår frøene om foråret, vil de spire godt og blomstre aktivt. Måske vil pepino endda sætte bær. Men i bedste fald vil enkelte frugter modnes, som vil gemme sig i skyggen af ​​bladene, hvor temperaturen er flere grader lavere. Pepino-æggestokkene holder op med at falde i slutningen af ​​august.Når der er plads til vintervedligeholdelse af et anlæg mere end halvanden meter højt, som også kræver strømpebånd, er det ikke et problem. At få eksotiske frugter om vinteren er ikke mindre behageligt end om sommeren eller efteråret.
3. Spiringshastigheden for pepinofrø er bestemt til at være lav. Det er uvist, hvor informationen stammer fra, at alt plantemateriale vil klækkes 100 % og blive til en voksen plante. Måske var nogen bare heldig, personen delte sin glæde, og andre fulgte trop. For at undgå skuffelse, når du spirer pepinofrø, bør du ikke forvente mirakler fra dem.

Dyrkning af pepinofrøplanter derhjemme

Det menes, at pepinofrøplanter skal dyrkes på samme måde som andre natskyggeafgrøder. Dette er kun delvist sandt - efter fremkomsten af ​​to ægte blade og plukning er afgrøden virkelig nem at passe. Men mens frøene spirer, bør du ikke afvige fra reglerne; deres spireevne er allerede dårlig.

Erfarne gartnere sår pepino på filterpapir. Der spirer kulturen ikke kun, men bringes også til plukkestadiet. Men det er bedre for begyndere ikke engang at begynde at dyrke frøplanter på denne måde. Ung pepino på cellulose er lette at tørre ud eller overvande, de er meget skrøbelige, de knækker ved transplantation, og det er svært at skille de tynde rødder fra filterpapiret.

Det er bedre at gå den traditionelle vej:

1. Til pepinokimplanter beregnet til plukning, bør du vælge gennemsigtige beholdere, såsom plastik madbeholdere med huller lavet i bunden. Du kan plante 2-3 frø i tørvekopper. Så behøver de ikke dykkes.Men i dette tilfælde skal du passe på en lukket gennemsigtig beholder, som skal bruges som drivhus i de første måneder.
2. Dræning placeres i bunden, dækket med et lag sand brændt i ovnen eller desinficeret med kaliumpermanganat. Jord til frøplanter lægges ovenpå, komprimeres (så små frø ikke falder igennem), jævnes og spildes med en fundamentopløsning.
   Vigtig! Det er umuligt at erstatte foundationazol med kaliumpermanganat i dette særlige tilfælde.
3. Frøene lægges ud på jordens overflade.
4. Spirebeholderen er dækket af glas eller gennemsigtig film.
5. Hver dag fjernes låget for ventilation; om nødvendigt fugtes jorden med en husholdningssprøjteflaske.
6. Temperaturen af ​​pepinoindhold er 25-28⁰ C. Afvigelser fra dette interval er uacceptable! Hvis det ikke er muligt at give en passende temperatur, er det bedre ikke at starte spiring.
7. I en afstand på 10-15 cm fra overfladen af ​​dækmaterialet skal du installere en lyskilde eller endnu bedre en phytolamp. De lyser 24 timer i døgnet under frøspiring og før plukning. Pepino, plantet i individuelle kopper, er belyst hele dagen, indtil det tredje ægte blad dukker op.
   Vigtig! Når frøplanterne vokser, skal lampen hæves højere.

   

8. De fleste frø vil spire inden for en uge, men nogle kan tage en måned om at spire.
9. Et meget vigtigt punkt i udviklingen af ​​pepino er kimbladenes udskillelse af frøskallen. De kan ikke altid frigøre sig og rådne. Spirerne har brug for hjælp: bevæbn dig med et forstørrelsesglas og en steril nål, fjern forsigtigt skallen. Man skal passe på, da de små pepinoer er meget skrøbelige.
10. Når det tredje ægte blad dukker op, plantes frøplanterne i individuelle kopper. Efter en uge er baggrundsbelysningen reduceret til 16 timer om dagen.For frøplanter plantet straks i en separat beholder reduceres belysningen, når 2-3 ægte blade er helt åbnet.
11. Efter en måned er baggrundsbelysningen reduceret til 14 timer. I begyndelsen af ​​marts skifter de selvfølgelig til naturlig tilstand, hvis frøplanterne er i vindueskarmen. Ellers gøres lysforholdene så tæt på naturlige som muligt.
12. Vand jorden regelmæssigt for at holde den let fugtig. Det skal huskes, at med kunstig belysning tørrer det hurtigere ud. Både en engangsmangel på fugt og overvanding, som kan forårsage sortben og død af frøplanter, er uacceptable.
13. Den første gødning påføres to uger efter plukning. Pepino, sået straks i individuelle beholdere, befrugtes i fasen af ​​det tredje ægte blad. For at gøre dette skal du bruge en speciel gødning til frøplanter eller fortynde en almindelig kompleks gødning 2-3 gange mere end hvad der er skrevet i instruktionerne. Fremover gødes hver 2. uge. Fra marts kan du give fuldstændig gødskning til natskyggeafgrøder. Gødning skal opløses i vand.
    Vigtig! Pepino i en gryde vandes 10-12 timer før fodring.
14. Melonpæren vokser meget langsomt, når den har 6-8 ægte blade, overføres den til en beholder med et volumen på 700-800 ml for ikke at forstyrre jordklumpen.

