Indhold
Mange begyndende gartnere står ofte over for det problem, at broccolien ikke har sat sig og er begyndt at blomstre. For at undgå dette i fremtiden er det nødvendigt at studere de mulige årsager til dets forekomst. Også enhver gartner bør vide, hvad man skal gøre i en sådan situation for at minimere tab af afgrøder, og om det er muligt at spise denne kål, hvis den har blomstret.
Broccoli er krævende for pleje og vækstbetingelser
Tegn på, at kål går i farve
Broccoli er hjemmehørende i Middelhavet. Det kaldes også aspargeskål. Grøntsagen er værdsat for sit høje indhold af caroten og andre gavnlige stoffer for menneskers sundhed. Derfor foretrækker mange gartnere at dyrke broccoli på deres grunde. Tætte blomsterstandshoveder med en bladstilk på 10-15 cm er velegnede til mad, men de skal skæres af rettidigt, da broccoli blomstrer hurtigt, hvis vækstbetingelserne ikke opfylder afgrødens krav. I dette tilfælde falder grøntsagens værdi.
Advarselsskilte:
- kålhovedet bliver løst;
- blomsterstandene har fået en lys skygge;
- gule pletter dukkede op.
Hvis broccolien allerede blomstrer, som det kan ses på billedet, skal du straks skære det ubundne hoved af. Dette vil omdirigere plantens kræfter til dannelsen af sideskud. Ellers vil selv den minimale høst ikke være mulig.
Afskårne broccolihoveder kan også blomstre, hvis afgrøden ikke opbevares korrekt.
Hvorfor blomstrer broccoli med gule blomster?
Der er flere hovedårsager til, at aspargeskål ikke sætter hoveder. Alle af dem er forbundet med forkert pleje af planten og uhensigtsmæssige vækstbetingelser. Derfor bør begyndende gartnere tage højde for, at broccoli er mere lunefuld end andre typer afgrøder. For at få en god høst skal du nøje følge reglerne for landbrugsteknologi.
Forkert vanding
Denne plante tilhører den fugtelskende kategori. Mangel på vand i den aktive vækstsæson er en af grundene til, at broccolikål ikke sætter hoveder. Når alt kommer til alt, har denne afgrøde brug for rigelig vanding gennem hele væksten. Fugtgivende er især vigtigt på stadiet med at danne bladrosetten og binde hovederne. Ellers skal du ikke regne med en god høst.
Det anbefales at vande broccoli hver anden dag i et langt fravær af regn og i varme, tørre perioder - to gange om dagen: om morgenen og om aftenen. Det anbefalede vandforbrug er 6-8 liter pr. 1 kvm. m på stadiet af aktiv vækst og 10-20 l efter at have bundet hovederne. Ved vanding anbefales det at skiftevis fugtning ved roden og drysning.
Efter hver kunstvanding er det nødvendigt at løsne jorden i bunden af planterne for at opretholde luftadgang til rødderne. Lægning af mulch i bunden af kålen i et lag på 2-3 cm hjælper med at reducere vanding i varme perioder.Dette vil reducere overdreven fordampning af fugt fra jorden.
For at vande aspargeskål skal du bruge bundfældet vand ved en temperatur på +20 °C
Mangel på eller overskud af gødning
Hvis din broccoli blomstrer med gule blomster, men hovederne ikke sætter sig, kan det skyldes et overskud eller mangel på næringsstoffer i jorden. Problemet opstår, når grøntsagerne fodres sent eller for meget. Derfor, når du dyrker broccoli, er det nødvendigt at observere tidspunktet for gødningspåføring og deres dosering.
Det anbefales at fodre grøntsagerne til en vellykket hovedindstilling fire gange om sæsonen. Første gang, hvis humus ikke blev tilsat på tidspunktet for forberedelse af sengen, skal gødning påføres ti dage efter plantning af frøplanterne på et permanent sted. I denne periode anbefales det at bruge urinstof eller ammoniumnitrat i en mængde på 30 g pr. 10 liter vand.
Efterfølgende fodring anbefales at udføres hver anden uge. Til den anden fodring er det nødvendigt at bruge hønsegødning 1:15 eller mullein 1:10, og den tredje - 40 g superphosphat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsulfat. Gødning skal bruges for sidste gang efter afskæring af det centrale hoved for at stimulere udviklingen af laterale blomsterstande. I denne periode kan du bruge 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 30 g kaliumsulfat.
Upassende temperatur
Hvis din broccoli giver gule blomster, kan det skyldes uhensigtsmæssige temperaturer, når broccolihovederne sætter sig.For denne grøntsag anses et regime inden for +18-22 °C for at være gunstigt. Derfor, med en kraftig stigning i temperaturen, forekommer indstillingen og udviklingen af et kålhoved ikke. I dette tilfælde anbefaler erfarne gartnere at skygge broccoliplantninger i varme middagstimer og regelmæssigt sprøjte planterne med vand.
Mangel på sol
God belysning er ekstremt vigtig for denne grøntsag. Derfor anbefales det at plante broccoli i åbne solrige områder. Hvis der er mangel på lys, vokser planten blade, dens skud forlænges, og broccoli sætter sig ikke.
For at rette op på situationen under dannelsen af hovedet anbefales det at samle de apikale blade i en flok og fiksere dem over kålhovedet.
