Indhold
Menzania-kål er en højtydende grøntsag fra hollandske avlere. Hybriden, uhøjtidelig til vækstbetingelser, fortjener et af de hæderlige steder blandt russiske sorter. Kål har minimale krav til landbrugsteknologi og høj modstandsdygtighed over for frost og tørke, som andre sorter mangler.
Beskrivelse af Menzania kål
Blandt de vigtigste egenskaber ved Menzania-sorten er følgende:
Muligheder | Beskrivelse |
Modningsperiode | Medium (110-130 dage) |
Teknisk modenhed | På den 105. dag efter plantning af frøplanterne |
Plantehøjde | 30-40 cm |
Kålblade | De har let korrugering, næsten flade, med tynde årer |
Hovedtæthed | Middel tæt |
Form | Rund, med flade sider |
Farve på ydre blade | Grågrøn med en voksagtig belægning |
Snitfarve på kålhoved | Hvid, af og til lysegrøn |
Frugt vægt | 2-5 kg |
Stængelstørrelser | Lille, med tæt indre papirmasse |
Smag af kål | Sød, med en let bitterhed |
Ansøgning | Anvendes til frisk madlavning og konservering |
Den største ulempe ved Menzania F1-sorten er dens korte holdbarhed - 2 måneder.Årsagen er den reducerede tæthed af kålhovedet. Hvis kålen holdes mørk, kølig og tør, kan frugterne opbevares i op til seks måneder.
Fordele og ulemper
Gartnere elsker hybriden på grund af dens mange fordele. De vigtigste er:
- Kål har høj smag, ifølge skalaen gives den 4,5 ud af 5 point. Smagen er sød med en let bitterhed, som hurtigt forsvinder efter plukning.
- Universelt formål. Hybrid Menzania bruges frisk og til gæring. Under langtidsopbevaring forbliver surkål sprød og bevarer sine gavnlige egenskaber.
- Højt udbytte: 48 tons pr. Vægten af et kålhoved varierer fra 2 til 4 kg. Mindre almindeligt, men det er muligt at få grøntsager, der vejer 8 kg.
- Hybrid Menzania er resistent over for en række specifikke sygdomme, frost og mild tørke.
- Med høj luftfugtighed revner kålhovederne ikke.
- Tilstedeværelsen af fine årer værdsættes af professionelle kokke.
Selvom Menzania-hybriden har flere positive aspekter, er der stadig ulemper. Ulempen er dens lave lagerkapacitet, hvilket påvirker dets transportevne negativt.
Tørre områder vokser ikke Menzania, da uden regelmæssig vanding vil det ikke være muligt at opnå høje udbytter.
Produktivitet af hvidkål Menzania F1
Kålhøsten afhænger direkte af vækstbetingelserne. Fra 40 til 48 tons indsamles fra 1 hektar, hvor 90 % er kålhoveder, der har kommerciel værdi. Sammenlignet med andre sorter er disse tal en størrelsesorden højere. Så hvis man for eksempel sammenligner med Podarok-kålsorten, producerer Menzania 8 tons mere.
Plantning og pasning af Menzania-kål
Menzania-hybriden dyrkes i frøplanter. For at forberede frøplanter desinficeres frø i en opløsning af kaliumpermanganat (med en hastighed på 2 g pr. 5 liter vand). Specielt forberedt jord, bestående af havejord og humus, taget i lige store mængder, hældes i små frøplantekasser.
Frø sås i en afstand på 2 cm og vandes grundigt. Efterlad 4 cm mellem rillerne Beholdere med kålfrø dækkes med sort film eller stilles et mørkt sted. Temperaturen for at holde fremtidige frøplanter skal være omkring 25 °C.
Efter spiring stilles kassen i et varmt og godt oplyst rum. Når frøplanterne af Menzania-hybriden har nået den nødvendige størrelse, og der er dannet 4 ægte blade på den, begynder de at plante i åben jord.