Dyrkning af pepino fra stiklinger

Melonpæren danner mange stedsønner, der skal brydes ud regelmæssigt. De slår godt rod og arver deres mors egenskaber. Så selv fra et spiret frø på en sæson kan du få så mange unge planter, at det er nok at plante en lille plantage.

Pepino dyrket fra stiklinger og stedsønner udvikler sig meget hurtigere end dem, der opnås gennem frøplanter.Det er nok at skære de nederste blade af og placere et stykke af stilken i vand eller plante det i let jord. Rødder dannes hurtigt, og overlevelsesraten er høj. Det er ikke nødvendigt at dække stiklingerne med film, men de skal sprøjtes ofte.

Pepino, taget op af jorden sammen med en jordklump og plantet i en potte, kan nemt opbevares i lejligheden. Om foråret skæres stiklinger fra stænglerne og rodfæstes. I modsætning til de vanskeligheder, som frø kan forårsage, kan selv en teenager klare vegetativ formering af pepino.

Optimale betingelser for dyrkning af pepino

Melonpæren klarer sig bedst i et drivhus. Men i mangel af en vinterhave dyrkes pepino på vindueskarme, i drivhuse og åben jord. Det er praktisk at plante afgrøden direkte i store potter med en kapacitet på 5-10 liter. Men så skal du lave sidehuller, så overskydende fugt kommer ud i jorden gennem dem (stagnation af vand vil helt sikkert ødelægge planten), fodre og vand med forsigtighed.

Pepino kan kun dyrkes i drivhuse, hvis temperaturen er kontrolleret. Der er ofte varmt op til 50⁰ C, og det vil tvinge melonpæren til at smide blade og æggestokke, selvom de er vokset nok til at modne om sommeren.

I åben jord skal du kun vælge et sted, der er oplyst af solen i den første halvdel af dagen. Ellers vil frugterne kun blive bevaret inde i busken eller hvor de er dækket af andre planter. Blomstringen vil fortsætte, men levedygtige æggestokke vil dukke op i slutningen af ​​august.

Transplantation af pepino i åben jord er mulig tidligst i maj, når ikke kun jorden er varmet op, men også nattemperaturen vil være mindst 10⁰ C. Ifølge anmeldelser kan afgrøden modstå et kortvarigt fald til 8⁰ C.

Pepino kan plantes ret kompakt, men glem ikke, at planten kan nå 1,5-2 m i højden, og dens skud er skrøbelige, urteagtige, mindre end en centimeter tykke. Uden strømpebånd vil melonpæren simpelthen kollapse under sin egen vægt, og selvom den ikke går i stykker, begynder den at slå rod. Dette vil allerede føre til udseendet af tætte krat, der ikke kun bærer frugt, men vil blomstre sparsomt.

Stedbørn bør fjernes regelmæssigt, ellers vil pepinoen bruge al sin energi på dannelsen af ​​nye sideskud og ikke på frugtdannelse. De resulterende stiklinger slår godt rod, vokser hurtigt og kan under gode forhold endda indhente moderplanten. Du bør også fjerne de nederste blade for at give frisk luft og gøre vanding lettere.

Det anbefales at befrugte Pepino hver 2. uge, og det er bedre at bruge speciel gødning til natskyggeafgrøder. Hvis den grønne masse vokser hurtigt, men der ikke blomstrer, bør du springe gødskning over - højst sandsynligt er der dannet overskydende kvælstof i jorden. Dette kan endda få frugt til at falde.

