Sød peber er blevet en del af den moderne kost. Det er allerede utænkeligt at forestille sig en let grøntsagssalat uden.
Et stort antal sorter og hybrider udgør en betydelig udfordring for gartneren. Alle forsøger at dyrke en rig høst af velsmagende og aromatiske grøntsager.
I denne artikel vil vi tale om en fantastisk kamæleonsort med et vidunderligt navn - Snehvide.
Beskrivelse
Sød peber "Snehvide" er en tidlig modningsvariant. Tidsrammen fra såning til fuld modning er 4 måneder. Kulturen er beregnet til dyrkning i drivhus. Denne sort er ikke egnet til åben jord.
Buskene på en voksen plante er lave - omkring 50 cm. Frugterne er let aflange, trekantede i form, farvet hvidlig-lysegrønne, og derefter, med begyndelsen af fuld modning eller biologisk modenhed, ændres farven fra hvid til rød.
Længden af den modne frugt når 12 cm i længden og op til 9 cm i diameter. Peberens vægge er ret tykke. Produktiviteten er høj.
Blandt fordelene ved sorten skal dens høje sygdomsresistens også bemærkes.
I madlavning bruges snehvide peber til fremstilling af grøntsagssalater såvel som til konservering.
Funktioner af dyrkning og pleje
Dyrkning af snehvide-sorten og pleje af planten omfatter følgende komponenter:
- rettidig og regelmæssig vanding;
- løsne jorden;
- fodring af planten med mineralgødning;
- fjernelse af de nederste blade op til den første gaffel fra busken.
Opbevaringsbetingelserne for peber er de samme som for de fleste grøntsager: lufttemperatur fra +3 til +6 og moderat luftfugtighed. Til korttidsopbevaring er et almindeligt køleskab perfekt.
