Kinesisk (Margelan) radise

Margelan radise er en sund grøntsagsafgrøde fra kålfamilien. Rodfrugten vandt popularitet for sin saftige og delikate smag såvel som for sine medicinske egenskaber. Grøntsagen kom til vores land fra Kina, hvorfor den har et andet navn: kinesisk radise. Blandt haveafgrøder indtager det ikke det sidste sted, da det er let at dyrke og er uhøjtideligt i pleje. Margelan radise bringer fordele og skader på kroppen. Inden brug skal du konsultere en læge.

Sammensætning og næringsværdi af Margelan radise

Kinesisk radise er en medicinsk haveafgrøde med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer. Den indeholder en lille mængde sjælden olie, på grund af hvilken rodfrugten praktisk talt ikke har nogen bitterhed i modsætning til sine modstykker.

Vitaminindhold

Margelan radise er en beriget rodfrugt.Den indeholder ascorbinsyre, vitamin E, H, PP og gruppe B. Indhold pr. 100 g produkt:

• C - 30 mg;
• retinol - 10 mg;
• B1– 0,8 mg;
• pantothensyre - 2,2 mg;
• B6 – 0,3 mg;
• folinsyre - 18 mg;
• E - 2,1 mg;
• H – 19 mg.

Kalorieindhold i Margelan radise

Kalorieindhold pr. 100 g produkt – 21 kcal:

• proteiner - 1,2 g;
• kulhydrater - 4,1 g;
• kostfibre - 1,4 g;
• aske - 0,8 g;
• væske – 95,4 g.

På grund af dets lave kalorieindhold anbefaler ernæringseksperter at bruge det til vægttab og under en diæt.

Hvad er fordelene ved Margelan radise?

Kinesisk radise er blevet dyrket siden oldtiden, da den betragtes som en medicinsk rodfrugt med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer. Det anbefales at være inkluderet i kosten ikke kun for voksne, men også for børn.

Nyttige egenskaber ved Margelan radise

Margelan radise er gavnlig for kroppen. Udover dens generelle styrkende effekt hjælper den mod mange sygdomme.

Fordele for mænd:

• øger testosteronniveauet;
• takket være æteriske olier, frisker ånde;
• anvendes som prostatitisprofylakse;
• sænker det dårlige kolesterolniveau;
• styrker blodkarrene og reducerer derved risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, åreforkalkning og aneurisme;
• normaliserer blodtrykket.

Fordele for kvinder:

1. Kinesisk grøntsag er et produkt med lavt kalorieindhold, så det anbefales at tage det til vægttab.
2. Takket være dens vanddrivende egenskaber forhindrer den forekomsten af ​​blærebetændelse og lindrer hævelse.
3. Når det indtages i små mængder, forbedrer det amning.
4. Stimulerer dannelsen af ​​naturligt kollagen.
5. Bremser aldersrelaterede ændringer.
6. Renser blod og tarme.

Fordele for børn:

• forbedrer appetitten;
• styrker kroppen;
• lindrer forstoppelse;
• styrker nervesystemet;
• takket være det høje calciumindhold, styrker knogler og tænder;
• øger mentale evner.

Hvad hjælper Margelan radise med?

På grund af dets gavnlige egenskaber bruges den kinesiske grøntsag til at tilberede forskellige retter. Det bruges til at forberede salater, supper og dåsemad til vinteren. En person, der regelmæssigt indtager grøn radise, renser blodkarrene, fjerner affald og toksiner og normaliserer afføring og stofskifte.

tyrkisk salat

Ingredienser:

• salat - 1 pakke;
• kinesisk grøntsag - 1 stk.;
• kalkun - 200 g.

Tankning:

• skalotteløg - 1 stk.;
• yoghurt - 200 g;
• mælk - 30 ml;
• limesaft - 20 ml
• krydderier - efter smag.

Ydeevne:

1. Salatblade vaskes og rives i vilkårlige stykker i hånden. Rodfrugten skrælles og skæres i strimler, kalkunen koges og skæres i mellemstore stykker. Alle produkter er smukt lagt på et fad.
2. I en blender males først den hvide del af skalotteløget, derefter den grønne del. Tilsæt alle de resterende ingredienser til saucen og bland det hele grundigt.
3. Den tilberedte sauce hældes over salaten og serveres.

Radise på koreansk

Ingredienser:

• grøn grøntsag - 2 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• grønne løg - 50 g;
• salt - efter smag;
• citronsaft - 10 ml;
• krydderier til madlavning af gulerødder på koreansk - 1 pakke.

Udførelsesmetode:

1. Grøntsagen skrælles og skæres i strimler. Tilsæt salt og lad det stå i 5 minutter for at opnå saft. Væsken drænes.
2. Hakket hvidløg, løg, krydderier og eddike tilsættes rodfrugten. Rør rundt og læg på tallerkener.

Vitamin salat

Ingredienser:

• Margelan radise - 2 stk.;
• sødt og surt æble, agurk og gulerod - 1 stk.;
• selleri stilk;
• citronsaft - 10 ml:
• krydderier - valgfrit.

Forberedelse:

1. Grøntsager vaskes og skæres: æbler - i tern, agurker - i strimler, gulerødder - revet, radiser - i tynde skiver.
2. Alle ingredienser blandes, finthakket selleri, krydderier og eddike tilsættes.
3. Salaten er pyntet med olivenolie.

