Indhold
Excidia glandularis er den mest usædvanlige svamp. Det blev kaldt "hekseolie". Sjældent vil en svampeplukker være opmærksom på det. Svampen ligner sort marmelade. Vokser på væltede grene. Det betragtes som et biologisk aktivt kosttilskud.
Hvordan ser excidia glandular ud?
Beskrivelsen af kirtelexidia skal begynde med frugtlegemet. Den er ikke høj, bliver 1-2 cm høj, den er sort på ydersiden. Indeni er et klart eller olivenbrunt gelélignende stof. Den unge svamp har en dråbeform. Efter at være vokset får den en frugtkrop, der ligner den menneskelige hjernes struktur: tuberkulær og øreformet.
Når det tørrer, bliver farven mat. Kroppen hærder og danner en tæt skorpe. Med stigende luftfugtighed vender den tilbage til sin oprindelige tilstand.Konsistensen er blød densitet, svarende til opsvulmet gelatine eller marmelade. Modne planter danner en sammenhængende koloni, der smelter sammen til en enkelt helhed. Har ingen lugt. Smagen er svag. Andre strukturelle funktioner:
- Svampens frugter er hvide og har en buet cylindrisk form. Den producerer sporer hele året rundt (om vinteren - i opvarmningsperioder).
- Hyfen (svampevæv) er forgrenet og udstyret med spænder.
- Reproduktionsorganerne (basidier) har form som en kugle eller æg og danner 4 sporer.
Spiselighed af exidia glandularis
Exidia ferruginosa er en type uspiselig svamp. Anses ikke som giftig. De, der har prøvet det, rapporterer, at denne art har en karakteristisk kirtelkonsistens og ikke har nogen tydelig smag.
Hvor og hvordan vokser det
Kan findes på stammer og grene af nedfaldne birkes, ege og aspe. Udbredelsesområdet for kirtelexidia er hele den midterste skovbevoksede zone i Eurasien. Den vokser tæt til barken, men kan let skæres med en kniv. Den vokser både som enkelte eksemplarer og i store kolonier og dækker hele det rådnende værtstræ. Dybt efterår eller tidligt forår er det tidspunkt, hvor svampen dukker op.
Doubles og deres forskelle
Meget lig denne svamp er:
- Trunkerede exidia (Exidia truncata). Den har en klart defineret flad sort hætte, som er fastgjort til underlaget sidelæns. Ikke brugt til mad.
- Sortende exidia (Exidia nigricans). Den har en mere rynket overflade end den kirtelformede. Vises i anden halvdel af foråret på nåletræer. Uspiselig.
- Gran exidia (Exidia pithya). Frugtkroppen er tyndere, pudeagtig. Den afsluttes med en ribbet-bølget ryg.Ikke betragtet som et fødevareprodukt. Vokser på nåletræer.
Konklusion
Excidia glandularis betragtes som en uspiselig svamp. Alle sorter af denne art bruges ikke til mad, da de ikke har nogen næringsværdi, og hvis de bruges forkert, kan de forårsage skade på kroppen.
