Er det muligt at spise kål, mens du ammer?

Kål er rig på vitaminer og får dig til at føle dig oppustet. Det er sidstnævnte, der bekymrer unge mødre, når det kommer til, om kål er tilladt under amning den første måned.

Det er ikke tilrådeligt at indtage grøntsager i den første periode efter fødslen.

Kan en ammende mor spise kål?

De fleste ernæringseksperter er enige om, at en kvinde efter fødslen kan introducere kål i sin kost, men kun hvis den er ordentligt forberedt og indtaget i små portioner.

Vi må ikke glemme, at tilgangen til at lave en menu skal være individuel.Hvis mor og baby reagerer godt på indførelsen af ​​en grøntsag i kosten, er den tilladt at indtage. Der er simpelthen ikke behov for at introducere produktet fra de første dage efter fødslen, men det er bedre at vente en vis periode. Så vil det kun give fordele.

Hvilken slags kål kan du bruge, mens du ammer?

Den ældre generation havde ikke så meget kålsort, som det nu kan ses på supermarkedernes hylder. Der voksede kun én i haven – hvidkål, så kvinderne behøvede ikke vælge. I dag er butikshylderne fyldt med mange typer kål, ikke kun frisk, men også allerede forarbejdet. Du kan altid finde noget, der falder i din smag.

Når man ammer, er blomkål sundere end hvidkål

Læger anbefaler at bruge hvidkål under amning og i forarbejdet, men ikke rå form. Den farvede er også nyttig, den absorberes endnu bedre og betragtes som et diætprodukt. Den indeholder meget folinsyre, vitamin A og gruppe B.

Rosenkål eller broccoli ville også være rart. Det er tilladt at bruge kinesisk (kinesisk) kål. Men du bør ikke introducere rødkål. Barnet kan være allergisk over for det. Alle typer bør kun indtages i kogt og stuvet form, og først derefter gradvist skifte til rå fødevarer.

En anden sort er marine. Selvom det ikke er en bogstavelig grøntsag, men en tang, kaldes det også kål. Da produktet ofte sælges i syltet form, med tilsætning af salt og eddike, bør det bruges særligt forsigtigt. Vi må ikke glemme, at nogle producenter tilføjer smagsforstærkere, konserveringsmidler og sødemidler til tang. Alle disse kosttilskud er kontraindiceret til babyer.

Fra hvilken måned kan en ammende mor have kål?

Grøntsagen bør ikke introduceres i en ammende kvindes kost før 3-4 uger efter fødslen. Dernæst kan du inkludere kogt broccoli, rosenkål, blomkål og derefter hvidkål i din kost. Du skal starte med en lille mængde - ikke mere end 50 g. Brug kål højst 3 gange om ugen. Gradvist kan portionen øges til 200 g pr. dag.

Det optimale tidspunkt for at introducere rå kål i kosten under amning anses for at være 4-5 måneder efter barnets fødsel. Syltede grøntsager er kun acceptable 6-8 måneder efter fødslen. Det samme gælder syltet tang. Samtidig er det vigtigt at overvåge babyens velbefindende. Hvis han oplever symptomer som forstoppelse eller diarré, så bør den friske grøntsag ikke indtages i yderligere 2-3 måneder.

Hvad er fordelene ved kål under amning?

Grøntsagen har en masse mikroelementer, der er nødvendige for kroppen. Det er det, der gør kål sund.

Alle typer planteafgrøder indeholder gavnlige mikroelementer

Under amning, urteprodukt:

• fungerer som en kilde til vitaminer og mineralforbindelser, antioxidanter, som er særligt vigtige på dette tidspunkt;
• har lav energiværdi, hjælper med at normalisere vægten og om nødvendigt tabe ekstra kilo;
• takket være overfloden af ​​fibre lindrer det forstoppelse og regulerer tarmens funktion;
• på grund af det høje indhold af folinsyre har det en positiv effekt på nervesystemet hos mor og baby;
• er en kilde til jern og andre mineraler, forhindrer udviklingen af ​​anæmi;
• øger immuniteten;
• forbedrer hukommelsen;
• reducerer kolesterolniveauet (ved madlavning uden animalsk fedt);
• forbedrer tilstanden af ​​negle og hår;
• har en antiinflammatorisk virkning;
• hjælper med at komme sig hurtigere efter fødslen.

Derudover er grøntsagen overkommelig og hjælper med at diversificere kosten, fordi kål kan bruges til at tilberede en bred vifte af retter.

Hvorfor er kål skadeligt, når man ammer?

En grøntsag forårsager kun en negativ effekt, hvis den indtages forkert:

1. Hvis du introducerer frisk kål i kosten, uden varmebehandling, kan det forårsage flatulens (gasdannelse, oppustethed), kolik hos barnet og hos moderen. Derfor bør produktet kun indtages i kogt form: kogt, stuvet, stegt.
2. Hvis planten er blevet behandlet med pesticider eller brugt for mange nitrater under dyrkningen, kan den indeholde skadelige forbindelser. Når du ammer, bør du derfor undlade at spise tidlige forårsgrøntsager, da de indeholder flest nitrater. Sen (efterårs) sorter af bladafgrøder indeholder ikke mange af disse kemiske forbindelser. Selv en minimal mængde nitrater er farligt for et barns krop.
3. Et andet aspekt, der kan være sundhedsskadeligt, er de mikrober, der lever på plantens overflade. Før spisning skal kål vaskes grundigt og de øverste blade fjernes. Varmebehandling i denne forstand er den bedste desinfektionsmetode.
4. I meget sjældne tilfælde forårsager dette produkt allergi hos børn.
5. Hvis du spiser meget surkål eller syltet kål, som indeholder salt, medfører det en ændring i smagen af ​​modermælken og en forringelse af dens kvalitet.

