Indhold
Menzakål er en mellemsæson hvidkålssort. Den har et meget højt udbytte, hvorfor den har vundet popularitet blandt mange sommerboere. Denne sort er resultatet af mange års arbejde fra hollandske opdrættere. Hybriden blev officielt registreret i 1960, så den er længe blevet traditionel i gartnernes arsenal. Velegnet til dyrkning i alle egne af landet.
Beskrivelse af Menza-kål
Kål er klassificeret som en mellemsæsonsort med god modstandsdygtighed over for forskellige klimatiske forhold.
Hovedkarakteristika for Menza-sorten:
- grøntsagens form er rund;
- grønt blad med en grå farvetone;
- kålhovedet er tæt;
- mindstevægten af et kålhoved er 3 kg;
- de største prøver - 9 kg;
- klassisk smag uden bitterhed;
- stilken er lille;
- Den skårne kerne er hvid.
Grøntsagerne af denne sort har en sødlig smag, frugtkødet er meget saftigt. Den er universel i brug: den laver lækre konserves, friske salater og andre retter. Kål tåler transport og opbevaring godt uden at miste sin saftighed. Kulturen er modstandsdygtig over for tørke og lave temperaturer. Det dyrkes af frøplanter.
Fordele og ulemper
Som enhver afgrøde har Menza-kål fordele og ulemper.Gartnere inkluderer følgende åbenlyse fordele ved grøntsagerne:
- fremragende smag, saftighed, mangel på bitterhed;
- modstand mod tørke, frost;
- tolererer transport godt og har en lang holdbarhed;
- har ikke en tendens til at knække hoveder;
- udviklet immunitet over for sygdomme;
- evne til at udvikle sig i forskellige klimazoner;
- viser stabil produktivitet i industriel skala;
- Den yderste stilk er meget kort, hvilket gør, at afgrøden sjældent kan bakkes.
På trods af sådanne positive egenskaber kræver kål en vis pleje. Dette kan næppe betragtes som en ulempe, da enhver sort under udvikling kræver regelmæssig vanding, rettidig fjernelse af ukrudt og arbejde for at beskytte mod skadedyr. Der blev ikke identificeret alvorlige mangler i Menza-sorten.
Udbytte af kål Menza f1
Udbyttet af Menza-kål er ret højt, men kun hvis afgrøden dyrkes ordentligt. I gennemsnit høstes op til 48 tons fra 1 hektar, hvor kommerciel kvalitet tegner sig for op til 95 % af kålhoveder ved høst.
Plantning og pasning af Menza-kål
For at opnå høje udbytter skal du give kål alle de nødvendige betingelser for korrekt vækst og udvikling. Først og fremmest er det nødvendigt at forberede en jordblanding af lige dele jord og humus. Vegetabilsk aske bør også tilsættes. Det er bedre at gøre dette om efteråret.
Menza-kålfrøplanter kræver omhyggelig og omhyggelig håndtering
I marts kan du så frøplanter i trækasser eller plastikbeholdere. Frø skal uddybes 1 cm i fugtig jord.Det er nødvendigt at sikre, at rumtemperaturen er omkring 23-24 °C. De første skud begynder at dukke op en uge efter såning. Fra dette tidspunkt bør temperaturen ikke være højere end 17-18 °C, og frøplanterne skal flyttes til et godt oplyst sted. Til overskyede dage vil der være behov for en ekstra lyskilde. Vanding er nødvendig, da jorden tørrer ud.
Cirka 2 uger før plantning i åben jord, skal du begynde at hærde kålen: Tag den ud i frisk luft, først i en time, og øg derefter gradvist tiden. Det er vigtigt at sikre, at frøplanterne ikke udsættes for sollys.
For at plante i åben jord skal du vælge det rigtige sted. Det er vigtigt at være opmærksom på jorden – den skal have en vis pH. Det er tilrådeligt at vælge et solrigt sted, fordi kål er lyselskende, men samtidig er det bedre at placere majs eller solsikker i nærheden.
Frøplanterne er klar til udplantning, hvis de har 4-5 blade, og jordtemperaturen er varmet op til 10 °C. Rødderne skal uddybes med 5 cm, og afstanden mellem planterne skal være mindst 50 cm.
For et godt udbytte bør Menza-kål forsynes med:
- rettidig daglig vanding, og efter at kålen begynder at vokse, giv vand op til 2 gange hver 7. dag;
- gødning to gange om sæsonen;
- regelmæssig lugning og løsning;
- forebyggelse af sygdomme og skadedyr.
Menza er en mellemsæsonsort, så den fulde udviklingscyklus er 110 dage. Høsten høstes ved at skære med en skarp kniv, så der er ca. 5 cm fra frugtstænglen.
Sygdomme og skadedyr
Kål er ret modstandsdygtig over for sygdomme, og blandt skadedyr kan den lide af snudebiller, snegle, korsblomstrede loppebiller og kålukrudt. For at bekæmpe disse skadedyr bruges stofferne Akarina, Prestige og Decis. Gartnere bruger ofte folkeopskrifter baseret på blandinger af bitre urter og vaskesæbe.
Ansøgning
Selv efter varmebehandling bevarer kål mange vitaminer og mineraler.
På grund af sin gode smag kan Menza-kål bruges til at tilberede alle retter. Kålblade er velegnede til kålruller. Det syltes og gæres. På grund af manglen på bitterhed, som er iboende i mange varianter og hybrider, er kål velegnet til at tilberede friske salater.
Konklusion
Menza-kål er uhøjtidelig i pleje, modstandsdygtig over for revner, sygdom og har højt udbytte. Henviser til sorter med middel-sen modning. Det føles fantastisk, udvikler sig i forskellige klimazoner i Rusland. Menza anbefales til dyrkning i sommerhuse og i industriel skala.
