Indhold
Det hvidbenede eller glatte pindsvin er kendt i mykologiske opslagsbøger som Sarcodon leucopus. Navnet har flere synonymer:
- Hydnum occidentale;
- Hydnum colossum;
- Hydnum leucopus;
- Svamp atrospinosus.
Arter fra Banker-familien, slægten Sarcodon.
Farven på frugtlegemerne er ikke ensartet; hvidbenede pindsvin af samme form og farve findes ikke
Hvordan ser et hvidbenet pindsvin ud?
Svampene er store, squat, bestående af en bred hætte og en uforholdsmæssig kort tyk stilk. Hymenophore type spinous. Frugtlegemets farve er hvid forneden, lys eller mørkebrun med brunlig-lilla områder i toppen.
Ryggene er brede og når en diameter på op til 1 mm
Beskrivelse af hætten
Svampene er anbragt tæt, så huen ofte er uregelmæssigt deformeret i form. I begyndelsen af vækstsæsonen er den konveks med konkave kanter, med tiden bliver den liggende og antager forskellige former. Kanterne er bølgede eller lige.
Ydre egenskaber:
- diameteren i voksne prøver når op til 20 cm;
- overfladen af unge frugter er glat med en fin kant, fløjlsagtig;
- den centrale del har en let fordybning, farven er mørkere end ved kanterne;
- den beskyttende film er tør, hos voksne svampe har den ofte kaotisk placerede brede og smalle revner;
- områder fint skællende i midten, glatte mod kanterne;
- det sporebærende lag er rygformet, hvidt i begyndelsen af vækstsæsonen, består af store, op til 1,5 mm lange, sparsomt anbragte kegleformede pigge;
- hymenophore nedadgående, nær stilken med mindre og kortere pigge;
- hos voksne eksemplarer er den nederste del af hætten brun med en lilla farvetone.
Frugtkødet er tykt, tæt, cremet eller med en lyserød farvetone. Når den skæres, skifter farven til grå, i overmodne prøver kan den være grønlig.
En skarp aroma er til stede i både unge og overmodne tørrede glatte pindsvin.
Ved brudstederne er kødet hvidt eller let gråligt
Beskrivelse af benet
Benets placering er excentrisk, sjældnere central. Formen er cylindrisk, bredere i midten. Diameter – 3-4 cm, længde – op til 8 cm Strukturen er tæt, den indre del er solid. Overfladen er fint skællende på toppen, ulden i bunden. Hvide filamenter af mycelium er synlige på overfladen nær jorden.Farven på benet på unge pindsvin er hvid, mens den på ældre er lysebrun forneden med grønlige områder.
Benene nær substratet af flere svampe kan være smeltet sammen
Hvor og hvordan vokser det
Det hvidbenede pindsvin er fordelt over hele Rusland, hvor der er en klynge af nåletræer. Det vigtigste udbredelsesområde er det vestlige Sibirien. Mindre almindeligt findes arten i Ural og sydlige regioner. Efterårsfrugtning forekommer fra august til oktober. Hvidbenet pindsvin vokser i kompakte små grupper eller enkeltvis på et substrat, nåletræer i nærheden af fyrretræer og graner.
Er svampen spiselig eller ej?
Der er ingen oplysninger om giftigheden af hvidbenet pindsvin. Smagen af frugtlegemerne er bitter eller skarp. Bitterhed er til stede selv efter varmebehandling. I mykologiske opslagsbøger er arten opført i kategorien uspiselige svampe.
Doubles og deres forskelle
Udvendigt ligner det ru pindsvin det glatte pindsvin. Det er kendetegnet ved den mørkebrune farve på hættens overflade med store, pressede skæl. Artens smag er bitter, lugten er svag. En dobbelt fra gruppen af uspiselige svampe.
I midten er den skællende belægning større og mørkere
Konklusion
Hvidbenet pindsvin er en svamp, der vokser tæt på nåletræer. Det er kendetegnet ved efterårsfrugt. Et særligt træk er en skarp ubehagelig lugt og bitter smag. Tilsyneladende på grund af disse træk er det hvidbenede pindsvin inkluderet i gruppen af uspiselige arter.