Lækker salat Usbekistan

Ingredienser:

• kinesisk grøntsag - 2 stk.;
• oksekød - 200 g;
• løg - 1 hoved;
• hvidløg - 2 fed.

Ydeevne:

1. Rodfrugten skæres i tern og lægges i blød i saltet vand i en halv time.
2. Kødet bages i folie ved 180 grader i cirka en halv time.
3. Mens kødet bager skæres løget i ringe, paneres og steges i olie. Læg de færdige ringe på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
4. Det færdige kød afkøles og skæres i strimler.
5. På et fladt fad lægges salaten i lag: radise, kød, mayonnaise og løgringe.

Brug i folkemedicin

Siden oldtiden har kinesiske rodfrugter reddet os fra mange sygdomme. Fordelene ved Margelan radise er store. Rodfrugten blev brugt til behandling af hoste, forkølelse, type 2-diabetes og meget mere.

Kinesisk radisejuice med honning mod hoste

Ingredienser:

• radise - 1 stk.;
• honning - 60 g.

Grøntsagen vaskes for at fjerne snavs, og de øverste og nederste dele skæres af. Lav et hul på toppen, skrab frugtkødet af og fyld halvdelen med honning. Dæk med den afskårne top og lad stå i 24 timer for at trække. Naturmedicin tages 1 spsk. l. morgen, eftermiddag og aften for en voksen og 1 tsk. for et barn. Lindring indtræder efter 3 dage.

Indånding ved forkølelse

Ingredienser:

• Margelan radise – 1 stk.

Den kinesiske grøntsag rives, beholderen dækkes med et håndklæde og efterlades i en halv time for at udvinde juice. Procedurens teknik: patienten bøjer sig over en skål og indånder damp i 2-5 minutter flere gange om dagen.

Et middel til behandling af forbrændinger, radiculitis og gigt

Ingredienser:

• kinesisk radise - 1 stk.

Rodfrugten rives på et fint rivejern, grøntsagsmassen pakkes ind i gaze og påføres det ømme sted i 10 minutter. Revet radise med honning lindrer blå mærker. Strimlede toppe kan hurtigt hele sår.

Afkog til hævelse

Ingredienser:

• Margelan radise - 0,5 kg;
• vand - 1000 ml;
• salt - 1 spsk. l.

Den kinesiske grøntsag knuses, vand og salt tilsættes og koges i 10-15 minutter. Afkoget tages hele dagen i stedet for vand.

Tinktur til behandling af fase 2 diabetes

Ingredienser:

• kinesisk radise - 3 kg;
• vodka - 0,5 l

Grøntsagerne rives, overføres til en krukke og fyldes med vodka. Krukken lukkes med låg og lægges væk i 40 dage på et mørkt sted til infusion. Efter tid filtreres tinkturen og tag 20 ml morgen, eftermiddag og aften. Behandlingsforløbet er 28 dage, efter 14 dage holdes pause i 1,5 uge.

Ansøgning i kosmetologi

Grøntsagen er højt værdsat af kvinder af mange grunde:

• det er lavt kalorieindhold;
• fjerner affald og toksiner;
• renser tarmene;
• har foryngende egenskaber.

Styrkende og genoprettende masker er fremstillet baseret på den kinesiske grøntsag.

• Maske for at beskytte ansigtet mod dårligt vejr. Den revne grøntsag kombineres med olie og limesaft. Den forberedte masse påføres ansigtet og holdes i cirka en halv time.Masken vaskes af med varmt vand, og en nærende creme påføres ansigtet.
• Revitaliserende maske. Tilsæt 40 ​​ml salvieafkog og et par dråber aloejuice til den revne rodfrugt. Grøntsagspulp påføres et renset ansigt og opbevares i 20-30 minutter.

Begrænsninger og kontraindikationer for brug

Margelan radise har ikke kun fordele, men også skade på kroppen. Før du inkluderer rodfrugter i din kost, skal du gøre dig bekendt med kontraindikationerne. Det anbefales ikke til brug til følgende sygdomme:

• kronisk gastritis i det akutte stadium;
• mavesår og tarmsår;
• sten i urin- og galdeblæren;
• individuel intolerance;
• graviditet;
• pancreatitis.

Hvis kontraindikationer ignoreres, kan indtagelse af grøntsager føre til katastrofale konsekvenser:

1. Gravide kvinder - for tidlig fødsel, abort.
2. For mennesker med alvorlige sygdomme i mave og tarm - forværring af sygdommen, endda død.
3. Allergikere oplever kløe og hududslæt. I alvorlige tilfælde kan radise forårsage anafylaktisk shock.

Konklusion

Margelan radise er en mirakel rodfrugt, der redder dig fra mange lidelser. Rodfrugten i en salat overvåger dit helbred og bevarer sin skønhed i mange år. Det vigtigste er at følge normen, og hvis der er kontraindikationer, skal du konsultere en specialist før brug.

Anbefalede indlæg

Radise (kinesisk) Margelan: plantning og pleje, plantedatoer

Hvornår skal radiser fjernes fra haven til opbevaring

Hvad er fordelene ved radise?

Radisejuice: fordele og skader

Radise sorter

Oliefrøræddike som grøngødning

Grøn radise: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Hvid radise: fordele og skader

Sort radise med hostehonning: 6 opskrifter