Kontraindikationer til kål under amning

Negative manifestationer efter forbrug er forbundet med ejendommelighederne ved forberedelse.For at undgå dem behøver du ikke tilføje for meget af dette produkt til menuen. Ammende mødre bør ikke ofte spise saltet kål, det vil føre til tørst, stagnation af væske i kroppen og udseende af ødem. Også overskydende salt i maden kan ændre smagen af ​​mælk.

For kvinder efter et kejsersnit anbefales kål heller ikke for første gang, for ikke at fremkalde gasdannelse og ubehag i maven.

Sådan tilbereder du kål, mens du ammer

Mange kvinder er interesserede i, hvilken form for vegetabilsk afgrøde der er mest gavnlig for amning, og hvordan man bedst forbereder det for ikke at skade barnet. For at forhindre gasdannelse skal grøntsagerne varmebehandles.

For at forhindre grøntsagerne i at give gas, er det vigtigt at tilberede det korrekt.

Kogt kål under amning

Kogning er den mest optimale form for forarbejdning af grøntsager under amning. Blomkål og hvidkål kan tilsættes i små mængder til supper. Denne grøntsag koger hurtigt og kræver ikke langvarig varmebehandling. Derfor vil tabet af værdifulde stoffer under madlavningen være lille.

Du kan begynde at introducere kål i menuen allerede 3 uger efter fødslen. Fra 3 måneder er det tilladt at bruge kogt kål.

Stegt kål under amning

Stegt kål er også tilladt at indtage, mens du ammer, men det er værd at overveje, at det på grund af fedt vil være ret højt i kalorier. For at minimere mulig skade er det bedre at tilføje ingrediensen i små portioner til andre produkter. Den farvede vil være et godt supplement til en omelet.

Stuvet kål mens du ammer

Hvis det kogte vegetabilske produkt ikke giver ubehag, kan du skifte til gryderetter med kål, for eksempel kålruller. Det er nyttigt at kombinere forskellige typer kål med andre grøntsager, for eksempel blomkål med kartofler.

Det er også godt at tilberede grøntsagerne sammen med magert kød: kalvekød, kalkun, kylling. Du kan stuve broccoli med tilsætning af løg og gulerødder. En anden måde at lave mad på er i form af en gryde med kartofler og kød.

Sauerkraut mens du ammer

Ved amning er surkål en glimrende kilde til ascorbinsyre, hvilket især er vigtigt i vintermånederne. Den indeholder også gavnlige mælkesyrebakterier, som har en positiv effekt på tarmfunktionen. Det vigtigste er, at der ikke er for meget salt i surkålen.

For at forhindre gasdannelse fra dette produkt, bør du helt sikkert tilføje spidskommen til det. Bland ikke surkål og syltet kål, som er krydret med eddike. Det bør ikke bruges under amning. Især et butikskøbt produkt, da det ofte tilsættes konserveringsmidler. Hvis der i det mindste er en minimal negativ reaktion hos babyen, så bliver du nødt til at afholde dig fra fermenterede fødevarer, indtil amningen er afsluttet.

Når du ammer, bør enhver grøntsag introduceres i kosten lidt efter lidt.

Nyttige tips

For at kål kun giver fordele for babyen og hans mor under amning, skal følgende anbefalinger følges:

• indfør kun et nyt produkt i kosten i små portioner, begyndende med 1 spiseskefuld;
• spise en ny type mad til barnet om morgenen, så det er nemt at spore hans reaktion i løbet af dagen;
• start med at introducere kogt kål i kosten i form af supper, derefter stuvet og først derefter, hvis det tolereres godt, frisk;
• tilbered kun et produkt af høj kvalitet uden tegn på fordærv;
• Syltet kål bør ikke indtages under hele laktationsperioden.

Det er bedst at bruge hjemmelavede grøntsager i stedet for købte. Før brug skal du altid fjerne de øverste blade fra kålhovedet og vaske det grundigt.

Konklusion

Kål under amning i den første måned rejser mange spørgsmål. Og selvom dette er en meget sund grøntsag, er det bedre ikke at spise det første gang efter fødslen. I fremtiden, med god tolerance og en rimelig tilgang, kan den indtages under amning. Den optimale tilberedningsmetode er kogning. Der er ingen grund til at skynde sig at introducere salater fra friske grøntsager i kosten; dette er for tungt et produkt til en babys skrøbelige krop.

Anbefalede indlæg

Gunstige dage til såning af kålfrøplanter

Fodring af kålfrøplanter

Hvordan man dyrker kinesisk kål i Ural

Timing for plantning af kålfrøplanter i Ural

Hvorfor dør kålfrøplanter?

Hvorfor bliver kålfrøplanter gule og tørrer ud?

Amager 611 kål: anmeldelser + sortsbeskrivelse

Kål Megaton F1

Nozomi kål F1