Plantning i åben jord
Transplantation af frøplanter begynder i begyndelsen af april, når forårsfrosten er passeret. I forskellige regioner kan datoerne flyttes til et senere tidspunkt, men plantning skal ske inden midten af maj.
De bedste forløbere for Menzania-kål er bælgfrugter, græskar eller natskyggegrøntsager. Dette faktum skal tages i betragtning, når kålbedet placeres.
I nogle regioner, hvor den varme årstid tillader planten at modne fuldt ud, dyrkes Menzania-kål uden frøplanter.
Vand Menzania mindst en gang om ugen
Vanding og løsning
Vand kålen ved roden med varmt vand. Unge buske vandes dagligt om morgenen eller om aftenen, når der ikke er skarp sol.Når de vokser, reduceres vanding til en gang om ugen, men på tidspunktet for binding af gaflerne, vand to gange. Befugtning stoppes en uge før afhentning.
Hver gang efter vanding løsnes jorden i hullerne til en dybde på 2 cm. Skader på rodsystemet fører til et fald i væksten af Menzania-kål. Sådanne handlinger giver dig mulighed for at aktivere cirkulationen af ilt i jorden. For at minimere hæmning af unge skud fjernes ukrudt, efterhånden som det dukker op.
Top dressing
Gødning til hybriden påføres 4 gange i vækstsæsonen:
- To uger efter plantning i åben jord fodres Menzania-kål med mineraler. Opløsningen tilberedes med 10 liter vand. Tag 30 g nitrat, 30 g superphosphat, 20 g kalium. ½ kop hældes på hver plante ved roden, hvorefter jorden løsnes.
- Efter 7 dage gentages fodringsproceduren, men mængden af mineraler fordobles.
- I det øjeblik, bladene bliver gule, vandes Menzania-kål med organisk materiale: 0,5 kg humus og 0,1 kg tørv fortyndes i en spand vand.
- Kompleks mineralsk gødning påføres 2-3 uger før høst. Kalium (7 g), superphosphat (7 g) og urinstof (5 g) fortyndes i en spand vand. 1 liter hældes under hver busk.
Sygdomme og skadedyr
Umiddelbart efter plantning af hybridfrøplanter i åben jord bliver de angrebet af sorte lopper og bladlus. Oxychom bruges til kamp.
I tilfælde af massiv angreb af Menzania-hybriden af bladlus og loppebiller, anvendes industrielle insekticider. Behandling udføres i begyndelsen af sæsonen, så giften ikke samler sig i bladene. Ud over specielle præparater ødelægger et folkemiddel lavet af træaske, vaskesæbe og vand perfekt skadedyr.
Larver kan dukke op på kål og ødelægge afgrøden massivt i løbet af få dage. For at eliminere dem er en infusion af tomattoppe effektiv, som tilberedes inden for 24 timer med en hastighed på 2 kg tomatblade pr. spand vand. Spray over kålhovederne.
Opdrættere hævder, at Menzania-kål er resistent over for sygdomme, men meldug udvikles, hvis landbrugspraksis overtrædes.
Når syge buske identificeres, trækkes de helt ud og ødelægges, og plantningen behandles med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding eller en opløsning af kobbersulfat. Butikskøbte fungicider omfatter Tiram eller Planriz.
Kål inspiceres regelmæssigt for skadedyr og sygdomme for at blive behandlet med særlige midler rettidigt.
Ansøgning
Brugen af Menzania-hybriden er universel. Grøntsagen bruges til tilberedning af forretter, stuvning og stegning. Indtages frisk, tilsat salater. Bladpulpen har ingen bitterhed, den er saftig, sprød og meget sund. Derudover er Menzania fremragende i syltet, syltet og saltet form.
Konklusion
Menzania kål er en mid-sen hybrid. Det har absorberet alle fordelene ved denne sort. Menzania er uhøjtidelig at vokse, modstandsdygtig over for sygdomme og revner, alle dens fordele er med rette værdsat. Giver man kål de bedste vækstbetingelser, kan udbyttet øges til 50 tons pr.
Anmeldelser af Menzania kål