Fejl ved valg af sort
Broccoli tilhører kategorien afgrøder med en kort vækstsæson. Indsamlingen af dets første kålhoveder kan udføres 30-35 dage fra tidspunktet for tilpasning af frøplanterne til et permanent sted. Derfor, for at binde hovederne med succes, er det nødvendigt ikke at forsinke plantetiden. Ellers kan dette forårsage tidlig blomstring af aspargeskål.
Broccoli bliver ikke hovedbundet, selvom sorten er valgt forkert. Derfor, når du køber, er det nødvendigt at give fortrinsret til arter tilpasset til en specifik voksende region. Det er også værd at overveje tidspunktet for afgrødens modning. Tidlige og mellemste sorter er mere velegnede til alle og endda nordlige regioner, mens sene sorter anbefales at blive dyrket i de sydlige og centrale regioner.
Hvad skal man gøre, hvis broccoli blomstrer
Hvis broccolien er blomstret, og det centrale hoved ikke er sat, så kan du prøve at rette op på situationen. Folkemetoder og kemikalier er velegnede til dette.Men først og fremmest er det nødvendigt at afskære den centrale blomsterstand, da disse metoder er designet til at opnå en høst fra sideskudene.
Traditionelle metoder
For at stimulere yderligere vækst af broccoli og sætte yderligere blomsterstande anbefales det at bruge brændenældeinfusion. For at forberede det skal du hakke 1 kg af plantens grønne masse og hælde 10 liter varmt vand i. Det anbefales at opbevare blandingen på et skyggefuldt sted ved temperaturer over +22 °C. Så snart gæringsprocessen er overstået, skal koncentratet filtreres og fortyndes med vand i forholdet 1:10. Det anbefales at bruge den resulterende opløsning til vanding af broccoli med en hastighed på 1 liter pr. plante, hvilket vil forbedre indstillingen af hoveder. Proceduren skal udføres om aftenen.
Nældeinfusion accelererer ikke kun væksten af broccoli, men forbedrer også dens smag
Gær kan også bruges til at stimulere sætningen af hoveder i aspargeskål. For at forberede en næringsopløsning anbefales det at fortynde 200 g af produktet i 1 liter varmt vand og lade stå i en dag under omrøring lejlighedsvis. Efter ventetiden skal væskevolumenet øges til 10 liter. Brug den resulterende opløsning til vanding af broccoli med en hastighed på 1 liter pr. plante.
Kemikalier
Ved hjælp af kemikalier er det også muligt at stimulere de laterale hoveder af asparges til at sætte sig. Til dette anbefales det at bruge borsyre. For at bruge det skal du bruge 1 tsk. Opløs produktet i 1 liter varmt vand, tilsæt derefter 9 liter koldt vand og rør rundt. Brug den resulterende opløsning til at sprøjte aspargeskål.
Borchelatin hjælper også med at rette op på situationen og fremskynde indstillingen af laterale blomsterstande. For at forberede opløsningen anbefales det at tilføje 50 ml af produktet til 10 liter vand og blande.Den resulterende blanding skal bruges til sprøjtning.
Forebyggelse
For at undgå en situation, hvor broccoli blomstrer tidligt og vokser blade for meget, men hovederne ikke sætter sig, anbefales det at følge enkle forebyggende foranstaltninger. De består i at følge reglerne for dens dyrkning.
I hele vækstsæsonen anbefales det at vande broccoli regelmæssigt, men samtidig undgå stagnation af fugt i jorden. Den bedste mulighed for afgrøden er ler. Men det er også muligt at sætte grøntsagshoveder med succes, når de dyrkes i sandet muldjord. På stedets forberedelsesstadium skal du dog tilføje humus med en hastighed på 10 kg pr. 1 m2. m.
Gødning skal påføres rettidigt, men i doser. Ved broccoli er det bedre at have for lidt næringsindhold end for meget.
Denne afgrøde kan ikke dyrkes med succes ved siden af løg og brøndkarse. De bedste naboer til broccoli er agurker, ærter, dild, rødbeder og gulerødder.
Det anbefales at plante frøplanter på et permanent sted ved en temperatur på +18-20 °C, hvilket garanterer deres fulde udvikling i fremtiden. Du skal skære de knudrede hoveder af, når de er mørkegrønne og tæt komprimeret. Samtidig bør du ikke vente på deres maksimale størrelse, som er angivet i sortens karakteristika på frøpakken.
Det er bedre at høste mindre frugter end at vente på maksimalt udbytte
Kan man spise broccoli, hvis den har gule blomster?
Du kan spise blomstrende broccolikål, da den bevarer de fleste af de gavnlige komponenter. Grøntsagen bliver dog mere sej, og dens bladstilk bliver fibrøst. Dette påvirker aspargeskålens forbrugeregenskaber negativt. Det samme bemærkes, hvis broccoliblomsterstandene er blevet gule, men endnu ikke har nået at åbne sig. Derfor bruger mange gartnere overmodne grøntsager udelukkende til tekniske formål til at fodre fjerkræ og dyr.
Konklusion
Hvis broccolien ikke er begyndt at vokse, er det ikke en grund til at rive den helt op med rode. Hvis du følger visse regler for landbrugsteknologi, kan du få en grøntsagshøst, hvis du fjerner den centrale blomsterstand rettidigt. I dette tilfælde vil aspargeskålen begynde aktivt at udvikle sideskud, som vil være i stand til at sætte hoveder, men af en mindre størrelse.