Der er ingen grund til at knibe toppen af ​​pepino - det er en ubestemmelig plante med ubegrænset vækst. Under gode forhold dannes 2-3 skud, som rettes opad og bindes op.Hvis du ikke fjerner stedsønnerne, vil der være færre frugter, men ifølge anmeldelser er de meget lækrere end dem, der dannes på hovedstammen.

Når temperaturen falder og når 10⁰ C, fjernes melonpæren fra gaden. Det sker ofte, at frugterne på dette tidspunkt lige er begyndt at dannes eller endnu ikke engang har nået teknisk modenhed. Hvis planten blev plantet direkte i en potte, er alt simpelt: de graver den op, rydder den for jord, sætter den i en smuk potte og bringer den ind i huset.

En melonpære plantet i jorden uden en beholder graves forsigtigt op og transplanteres i en gryde. Jo større jordklumpen er, jo større er sandsynligheden for, at planten ikke vil kaste sine blade og frugter efter at have ændret forholdene.

Du kan lægge planten i vindueskarmen og vente på, at frugterne modner eller nye sætter sig (tiden er gunstig for dette). Moderplanten, hvorfra stiklinger skal hentes om foråret, sendes til et køligt rum, hvor temperaturen ikke falder til under 10-15⁰ C.

Sygdomme og skadedyr

Pepino er modtagelig for alle de sygdomme og skadedyr, der påvirker natskyggeafgrøder, men den har også sine egne problemer:

• planten kan ødelægge Colorado kartoffelbillen;
• pepino er modtagelig for spindemider, bladlus og hvidfluer;
• Frøplanter, der er overvandede, har ofte et sort ben;
• overvanding af modne planter forårsager forskellige råd;
• Med mangel på kobber udvikles senskimmel.

Pepino bør inspiceres regelmæssigt og om nødvendigt behandles med passende fungicider eller insekticider. Før transplantation i en gryde, er sprøjtning nødvendig.Hvis problemer begyndte, efter at pepino blev bragt ind i huset, er de anvendte fungicider de samme som i åben jord; det anbefales at vælge Actelik fra insekticider.

Høst

Typisk sætter pepino sået i november-december frugt i maj. I dette tilfælde sker høsten i juni-juli. Frugterne modnes ujævnt, da blomstringen fortsætter i lang tid, især hvis stedsønnerne ikke fjernes. Ugunstige forhold kan få pepino til at kaste sine æggestokke og blade, som vokser tilbage over tid. Selv under sommerblomstringen falder enkelte frugter ikke af, men bliver modne. Oftest er de gemt mellem bladene.

Ifølge anmeldelser er smagen af ​​overmoden pepino middelmådig. Frugterne bliver teknisk modne, når skrællen bliver cremet eller gul-orange, og der begynder at komme syrenstriber på siderne. På dette tidspunkt kan pepino fjernes fra busken, pakkes ind i papir og efterlades til modning på et mørkt, godt ventileret sted. Frugterne vil nå forbrugermodenhed om 1-2 måneder.

Pepino når fuld modenhed, så snart dens farve vises fuldt ud, og frugten presses let, når den presses.

Hvordan man spiser pepino frugt

Indbyggere i Japan og Sydamerika spiser frisk pepino, fjerner skrællen og fjerner kerne og frø. New Zealandere tilføjer frugt til kød og fisk og tilbereder saucer og desserter fra dem. Pepino kan tilsættes kompotter og laves til syltetøj.På grund af det høje indhold af pektiner giver frugterne fremragende gelé.

Frugter i teknisk modenhed kan opbevares i op til 2 måneder, indtil de modnes.

Konklusion

At dyrke pepino derhjemme om sommeren ser sjovt ud. Dens frugter kan ikke særlig diversificere et bord, der allerede er rigt på grøntsager og frugter. Men vinterhøsten vil ikke kun overraske, men også mætte kroppen med vitaminer, hvis manglen især mærkes i den kolde årstid.

Anbefalede indlæg

Hvorfor tørrer agurkblade og falder af i et drivhus?

Kyllingegødning til gødning af agurker i et drivhus

De mest produktive sorter af agurker til åben jord

Hvad kan du plante i et drivhus sammen med agurker?

Dyrkning og dannelse af en tomatbusk i et drivhus: diagram

Sådan behandler du kartofler til opbevaring

Dyrkning af rigelige tomater på vinduet

Hvornår skal man grave løg

Skal jeg fjerne pilene fra hvidløg?